شجرة التفاح سلافا بوبيديتليم: خصائص الصنف والرعاية

وصف صنف شجرة التفاح سلافا بوبيديتليم

يتميز هذا الصنف عن غيره بغزارة إنتاجه وانتظامه، ومقاومته الممتازة للصقيع، وبساطته، وقدرته على التحمل. كما أنه مقاوم تمامًا لمختلف أنواع فطريات التفاح، ونادرًا ما يُصاب بها. جرب أو البياض الدقيقي، ويُنتج ثمارًا جميلة ولذيذة، سهلة النقل وذات تسويق جيد. على الرغم من ميله إلى تكوين تيجان كثيفة للغاية وضعف تحمله للجفاف والحرارة، يُنصح به لكل من البساتين التجارية الكبيرة والمكثفة والحدائق المنزلية الصغيرة.

التفاح: كيف يبدو

يمكن أن تختلف الفواكه بشكل كبير عن بعضها البعض ليس فقط في الحجم ولكن أيضًا في الشكل، اعتمادًا على العديد من العوامل الخارجية. تربةالمناخ، الطقس، الرعاية، التغذية، الري، والسماد. في معظم الحالات، تكون الثمار مستديرة، مخروطية قليلاً، أو شبيهة باللفت، ويمكن أن تكون مسطحة أيضاً. وهي متماثلة، وموحدة في الغالب، ويصل وزنها إلى 120-190 غراماً، مما يجعلها كبيرة أو متوسطة الحجم. عادةً ما تظهر التضليعات على طول أحد الجانبين.

القشرة ناعمة، لامعة، خضراء أو خضراء فاتحة، تزداد بياضًا واصفرارًا مع النضج. لونها أحمر أو قرمزي، غير واضح، متقطع، ومُرقّط، يغطي حوالي 85-95% من سطحها. يوجد طبقة شمعية خفيفة رمادية مائلة للزرقة. الثقوب تحت الجلد عديدة، فاتحة، وواضحة، وغالبًا ما يكون مركزها صدئًا. يتميز تركيبها بالمعايير الكيميائية التالية لكل 100 غرام:

• المواد الفعالة (الكاتيكينات) - 112 مليجرام.
• حمض الأسكوربيك (فيتامين سي) – 8.7 مليجرام.
• إجمالي السكريات (الفركتوز) – 10.7%.
• البكتين (الألياف) – 12.4%.
• الأحماض القابلة للتتر - 0.82%.

لب الثمرة ناعم الحبيبات، متوسط ​​الكثافة، وقوامه رقيق للغاية. لونه أبيض، مائل للاصفرار قليلاً، أو كريمي قليلاً، كثير العصارة، حلو وحامض، وذو رائحة عطرية قوية. نكهته متوازنة ومتناغمة، تُذكرنا بالحلويات. حصل مظهر الثمرة ونكهتها على تقييم تذوق احترافي 4.4 و4.6 من 5 على التوالي.

شجرة التفاح سلافا Pobeditelei: الخصائص

التاج ونظام الجذر

تعتبر الأشجار طويلة لأنها يمكن أن تنمو بسهولة إلى 6-7 أمتار أو حتى أكثر دون تقليم تكويني.الجذر هرمي الشكل منتظم في الصغر، ويصبح شديد الاستدارة أو بيضاويًا مع التقدم في السن. تنمو الفروع الهيكلية السفلية بزاوية حادة مع الموصل المركزي، بينما تكون الفروع العلوية متوضعة بزاوية قائمة تقريبًا. البراعم قوية، سميكة، ركبية، مغطاة بلحاء أملس بني، أو بني محمر، مع زغب خفيف بالكاد يُلاحظ.

الأوراق مُرتبة بكثافة على الأغصان، متوسطة الحجم، مستديرة بيضاوية الشكل، ممدودة قليلاً، قصيرة الأطراف، مُسننة بدقة، ذات حافة مُسننة مُتموجة، ولونها أخضر فاتح جميل مع مسحة صفراء خفيفة. نظامها الجذري قوي جدًا، وواسع، وعميق الجذور، مما يجعل اقتلاع هذه الأشجار مهمةً شاقةً وتتطلب جهدًا كبيرًا.

