شجرة التفاح Moskovskoe pozdennye: خصائص الصنف والرعاية

وصف صنف موسكو المتأخر

الشجرة قوية ومتأخرة النضج. متينة، ومستدامة بيئيًا، ومناسبة للزراعة في التربة الفقيرة والبيئات الملوثة. لا تتطلب شجرة التفاح عناية كبيرة، وهي مقاومة للصقيع والرطوبة العالية، وتتحمل فترات الجفاف جيدًا، كما أنها مقاومة للآفات والأمراض.

تتميز ثمار هذا النوع بمواصفات استهلاكية عالية. فهي كبيرة، جذابة، عطرية، غنية بالعصارة، ولذيذة المذاق. يسهل نقلها وتخزينها جيدًا في قبو عادي حتى موسم الحصاد التالي، أو حتى لفترة أطول. هذا الصنف مناسب للزراعة في البساتين التجارية المكثفة، وكذلك للزراعة الفردية في الحدائق الخاصة.

التفاح: كيف يبدو؟

الثمار عادةً ما تكون أكبر من المتوسط ​​أو كبيرة الحجم، ويتراوح وزنها بين ٢٠٠ و٢٥٠ غرامًا. تكون عادةً مستديرة أو كروية، وقد تكون أيضًا مخروطية أو شبيهة باللفت. سطحها أملس وخالٍ من التضليع.

القشرة كثيفة أو كثيفة جدًا، بل صلبة ومرنة وسميكة. لونها أخضر أو ​​أصفر مخضر، ناعمة، لامعة، لامعة، وشبه زغبية. لونها أحمر باهت، وردي باهت، شفاف، وأحيانًا برتقالي أو قرمزي فاتح، ولا تغطي أكثر من 35-50% من سطحها، بالكاد ملحوظة، ويمكن رؤيتها في الجانب المشمس. النقط تحت الجلد شاحبة جدًا، صغيرة، وبالكاد ملحوظة. يُقيّم الخبراء الثمرة بناءً على عوامل التركيب الكيميائي التالية:

• المواد الفعالة (الكاتيكينات) - 248 مليجرام.
• حمض الأسكوربيك (فيتامين سي) – 9.7 مليجرام.
• الفركتوز (إجمالي السكريات) - 11.2٪.
• البكتينات – 11.2%.
• الأحماض القابلة للتتر - 0.96%.

تتميز هذه الفاكهة بقوامها اللطيف، ولحمها الكثيف ذو الحبيبات الدقيقة. مقرمشة، سهلة الكسر، وشائكة، وعادةً ما تكون بيضاء كالثلج، ولكنها قد تكون كريمية قليلاً. طعمها لذيذ جدًا، كثير العصارة، وحلو المذاق، مع نكهة خفيفة من حموضة التفاح ونكهة توابل مميزة. يمنحها الخبراء تقييم 4.3 من 5 على مقياس تذوق احترافي.

شجرة التفاح موسكوسكوي المتأخرة: الخصائص

التاج ونظام الجذر

يُعتقد أن شجرة موسكوفسكوي شجرة متأخرة النمو. ومع ذلك، بدون تقليم مناسب وفي الوقت المناسب، فإنها يمكن أن تصل إلى 5-6 أمتار كحد أقصىفي البداية، يكون شكلها هرميًا بحتًا، لكن مع مرور السنين، تصبح بيضاوية عريضة، وفي الشيخوخة، تصبح متدلية ومتهدلة. الفروع مائلة عموديًا بزاوية حادة؛ وهي طويلة ومستقيمة ومتجهة لأعلى، مشعرة، ومغطاة بلحاء بني أو بني فاتح.

الأوراق كثيفة، متوسطة الحجم، خضراء أو خضراء داكنة، وأحيانًا زمردية، داكنة، وداكنة اللون. شكلها بيضاوي أو بيضاوي، وحوافها قصيرة مدببة، وحوافها مسننة ومزدوجة. ناعمة، جلدية، كثيفة، ولامعة، مع زغب خفيف على ظهرها. نظامها الجذري ممتد، قوي، وليفيّ، يخترق التربة بعمق، ومُهيأ جيدًا للبحث عن الماء.

