شجرة تفاح كومير: خصائص الصنف والرعاية

وصف صنف تفاح كومير

يحظى هذا الصنف بتقدير كبير نظرًا لقدرته الاستثنائية على النمو في أي منطقة تقريبًا من بلدنا، باستثناء المناطق الأكثر قسوة. مع تنظيم رطوبة التربة بشكل صحيح، يمكن أن ينمو كومير في ظل الظروف الصعبة التي تشهدها منطقة موسكو وفي منطقة لينينغراد، وعلى المنحدرات الصخرية في شمال القوقاز وشبه جزيرة القرم، وفي التربة السوداء الخصبة في المنطقة الوسطى، يشعر المرء بشعور رائع.

جذوعها العمودية مُتماسكة، مُقاومة للصقيع، وتُنتج ثمارًا مُنتظمة طوال فترة نموها. كما أنها مُقاومة لأمراض مُختلفة في أشجار التفاح. ثمار الكمير كبيرة، ذات جودة تسويقية عالية، سهلة النقل، وفترة صلاحية جيدة نسبيًا. يُنصح باستخدامها في المزارع التجارية المُكثفة والحدائق الخاصة الصغيرة.

التفاح: كيف يبدو؟

الثمار مستديرة أو مخروطية الشكل قليلاً، مائلة قليلاً أحياناً، لكنها عادةً ما تكون متماثلة ومضلعة قليلاً. ثمارها كبيرة أو متوسطة الحجم، ومع العناية المناسبة والظروف الجوية المناسبة، يمكن أن يصل وزنها إلى ٢٣٠-٢٦٠ غراماً، ولكن غالباً ما يتراوح وزنها بين ١٤٠ و٢٠٠ غرام.

قشرة الثمرة كثيفة وقوية، لامعة، مرنة، تحمي الثمرة جيدًا من التلف الميكانيكي ولا تتشقق في الرطوبة الزائدة. لونها أخضر، لكن مع نضجها، تكتسب لونًا مصفرًا أو ذهبيًا أكثر وضوحًا. لونها أحمر توت العليق، أو وردي، أو قرمزي، ويمكن أن يكون أحمر داكنًا أو أحمر كأحمر الشمندر. عند النضج الكامل، تُغطى بطبقة شمعية زرقاء متوسطة الكثافة. تكون البقع تحت الجلد فاتحة جدًا، بل بيضاء، ومتعددة، ومتباعدة بكثافة، وواضحة للعيان. يُقيّم الخبراء التركيب الكيميائي بناءً على عدة معايير:

• المواد الفعالة P-264 مليجرام.
• حمض الأسكوربيك (فيتامين سي) – 13.6 جرام.
• السكر (الفركتوز) – 11.5%.
• الأحماض القابلة للتتر - 0.83%.
• البكتين (الألياف) – 9.8%.

لحمها متماسك ولكنه ليس قاسيًا، مقرمش، هش، منعش، شائك قليلاً، وعصير جدًا. لونها أبيض نقي عادةً، خالٍ من أي شوائب، وطعمها حلو وحامض، يُشبه الحلوى، متوازن ومتناغم. تتراوح درجات التذوق بين 4.7 و4.8 من 5.

شجرة تفاح كومير: الخصائص

التاج ونظام الجذر

تُعتبر هذه الشجرة شجرة عمودية متوسطة الحجم، يصل ارتفاعها إلى 2.4-2.7 متر فقط. تاجها مُتماسك، ولكنه ليس مُكوّنًا من فرع واحد؛ بل يتكون عادةً من فرعين أو ثلاثة فروع، واحد منها فقط يُثمر. لا يتجاوز متوسط ​​محيط الشجرة نصف متر، ولكن يُفضل ترك مسافة لا تقل عن متر إلى متر ونصف بين النباتات الأخرى. الفروع قوية وسميكة، تنمو بزاوية حادة جدًا، شبه عمودية، ومغطاة بلحاء بني مخضر أو ​​بني فاتح، أملس، باهت، ومُغطاة بطبقة من اللحاء الزغبي.