الإنتاجية والتلقيح

يُعتبر إنتاج سلافا عاليًا، مُضاهيًا إنتاج أنتونوفكا. تُثمر الأشجار مبكرًا نسبيًا، ولا يوجد تواتر واضح للإثمار. مع ذلك، قد تُعطي الشجرة نفسها فترة راحة أحيانًا، ولكن هذا نادرًا ما يحدث، في ظل ظروف جوية غير مواتية للغاية، مثل أضرار الصقيع.

يمكن أن تنتج شجرة واحدة ما يقارب 75-110 كيلوغرامات من الفاكهة العطرية في الموسم الواحد، ولكن هذا لا يزال بعيدًا عن الحد الأقصى. في عام 1997، سُجِّل إنتاج بلغ 306 كيلوغرامات في منطقة تامبوف. تُنتج الأصناف الجديدة القزمة وشبه القزمة ما يقارب 290-300 سنت من التفاح للهكتار..

يُعتبر صنف سلافا صنفًا معقمًا ذاتيًا. لذلك، ما لم يُزرع مع أشجار تفاح أخرى تُزهر في الوقت المناسب، فلن يكون الحصاد ممكنًا. يجب توافر الأصناف المناسبة على بُعد 50-100 متر؛ ويُعدّ وجود منحل قريب مثاليًا. يُمكن رش الأشجار نفسها بالعسل أو السكر المخفف بالماء. وسيتولى النحل والرياح الباقي.

صلابة الشتاء ومقاومة الأمراض

تُعتبر شجرة التفاح شديدة التحمل للبرد، مما يميزها عن العديد من أقاربها عالية الإنتاجية. فهي تتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -25-30 درجة مئوية دون أي ضرر يُذكر، حتى لو استمرت لمدة 3-4 أسابيع متواصلة على الأقل. كما أنها تتحمل نسبيًا التقلبات المفاجئة في درجات الحرارة والذوبان المفاجئ الذي يتناوب مع المزيد من الصقيع. ومع ذلك، من المهم حماية الشجرة خلال فصل الشتاء، وإلا فقد لا تُثمر إذا تجمدت. ومن الجيد أيضًا حمايتها من تيارات الهواء.

ستحتاج إلى مراقبة صحة الشجرة بعناية، مع أن مقاومتها للجرب والالتهابات الفطرية الأخرى متوسطة. عند إصابة الأشجار خلال سنوات من التقرحات الهوائية الشديدة، تتضرر الأوراق والثمار، ومن المرجح أن تفقد المحصول بأكمله. لذلك، من الضروري إزالة الأوراق والثمار المتساقطة من جذع الشجرة على الفور، ومنع تراكم الرطوبة الزائدة، ومعالجة الأشجار بانتظام بمبيدات الفطريات والحشرات.

الأصول والأنواع الفرعية

لا يوجد نوع فرعي من هذا الصنف، ولكن يمكن زراعته على مجموعة متنوعة من الأصول، مما يؤثر بشكل طفيف على الأداء العام. الأشجار المزروعة على أصول شتلية تنمو طويلًا جدًا، وتنتج ثمارًا جيدة، وتقاوم الصقيع والجرب، وتنتج ثمارًا متوسطة الحجم. أما في الأصول القزمة وشبه القزمة (M-9 وM-106)، تكون الجذوع أكثر تماسكًا، ولا يزيد ارتفاعها عن 2.5-3 أمتار. ثمارها أكبر حجمًا بعض الشيء، لكن قدرتها على تحمل الشتاء ومقاومتها للعدوى تكون أقل بشكل ملحوظ.

