شجرة التفاح الخضراء الضوضائية: ميزات الصنف والعناية

وصف صنف Green Noise

تجذب أشجار التفاح العمودية البستانيين بحجمها الصغير. فهي لا تشغل مساحة كبيرة في الحديقة، وتتميز بجمالها الأخّاذ، وإنتاجها من الفاكهة ممتاز. ورغم أن شجرة واحدة لا تُنتج الكثير من الفاكهة، إلا أن إنتاج الهكتار الواحد منها مُبهر. لا تتطلب "جرين نويز" أي عناية مُعقدة، حتى المبتدئ الذي يفتقر إلى المعرفة بالتقنيات الزراعية يُمكنه زراعتها.

ثمار هذه الشجرة كبيرة وجميلة، وتتميز بخصائص استهلاكية وتجارية مرغوبة للغاية. تُحفظ جيدًا، ويمكن نقلها لمسافات طويلة، وتتميز بطعمها اللذيذ ورائحتها الزكية. على الرغم من قصر فترة الإثمار، يُنصح بهذا الصنف ليس فقط للحدائق الصغيرة، بل أيضًا للزراعة التجارية.

التفاح: كيف يبدو؟

ثمار شجرة تفاح "جرين نويز" كبيرة الحجم، متماثلة، كروية الشكل، أو مسطحة قليلاً عند طرف الساق. يتراوح وزنها بين 190 و220 غرامًا، ولكن مع العناية المناسبة، والري والتسميد في الوقت المناسب، وفي ظل ظروف مواتية، قد يصل وزنها أحيانًا إلى 230-250 غرامًا. حجم التفاح موحد في الغالب، ولكن يمكن العثور على بعض العينات الأكبر أو الأصغر. تكاد التضليعات تكون غير مرئية، والخط الجانبي غير مرئي تمامًا.

قشرة الثمرة متوسطة السُمك، لكنها مرنة للغاية، مما يوفر حماية ممتازة من التلف الميكانيكي. لونها في البداية أخضر فاتح، ولكن مع نضجها، تكتسب لونًا مصفرًا، بل ذهبيًا متجانسًا. يتميز الجانب المشمس من القشرة بلون وردي توت العليق أو أحمر وردي، وأحيانًا برتقالي فاتح. البقع تحت الجلد تكاد تكون غير مرئية؛ فهي فاتحة اللون وصغيرة. يُقيّم التركيب الكيميائي وفقًا للمعايير التالية:

• البكتين (الألياف) – 11.4%.
• المواد الفعالة P – 289 مليجرام.
• السكر (الفركتوز) – 12.3%.
• الأحماض القابلة للتتر - 0.67%.
• حمض الأسكوربيك (فيتامين سي) – 10.2 جرام.

لحمها متوسط ​​الكثافة، ناعم الحبيبات، وقوامها لذيذ. تتكسر بسهولة عند العض، وهي مقرمشة، وغنية بالعصارة. نكهتها متوازنة ومتناغمة، تشبه الحلوى، حلوة وحامضة، لذيذة، ومنعشة قليلاً. يمنح خبراء التذوق "جرين نويز" ما بين 4.4 و4.6 نقطة للمظهر والنكهة على التوالي.

شجرة التفاح الخضراء الضوضائية: الخصائص

التاج ونظام الجذر

وهو نبات عمودي متوسط ​​الحجم ينمو إلى ارتفاع أقصى يبلغ حوالي 3-3.5 متر، حتى بدون تقليم تكويني إضافي. ينمو من جذع واحد، بدون براعم هيكلية جانبية. هذا يُسهّل عمل البستاني بشكل كبير، إذ لا يتطلب تقليمًا تقريبًا سوى التقليم الصحي. الجذوع مغطاة بلحاء ناعم ولامع، بلون بني مخضر أو ​​بني مخضر. يُثمر النبات في عمر سنة إلى سنتين.

