شجرة التفاح دارينا: خصائص الصنف والرعاية

وصف الصنف دارينا

اكتسب هذا الصنف من التفاح شعبيةً واسعةً بين البستانيين بفضل مقاومته الممتازة للجرب (دون مناعة وراثية) وثبات ثماره المذهل، رغم أي عوامل خارجية. تتميز هذه الشجرة بسهولة نموها، وتنمو جيدًا في أي تربة تقريبًا، ولا تتطلب عناية خاصة. كما أنها تتحمل حتى أقسى فصول الشتاء وتقلبات الطقس، ولا تحتاج إلا إلى القليل من التسميد أو الري.

تفاح دارينا متوسط ​​إلى كبير الحجم، جذاب للغاية، أحمر اللون، عطري، ولذيذ. ينضج في أواخر الصيف، ويمكن تخزينه لفترة في القبو، مما يجعله مثاليًا لصنع العصير والمربى والكومبوت. يُنصح بهذا الصنف للزراعة المنزلية والبساتين المكثفة.

التفاح: كيف يبدو؟

عادةً ما يكون حجم الثمار متوسطًا إلى أكبر قليلًا من المتوسط. يصل وزنها إلى 150-180 غرامًا، ونادرًا ما يصل إلى 190-200 غرام مع العناية الجيدة في السنوات المناسبة. شكلها مستدير، ناعم، ممدود قليلًا، أسطواني، مخروطي قليلًا، وأحيانًا يشبه اللفت. الثمار متماثلة بشكل عام، ولكنها قد تكون مائلة إلى جانب واحد. الثمار متوسطة التجانس، ذات حواف عريضة مضلعة، والخط الجانبي غير ظاهر.

القشرة كثيفة ومرنة، لكنها رقيقة وناعمة ولامعة. لونها أخضر، أو أصفر مخضر، أو أخضر فاتح أثناء النضج. أما اللون الأحمر، فهو مخطط ومُرقط بشكل غامض، أحمر قرمزي، أو أحمر، أو حتى برتقالي فاتح، ويشغل ما يقارب 75-90% من سطحها. أما البقع تحت الجلد فهي عديدة، كبيرة، رمادية، مخضرة قليلاً، وواضحة للعيان. يسهل تقييم تركيبها الكيميائي بناءً على المعايير التالية:

• المواد الفعالة (الكاتيكينات) - 315 مليجرام.
• حمض الأسكوربيك (فيتامين سي) – 14.3 مليجرام.
• الفركتوز (إجمالي السكريات) - 10.7٪.
• البكتينات – 9.1%.
• الأحماض القابلة للتتر - 1.1%.

لحمه كثيف، ناعم الحبيبات، عطري، وعصيري للغاية. قوامه لذيذ، سهل التفتت، ولونه أخضر كريمي أو أخضر فاتح. نكهته مثالية للمائدة؛ فهو حلو وحامض، مع نكهات مميزة من توابل النبيذ، متوازن ومتناغم. منح خبراء التذوق دارينا تقييم 4.5 من 5 نجوم لطعمه ومظهره.

شجرة التفاح دارينا: الخصائص

التاج ونظام الجذر

يمكن تصنيف الشجرة بأمان على أنها طويلة، حيث يمكن أن تنمو حتى 6-7 أمتار دون تقليم تكويني.، وأحيانًا أكثر. تاجها مُتماسك، مُتفرق، وغير مُعرَّض للتكاثف المُفرط. شكلها مُستدير أو بيضاوي في الغالب، ولكنه قد يتمدد قليلًا ويتدلى مع نموها. تمتد الفروع من الموصل المركزي بزاوية قائمة تقريبًا، وهي مُغطاة بلحاء رمادي-بني أو رمادي-بني. تُثمر على البراعم الحلقية، والبراعم المُثمرة، والنتوءات.

