شجرة التفاح البيلاروسية سيناب: خصائص الصنف والرعاية

وصف صنف سيناب البيلاروسي

من المؤكد أن الأشجار القوية المزروعة في بيلاروسيا ستجذب انتباه بستاني بلدنا. فهي تتميز بمرونة عالية في مواجهة الظروف الجوية القاسية، وقوة تحملها، وسهولة تربيتها وأسمدتها وسقايتها. ورغم افتقارها للمناعة الوراثية، فإن أشجار التفاح هذه مقاومة للجرب والفطريات الأخرى، وهي صديقة للبيئة، وتنتج ثمارًا جيدة بانتظام.

تنضج الثمار بشكل رائع على الشجرة، عطرة، كبيرة، وجذابة. مع ذلك، يجد الكثيرون طعمها باهتًا بعض الشيء، وقد تكون عصارتها أقل من المستوى المطلوب في بعض السنوات. مع ذلك، يمكن تخزين هذه التفاحات لفترات طويلة. يُنصح بهذا الصنف للزراعة التجارية المكثفة، وكذلك للحدائق المنزلية الخاصة.

التفاح: كيف يبدو؟

الثمار في الغالب متوسطة أو كبيرة الحجم، ويتراوح وزنها بين 75 و150 غرامًا حسب السنة. وهي مستديرة، أو مخروطية الشكل، أو بيضاوية الشكل، أو كوبية الشكل، وغير متماثلة، وغير متجانسة. تظهر تضليعات التفاح بوضوح عند الكأس، وبشكل خافت على باقي السطح؛ ويمكن رؤية خط التماس الجانبي بوضوح.

يتميز فاكهة السيناب البيلاروسية بقشرة كثيفة وقوية ومرنة، ناعمة ولامعة وشديدة اللمعان. قد تتكون عليها طبقة شمعية-زيتية ملحوظة عند النضج. لون القشرة الأساسي أخضر فاتح، أو أخضر فاتح، أو أخضر-أصفر فاتح. يتكون لونها الأحمر من بقع متقطعة ومخططة بلون بني قرمزي، أو وردي-أحمر، أو أحمر-بني، تغطي أحيانًا ما يصل إلى 55-70% من سطحها، ولكنها لا تغطي عادةً أكثر من ثلثي سطحها الإجمالي. البقع تحت الجلد شاحبة، بالكاد ملحوظة، وقليلة العدد. يوصي الخبراء بتقييم التركيب الكيميائي باستخدام مجموعة محددة من المؤشرات:

• المواد الفعالة (الكاتيكينات) - 247 مليجرام.
• حمض الأسكوربيك (فيتامين سي) – 15.4 مليجرام.
• إجمالي السكريات (الفركتوز) – 10.8%.
• البكتين (الألياف) – 9.2%.
• الأحماض القابلة للتتر - 0.48%.

تتميز ثمار هذا النوع من السيناب بحبيبات دقيقة، ولحم طري وشائك ومقرمش. يتميز بلون أخضر أو ​​ليموني مميز، وعصير متوسط، وقوام متماسك، ولذيذ عند العض. يُصنف طعمه كحلوى ومُرضٍ، بتوازن بين الحلو والحامض، مع ميل كبير نحو الحامض. ووفقًا لخبراء التذوق، يحصل على ما بين 4 و4.2 نقطة كحد أقصى.

شجرة التفاح البيلاروسية سيناب: الخصائص

التاج ونظام الجذر

تُعتبر أشجار التفاح من هذا الصنف طويلة بشكل عام. يمكن أن يصل ارتفاعها بسهولة إلى 7-9 أمتار، وأحيانًا أكثر. تيجانها عادةً ما تكون مستديرة، بيضاوية عريضة، أو هرمية عريضة، بكثافة متوسطة. تمتد الفروع من الجذع بزاوية حادة، لكنها ملتصقة بإحكام، غير عرضة للتشقق، ومغطاة بلحاء بني مخضر أو ​​بني مخضر. يتركز الإثمار على براعم حلقية عمرها سنتين إلى ثلاث سنوات، والتي تفقد إنتاجيتها بسرعة، مما يتطلب انتظار نمو لاحق.