الإنتاجية والتلقيح

يبدأ صنف موسكوفسكوي بوزدني بإثماره مبكرًا. قد تُلاحظ تقلبات طفيفة في إنتاج الثمار من عام لآخر، لكنها ليست كبيرة؛ إذ يكاد يكون الإثمار منعدمًا.

من جذع شجرة بالغة كاملة التكوين، يستطيع المالك الجيد الحصول على ما يقرب من 150-180 كيلوغرامًا من التفاح الجميل وطويل الأمد واللذيذ في الموسم الواحد..

لا يتطلب هذا الصنف بالضرورة ملقحات إضافية لإنتاج الثمار والمبايض. مع ذلك، لزيادة الغلة، يُنصح بزراعة أشجار بأوقات إزهار مناسبة على بُعد 150-250 مترًا. كما يمكن استخدام المناحل المتنقلة، ورش الأشجار بالسكر أو شراب العسل لجذب النحل.

صلابة الشتاء ومقاومة الأمراض

تتمتع الأشجار بمقاومة جيدة لدرجات الحرارة المنخفضة، وهي أعلى من المتوسط. فهي تتحمل بسهولة درجات حرارة تصل إلى -25-27 درجة مئوية. كما أنها مقاومة للرطوبة العالية والتقلبات المفاجئة بين الصقيع والذوبان، إلا أن الصقيع المطول الذي يستمر من 4 إلى 6 أسابيع قد يُلحق ضررًا بالغًا بالبراعم. في هذه الحالة، ستحتاج أشجار التفاح إلى عدة سنوات للتعافي.

تتمتع شجيرة موسكوفسكوي بمقاومة متوسطة للجرب، ونادرًا ما تتأثر به بشكل طفيف. تتأثر أوراق الشجر بشكل رئيسي، بينما تبقى الثمار صالحة للمعالجة أو الاستهلاك. كما تظهر أمراض أخرى أحيانًا، وتتردد الطفيليات في إتلاف الأشجار. مع العلاجات الوقائية والرش في الوقت المناسب، يمكن تقليل جميع المخاطر.

الأصول والأنواع الفرعية

لا يوجد أصناف فرعية من صنف موسكوفسكوي ليت، ومن غير المرجح أن يُطوّر أي منها. مع ذلك، يمكن زراعة الأشجار على أصول متنوعة، مما يُضفي خصائص فريدة على الأشجار القياسية. في الأصناف شبه القزمة والقزمة، تبدأ الثمار في وقت أبكر بكثير، من السنة الثانية إلى الرابعة، ولا يتجاوز ارتفاعها 2.3-2.5 متر. ورغم أن هذه الأصناف أقل مقاومةً لصقيع الشتاء، إلا أنها تُنتج ثمارًا أكبر حجمًا. ولا يُؤثر الأصل عمليًا على طعم أو جودة التفاح.

