Cây táo Florina: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống táo Florina

Khi tìm kiếm cây mới cho vườn cây ăn quả của mình, bạn không thể bỏ qua cây táo mùa đông Florina sai quả. Cây cho thu hoạch đều đặn, ổn định, hầu như không có thời gian nghỉ, và quả có hương vị độc đáo gợi nhớ đến chuối hoặc dưa. Giống táo này được khuyến nghị cho cả vườn cây ăn quả thương mại quy mô lớn, thâm canh và vườn nhà nhỏ.

Táo: Trái cây trông như thế nào

Quả của giống này thường có kích thước trung bình, nặng tới 120-150 gram. Tuy nhiên, kích thước này được bù đắp bởi thực tế là hầu như tất cả đều giống hệt nhau, như người ta vẫn nói, "một đổi một".

Vỏ táo dày và xanh, nhưng khi chín, vỏ chuyển sang màu đỏ tươi hoặc hơi cam, bao phủ tới 75-90% quả. Bề mặt táo có một lớp sáp tạo nên màu xanh lam. Nhiều đốm xanh nhạt dưới da có thể nhìn thấy rõ trên bề mặt. Thành phần hóa học có thể được mô tả bằng các chỉ số sau:

• Chất hoạt tính P (catechin) – 305 miligam.
• Vitamin C (axit ascorbic) – 7,2 miligam.
• Lượng đường (fructose) là 10-10,3%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,58%.
• Pectin (chất xơ) – 14%.

Thịt quả màu trắng pha chút vàng kem; rất mọng nước, đặc và hạt mịn. Hương vị được đánh giá là cân bằng, ngọt ngào như món tráng miệng, với chút chua nhẹ đặc trưng của táo. Điểm đánh giá về hình thức là 4,8, và về hương vị là 4,4 trên 5, mặc dù có nhiều ý kiến ​​khác nhau.

Cây táo Florina: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Giống cây này được coi là có chiều cao trung bình, mặc dù nếu được trồng trên gốc ghép sinh dưỡng và không được cắt tỉa kịp thời, cây có thể dễ dàng cao tới 5 mét hoặc hơn. Tuy nhiên, trong hầu hết các trường hợp, cây chỉ cao được 3-4 mét. Các nhánh mở rộng từ thân cây theo một góc nhọn, đó là lý do tại sao thường xuyên nhất vương miện Cây táo có thân hình chổi, dần dần trở nên hình cầu và lan rộng theo năm tháng. Thân cây rất dễ bị rậm rạp, và việc cắt tỉa thường xuyên sẽ kích thích cây mọc mới, vì vậy cần phải tốn công sức. Vỏ cây trên cành có màu nâu xám và nhẵn, nhưng có thể chuyển sang màu nâu theo tuổi tác.

Tán lá chủ yếu có màu xanh lá cây tươi sáng, tròn, hơi dài và có chóp nhọn nhỏ. Lá mờ và dai, có lông tơ nhẹ ở mặt dưới. Hệ thống rễ của Florina khá rộng nhưng không quá sâu. Sự hiện diện của thân chính phụ thuộc vào gốc ghép được sử dụng.

Năng suất và thụ phấn

Cây táo này cho năng suất cao nhất trên gốc ghép sinh dưỡng khỏe mạnh. Một cây trưởng thành có thể dễ dàng cho ra ít nhất 350 kg trái thơm, đẹp mỗi mùa. Tuy nhiên, giống táo này không được sử dụng thương mại vì mỗi cây chiếm nhiều diện tích và việc thu hoạch khó khăn do chiều cao của cây.

Gốc ghép lùn và bán lùn cho năng suất thấp hơn, chỉ 70-90 kg, nhưng nhìn chung năng suất trên một ha cao hơn.

Giống hoa này được coi là tự thụ phấn có điều kiện, nghĩa là hoạt động phấn hoa của Florina đủ cao để thụ phấn cho ít nhất 28-35% số nụ. Tuy nhiên, để đạt tỷ lệ này lên đến 100% hoặc gần nhất có thể, nên trồng các giống hoa khác có thời gian ra hoa phù hợp trong phạm vi 50-150 mét. Tốt nhất là nên lập một trại ong gần đó hoặc thường xuyên mang một trại ong di động đến trong thời gian nụ nở.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Cây táo này được cho là có khả năng chịu sương giá ở mức trung bình. Nhưng thực tế, nó là một loại cây rất mỏng manh, thậm chí không thể chịu được sương giá -20°C quá một tháng. Dù bạn có che phủ hay bó chặt thân cây đến đâu, cây vẫn sẽ bị căng thẳng và thậm chí có thể chết. Việc trồng nó bên ngoài vùng trung tâm là điều không thể, và ngay cả những người sống ở khu vực châu Âu cũng sẽ phải nỗ lực hết sức để bảo vệ cây táo.