أوراق دارينا متوسطة الحجم، كثيفة، جلدية الملمس، طويلة مدببة، بيضاوية الشكل، غالبًا ما تكون لامعة، ولكن قد يكون لها أحيانًا لون متوسط ​​اللمعان. لونها الأساسي أخضر أو ​​أخضر فاتح، مع زغب خفيف على الجانب السفلي وتعصيب دقيق. حواف الأوراق مسننة ومسننة، ويمكن أن تتجعد للأسفل أو تتشكل على شكل قارب. نظام الجذر قوي، متفرع للغاية، ويخترق التربة بعمق. نظام الجذر ليفي، ويفتقر عادةً إلى جذر رئيسي مركزي.

الإنتاجية والتلقيح

يعتبر هذا الصنف عمومًا عالي الغلة، على الرغم من أنه بعيد عن أنتونوفكا.

مع الرعاية المناسبة وفي الوقت المناسب، يمكن لشجرة دارين واحدة أن تنتج حوالي 80-110 كيلوغرامًا من الفاكهة في الموسم الواحد..

أشجار التفاح ذاتية التلقيح بشروط، أي أنها تُثمر حتى في حال عدم وجود أشجار تفاح أخرى في المنطقة. ومع ذلك، إذا وُجدت أشجار تفاح أخرى ضمن نطاق 50-90 مترًا، فإن التلقيح الخلطي يزيد المحصول بشكل كبير. لذلك، من الشائع زراعة أشجار مماثلة بأوقات إزهار مناسبة على فترات متباعدة. كما يُمكن رش أشجار التفاح بشراب السكر لجذب النحل وجلب خلايا النحل إلى البستان.

صلابة الشتاء ومقاومة الأمراض

تتحمل الشجرة درجات حرارة منخفضة متوسطة، مع أن هذا يكفي تمامًا لمناطق الزراعة الموصى بها. تتحمل دارينا درجات حرارة تصل إلى -٢٢-٢٥ درجة مئوية دون أي ضرر يُذكر، لكنها حساسة للتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة، وكذلك الرطوبة الزائدة، التي قد تؤدي إلى تجمد جذوعها خلال فصول الشتاء الطويلة. لذلك، من الضروري تحضيرها بعناية لفصل الشتاء، وتغطيتها ولفها جيدًا.

لا يمتلك هذا الصنف مناعة وراثية ضد الأمراض، ولكنه مقاوم جدًا للفطريات والالتهابات الأخرى. إذا بذلنا جهدًا كافيًا، ستُصاب الشجرة بالمرض، لكن الإجراءات الوقائية كفيلة بمنع ذلك تمامًا.

الأصول والأنواع الفرعية

لا يوجد لهذا الصنف الجديد حتى الآن سلالات فرعية، ومن غير المعروف ما إذا كان سيظهر أي منها في المستقبل. يُزرع دارينا على أصول متنوعة، مما يسمح له باكتساب بعض خصائصها. على سبيل المثال، على الأصول القياسية، ينمو أطول، ويتحمل الشتاء، ويتحمل درجات الحرارة المرتفعة، بينما على الأصول القزمة، يكون متماسكًا، ولكنه يبدأ بالإثمار مبكرًا (في السنة الثانية أو الثالثة).

