Cây táo Huyền thoại: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống cây táo Truyền thuyết

Giống táo Legenda, trồng vào đầu mùa đông hoặc cuối mùa, mới bắt đầu chinh phục những vùng đất rộng lớn của đất nước. Legenda có khả năng chịu đựng đáng kể với nhiệt độ thấp, hạn hán và nắng nóng, cho quả sớm và năng suất cao. Quả của giống táo này rất ngon và bảo quản tốt cho đến vụ thu hoạch tiếp theo. Giống táo này được khuyến khích trồng ở cả những mảnh vườn nhỏ và các vườn cây ăn quả thâm canh thương mại.

Táo: Chúng trông như thế nào

Hầu hết các loại quả mọc thành từng vòng và khá lớn, nặng khoảng 150-170 gram. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, chúng có thể lớn hơn, lên tới 200-250 gram. Táo có kích thước bằng nhau, tròn và có thể hơi dẹt, không có gân nổi bật.

Vỏ táo có màu xanh khi còn non, chuyển sang màu vàng khi già. Vỏ táo chuyển sang màu đỏ tươi đẹp mắt, chiếm 75-90% diện tích quả. Bề mặt táo săn chắc, mịn màng và bóng, có thể có một lớp sáp mỏng phủ lên quả, tạo nên sắc xanh. Thành phần hóa học được đặc trưng bởi các chỉ tiêu sau trên 100 gram sản phẩm:

• Chất hoạt động P – 263 miligam.
• Axit ascorbic (vitamin C) – 10,2 miligam.
• Tổng lượng đường (fructose) – 11,4%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,4%.

Thịt táo mềm nhưng khá đặc, hạt mịn và mọng nước, có màu hơi xanh hoặc vàng nhạt, hương thơm nồng nàn và mạnh mẽ. Vị ngọt ngào, hài hòa và cân bằng như caramel, dễ chịu, với một chút chua nhẹ ở hậu vị. Điểm đánh giá về hình thức chỉ đạt 4,6/5, nhưng hương vị thì lên đến 4,9.

Cây táo Huyền thoại: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Cây được coi là có kích thước trung bình, mặc dù trong điều kiện bình thường nếu không cắt tỉa, cây có thể cao tới 2,5-3 mét. Vương miệnCây ban đầu có hình cầu, nhưng vẫn giữ nguyên hình dạng. Cây có tán rộng vừa phải, dày vừa phải, với các chồi ngắn, mỏng và mềm dẻo. Hầu hết các cành mọc ra từ thân cây gần như vuông góc. Vỏ cây có màu xám thép, chuyển dần sang màu nâu nhạt ở đầu cành. Qua nhiều năm, vỏ cây có thể trở nên rất thô ráp, nứt nẻ và bắt đầu vụn.

Lá có màu ngọc lục bảo sẫm, thuôn dài, kích thước trung bình, đầu lá nhọn và mép lá có răng cưa. Lá thường nhẵn, bóng và dai, không có lông tơ ở mặt ngoài và chỉ có một chút lông tơ ở mặt trong. Hệ thống rễ thường phụ thuộc vào gốc ghép được sử dụng. Rễ phân nhánh, có thể có hoặc không có rễ cái ở giữa, và có thể ăn sâu hoặc nông.

Năng suất và thụ phấn

Giống nho Legend được coi là một giống nho năng suất rất cao, vì cây nho khá nhỏ gọn nhưng có thể dễ dàng cho ra tới 100-120 kg quả mỗi năm. Tuy nhiên, năng suất như vậy chỉ có thể đạt được nếu tuân thủ tất cả các quy trình trồng trọt được khuyến nghị cho giống nho này.

Giống táo Legend này có khả năng tự thụ phấn có điều kiện, nghĩa là nó không cần các giống táo khác để ra quả. Tuy nhiên, phương pháp này cho năng suất cao nhất chỉ đạt 25-50% số bầu nhụy phát triển thành táo. Nếu trồng luân canh với các giống táo khác, năng suất sẽ đạt 100% như mong đợi.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Giống cây này thể hiện khả năng chống chịu nhiệt độ thấp thực sự đột phá. Ngay cả cây giống hai năm tuổi cũng có thể chịu được điều kiện thời tiết khắc nghiệt, nhiệt độ xuống đến -20°C và gió mạnh trong thời gian dài. Tuy nhiên, ở vùng khí hậu ôn đới phía Bắc, tốt nhất nên bảo vệ cây khỏi sương giá, vì căng thẳng vẫn có thể dẫn đến giảm đậu quả và còi cọc.