Trong quá trình phát triển giống, trọng tâm chính là tạo ra một tiêu chuẩn kháng nhiều loại bệnh nấm. Điều này đã hoàn toàn thành công; Florina hiện nay hầu như không còn bị ảnh hưởng bởi năm chủng bệnh nấm khác nhau. ghẻ, bệnh phấn trắng, bệnh moniliosis. Không sợ thối quả và vi khuẩn đốt cháy và thậm chí cả sâu bệnh cũng không muốn làm hại cây, ngoại trừ bọ cánh cứng và máy cuốn láMối đe dọa nghiêm trọng duy nhất đối với giống này là tôm càng đen.

Phân loài và gốc ghép

Tùy thuộc vào gốc ghép, cây táo có thể phát triển mạnh mẽ và cao lớn khác nhau. Hầu như tất cả các đặc tính tiêu thụ của quả đều được giữ nguyên. Tuy nhiên, có một số phân loài đáng được nghiên cứu kỹ hơn.

Đặc điểm của Florina đang phát triển

Hạ cánh

Các tính năng chính

• Đất trồng cây táo có thể là bất kỳ loại đất nào. Yêu cầu chính là đất không được quá chua. Độ chua trên 7 độ pH có thể giết chết cây táo và ngăn cản chúng phát triển. Có thể khắc phục bằng vôi.
• Tốt nhất nên chọn nơi có nắng, nhưng phải cẩn thận tránh gió lùa. Florina không thích điều này và sẽ bị bệnh.
• Tốt nhất nên chuẩn bị hố trước, lý tưởng nhất là vào mùa thu, nhưng ít nhất 3-4 tuần trước khi trồng. Để làm điều này, hãy trộn một ít đất với phân bón, sau đó lấp đất lại, đổ nước vào và để ngoài trời. Lý tưởng nhất, hố nên sâu 80 cm và đường kính 1 mét.
• Các cọc được đóng ngay vào phía bắc để đỡ cây non. Không nên tháo cọc trong vòng 3-4 năm, nhưng tốt nhất nên để nguyên tại chỗ ít nhất cho đến khi cây ra quả đầu tiên.
• Tùy thuộc vào gốc ghép được sử dụng, khoảng cách đến các cây khác trên cùng một vị trí nên từ nửa mét (đối với cây cột) đến 4-6 mét (đối với cây khỏe).
• Cổ rễ phải nhô ra khỏi mặt đất ít nhất 5 cm, nếu không cây có thể mọc rễ vượt ra ngoài gốc ghép, làm mất hoàn toàn mọi đặc tính của cây.
• Rắc đất cẩn thận lên cây con, nén nhẹ, tưới 20-30 lít nước, phủ một lớp mùn hoặc cỏ băm nhỏ lên bề mặt đất.

Ngày hạ cánh

Florina là cây táo ưa nhiệt, vì vậy tốt nhất nên trồng vào mùa xuân, khoảng giữa đến cuối tháng Tư, khi nguy cơ sương giá đã hoàn toàn qua đi. Bạn có thể thử ra rễ cây vào cuối tháng Chín, nhưng trong hầu hết các trường hợp, cây không có đủ thời gian để thích nghi với môi trường và sẽ chết, vì vậy hầu hết những người làm vườn có kinh nghiệm đều không nên mạo hiểm.

Bảo vệ khỏi sương giá và động vật gặm nhấm

Florina cần được bảo vệ khỏi sương giá vào mùa đông. Việc này phải được thực hiện kỹ lưỡng. Cây dễ bị đóng băng ngay cả khi nhiệt độ giảm nhẹ. Có thể phủ vùng rễ bằng cành vân sam hoặc kiện rơm, và quấn thân cây bằng nỉ lợp mái, giấy dầu, hoặc sợi nông nghiệp. Thậm chí vải bố cũng có thể dùng được nếu thời tiết lạnh ở vùng bạn ở nhẹ và ngắn ngày.