الأوراق متوسطة الحجم، خضراء داكنة، جلدية الملمس، كثيفة، ولامعة. نصل الورقة غير مستوٍ ومتموج، والتضليع خشن، والخشونة قوية. حوافها مسننة ومسننة، وطرفها طويل ومدبب، وقابل للالتواء مثل المروحة. نظام الجذر سطحي، ليفي، متفرع، ومتشابك، ويفتقر إلى جذر رئيسي مركزي، ولا يستطيع التغلغل عميقًا في التربة.

الإنتاجية والتلقيح

تبدأ الشجرة بإثمار الثمار مبكرًا، ويكون العائد ثابتًا من البداية حتى نهاية الإثمار.

من شجرة كوميرا ناضجة واحدة، يستطيع البستانيون الماهرون، الذين يقدمون رعاية جيدة لأشجار التفاح، حصاد ما لا يقل عن 7-9 كيلوغرامات من الفاكهة العطرية اللذيذة طويلة الأمد سنويًا. وبكثافة زراعة تبلغ 10,000 شجرة للهكتار الواحد، يمكن حصاد ما يقارب 550-600 سنتنر من هذه المساحة..

من أهم مزايا شجرة التفاح قدرتها على التلقيح الذاتي. لا تحتاج شجرة التفاح "إيدول" إلى مُلقحات خارجية لتكوين المبايض وإنتاج التفاح. ومع ذلك، يُشير بعض البستانيين إلى أنه في حال توفر هذه المُلقحات، يُمكن زيادة المحصول الإجمالي إلى 10-12 كيلوغرامًا لكل شجرة. يُنصح دائمًا برش أشجار التفاح بشراب السكر أو العسل أثناء الإزهار.

صلابة الشتاء ومقاومة الأمراض

تتميز أشجار التفاح بمقاومتها العالية لدرجات الحرارة المنخفضة، وعادةً ما لا يؤثر عليها الصقيع الذي يصل إلى -٢٢-٢٧ درجة مئوية. مع ذلك، لا ينبغي إهمال الاستعدادات الشتوية المناسبة. إذا استمر الطقس البارد لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع، أو انخفضت درجات الحرارة عن ذلك، فستتعرض الأشجار لأضرار جسيمة قد لا تتعافى منها.

يتميز الكمير بمقاومته العالية للأمراض. ونادرًا ما يُصاب بالعدوى الفطرية. ومع ذلك، في السنوات ذات الرطوبة العالية ودرجات الحرارة المرتفعة، يظل معرضًا للإصابة. عادةً، تُصاب الأوراق فقط، ويمكن معالجة الثمار وتناولها. ولكن لماذا تُخاطر به بينما يُمكنك معالجته بمبيدات الفطريات والحشرات في الوقت المناسب وتجنب أي قلق؟

الأصول والأنواع الفرعية

لا تُقدم المصادر الرسمية أي معلومات موثوقة عن أي نوع فرعي من صنف كومير، مما يُشير إلى عدم وجوده. يُزرع هذا الصنف على أصول متنوعة، من الشتلات الطويلة إلى الأصناف شبه القزمة والقزمة. هذا لا يؤثر على جودة الثمار، ولكن الأشجار قد تكون مُتماسكة إلى حد ما. الأصناف الأولى أكثر تحملاً لبرد الشتاء، ولهذا السبب يُفضلها سكان منطقتي لينينغراد وموسكو عادةً.

