شجرة التفاح شروق الشمس: خصائص الصنف والرعاية

وصف صنف صن رايز

يُعدّ صن رايز من أوائل الأصناف الجديدة، وقد لفت انتباه مُحبّي هذا النوع من أشجار التفاح فورًا. فهو يُثمر مبكرًا وغزير الإنتاج، ويُنتج محاصيل سنوية وفيرة. تُحبّ هذه الأشجار الحرارة، لكنها تتحمّل الصقيع أيضًا. كما أنها لا تحتاج إلى عناية كبيرة، وتحتاج إلى تسميد وتقليم منتظمين، وهي صديقة للبيئة. صن رايز مُدمج ومُوفّر للمساحة، ومع ذلك يُنتج ثمارًا بانتظام وبوفرة.

الثمار كبيرة الحجم، جذابة للغاية، وذات جودة تجارية واستهلاكية عالية. إنها غنية بالعصارة، عطرية، ولذيذة جدًا، ومناسبة للأكل طازجًا وفي يعالجتُنقل بسهولة، لكن لا يُمكن تخزينها لفترات طويلة. يُنصح بزراعتها بشكل فردي وللزراعة التجارية لإنتاج العصائر والفواكه المجففة والمربى.

التفاح: كيف يبدو؟

الثمار متوسطة الحجم إلى أكبر قليلاً، ويصل وزنها إلى حوالي ١٨٠-٢٠٠ غرام. وفي بعض السنوات، قد يصل وزنها إلى ٢٢٠-٢٥٠ غرامًا. شكلها دائري، أو كروي، أو ممدود قليلاً، ولكنه ليس برميليًا.

القشرة كثيفة لكنها رقيقة، سهلة التشقق. التفاح ناعم، متجانس، لامع، وشديد اللمعان. عند نضجه الكامل، قد يكون له زهرة شمعية زيتية ذات مسحة زرقاء. اللون الأساسي أصفر مخضر فاتح أو أبيض مخضر. يغطي اللون الأحمر أكثر من نصف سطح الثمرة، وهو قرمزي، أو وردي توتي، أو أحمر توت، غير واضح ومُرقط، أو مُرقّط، أو غني، وكثيف. النقاط تحت الجلد فاتحة، متوسطة الحجم، وكثيرة. يمكن تقييم التركيب الكيميائي بسهولة باستخدام المعايير التالية:

• المواد الفعالة (الكاتشينات) - 142 مليجرام.
• حمض الأسكوربيك (فيتامين سي) – 12.1 مليجرام.
• إجمالي السكريات (الفركتوز) – 10.8%.
• البكتين (الألياف) – 12.4%.
• الأحماض القابلة للتتر - 0.37%.

يتميز تفاح صن رايز بلحم متوسط ​​الصلابة، ذو حبيبات دقيقة، ورائحة عطرية قوية، وعصيرية للغاية، وقوام لذيذ، وسهل التفتيت. يُعتبر متوازنًا، يشبه الحلويات، طريًا، مقرمشًا بعض الشيء، وطازجًا. يميل نكهته إلى الحلاوة، ولكنه يتميز بنكهة لاذعة مميزة. ووفقًا لمتذوقي التفاح المحترفين، حصل هذا التفاح على تقييم 4.5-4.6 من 5 من حيث الطعم والمظهر.

شجرة تفاح شروق الشمس: الخصائص

التاج ونظام الجذر

تعتبر الأشجار عادة متوسطة الحجم، ولكن سيكون من المنطقي أكثر أن نسميها أشجار شبه قزمة طبيعية. بالكاد يصل ارتفاعها إلى 2.9-3.2 متر دون تقليم تكويني.التاج مُتراص، مُستدير، كروي الشكل، وأحيانًا بيضاوي الشكل، وقد يتسع مع مرور السنين. تمتد الفروع من الساق الرئيسية بزاوية قائمة تقريبًا، وهي متوسطة السُمك والطول، مُستديرة المقطع العرضي، ومغطاة بلحاء ذي لون رمادي-أخضر، أو رمادي-بني، أو رمادي-بني.

الأوراق متوسطة الحجم أو أصغر من المتوسط، كثيفة، لامعة، لامعة، وجلدية الملمس. لونها أخضر فاتح أو أخضر داكن، ذات أطراف قصيرة مدببة وحواف مسننة، مسننة، مسننة، ومتموجة أو قاربية الشكل. نظام الجذر متوسط ​​العمق، متفرع، وليفيّ في معظم الجذور، ومتكيف جيدًا مع البحث عن الماء في التربة.

الإنتاجية والتلقيح

تعتبر خصوبة الصنف عالية، على الرغم من أنه لا يستطيع منافسة بعض الأصناف الشتوية.

في ظل ظروف جوية ومناخية مواتية، ومع اتباع الممارسات الزراعية السليمة، يمكن لشجرة صن رايز الناضجة إنتاج ما يصل إلى 150-180 كيلوغرامًا من التفاح في الموسم. ومع قلة الرعاية أو في السنوات غير المواتية، قد تنخفض الإنتاجية إلى النصف تقريبًا..