Cây Legenda không có khả năng miễn dịch di truyền đối với bệnh ghẻ và các bệnh nhiễm nấm khác, chẳng hạn như bệnh phấn trắng. Tuy nhiên, cây có khả năng kháng bệnh đáng kể. Với việc chăm sóc cây thường xuyên và đúng cách, nguy cơ nhiễm bệnh có thể được tránh hoàn toàn.

Gốc ghép và phân loài

Đặc điểm của Legend đang phát triển

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Những nơi có nắng và thông gió tốt là tốt nhất để trồng giống cây này. Nếu chỉ có đất trên sườn dốc, hãy chọn vị trí hướng đông hoặc hướng nam.
• Tốt nhất nên chọn đất thịt pha cát, đất thịt pha cát, đất ngập nước hoặc đất chernozem thấm. Đất phải thoáng khí và không quá dày, nếu không cây sẽ cảm thấy khó chịu.
• Tốt nhất nên chuẩn bị hố vào mùa thu, nhưng nếu không thể, thì ít nhất 3-4 tuần trước khi trồng. Để làm điều này, hãy đào hố sâu 80 cm và đường kính 1 mét. Trộn lớp đất màu mỡ trên cùng với phân bón và đổ xuống đáy. Thêm 20 lít nước và để ngoài trời.
• Khoảng cách giữa các cây phụ thuộc vào gốc ghép. Đối với cây táo trụ và cây táo lùn, khoảng cách 1-1,5 mét là đủ, còn đối với cây táo sinh trưởng mạnh, khoảng cách 2,5-3 mét là tốt hơn.
• Cần cắm ngay một chiếc cọc vào lỗ để buộc chặt cây con; không nên tháo cọc ra trong ba năm đầu.
• Cổ rễ phải nhô ra ít nhất 6-8 cm so với mặt đất để ngăn cây không bị rễ mọc lên trên gốc ghép. Nếu điều này xảy ra, tất cả các đặc tính của nó sẽ bị mất hoàn toàn.
• Trước khi trồng, cây con được ngâm trong nước vài giờ để rễ cây hấp thụ độ ẩm. Rễ bị hư hỏng, khô hoặc thối được cắt tỉa bằng kéo cắt tỉa.
• Cây được đặt thẳng đứng trong hố, phủ đất lên trên và tưới nước, bổ sung thêm đất khi cần thiết. 20-40 lít nước được đổ lên trên, sau đó phủ lên cây lớp mùn, cỏ băm nhỏ hoặc phân chuồng.

Ngày hạ cánh

Tất cả các khuyến nghị về thời điểm trồng tiêu chuẩn đều áp dụng cho cây Legenda. Có thể thực hiện việc này vào mùa xuân, tháng 4 hoặc đầu tháng 5, trước khi nhựa cây bắt đầu chảy vào thân cây. Tuy nhiên, phương pháp thứ hai, phương pháp mùa thu, có lợi hơn. Trong trường hợp này, tốt nhất nên trồng cây táo vào nửa cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10, sau khi lá đã rụng hoàn toàn.

Bảo vệ khỏi sương giá và động vật gặm nhấm

Việc bảo quản cây táo trong những đợt sương giá nghiêm trọng không đòi hỏi bất kỳ thủ thuật đặc biệt nào, vì chúng dễ dàng chịu được nhiệt độ dưới -27-30°C. Ngay cả cây giống từ một đến ba năm tuổi cũng có thể chịu được cái lạnh như vậy mà không bị rụng quả. Tuy nhiên, việc che phủ vùng rễ bằng cành vân sam, kiện rơm hoặc cỏ khô cũng không gây hại gì. Nếu sương giá xuống đến -40°C, bạn thậm chí có thể làm một tấm vải bố che chắn cho cây.