مميزات زراعة دارينا

الهبوط

الشروط الأساسية

• يجب أن يكون موقع زراعة هذا الصنف مفتوحًا ومشمسًا معظم اليوم. لا ينمو نبات دارينا عادةً في الظل، وإن فعل، يكون متقزمًا وضعيفًا، وغالبًا ما يرفض الإزهار أو الإثمار.
• لا يُنصح بزراعتها في المناطق المنخفضة، أو المستنقعات، أو الأماكن التي تكون فيها المياه الجوفية قريبة من السطح. يمكن لأشجار التفاح أن تمتد جذورها إلى عمق أمتار، لذا ستجد الماء حتمًا ثم تتعفن.
• يُفضّل زراعة شجرة دارينا في مكان جيد التهوية، مع تجنّب تيارات الهواء. فالرياح القوية قد تقتل الشجرة في السنوات الأولى من عمرها.
• تُجهّز حُفر الزراعة قبل موسم أو حتى موسم ونصف من نقل الأشجار إلى الحديقة. تُحفر بعمق 60-75 سم، وبقطر مماثل أو أكبر قليلاً. يُضاف السماد إلى قاع الحفرة، ويُخلط بالتربة السطحية، ويُغطى بطبقة تصريف أو تربة، ويُروى جيدًا. تُترك هذه الحُفر المُجهّزة في الهواء الطلق لتجف تمامًا.
• تُغرس ألواح أو أوتاد مباشرة في الثقوب لربط الأشجار الصغيرة بها. إذا وُضعت الجذوع على الجانب الجنوبي، فستوفر هذه الهياكل حماية إضافية خلال فصول الشتاء القاسية.
• من المستحسن ترك مسافة لا تقل عن 5-5.5 متر بين الأشجار إذا كنا نتحدث عن الجذر الخضري، وبالنسبة للأشجار القزمة ستكون المسافة من 2 إلى 4 أمتار كافية.
• يجب أن يظل طوق الجذر دائمًا فوق أفق السطح بما لا يقل عن 5-7 سم، ولكن من الجدير أيضًا مراعاة إمكانية هبوط التربة، وبعد ذلك يجب ملؤها.
• ضع الشجرة على منصة تصريف، وانشر جذورها، وغطِّها بالتربة للتخلص من أي فراغات هوائية، وثبّتها جيدًا براحة يدك. أنشئ كومة من التراب حول محيط الشجرة للاحتفاظ بالرطوبة بعد الري، ثم غطِّ السطح بالمهاد.

تواريخ الهبوط

يمكن زراعة دارينا في التربة إما في الربيع أو الخريف؛ الفرق بسيط. يكمن السر في ارتفاع درجة حرارة التربة في الربيع، وزوال خطر الصقيع، وأن يتبقى ما لا يقل عن 21-30 يومًا قبل الصقيع في الخريف. مع إغلاق نظامها الجذري، يمكن زراعتها في أي وقت خلال موسم النمو، حسب الرغبة.

العناية بالأشجار

الحماية من الصقيع والآفات

يجب ألا يبدأ الري قبل أن تصبح التربة طرية تمامًا في الربيع، وتدفأ، ويختفي خطر الصقيع المتكرر، وينتهي بحلول منتصف أغسطسأو على أبعد تقدير، في أوائل سبتمبر. يجب أن تتوقف الشجرة عن تدفق النسغ في جذوعها وتستعد للصقيع. تُغلَّف الجذوع بمواد مختلفة؛ ويمكن لف الجذوع الصغيرة بشكل يشبه الخيمة. يمكن تكديس التربة على منطقة الجذور، ورمي حصائر من التبن أو القش أو أغصان التنوب عليها.

لمنع غزو الحشرات، التي تتوق إلى التعشيش في شقوق اللحاء، تُطلى جذوع الأشجار بالطلاء الأبيض مرتين سنويًا: في أوائل الربيع وفي الخريف، بعد سقوط الأوراق. يُنصح بتنظيف اللحاء بفرشاة خشنة مسبقًا. يُعدّ وضع الشحم أو زيت الوقود أو شحم الخنزير على السيقان فعالًا في مكافحة القوارض.

تخفيف التربة والري: التكنولوجيا الزراعية المناسبة

يجب ألا تُحفر أشجار التفاح أكثر من مرتين سنويًا، ثم تُحفر بعناية، دون أن تُفرط في الحفر (7-10 سم) لتجنب إتلاف الجذور. يُمكن القيام بالحفر بشكل أكثر تكرارًا، على سبيل المثال، بعد كل ري أو هطول أمطار غزيرة، لمنع تحوّل التربة المحيطة بالجذع إلى صخرة صلبة. يجب إزالة الأعشاب الضارة، وبراعم النباتات المختلفة، وبراعم الجذور.