مميزات زراعة المجد للمنتصرين

الهبوط

الشروط الأساسية

• يجب أن يكون الموقع المختار مشمسًا وجيد التهوية، ولكن بعيدًا عن تيارات الهواء. فهذان الأمران ضروريان للحصول على حصاد وفير في المستقبل. في الظل أو في ظل الرياح القوية، قد تمتنع أشجار التفاح عن الإثمار تمامًا، فتنمو نحيفة وضعيفة وغير قابلة للحياة.
• يُفضّل أن يكون عمق المياه الجوفية بين 2.5 و3 أمتار على الأقل، وإلا فقد تتعفن جذور سلافا. إذا لم يكن هذا الموقع متاحًا في منطقتك، فادفن طبقة من لباد السقف أو الأردواز على عمق حوالي 2.5 متر لمنع الجذور من النمو بشكل أعمق، ووجّهها جانبيًا. وللأسباب نفسها، تجنّب زراعة هذا الصنف بالقرب من الآبار الضحلة والينابيع والأنهار والبرك والبحيرات، أو في المناطق المستنقعية أو المنخفضة.
• تُجهّز الحُفر مسبقًا (بعمق 70 سم وقطر متر واحد)، قبل حوالي 4-5 أسابيع، مع وضع السماد في الأسفل ومواد الصرف (الطوب المكسور، أو الحجارة، أو الحصى). تُملأ المساحة بالكامل بالماء (40-50 لترًا) وتُترك في الهواء الطلق.
• اترك مسافة 4-4.5 متر بين الأشجار، ولكن من الممكن ترك مسافة أكبر حتى لا تتداخل مع نمو بعضها البعض لاحقًا.
• يجب أن يكون طوق الجذر مرتفعًا عن سطح التربة بما لا يقل عن 9-12 سم، وإلا ستتجذر شجرة التفاح أعلى، وستفقد جميع خصائص الجذر.
• تُغرس الأوتاد في الثقوب فورًا، ثم تُربط الأشجار بها. يمكن أن تكون الأوتاد معدنية أو خشبية أو حتى بلاستيكية. يُفضل وضعها على الجانب الشمالي من شجرة التفاح.
• ضع الشتلة في الحفرة، وافرد الجذور، وقم بتغطيتها بالتربة، وضغطها بيديك، ثم صب 30-45 لترًا من الماء على السطح، وقم بتغطيتها بالمواد المناسبة.

تواريخ الهبوط

حسب مناخ المنطقة التي سيُزرع فيها الصنف، يُفضّل زراعته في الربيع أو الخريف. في المناخات الجنوبية المعتدلة، يُفضّل زراعة الأشجار في سبتمبر أو أوائل أكتوبر، عندما تكون الأوراق قد تساقطت، ولكن لا يزال الصقيع على بُعد 3-5 أسابيع على الأقل. أما في المناخات الأكثر قسوة، فيُفضّل زراعته في الربيع، حوالي مارس أو أبريل، قبل تفتح البراعم، ولكن بعد أن ترتفع درجة حرارة التربة تمامًا. تأكد من زوال خطر الصقيع تمامًا بحلول هذا الوقت.

الحماية من الصقيع والقوارض

كلما كانت منطقة النمو شمالًا، زاد الاهتمام بتجهيز الأشجار لفصل الشتاء. يمكن تغطية الأشجار القزمة وشبه القزمة بسهولة بخيمة، لكن هذا النهج غير ممكن مع الأشجار الطويلة. مع ذلك، تتميز الأشجار بمقاومتها للصقيع بشكل أفضل. لذلك، يكفي لفّ الجذوع بالخيش، أو الجوارب النسائية القديمة، أو لباد التسقيف، أو الألياف الزراعية، وتغطية منطقة الجذور بفرش من العشب أو بالات القش.

لمنع الحشرات من قضاء الشتاء في شقوق اللحاء، يجب تبييض الجذوع بالجير لمسافة متر إلى متر ونصف على الأقل. هذا يُطهر الجذوع من الفطريات، وهو لا يُغني عن استخدام مبيدات الفطريات والحشرات في الوقت المناسب. يُمكن طرد القوارض الجائعة بدهن الجذوع بدهن حيواني أو شحم مُذاب. كما يُمكن استخدام المنتجات المتوفرة تجاريًا في متاجر البستنة.

العناية بالأشجار

تخفيف التربة والري: التكنولوجيا الزراعية المناسبة

في معظم بساتين التفاح، يجب حفر المنطقة المحيطة بجذوع الأشجار بانتظام، مرتين سنويًا، وشجرة التفاح "سلافا بوبيديتليو" ليست استثناءً. فهي تفضل التربة جيدة التهوية والتهوية. يمكنك حراثة التربة عدة مرات في الموسم، مباشرةً بعد الري والتسميد تقريبًا، مع إزالة النباتات والأعشاب الضارة الأخرى.