Để ngăn côn trùng trú đông ở vùng rễ, thân cây và các cành xương thấp hơn được quét vôi trắng. Tuy nhiên, cách này không bảo vệ được các loài gặm nhấm háu đói, vốn thường di cư đến gần nơi ở của con người trong mùa đông. Có thể dùng dầu đặc, mỡ lợn đã qua chế biến, hoặc một sản phẩm đặc biệt bôi lên phần dưới của thân cây để xua đuổi chúng. Người ta nói rằng ngay cả hươu cũng không muốn ăn những chồi non được bôi mỡ lợn.

Chăm sóc cây

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Để cải thiện độ thông thoáng cho khu vực thân cây, đất ở đó nên được xới tơi thường xuyên và đào kỹ hai lần một năm. Cỏ dại, cỏ, cây bụi, các chồi cây khác, và rễ con cũng nên được loại bỏ khỏi gốc cây. Tất cả những thứ này sẽ lấy đi một phần chất dinh dưỡng của cây.

Việc tưới nước cho cây Legende không thực sự cần thiết, vì hệ thống rễ ăn sâu của cây có thể tìm thấy nước ở bất kỳ độ sâu nào. Tuy nhiên, có thể tưới nước bốn lần một mùa, mỗi lần 40-60 lít, trong giai đoạn cây ra hoa và quả chín, nhưng không quá hai tuần một lần, và chỉ tưới khi không có mưa tự nhiên trong giai đoạn này.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Điều thú vị là việc cắt tỉa cho giống cây này - vừa mang tính hình thành, vừa mang tính vệ sinh và trẻ hóa - được khuyến nghị không phải vào mùa thu mà là vào mùa xuân, bắt đầu từ hai năm sau khi trồng ngoài trời. Chọn thời điểm trước khi nụ bắt đầu nở; nếu bạn cắt muộn, tốt nhất nên bỏ qua cả mùa. Cắt ngắn thân chính đi một phần ba, cũng như tất cả các cành, để chúng được sắp xếp thành các tầng bên dưới.

Quá trình chín và đậu quả của cây táo Legend

Sự khởi đầu của sự kết trái

Giống táo này được gọi là ra quả sớm vì lý do chính đáng, bởi vì trong điều kiện thuận lợi, nó sẽ nở hoa ngay trong năm đầu tiên sau khi trồng, và thậm chí còn cho ra một vài quả táo đỏ trên cây. Tuy nhiên, những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên nên cắt bỏ toàn bộ hoa trong năm đầu tiên và năm thứ hai. Điều này sẽ giúp cây táo có thời gian phát triển cành và rễ, khỏe mạnh hơn và thích nghi với điều kiện mới. Do đó, thời điểm chính thức ra quả được coi là năm thứ tư hoặc thứ năm sau khi trồng.

Thời gian ra hoa

Giống như hầu hết các cây táo khác, Legenda không bắt đầu nở hoa cho đến giữa tháng Năm. Tuy nhiên, nếu mùa xuân không quá sớm và sương giá kéo dài suốt tháng Ba, hoa có thể bị trì hoãn đến đầu tháng Sáu. Bản thân những bông hoa to, đẹp, màu trắng pha chút xanh lục, và rất thơm. Quá trình nở hoa không kéo dài, nhưng nếu mưa liên tục, nó có thể kéo dài 7-12 ngày.

Ra quả và sinh trưởng

Cây ra quả đều đặn, không nghỉ cho đến khi già cỗi, và tuổi thọ của cây vẫn chưa được xác định đầy đủ. Thu hoạch trọn vẹn có thể được thực hiện vào năm thứ 9 hoặc 10, khi thân cây đã phát triển hoàn chỉnh, chiều cao và tán lá đã đạt đến mức mong muốn là 100 kg hoặc hơn.

Táo chín vào tháng 9 hoặc thậm chí đầu tháng 10. Chúng bám chặt vào cành, nên không cần lo lắng về việc táo bị rụng khi chín quá, do đó không cần phải vội vàng thu hoạch. Tuy nhiên, tốt hơn hết là nên thu hoạch sớm và bảo quản trong hầm rượu thay vì để đông lạnh. Trong trường hợp đó, tất cả táo sẽ phải được chế biến ngay lập tức. Táo Legend có thời hạn sử dụng 90-100 ngày trong hầm rượu thông thoáng ở nhiệt độ không quá 6-10°C.

Hãy để lại đánh giá của bạn về cây táo Legend trong phần bình luận để bất kỳ người làm vườn nào cũng có thể học hỏi từ kinh nghiệm của bạn.