الأوراق كبيرة نسبيًا، مسطحة، بيضاوية الشكل، ذات حواف مسننة ومسننة ومخرمية. طرفها قصير ومدبب، وقد يكون ملتفًا قليلًا. سطح الورقة خشن ومتجعد قليلًا، مع عصب خشن. لون الورقة أخضر أو ​​أخضر داكن، وأحيانًا زمردي غني. نظام الجذر متطور، ليفي، ومتفرّع، مع فروع صغيرة عديدة، وهو مناسب تمامًا للبحث عن الطعام والماء.

الإنتاجية والتلقيح

ويعتبر هذا الصنف عالي الإنتاجية، على الرغم من أن إنتاجه متوسط ​​إلى حد ما، نظرا لارتفاع جذوعه الكبيرة.

من شجرة سيناب بيلاروسية ناضجة ومكتملة النمو، يستطيع المزارعون الماهرون حصاد ما يقارب 150-170 كيلوغرامًا من التفاح في الموسم الواحد. وفي السنوات المناسبة، ومع العناية الدقيقة، يمكن أن يزيد هذا الرقم قليلاً..

تفاح سيناب البيلاروسي ذاتي التلقيح، لذا لا يتطلب إنتاج الفاكهة وجود أشجار تفاح قريبة. ومع ذلك، يؤكد الخبراء إمكانية زيادة المحصول بشكل ملحوظ، بنسبة تصل إلى 35-50%، إذا زُرعت الفاكهة على بُعد 45-90 مترًا.

صلابة الشتاء ومقاومة الأمراض

لا تتأثر الأشجار بالصقيع إذا كان معتدلاً ولم يدم طويلاً. على سبيل المثال، تتحمل الأشجار درجات حرارة تتراوح بين -27 و30 درجة مئوية بسهولة، دون أي ضرر يُذكر، إذا استمرت لمدة لا تزيد عن أسبوع أو أسبوعين. لذلك، من المهم تجهيز حديقتك لفصل الشتاء في الوقت المناسب، وتغطية أشجارك وتغليفها جيدًا، لتقليل خطر التلف.

شجرة السيناب البيلاروسية ليست عرضة للأمراض بشكل خاص إذا حظيت الأشجار القياسية بالعناية المناسبة. تتميز بمقاومتها العالية للجرب، ومقاومتها المتوسطة للفطريات والالتهابات الأخرى. إذا قمت برش حديقتك ومعالجتها بالمبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات بانتظام، فلن تقلق بشأن فقدانها.

الأصول والأنواع الفرعية

لا يوجد لهذا الصنف أنواع فرعية خاصة به، ومن غير المرجح أن يكون له نوع فرعي خاص به. مع ذلك، يمكن زراعته على أصول متنوعة، وأكثرها تفضيلاً وشعبية هو شبه القزم 62-396. هذا يُنتج أشجاراً أكثر كثافة، ويزيد من ثمارها المبكرة، مما يسمح بحصاد أول محصول في السنة الثانية أو الثالثة.

