شجرة التفاح قنديل سيناب: خصائص الصنف والرعاية

وصف الصنف قنديل-سيناب

تتمتع هذه الشجرة القرمية الأصيلة بمزايا عديدة، إلا أنها غير متاحة بسهولة للزراعة في جميع مناطق بلادنا. تتميز هذه الأشجار بحبها للحرارة، وتفضل الأماكن المفتوحة والمشمسة. تنمو في أي تربة، ولا تتطلب عناية كبيرة، وتنتج محصولًا وفيرًا. ومع ذلك، لها عدة عيوب: يبدأ ثمار "قنديل سيناب" متأخرًا، وهو غير منتظم بشكل ملحوظ، وغالبًا ما يسقط التفاح على الأرض قبل الحصاد.

ثمارها كبيرة وجذابة، ذات نكهة طيبة، ومواصفات تجارية ممتازة. يمكن نقلها لمسافات طويلة وتخزينها لفترة في قبو عادي. يُنصح بهذا الصنف حصريًا للحدائق الخاصة حيث ينتظر أصحابها طويلًا حتى الحصاد الأول.

التفاح: كيف يبدو؟

الثمار مميزة، فهي مستديرة، مستطيلة، أسطوانية، ومخروطية قليلاً. تنمو الثمار بحجم كبير، ويتراوح وزنها بين 120 و150 و200 غرام في السنوات الجيدة. التضليعات واضحة، خاصةً عند الكأس؛ أما باقي السطح فهو أملس قليلاً.

اللون الأساسي للقنديل أخضر، أو عند اكتمال نضجه، أصفر مخضر، وأحيانًا أخضر فاتح أو ليموني. قشرته حمراء توتية، أو وردية، أو حمراء زاهية، غير واضحة ومُرقّطة، شفافة، وأحيانًا مشبعة بشدة. قشرته متوسطة السماكة، مرنة، ولينة، وتنفجر بصعوبة، لكنها رقيقة. توجد العديد من النقاط الصغيرة الخضراء أو الرمادية الخضراء تحت الجلد، والتي يمكن رؤيتها على السطح دون استخدام عدسة مكبرة. يُميز الخبراء الخصائص الكيميائية التالية:

• المواد الفعالة (الكاتيكينات) - 205 مليجرام.
• حمض الأسكوربيك (فيتامين سي) – 12.1 مليجرام.
• الفركتوز (إجمالي السكريات) - 12.4٪.
• البكتينات – 7.3%.
• الأحماض القابلة للتتر - 0.37%.

من الداخل، الثمار بيضاء مائلة للصفرة أو بلون الليمون، صلبة وحبيباتها دقيقة. يتميز لحمها بنكهة لذيذة، لاذعة قليلاً، حلوة وحامضة، وعصيرية، ومقرمشة، وسهلة التقشير. هذا النوع من التفاح سهل التقشير بأصابعك. وفقًا لتقييم غير رسمي، حصل على تقييم 4.6 من 5.

شجرة التفاح قنديل-سيناب: الخصائص

التاج ونظام الجذر

هذه أشجار كبيرة وطويلة نسبيًا، يصل ارتفاعها إلى 6-8 أمتار. تاجها هرمي أو هرمي ضيق. أغصانها طويلة ورفيعة ومستقيمة، متجهة لأعلى، تمتد من الجذع بزاوية قائمة تقريبًا، وتصغر كلما ارتفع ارتفاعها. مغطاة بلحاء بني أو بني محمر، غير مشعر، أملس ولامع. ثمارها مختلطة (حلقات معقدة، ورماح، وأغصان مثمرة).

شجرة الشمعة كثيفة الأوراق، صغيرة إلى متوسطة الحجم، بيضاوية الشكل. أوراقها مغطّاة، باهتة، كثيفة، ذات أطراف مدببة وحادة. شفرات الأوراق رمادية مخضرة، ذات حواف متموجة، غالبًا ما تكون مطوية على شكل قارب، مسننة بدقة، ومسننة قليلاً. نظام الجذر ممتد، غالبًا ليفي، ولكنه متوسط ​​العمق، ويقع تقريبًا عند بروز التاج. يقول البستانيون ذوو الخبرة إن الرياح القوية قد تُسقط الشجرة.

الإنتاجية والتلقيح

إن التأخر في ظهور الثمار وانتظامها الواضح (مرة كل 2-3 سنوات) يتم تعويضه بالإنتاجية العالية للشجرة.

في سنوات الإثمار، يمكن للأشجار الناضجة والمكتملة النمو أن تُنتج غلةً وفيرةً تصل إلى ٢٠٠-٢٤٠ كيلوغرامًا من الفاكهة أو أكثر. ووفقًا لسجلات المُربي الروسي الشهير ليف سيميرينكو، سُجِّل إنتاجٌ قدره ١٣٩٢ كيلوغرامًا (٨٧ رطلًا) من الفاكهة العطرية في نهاية القرن التاسع عشر..