هذه الشجرة تعقيم ذاتي، لذا لا تتوقع حصادًا إذا لم تكن هناك شجرة تفاح أخرى مبكرة الإزهار على بُعد 100 متر. يُفضل البستانيون زراعة أصناف متداخلة لتكون بمثابة مُلقحات لبعضها البعض، ويُرشّونها بشراب السكر أو العسل أثناء إزهارها في الربيع لجذب النحل بشكل أكبر.

صلابة الشتاء ومقاومة الأمراض

تُعتبر مقاومة الشجرة لدرجات الحرارة المنخفضة نسبية، أي أنها تستطيع تحمل الصقيع حتى -٢٢-٢٥ درجة مئوية دون أضرار تُذكر، ولكن فقط إذا لم تدم طويلًا. لذلك، قبل حلول الشتاء، من الضروري تجهيز أشجار التفاح وتغليفها جيدًا؛ إذ لا يقتصر الضرر على البراعم فحسب، بل قد يتضرر الخشب أيضًا. ولحسن الحظ، تتعافى الأشجار بسرعة.

تتمتع شروق الشمس بمقاومة ميدانية عالية للأمراض ذات المسببات المختلفة، ومن الجرب تتمتع الشجرة بمناعة وراثية. مع ذلك، يُنصح برشها بانتظام للوقاية والتأكد من عدم تعفن الثمار والأوراق المحيطة بالجذع، مما يُشجع غالبًا على نمو الفطريات. كما يمكن للآفات أن تُلحق الضرر بالأشجار دون علاج.

الأصول والأنواع الفرعية

على الرغم من عدم وجود أصناف فرعية معروفة لهذا الصنف، إلا أنه يمكن زراعته بسهولة على مجموعة واسعة من الأصول. وهذا يُضفي على الأشجار القياسية خصائص فريدة، والتي لا تؤثر عمليًا على جودة الثمار. أشهرها هو الأصل القزم أو شبه القزم MM106. هذه الأشجار أقل تحملًا لبرد الشتاء، لكنها تبدأ في الإثمار في السنة الأولى.

مميزات زراعة صن رايز

الهبوط

الشروط الأساسية

• هذا من أكثر أصناف التفاح تقبُّلاً لأشعة الشمس، لذا يُفضَّل اختيار موقع الزراعة بحيث لا يكون مُظللاً. في الظل، ستموت الشتلات في السنة الأولى، لذا لا تُخاطر بها.
• نظام الجذر عميق جدًا، ولكنه ليس عميقًا بما يكفي لمراقبة مستويات المياه الجوفية. بالطبع، لا يُنصح بزراعة شروق الشمس في مستنقع أو بجوار بحيرة أو جدول أو بركة مباشرةً، ولكن هذا كل ما في الأمر.
• التربة المناسبة لهذا الصنف يجب أن تكون جيدة التهوية، جيدة التصريف، وخصبة، ولكن كل هذا يمكن تحقيقه بشكل مصطنع أيضًا.
• يُفضّل تجهيز حُفر الزراعة مُسبقًا لإتاحة الوقت الكافي للنباتات للنمو. للقيام بذلك، احفر حُفرًا بعمق 60-70 سم وقطر يصل إلى متر واحد، ثم أضف السماد وصرف الماء إلى القاع، ثم املأها بالماء. يجب عدم تغطيتها بأي شيء، بل تركها في الهواء الطلق.
• إذا كنت تريد الحفاظ على خصائص الجذر، فيجب ترك طوق الجذر على ارتفاع 6-9 سم فوق السطح.
• يجب تثبيت نقاط التثبيت، مثل الألواح أو الأوتاد أو التعريشات، مباشرةً في الحُفر لدعم الشتلة. ضع الشجرة على الجانب الجنوبي، بحيث توفر الألواح حماية إضافية من رياح الشمال.
• من المستحسن ترك مسافة 3.5-4 أمتار تقريبًا بين الأشجار لتجنب الصراع بين التيجان والجذامير في المستقبل.
• تُجمع مادة الصرف في كومة، وتُوضع الشجرة عليها، وتُنشر جذورها. يُغطى كل شيء بالتربة، ويُضغط، ويُروى، ويُغطى بالغطاء العضوي.

مواعيد الزراعة

على الرغم من قدرة هذا الصنف على تحمل درجات الحرارة المنخفضة، يُنصح بزراعة الأشجار في الربيع، عندما تكون التربة دافئة بشكل جيد. هذا يعني الانتظار حتى يزول خطر الصقيع، ولكن قبل أن تبدأ البراعم بالتفتح. في المناطق الجنوبية، يمكن زراعة صنرايز في الخريف، ولكن هذا أكثر خطورة، إذ قد يُلحق الصقيع المبكر الضرر بالأشجار غير الناضجة.