تذكر ري أشجار التفاح أمرٌ ضروري لكل بستاني، وخاصةً أشجار التفاح مثل هذه. فهي لا تتحمل الجفاف، لذا تحتاج الأشجار الناضجة إلى 8-12 ريًا في الموسم (20-45 لترًا على جرعتين، صباحًا ومساءً). في صغرها، يجب ري الأشجار مرة واحدة أسبوعيًا بعد الزراعة مباشرةً في حال عدم هطول الأمطار الطبيعية.

التقليم: تشكيل التاج البسيط

تاج سلافا عرضة للكثافة، لذا يلزم التقليم في الربيع والخريف. يبدأ التقليم في السنة الأولى، حيث يُقطع الجزء المركزي بمقدار الثلث، ويتشكل فرعان أو ثلاثة فروع هيكلية، متباعدة على ارتفاعات مختلفة. بعد ذلك، من المهم الالتزام بهذا النهج بدقة، مع تذكر إزالة أي براعم بارزة في التاج أو براعم رأسية للأعلى (الماصات).

يُجرى التقليم الصحي عادةً في أواخر الخريف، بإزالة جميع الفروع الميتة والتالفة، وقطع الفروع المريضة والزائدة. تُسد جروح الشجرة عادةً بزيت التجفيف، أو قار الحديقة، أو على الأقل بمسامير. يبدأ التجديد بعد ١٨-٢٠ عامًا من الزراعة، بإزالة ٢-٣ براعم ناضجة للسماح بنمو براعم جديدة.

نضج وإثمار مجد المنتصرين

بداية الإثمار

في المناطق الجنوبية، يُثمر هذا الصنف مبكرًا، حيث يُنتج أول حصاد له بعد 4-5 سنوات من الزراعة. ومع ذلك، كلما كان مناخ المنطقة قاسيًا، قد يتأخر الإثمار. مع ذلك، تبدأ شجرة التفاح بإنتاج ثمار لذيذة بعد 7-8 سنوات، حتى في أقصى المناطق الشمالية حيث يمكن زراعتها. يُنتج التفاح 5-8 كيلوغرامات فقط، وهذا يكفي لعينة.

وقت الإزهار

تتفتح براعم سلافا بوبيديتليم الكبيرة والجميلة في منتصف مايو تقريبًا. ومع ذلك، في المناطق الشمالية، قد تستمر حتى نهاية الشهر. يستمر الإزهار لمدة تتراوح بين 10 و14 يومًا تقريبًا، مما يتيح للرياح والنحل الوقت الكافي للقيام بعملهما. أما الأزهار نفسها، فهي كبيرة، بلون وردي رقيق، على شكل صحن، وعطرة، تغطي الأغصان بكثافة، مما يجعل الشجرة غاية في الجمال والأناقة.

الإثمار والنمو

تنمو أشجار التفاح بسرعة كبيرة؛ حتى في الأحوال الجوية السيئة، يزداد طولها بمقدار 35-50 سنتيمترًا سنويًا، وهو نمو كبير. كما أن إنتاجيتها مرتفعة أيضًا؛ إذ تصل إلى مرحلة الإثمار الكامل بحلول السنة العاشرة إلى الثانية عشرة. وبحلول ذلك الوقت، ستتمكن من حصاد أكثر من مائة كيلوغرام من الفاكهة اللذيذة والعصيرة.

يبدأ حصاد التفاح عادةً في منتصف أغسطس في المناطق الجنوبية، ويستمر حتى منتصف سبتمبر في المناطق الشمالية. مع ذلك، توخّي الحذر ضروري، وإلا سيسقط التفاح على الأرض ويحتاج إلى معالجة عاجلة. على أي حال، يتميز التفاح بفترة صلاحية متوسطة: فمن غير المرجح أن يصمد لأكثر من شهرين إلى ثلاثة أشهر، حتى في قبو ذي رطوبة ودرجة حرارة مثالية. لذلك، يُنصح بتناول الحصاد كاملاً أو معالجته في ديسمبر أو يناير.

اترك تعليقك على صنف Slava Pobeditelyam لمشاركة تجربتك مع البستانيين الآخرين.