مميزات زراعة السيناب البيلاروسي

الهبوط

الشروط الأساسية

• تنمو أشجار التفاح جيدًا تحت أشعة الشمس المباشرة، لذا يجب أن تكون مواقع الزراعة معرضة لأشعة الشمس المباشرة معظم اليوم. في الظل، لا تنمو الأشجار جيدًا، وتصاب بالأمراض، وتموت في النهاية.
• تهوية تاج الشجرة أساسية. يجب أن تكون كافية، ولكن خالية تمامًا من تيارات الهواء. احرص على عدم السماح للرياح الشمالية القوية بإتلاف جذوع الأشجار الصغيرة، وهي في أشد حالاتها ضعفًا.
• اترك مسافة 4-5 أمتار بين الأشجار، والأفضل 5-6 أمتار بين الصفوف. هذا يُسهّل حصاد الأشجار وصيانتها.
• عند الزراعة، ضع في اعتبارك مستوى الماء. يجب أن يكون متوسطًا، ليس عميقًا جدًا ولا مرتفعًا جدًا. إذا كان مستوى الماء عميقًا جدًا، فستحتاج إلى ريّ طويل، وإذا كان قريبًا جدًا، فقد تتعفن الجذور.
• من المعتاد تحضير الحُفر قبل موسم من زراعة أشجار التفاح. ومع ذلك، إذا كان الوقت ضيقًا، يُمكن القيام بذلك قبل 4-5 أسابيع من الزراعة.
• احفر حفرًا بعمق 60-70 سم تقريبًا وقطر يصل إلى متر واحد. ضع التربة السطحية، الممزوجة جيدًا بالأسمدة (العضوية والمعدنية)، في الأسفل. ثم أضف طبقة تصريف فوقها، مثل الحجارة أو الطوب المكسور أو الحواجز أو الفيرميكوليت أو قشور الجوز. اسقِ السطح بالكامل بكمية تتراوح بين 45 و60 لترًا من الماء واتركه مكشوفًا.
• ومن المعتاد أن يتم على الفور غرس الأوتاد أو التعريشات أو الألواح في الثقوب لربط الأشجار.
• يجب أن يظل مكان التطعيم (طوق الجذر) دائمًا فوق سطح التربة؛ بالنسبة للنبات البيلاروسي، يكفي 5-8 سم.
• قبل الزراعة، يتم فحص أشجار التفاح، ويتم قطع جميع البراعم أو الفروع الجافة، ويتم نقعها في الماء لمدة 4-7 ساعات.
• يتم وضع الشتلات على الصرف، ويتم تقويم الجذور، وتغطيتها بالتربة، وضغطها، وسقيها بـ 45-50 لترًا من الماء، ويتم تغطية السطح.

تواريخ الهبوط

الوقت الأمثل لزراعة هذا الصنف هو الربيع، حوالي أواخر مارس أو أوائل أبريل، قبل أن يبدأ النسغ بالتدفق في الجذع. بهذه الطريقة، لن تكون الأشجار عرضة بشكل خاص للصقيع المتأخر. ومع ذلك، في المناطق الأكثر هدوءًا وأقل شدة، يمكن أيضًا زراعة أشجار التفاح في الخريف، حوالي أواخر سبتمبر أو أكتوبر، عندما تتساقط آخر الأوراق الصفراء، أي عندما يتوقف النسغ تمامًا عن التدفق.

العناية بالأشجار

الحماية من الصقيع والآفات

من السهل جدًا تغطية جذوع الأشجار الصغيرة بطريقة الخيمة، والتي تتضمن لفّ الشجرة بأكملها من الجذر إلى التاج. مع ذلك، بالنسبة لأشجار التفاح الكبيرة الناضجة، يصعب القيام بذلك، ولا هو ضروري. ببساطة، لفّ الجذوع بالخيش، أو لباد السقف، أو جوارب طويلة قديمة، وغطِّ منطقة الجذور بالقش، أو التبن، أو أغصان التنوب. في المناطق الأكثر برودة، يمكنك حتى تكديس التربة، والتي يجب إزالتها في أوائل الربيع.

يُساعد تبييض لحاء قاعدة الجذع بالجير على طرد الحشرات. هذا يُحافظ على مظهر أشجار التفاح أنيقًا، كما أن الشقوق والخدوش تمنع الآفات من التعشيش. يُمكن طرد القوارض بدهن الجذوع بالشحم، والشحم البقري، والشحم، وزيت الوقود، وغيرها من المواد ذات الرائحة الكريهة.

تخفيف التربة والري: التكنولوجيا الزراعية المناسبة

عادةً ما تُحفر منطقة جذع الشجرة مرة أو مرتين سنويًا، إما في أوائل الربيع أثناء التقليم أو في أواخر الخريف. يُفضل عدم الحفر بعمق كبير لتجنب إتلاف براعم الجذور القريبة من السطح. خلال موسم النمو، يُنصح أيضًا بفك التربة برفق باستخدام مجرفة، لإزالة الأعشاب الضارة، وبراعم الجذور، وأي حطام.