العناية بالأشجار

الحماية من الصقيع والآفات

بعد سقوط الأوراق، تُقلم الشجرة تقليمًا صحيًا، وتُنظف المنطقة المحيطة بالجذع. يُلف كل جذع بعناية بالخيش، أو الجوارب القديمة، أو لباد السقف، أو ورق القطران. يمكن لف الأشجار الصغيرة كالخيام. تُغطى منطقة الجذور ببالات من القش، أو حصائر من التبن، أو أغصان التنوب، أو التربة المُكدسة. يجب إيقاف الري فورًا بعد الحصاد لإتاحة الوقت للأشجار للاستعداد لفصل الشتاء.

يُعدّ رشّ جذوع الأشجار بالدهون الحيوانية المُذابة، أو زيت التجفيف القديم، أو زيت الوقود، أو الشحم فعالاً في مكافحة القوارض. كما تتوفر منتجات تجارية رخيصة الثمن تُباع في متاجر البستنة. ولمنع الحشرات من الاستقرار في شقوق اللحاء، يُنصح بتبييض أشجار التفاح في الربيع والخريف.

تخفيف التربة والري: التكنولوجيا الزراعية المناسبة

تحتاج أشجار التفاح إلى تفكيك التربة بانتظام. يُنصح بالحفر مرتين سنويًا، في أوائل الربيع والخريف. خلال بقية موسم النمو، يمكنك ببساطة تفكيك التربة باستخدام مجرفة أو معول؛ حتى أن هناك مجارف خاصة. بعد كل ري، يجب أيضًا تقليب التربة في اليوم التالي، وإلا ستتكتل وتتحول إلى كتلة كثيفة. في الوقت نفسه، يمكنك إزالة الحطام والأعشاب الضارة، وبراعم الجذور، وبراعم النباتات الأخرى من تحت أشجار التفاح حتى لا تعيق نموها.

تُروى الأشجار بانتظام فقط في صغرها، ومع تقدمها في السن، تحتاج إلى ري معتدل. يكفي 3-5 رشات من الماء خلال فترات الجفاف. ومن الشائع تخفيف أنواع مختلفة من الأسمدة بالماء لتمتصها شجرة التفاح بفعالية أكبر.

التقليم: تشكيل التاج البسيط

يبدأ تقليم هذا الصنف عادةً في السنة الأولى، وإلا فسيكون من الصعب إعادة ترتيبه لاحقًا. يُقطع الساق المركزي بمقدار الثلث، تاركًا فرعين أو ثلاثة فروع رئيسية. يجب وضع هذه الفروع على ارتفاعات مختلفة. بعد ذلك، يبقى فقط الحفاظ على التفرع الطبيعي.

في الخريف، يُجرى تقليم صحي، لإزالة البراعم المريضة والمكسورة والجافة. كل هذه البراعم تعيق النمو الطبيعي للأشجار وتؤثر سلبًا على الإثمار. يجب إغلاق الجروح بالطلاء أو ملعب الحديقةسيؤدي هذا إلى تقليل الضغط على الشجرة بشكل كبير.

نضج وثمار شروق الشمس

بداية الإثمار

يمكن رؤية الأزهار الأولى على الشتلات المزروعة على أصول قزمة في السنة الأولى. مع ذلك، يجب قطفها فورًا، لمنع أي نمو إضافي، خاصةً وأنها غالبًا ما تكون أزهارًا عقيمة. على الأصول القياسية، تبدأ الشجرة بالإثمار في السنة الثالثة أو الرابعة، وهي أيضًا سريعة جدًا. الحصاد الأول ليس وفيرًا بأي حال من الأحوال؛ بضع عشرات من الثمار على الأكثر، لا أكثر. ولكنه بالتأكيد كافٍ لعينة.

وقت الإزهار

يبدأ شروق الشمس بالتفتح في أواخر مارس أو أوائل أبريل، لذا يجب اختيار الملقحات بعناية. تزهر معظم أشجار التفاح في وقت متأخر جدًا. أزهارها كبيرة، بيضاء في الغالب، وقد تكون وردية اللون قليلاً. عطرها زكي ومغطاة بكثافة، مما يجعلها شجرة زينة رائعة في هذا الوقت.

الإثمار والنمو

تنمو الشجرة بسرعة كبيرة، حيث يصل ارتفاعها إلى ما لا يقل عن 45-60 سم سنويًا. ولذلك، تصل إلى ذروتها بسرعة. كما يزداد إنتاج الثمار بشكل كبير. وبحلول السنة السادسة إلى الثامنة، يمكن لشجرة صن رايز أن تُنتج حصادًا وافرًا وكاملًا.

ينضج التفاح في أواخر يوليو، وأحيانًا قبل ذلك. في المناطق الأكثر برودة، أو بعد ربيع طويل وبارد وممطر، قد لا ينضج حتى أوائل أغسطس، وهذا نادر جدًا. هذا أول تفاح في الحديقة، جاهز للأكل قبل أسبوعين من موسم ناليف الأبيض. يسهل نقله، ولكن إذا لم يُقطف في الوقت المناسب، فقد يتساقط، ولا يُخزن لأكثر من أسبوع ونصف إلى أسبوعين.

اترك مراجعة لمجموعة متنوعة من أشجار التفاح Sunrise حتى يتمكن حتى البستاني المبتدئ من تلقي معلومات مفيدة بشكل مباشر.