ميزات نمو موسكو المتأخرة

الهبوط

الشروط الأساسية

• من المعتاد تقصير الشتلة المشتراة من المشتل قبل زراعتها إلى 80-90 سنتيمترًا إذا كانت أطول، ولكن ليس أكثر من ثلث الارتفاع.
• يمكنك اختيار أي تربة للأشجار، شريطة ألا تكون شديدة الحموضة أو الملوحة. يمكن تخفيف الحموضة الزائدة باستخدام نترات الصوديوم، أو دقيق الدولوميت، أو الجير.
• يمكن تسميد التربة الفقيرة مسبقًا بحفر حُفر قبل الزراعة بـ 5-8 أشهر. يجب أن يكون عمق الحُفر 80-85 سم وبنفس القطر. يُوضع سماد عضوي ممزوج بالمعادن في قاعها، ثم تُغطى بمادة تصريف وتُملأ بكمية من الماء تتراوح بين 20 و30 لترًا. تُترك الحُفر مكشوفة حتى موعد الزراعة.
• اترك مسافة لا تقل عن 4.5-6 أمتار بين الأشجار في الجذور الخضرية لتجنب التداخل بين التاج والجذر. تكفي 3-4 أمتار للجذور القزمة. يُنصح بمسافة مماثلة بين الصفوف.
• يجب ألا يزيد منسوب المياه الجوفية في المنطقة التي تزرع فيها الأشجار عن 3 أمتار، وذلك بسبب عمق الجذور.
• تُغرس الأوتاد أو الألواح الخشبية فورًا في الثقوب لتثبيتها. إذا وُضعت على الجانب الشمالي، فستوفر حماية إضافية للأشجار الصغيرة من الصقيع خلال فصل الشتاء. يجب عدم إزالة الأوتاد إلا بعد مرور 4-5 سنوات على الأقل من زراعتها في أرض مفتوحة.
• يجب أن يبقى طوق جذر الشجرة، أي النقطة المطعمة بالأصل، فوق سطح التربة (5-7 سم). إذا بزغت الجذور فوق هذا المستوى، فلن تحافظ على خصائص الأصل.
• ضع الشتلة على كومة تصريف مُجمّعة في وسط الحفرة. وزّع الجذور برفق لمنعها من الانحناء. يُمكن توسيع الحفرة حسب الحاجة. غطِّ الشجرة بالتربة، ودكّها برفق باليد، واسقها بكمية 30-40 لترًا من الماء. وللحفاظ على رطوبة التربة، يُمكن تغطية سطحها بكمية وفيرة من النشارة.

تواريخ الهبوط

تتميز هذه الأشجار بقوتها العالية، ما يجعلها تتحمل طقسَي الربيع والخريف جيدًا. في الربيع، يمكن زراعة الشتلات في التربة فور ذوبانها، وهي لا تتأثر بالصقيع اللاحق.

عادةً ما تُزرع الأشجار في الخريف بعد تساقط أوراقها، في أكتوبر. ومع ذلك، يُمكن زراعتها حتى بعد الصقيع الأول. يُفضّل زراعتها لاحقًا. إذا كان الجو دافئًا بما يكفي، فقد تبدأ الشجرة في النمو، مما قد يؤدي في النهاية إلى موتها في الشتاء.

العناية بالأشجار

الحماية من الصقيع والآفات

إجراءات الحماية القياسية من البرد كافية لأشجار موسكوفسكي. يُنصح بلفّ الجذوع بالخيش، أو الألياف الزراعية، أو الإسفنج، أو الجوارب القديمة، أو لباد التسقيف، أو لباد التسقيف. تُفرش حصائر من القش على الجذور، وتُكشط التربة، وتُوضع أغصان التنوب. هذا يحمي الأشجار بفعالية من الصقيع. يمكن تغطية الشتلات الصغيرة بطريقة تُشبه الخيمة.

للقضاء على الحشرات التي تعشش في شقوق اللحاء، يجب معالجتها بانتظام بمنتجات متوفرة تجاريًا. يُعدّ تبييض الجذوع بالجير في الربيع والخريف فعالًا. ولمنع القوارض من أكل لحاء الأشجار الصغيرة والبراعم السفلية، يُمكن طلاؤها بالدهون الحيوانية المذابة أو زيت الوقود أو الشحم.

تخفيف التربة والري: التكنولوجيا الزراعية المناسبة

عادةً ما تُعزق أشجار التفاح مرة أو مرتين سنويًا. يجب إزالة الأعشاب الضارة وبراعم النباتات والحطام في هذا الوقت. في الصيف، يمكن عزق التربة عدة مرات، على سبيل المثال، في اليوم التالي لسقي الأشجار. تُفضل أشجار التفاح التربة الرخوة والهواءية، ولكن مع مرور السنين، يمكن زراعة منطقة الجذور بالأعشاب أو الحشائش.