مميزات نمو الأيدول

الهبوط

الشروط الأساسية

• تُزرع جميع محاصيل الفاكهة بشكل أفضل في المناطق المفتوحة والمشمسة. ومع ذلك، يتحمل شجر الكومير حتى الظل المعتدل دون أن يتوقف عن الإزهار والإثمار. وهذه ميزة أخرى لهذا الصنف. يكمن السر في ضمان حصوله على نصف يوم على الأقل من ضوء الشمس، وإلا ستضعف الشجرة وقد تتوقف عن الإثمار.
• التهوية الجيدة ضرورية لأشجار التفاح، ولكن يُنصح أيضًا بحمايتها من تيارات الهواء. إن أمكن، ازرع الأشجار تحت حماية أشجار أكبر، ولكن احرص على عدم ركود الهواء داخل تاج شجرة الكوميرا، فقد يؤدي ذلك إلى التهابات فطرية.
• لا يؤثر مستوى المياه الجوفية عادةً على اختيار الموقع إذا كان عمقه 1.5-1.7 متر تحت سطح الأرض. لا تصل جذور الشجرة إليها، لذا لا يوجد خطر تعفن. لهذا السبب، يمكن زراعة أشجار التفاح بالقرب من الجداول أو الأنهار أو البرك.
• يحفر البستانيون ذوو الخبرة حفرًا في الموسم السابق للزراعة، لكن أسبوعين من النقع يكفيان لنبات "إيدول". احفر حفرة مستديرة بقياس 60×80 سم (24×32 بوصة)، واملأ قاعها بالتربة والسماد، ثم ضع طبقة أخرى من التربة أو مادة تصريف فوقها، وأضف 25-30 لترًا من الماء، واتركها في الهواء الطلق.
• اترك مسافة متر واحد على الأقل بين الأشجار في الصف الواحد لمنع تداخل الفروع أو الجذور مع بعضها البعض مستقبلًا. اترك مسافة متر ونصف إلى مترين بين الصفوف لتسهيل الحصاد والصيانة.
• إذا كان من المخطط الحفاظ على خصائص الجذر، إذن طوق الجذر اتركها فوق السطح بحوالي 5-9 سم لمنع الشجرة من ترسيخ جذورها أعلى.
• لا يجب أن ننسى حصص الربط، والتي يتم وضعها بشكل مثالي على الجانب الشمالي من الجذع.
• توضع الشتلات في حفرة على كومة من التربة أو الصرف، ويتم نشر الجذور بحيث تستلقي بحرية تامة، ويتم رشها بالتربة، مع الحرص على عدم ترك جيوب هوائية، ويتم سقيها بالماء (25-45 لترًا)، ويتم تغطية السطح.

تواريخ الهبوط

يمكن زراعة جميع الأشجار ذات الجذور المغلقة (في أكياس أو أصص أو حاويات) في أي وقت خلال موسم النمو. ويمكن زراعتها في الربيع والصيف وحتى الخريف. في المناخات الدافئة، يُفضل زراعتها في سبتمبر وأكتوبر، وفي المناخات الباردة، في مارس وأبريل.

العناية بالأشجار

الحماية من الصقيع والآفات

أي طريقة حماية قياسية من الصقيع مناسبة لشجرة آيدول، ولكن يجب تحضيرها جيدًا أولًا. يُقلل الري من منتصف يوليو فصاعدًا، ويستمر طوال أغسطس، وبحلول سبتمبر، لا حاجة لمزيد من الري. هذا يتيح للأشجار وقتًا للاستعداد لفصل الشتاء وإيقاف تدفق النسغ في جذوعها.

يجب تغطية منطقة الجذور بمواد مناسبة: أغصان التنوب، وحزم الأوراق الجافة، والقش، والرغوة، والتبن. تُلف الجذوع بالخيش، وأحيانًا تُغطى الأشجار بغطاء يشبه الخيمة.

يتم مكافحة الحشرات بالمبيدات الحشرية، وكذلك تبييض جذوع الأشجار في الربيع والخريف بالجير العادي. يمكن طرد القوارض بدهن الجذوع بالدهون الحيوانية المذابة، أو زيت الوقود، أو الشحم.

تخفيف التربة والري: التكنولوجيا الزراعية المناسبة

يُعدّ تفكيك التربة والري ضروريين لنبات الأيدول، إذ لا تستطيع جذوره السطحية الحصول على ما يكفي من الماء والمغذيات بمفردها. لذلك، في الظروف العادية، يُنصح بالري مرة واحدة على الأقل أسبوعيًا. أما إذا كان الطقس جافًا وحارًا جدًا، فيمكنك زيادة وتيرة الري إلى 3-5 مرات أسبوعيًا.