اسقِ الأشجار حسب الحاجة، مع الحرص على عدم جفاف التربة المحيطة بالجذور تمامًا. إذا كانت المياه الجوفية عميقة ولا يوجد هطول للأمطار، وكان الطقس حارًا، يُنصح بالري مرة واحدة على الأقل كل عشرة أيام. طلاء في اليوم التالي، تأكد من تفكيك التربة لمنعها من التكتل. يُنصح بإضافة السماد مع الماء؛ فهذا يضمن امتصاص الشجرة له بشكل أفضل وأسرع.

التقليم: تشكيل التاج البسيط

تُقلم أشجار التفاح من السنة الأولى بعد زراعتها في الحديقة، إلا إذا تم تقليمها في مشتل. الشكل الأمثل للشجرة هو الشكل الهرمي أو البيضاوي المرتفع، إذ يسمح بتعريض الفروع بسهولة لأشعة الشمس والهواء، مما يمنع ركود التاج. كما يُنصح باختيار شكل متفرق أو متعدد الطبقات.

لا يقتصر التقليم الصحي على إزالة الأغصان المكسورة أو المريضة أو الميتة فحسب، بل يُنصح أيضًا بإزالة أي أغصان بارزة في التاج، مما يزيد من كثافته، أو تلك التي تنمو عموديًا أو موازية لأغصان أخرى. لا تنسَ وضع الزيت على مناطق الجروح. ملعب الحديقة أو الطلاء.

نضج وإثمار السيناب البيلاروسي

بداية الإثمار

يُعتبر هذا الصنف مبكر الإثمار، إذ يُمكن أن يُنتج محصولًا خلال 4-5 سنوات من زراعته في التربة المفتوحة. في بعض الحالات، في المناطق الأكثر قسوة، قد يتأخر ظهور الثمار الأولى حتى 5-6 سنوات، ولكن هذا نادر. الحصاد الأول أقل من المتوقع، لذا سيتعين عليك الانتظار طويلًا قبل الحصاد الكامل.

وقت الإزهار

تتفتح براعم معظم أشجار التفاح قبل منتصف مايو، ولا يُستثنى من ذلك شجرة السيناب البيلاروسية. ومع ذلك، بعد صقيع طويل أو ربيع بارد ورطب، وفي ظل مناخات قاسية، قد لا تُزهر الأشجار حتى نهاية الشهر، أو أحيانًا حتى أوائل يونيو. أزهارها كبيرة، بتلاتها بيضاوية رقيقة، بألوان الأبيض والوردي والأبيض الناصع. وهي عطرة ومغطاة بكثافة بالأزهار.

الإثمار والنمو

ينمو هذا الصنف بسرعة معقولة، ولكن ليس بوتيرة استثنائية. يمكن أن يصل طوله بسهولة إلى 35-40 سنتيمترًا في السنة، وأحيانًا أكثر بقليل. بعد بدء الإثمار، تتباطأ أشجار التفاح قليلًا، لذا تستغرق حوالي 7-9 سنوات حتى تصل إلى كامل طاقتها الإنتاجية. وسيستغرق الحصاد نفس المدة ليصل إلى كامل طاقته الإنتاجية.

ينضج التفاح على الكرمة في أواخر سبتمبر، وأحيانًا في أوائل أكتوبر، حسب المناخ العام وأحوال الطقس في كل سنة. لا يتساقط ثماره، ولا يضره النضج المفرط، ولكن حتى بعد صقيع خفيف، يجب حصاد المحصول بأكمله دفعة واحدة. إعادة التدوير أو التخلص منها. يتم نقلها بشكل جيد للغاية، ويتم تخزينها في مكان خاص ثلاجة حتى الربيع، وأحيانا حتى الحصاد الجديد.

اترك مراجعة لمجموعة متنوعة من شجرة التفاح البيلاروسية Sinap حتى يتمكن حتى البستاني المبتدئ من تلقي معلومات مفيدة مباشرة.