في الظروف العادية، تحتاج الشتلات الصغيرة فقط إلى الري. القاعدة العامة هي ريّها مرة كل 7-10 أيام. أما الأشجار الناضجة، فيكفي ريّها من 5 إلى 7 مرات في الموسم، وحتى في السنوات الجافة والحارة جدًا فقط. عادةً ما تُضاف الأسمدة والمخصبات الأخرى مع الماء. يجب أن تتم آخر عملية ريّ في الموسم في موعد أقصاه منتصف إلى أواخر أغسطس.

التقليم: تشكيل التاج البسيط

يجب إجراء أول تقليم تكويني بعد سنتين أو ثلاث سنوات على الأكثر من زراعته في الحديقة. للقيام بذلك، يُزال جميع الفروع غير المرغوب فيها، مع ترك 3-4 فروع هيكلية فقط وموصل مركزي. يجب أن تكون الفروع متباعدة ومختلفة الارتفاعات. الشكل المطلوب هو أن يكون متفرقًا أو متدرجًا بشكل متفرق.

في كل خريف وربيع، افحص تاج الشجرة. أزل جميع الأغصان المكسورة والميتة. يُنصح أيضًا بتقليم أي براعم تنمو للداخل أو عموديًا، فهذه لا فائدة منها، لأن الثمار لا تنضج عادةً هناك.

نضج وثمار فاكهة موسكو المتأخرة

بداية الإثمار

على الرغم من النمو السريع للشجرة، لا تظهر الأزهار الأولى إلا في السنة الخامسة أو السابعة. يُنصح بقطفها بالكامل، مما يُؤدي إلى حصاد لاحق أفضل بكثير وثمار أكبر. يمكن تنظيم الإثمار في السنوات اللاحقة. ولتحقيق ذلك، تُقطف مبايض التفاح بنسبة 35-50% وتُخفّف. عادةً لا يُحصد المحصول إلا في السنة السادسة.

وقت الإزهار

لا تتفتح براعم زنبق موسكوفسكي إلا في منتصف مايو أو أواخره. بعد شتاء طويل وبارد جدًا، قد يبدأ الإزهار في أواخر يونيو، ويستمر لمدة تتراوح بين ١٢ و١٦ يومًا تقريبًا. قد تكون البراعم وردية اللون، لكن الأزهار نفسها بيضاء كالثلج، وأحيانًا يكون فيها مسحة وردية خفيفة بالكاد تُلاحظ. إنها كبيرة وجميلة وعطرة، تغطي الأغصان بكثافة، وتتجمع في عناقيد.

الإثمار والنمو

يمكن للأشجار أن تنمو بمعدل 45-60 سنتيمترًا سنويًا في ظروف جيدة. وتصل إلى أقصى ارتفاع لها بسرعة، وتُنتج محصولًا يكاد يكون كاملًا بحلول السنة التاسعة إلى الثانية عشرة. وتعيش أشجار التفاح فترة حياة نشطة تتراوح بين 50 و70 عامًا، لذا يمكنك توقع عائد ممتاز لبستانك.

ينضج الحصاد متأخرًا، وعادةً ما تكون الثمار جاهزة للقطف في أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر. يمكن الحكم على النضج الفني (القطف) من خلال وجود طبقة شمعية فاتحة رمادية مائلة للزرقة. يُنقل التفاح بسهولة في صناديق خشبية أو بلاستيكية قياسية. عند تخزينه في قبو أو ثلاجة جيدة، يمكن حصاد الثمار حتى موسم الحصاد التالي دون أي فقدان لقيمتها التسويقية.

يرجى ترك مراجعة لمجموعة متنوعة من أشجار التفاح Moskovskoe لاحقًا لمساعدة البستانيين المبتدئين على تجنب أي أسئلة حول زراعة الأشجار.