من عيوب هذا الصنف عقمه الذاتي. لإنتاج الثمار، يحتاج إلى مُلقحات. تُزرع هذه المُلقحات عادةً بكثافة لا تقل عن شجرة واحدة لكل 50-100 متر مربع. وللاحتياط، يُرشّ قنديل بمحلول سكري أو عسل أثناء الإزهار لجذب المزيد من النحل.

صلابة الشتاء ومقاومة الأمراض

يُعتبر تحمّل هذا الصنف لدرجات الحرارة المنخفضة متوسطًا بشكل عام. ومع ذلك، في الواقع، يعاني بشدة من الصقيع الذي يقل عن -18-20 درجة مئوية. حتى الخشب قد يتجمد، وتكون البراعم أول من يتأثر. تُسبب التقلبات المفاجئة في درجات الحرارة إجهادًا شديدًا، مما يتطلب فترة تعافي طويلة للأشجار.

لا يُقاوم نبات القنبيل الجرب أو غيره من أمراض أشجار التفاح أو الفطريات. لذا، يلزم العلاج الوقائي المنتظم. في حال الإصابة، تتلف الأوراق والثمار، مما يجعلها غير صالحة للاستهلاك. كما تُلحق الطفيليات الضرر بالأشجار بسهولة.

الأصول والأنواع الفرعية

تتنوع الأنواع الفرعية لهذا الصنف بشكل كبير، لذا يُفضّل اعتبارها منفصلة. تُضفي الزراعة على أصول قزمة وشبه قزمة العديد من الخصائص الفريدة على الأشجار، مع الحفاظ على أفضل خصائص الشجرة الأم. أشهرها الجذران متوسطا الحجم MM106 (ارتفاع 4-6 أمتار) والقزم M9 (ارتفاع 2.5-3.3 متر). تبدأ هذه الأشجار بالإثمار بعد 3-4 سنوات و2-3 سنوات على التوالي، بعد زراعتها في أرض مفتوحة.

مميزات زراعة نبات قنديل سينابا

الهبوط

الشروط الأساسية

• تحتاج الأشجار إلى مساحات مفتوحة مشمسة لتزدهر. لكنها لا تنمو في الظل، وقد تموت إذا لم تحصل على الجرعة اللازمة من الأشعة فوق البنفسجية.
• يجب اختيار موقع زراعة قنديل بأقصى قدر من الحماية من الرياح الشمالية القوية والتيارات الهوائية عمومًا. فهذه الرياح غالبًا ما تُسبب أمراضًا لأشجار التفاح وذبولها، بل وحتى الصقيع الخفيف قد يُسبب تجمد براعمها.
• بخلاف الأصناف الأوروبية، تُفضّل شجرة التفاح المياه الجوفية الضحلة، على عمق يتراوح بين 1.2 و1.5 متر تقريبًا تحت سطح الأرض. جذمورها ضحل، لذا قد لا تحصل الشتلة على رطوبة كافية. يمكن زراعة هذه الشجرة بالقرب من نهر أو بركة دون أن تُسبب أي ضرر.
• أي تربة تقريبًا مناسبة للزراعة، لكن يجب أن تكون رخوة وجيدة التهوية ونفاذة. في تربة قنديل الرملية، ستحتاج غالبًا إلى: ماء، يجدر أن نأخذ هذا بعين الاعتبار.
• لا حاجة لتحضير الحفر مسبقًا؛ يمكن حفرها قبل أسبوع إلى ثلاثة أسابيع، مع ملء قاعها بتربة خصبة ممزوجة بالأسمدة (معادن ومواد عضوية) بنسب قياسية. يجب أن يكون عمقها حوالي 50-60 سم، ومحيطها 60-80 سم.
• يجب ترك مسافة لا تقل عن 2-2.2 متر بين الجذوع؛ وهذا سيكون كافياً لمنعها من الاصطدام بتيجانها وجذورها عندما تنضج.
• في الحديقة الخاصة، يُنصح بغرس أوتاد تُربط بها الجذع فورًا. إذا كانت المزروعات واسعة، يُفضل تركيب تعريشات. فهي لا تحمي الأشجار من أضرار الرياح القوية فحسب، بل توفر أيضًا حماية من البرد.
• يجب أن يكون موقع تطعيم شجرة التفاح (طوق الجذر) دائمًا فوق مستوى سطح الأرض. قد تنمو جذور الشجرة أعلى من ذلك، وهو أمر غير مقبول للحفاظ على جودة الجذر. من المحتمل حدوث هبوط طفيف في التربة بعد الزراعة، لذا يجب رفعها بمقدار 5-8 سنتيمترات.
• يتم فحص الأشجار بعناية، ويتم قطع جميع البراعم الجافة أو المكسورة ووضعها في الماء لمدة 4-8 ساعات.
• تُجمع كومة من مواد الصرف في وسط الحفرة، وتُوضع الشتلة عليها، وتُغطى بالتربة، وتُضغط برفق باليد. يجب الحرص على عدم وجود فراغات بالقرب من الجذور، وإلا سيتعفن النبات. اسقِ الأشجار بكمية تتراوح بين 30 و40 لترًا من الماء، وغطِّ التربة بالمهاد لضمان احتفاظها بالرطوبة.