يمكن الري عند الحاجة بعد جفاف الطبقة العليا من الشجرة. في الطقس الحار، يمكن ريّها مرة كل سبعة أيام، وفي الظروف الرطبة، كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. عادةً ما تُروى الأشجار الصغيرة بوتيرة أعلى، بينما تحتاج الأشجار الكبيرة إلى ريّ أقلّ، لأن جذورها متجذّرة بعمق ومتكيّفة مع البحث عن الرطوبة. عادةً ما تُضاف الأسمدة والمخصبات والمواد المفيدة الأخرى مع الماء، ويمكن رشّها على طول التاج.

التقليم: تشكيل التاج البسيط

تُقلَّم الأشجار في أوائل الربيع وأواخر الخريف، قبل أن يبدأ النسغ بالتدفق. يُجرى التقليم الأول في السنة الأولى، مما يُنتج شكلاً متدرجاً ومتفرقاً. يجب أن تكون الفروع الهيكلية الرئيسية متباعدة وعلى ارتفاعات مختلفة؛ ويكفي فرعان أو ثلاثة فروع.

مع نمو النبات، كل ما تبقى هو الحفاظ على الشكل المختار. تُقلَّم جميع البراعم النامية للداخل، وكذلك تلك البارزة عموديًا. كما يجب إزالة البراعم الجافة والمكسورة والتالفة والمريضة من الجذع مباشرةً. تُغلق الجروح المقطوعة. ملعب الحديقة.

نضج وإثمار داريينا

بداية الإثمار

من عيوبها الواضحة أن دارينا لا تُثمر إلا بعد مرور 5-6 سنوات على زراعتها في الهواء الطلق. مع ذلك، تتميز ثمارها بنكهتها اللذيذة، ويمكن حصاد ما يصل إلى عشرة كيلوغرامات فورًا، لذا فإن الانتظار عادةً ما يكون مُجديًا.

وقت الإزهار

تنضج الشجرة مبكرًا في الصيف، لذا تُزهر مبكرًا. بحلول أواخر أبريل أو أوائل مايو، تتفتح براعمها الكبيرة العطرة. لونها أبيض كالثلج أو وردي فاتح، بتلاتها سميكة ورقيقة وأسديتها طويلة. فترة ازدهار دارينا قصيرة، لا تدوم سوى 6-8 أيام، وبعدها تتشكل المبايض. يمكن تخفيفها لإنتاج تفاحات أكبر حجمًا.

الإثمار والنمو

تتميز هذه الشجرة بمعدل نمو متوسط، لذا لا تصل إلى أقصى ارتفاع لها بسرعة. قبل بدء الإثمار، يمكن أن يزيد طول شجرة التفاح بمقدار 25-40 سم في الموسم، ولكن بعد ذلك، يتباطأ نموها بشكل ملحوظ. لذلك، لا يبدأ الإثمار بسرعة كبيرة؛ يجب الانتظار. يزداد الإثمار تدريجيًا، ولا يمكن حصاد المحصول الكامل قبل 8-12 عامًا.

يُحصد التفاح في النصف الثاني من شهر أغسطس، مع اقتراب فصل الخريف. من المهم تحديد نضجه بدقة، وإلا فقد تتساقط الثمار التي تنضج دفعة واحدة. بعد ذلك، يجب معالجتها بسرعة كبيرة، في غضون أيام قليلة. يمكن تخزين الثمار المقطوفة في الوقت المناسب في قبو لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع، وفي ثلاجة خاصة لمدة تصل إلى أربعة إلى ستة أسابيع. بعد انتهاء هذه الفترة، يجب معالجتها بالكامل، وإلا ستفسد.

يرجى ترك مراجعة لمجموعة متنوعة من التفاح دارينا وخبرتك في زراعته لتسهيل الأمور على البستانيين الآخرين، سواء المبتدئين أو المحترفين.