يمكنك الحفر حول الجذع والفأس، وإزالة الأعشاب الضارة والبراعم من النباتات الأخرى، مرة أو مرتين شهريًا، ولكن احرص على عدم إزعاج الجذور. يُفضل القيام بذلك في اليوم التالي للري. من الشائع إضافة أنواع مختلفة من الأسمدة والمكملات الغذائية مع الماء. بالنسبة لنبات "إيدول"، يُفضل تسميده بالمعادن في الربيع والصيف، مع ترك المواد العضوية الثقيلة لوقت لاحق.

التقليم: تشكيل التاج البسيط

لا ينمو هذا الصنف كجذع واحد، بل يُنتج بانتظام براعم جانبية داعمة، لذا ستحتاج إلى التعود على التقليم. عادةً، يُترك فرعان أو ثلاثة فروع، مع الاحتفاظ بالفروع الأقوى والأوسط في الخريف. في الربيع، تُختار الفروع الأكثر قوة مرة أخرى، ويُقلم الباقي. تتكرر هذه العملية عامًا بعد عام، طوال عمر شجرة التفاح (15-20 عامًا).

يتم أيضًا تقليم جميع البراعم التالفة أو المكسورة أو المريضة أو الميتة. لن تحتاج الشجرة إلى تجديد، بل لن يتوفر لها الوقت الكافي للنمو.

نضج الصنم وإثماره

بداية الإثمار

جميع الأشجار العمودية تقريبًا مثمرة، وهذا الصنف ليس استثناءً. في السنة الأولى، ستشاهد أزهارًا، ويُفضل قطفها دون تردد. هذا سيمنح الشجرة وقتًا لنمو أوراقها وترسيخ جذورها قبل أن تبدأ التفاحات باستخراج عصارتها. ولكن مع بداية السنة الثانية أو الثالثة، ستتمكن من حصاد أول 3-5 كيلوغرامات من الثمار العطرية، وهو ما يكفي لمعرفة نوع التفاح.

وقت الإزهار

يزهر صنف "آيدول" في منتصف الموسم، حوالي منتصف مايو، مثل معظم أشجار التفاح الأخرى. هذا يُسهّل بشكل كبير مهمة العثور على الملقحات، مع أنه لا يحتاج إليها عمليًا. في الطقس البارد والممطر، يمكن تأجيل هذه العملية حتى نهاية الشهر أو حتى أوائل يونيو. يُنتج "آيدول" أزهارًا جميلة وكبيرة، مُجمّعة في أزهار كبيرة يتراوح عددها بين 7 و9 أزهار. لونها أبيض كالثلج أو وردي فاتح عند القاعدة، ولها رائحة نفاذة مميزة.

الإثمار والنمو

تنمو هذه الشجرة بسرعة، وتصل إلى ارتفاعها الكامل بسرعة كبيرة، حيث يتجاوز ارتفاعها 60-80 سم سنويًا. بمجرد بدء الإثمار، يتباطأ معدل النمو قليلًا، ولكن ليس بشكل ملحوظ. وبالمثل، يزداد المحصول بسرعة كبيرة، وبحلول السنة السادسة أو السابعة، يمكن تحقيق الحصاد الكامل.

تبدأ الثمار بالنضج في منتصف أكتوبر تقريبًا، ولكن يُفضل تأجيل الحصاد إلى أواخر الشهر. لا تصل هذه التفاحات إلى مرحلة النضج التسويقي والاستهلاكي في آنٍ واحد، وهي تلتصق بشدة بالأغصان، فلا داعي للاستعجال. بعد قطفها وتخزينها، لا تتكرمل السكريات إلا بعد 4-6 أسابيع، وهو الوقت الذي يصل فيه التفاح إلى ذروة نكهته. مدة صلاحيتها متوسطة، تصل إلى 5-6 أشهر، وفي ظل ظروف عالية الجودة، تتراوح بين 6 و7 أشهر.

يرجى ترك تعليقاتك على صنف الكومير، حيث يرغب العديد من البستانيين في زراعة أصناف مماثلة في حدائقهم.