تواريخ الهبوط

في المناخات الدافئة، يُمكن زراعة هذا الصنف في مارس وأبريل، بعد أن ترتفع درجة حرارة التربة تمامًا، ولكن يُفضّل اختيار فترة الخريف (سبتمبر وأكتوبر) بعد تساقط الأوراق. أما في المناطق الباردة، فيُفضّل دائمًا الخيار الأول.

العناية بالأشجار

الحماية من الصقيع والآفات

هذا الصنف محب للحرارة، لذا يجب تحضيره جيدًا لفصل الشتاء. في النهاية أغسطس مع نهاية سبتمبر أو بدايته، يُوقف الري تمامًا. تُغطى الجذوع الصغيرة بغطاء، بينما تُلف الجذوع الأكبر سنًا بالخيش أو الألياف الزراعية أو لباد التسقيف. لا تُعدّ حماية الجذامير ضرورية في المناخات المعتدلة، ولكن يُمكن إضافة أغصان التنوب أو حصائر القش.

يُساعد تبييض الأشجار باستخدام الجير السميك على طرد الحشرات، التي غالبًا ما تعشش في شقوق اللحاء. يُنصح أيضًا بتبييض الأشجار في الخريف والربيع. اطرد القوارض بفعالية باستخدام شحم الخنزير أو زيت الوقود أو الشحم. تتوفر أيضًا منتجات تجارية فعالة وغير مكلفة.

تخفيف التربة والري: التكنولوجيا الزراعية المناسبة

يفضل نبات قنديل التربة الرخوة جيدة التهوية. لذلك، من الضروري حفر المنطقة حول الجذع مرتين سنويًا. مع ذلك، يجب ألا يزيد عمق الحفر عن نصف مجرفة لتجنب إتلاف الجذور الصغيرة. يمكنك تفكيك التربة باستخدام مجرفة في كل مرة بعد الري، ويفضل في صباح اليوم التالي. هذا سيمنع التربة من التصلب والتكتل.

خلال السنوات الثلاث أو الأربع الأولى، اسقِ الشتلات مرة كل ٧-١٠ أيام، إلا في حال هطول الأمطار. بعد هطول الأمطار، انتظر أسبوعًا ثم اسقِها مجددًا. يُعدّ الري أيضًا وقتًا مناسبًا لتسميد التربة وتغذيتها، ولكن ليس قبل مرور سنتين إلى أربع سنوات من الزراعة.

التقليم: تشكيل التاج البسيط

التاج ليس كثيفًا جدًا، ولكن هناك تفاصيل أخرى يجب مراعاتها عند تشكيله. شكله طويل وهرمي، وأغصانه دائمًا ما تصل إلى الأعلى، لذا يجب ثنيها بقوة للخلف بربطها بأوتاد أو جذع الشجرة.

لقد باءت محاولات البستانيين لخلق شكل مختلف بالفشل، لذا فإن الخيار الوحيد هو ترك الشجرة تنمو مع نموها، وتنظيم تفرعها الطبيعي، والذي يتم تحفيزه عن طريق التقليم.

النضج والإثمار قنديل سيناب

بداية الإثمار

يُمكن وصف هذا الصنف بأنه متأخر الإثمار، وسيتعيّن عليك الانتظار طويلًا حتى يحين موعد الحصاد. تظهر الأزهار لأول مرة فقط في السنة التاسعة إلى الحادية عشرة، وتؤتي ثمارها في وقت لاحق، حوالي السنة الثانية عشرة إلى الخامسة عشرة. ويُعتبر هذا التأخر في الإثمار أحد أهم عيوب شجرة التفاح.

وقت الإزهار

يزهر نبات "قنديل" متأخرًا بأسبوع أو أسبوع ونصف عن الأصناف الأوروبية، لذا فهو مقاوم للصقيع عمومًا. كما أن الملقحات وفيرة، حيث يمكن أن تزهر شجرة التفاح لمدة 18-21 يومًا. أزهاره كبيرة الحجم، بيضاء كالثلج، بتلات رقيقة وخفيفة، متجمعة في أزهار صغيرة أو منفردة.

الإثمار والنمو

يعود تأخر ثمار شجرة التفاح إلى بطء نموها، إذ لا يتجاوز نموها 20-30 سم سنويًا. ويستغرق نموها النهائي وقتًا طويلًا. وبمجرد نضج الثمار، يتباطأ نمو شجرة التفاح أكثر، ويزداد الإثمار تدريجيًا مع نموها.

ينضج التفاح في أواخر أغسطس أو أوائل أبريل. يمكنك معرفة جاهزيته للقطف من خلال أزهاره الزيتية الزرقاء المميزة، وألوان قشرته الزاهية، ونكهته المميزة. لا داعي لانتظار نضجه، فهو لذيذ فورًا. من المهم قطف التفاح مبكرًا، وإلا فقد يتساقط. يجب نقله بعناية وتخزينه في القبو في موعد لا يتجاوز ديسمبر أو أوائل يناير.

شارك بتجربتك الخاصة مع صنف شجرة التفاح قنديل سيناب حتى لا يكون لدى البستانيين المبتدئين أي أسئلة حول زراعة هذه الأشجار.