Để ngăn côn trùng bám vào thân rễ vào mùa đông, thân cây và cành khô được quét vôi trắng vào mùa thu. Để xua đuổi loài gặm nhấm, vốn thường đến gần con người vào mùa đông, cây được phủ một lớp mỡ hoặc mỡ lợn.

Chăm sóc cây

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Vào mùa xuân, bạn không cần phải lo lắng về việc xới đất; việc này không bắt buộc, nhưng vào mùa hè và mùa thu thì lại rất cần thiết. Cần cẩn thận để tránh làm hỏng rễ cây nằm gần bề mặt. Bạn sẽ cần nhổ cỏ dại dưới gốc cây, nhổ rễ con và cắt bỏ chồi non từ cây bụi và các loại cây khác.

Việc tưới nước thường xuyên cho cây táo nếu cần cũng rất hữu ích. Hầu hết các loại phân bón đều có thể được pha với nước. Độ ẩm bổ sung đặc biệt có lợi trong giai đoạn hình thành và chín quả. Trong giai đoạn này, tốt nhất nên bón 40-60 lít phân, chia làm hai lần, vào buổi sáng và buổi tối, theo quy tắc mười ngày.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Florina rất dễ phát triển tán lá dày, vì vậy cần được cắt tỉa thường xuyên. Hơn nữa, bạn càng cắt tỉa nhiều thì cành mới sẽ càng mọc nhiều. Ban đầu, thân cây sẽ ngắn đi một phần ba, và các cành xương sẽ ngắn đi vài cm. Vào mùa thu và mùa xuân, tất cả các cành chết, bệnh hoặc bị hư hại do đậu quả cũng sẽ được cắt bỏ.

Quá trình chín và đậu quả của cây táo Florina

Sự khởi đầu của sự kết trái

Việc ra quả của cây táo phụ thuộc hoàn toàn vào gốc ghép mà nó được trồng. Trên một gốc ghép sinh dưỡng bình thường, khỏe mạnh, cây sẽ không bắt đầu ra quả cho đến 6-7 năm sau khi trồng ngoài đất. Táo bán caolik bắt đầu ra quả sớm nhất là từ 4-5 năm tuổi, trong khi táo lùn có thể cho năng suất 5-15 kg táo thơm ngon chỉ sau 2-3 năm.

Thời gian ra hoa

Florina nở hoa vào giữa mùa, khoảng đầu đến giữa tháng Năm, giống như hầu hết các cây táo khác. Do đó, việc thụ phấn chéo hầu như không bao giờ là vấn đề. Thời kỳ nở hoa của nó có thể kéo dài đến hai tuần. Hoa mọc dày đặc trên cành; màu trắng, thơm và to.

Ra quả và sinh trưởng

Florina bắt đầu cho quả tích cực từ năm thứ 8 đến năm thứ 10, khi năng suất đạt 50-60 kg mỗi cây. Tuy nhiên, khi trưởng thành, cây bắt đầu xen kẽ hai năm ra quả với một năm không ra quả. Biện pháp kiểm soát ra hoa nhân tạo sau đó được sử dụng để tăng năng suất và loại bỏ thời kỳ ngủ đông. Để đạt được điều này, 40-60% nụ được cắt bỏ trong quá trình ra hoa. Cây phát triển rất nhanh, lên đến 40-50 cm mỗi năm. Tuy nhiên, cây chỉ phát triển theo chiều thẳng đứng trong 10-15 năm đầu, sau đó bắt đầu phân nhánh theo nhiều hướng khác nhau.

Quả chín vào cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10. Bạn không cần phải vội vàng hái táo trên cành khi chúng đã đạt độ chín kỹ thuật. Chúng bám chặt vào cuống nên hiếm khi rụng xuống đất. Bạn có thể để chúng treo lơ lửng đến giữa tháng 10 để phát triển hương vị dưa lưới độc đáo khiến chúng được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Trong điều kiện thích hợp, chúng có thể để được 5-6 tháng.

Hãy chia sẻ phản hồi của bạn về cây táo Florina trong phần bình luận để mọi người có thể học hỏi từ kinh nghiệm của bạn và có được những hiểu biết hữu ích.