الأوراق كبيرة نسبيًا، كثيفة، خضراء داكنة أو زمردية. وهي كثيفة جدًا وجلدية، مسطحة، ناعمة، ولامعة، ذات تضليع خشنة، وأطراف قصيرة مدببة، وحواف مسننة قليلاً، وأحيانًا مسننة، وأحيانًا متموجة قليلاً. أما نظام الجذر، مثل نظام معظم الأشجار العمودية، فهو سطحي، ضحل، ولكنه متفرع وليفيّ. لا يستطيع هذا النظام تثبيت الشجرة في التربة في الرياح القوية (مما يتطلب دعامة)، ولكنه يُجيد إيجاد الماء.

الإنتاجية والتلقيح

قد يكون من المبالغة أن نسمي هذا الصنف عالي الغلة، ولكن من الممكن حصاد كمية معقولة جدًا من الفاكهة من منطقة معينة.

نظراً لصغر حجمها ونمو ثمارها مباشرةً على جذعها، لا تنتج الشجرة الواحدة سوى 10-12 كيلوغراماً، وأحياناً 12-15 كيلوغراماً من التفاح. هذا ليس كثيراً، ولكن بالنظر إلى إمكانية زراعة عدد كبير من الأشجار المدمجة في مساحة صغيرة، يُعدّ هذا محصولاً كبيراً. يمكن للهكتار الواحد أن ينتج ما بين 210 و250 سنتاً من التفاح الكبير عالي الجودة..

شجرة الضجيج الأخضر معقمة ذاتيًا تمامًا، أي أنها لا تستطيع أن تكون مُلقِّحًا ذاتيًا. يتطلب التلقيح الخلطي أشجارًا أخرى تُزهر في نفس الوقت، ولا تنمو على بُعد أكثر من 45-80 مترًا. يُنصح بإحضار مناحل متنقلة إلى حديقتك ورشّ تيجان الأزهار بشراب السكر لجذب النحل.

صلابة الشتاء ومقاومة الأمراض

مقاومة شجر شوم للصقيع عاملٌ مثيرٌ للجدل. يقول بعض الخبراء إنه يتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -٢٥-٢٧ درجة مئوية دون حماية خاصة، بينما يزعم آخرون أنه يموت عند -٢٢-٢٥ درجة مئوية. في الحالة المثالية، لا داعي للمخاطرة، وفي المناطق الأكثر قسوة، يُفضّل تغطية الأشجار بشكلٍ كافٍ بدلًا من القلق بشأن بقائها. جميع التدابير القياسية، بما في ذلك تغطيتها من الأعلى إلى الأسفل بالقماش المشمع، قابلةٌ للتطبيق على هذا الصنف.

يتمتع نبات "جرين نويز" بمناعة وراثية قوية ضد أكثر أمراض التفاح شيوعًا، وهو الجرب، بفضل جين Vf. لذلك، لا يتطلب رشه بمنتجات خاصة، ولكن يُنصح عمومًا بالوقاية. نادرًا ما تُصاب الأشجار بالمرض، ولكن عند حدوثه، يكون شديدًا وسريعًا. كما يُنصح بحمايتها من الآفات الحشرية.

الأصول والأنواع الفرعية

معظم الأشجار العمودية لا تحتوي على أي نوع فرعي، وخاصةً الأنواع الجديدة مثل هذا النوع. يمكن زراعتها على أصول مختلفة، مما يمنحها خصائص مختلفة قليلاً، مثل حجم أصغر أو قدرة تحمل عالية للشتاء.

مميزات نمو الضوضاء الخضراء

الهبوط

الشروط الأساسية

• يُزرع هذا الصنف في مكان مشمس وجيد التهوية. غالبًا ما تموت الشتلات المزروعة في تيارات هوائية أو في ظل كثيف خلال الأيام القليلة الأولى بعد الزراعة.
• إذا لم يرتفع منسوب المياه الجوفية عن مترين إلى مترين ونصف، فلن تتضرر الأشجار. ببساطة، لن تتمكن الجذور من الوصول إلى الرطوبة. مع ذلك، يُنصح بعدم زراعة هذا الصنف مباشرةً بجوار نهر أو بركة، أو في مستنقع أو سهل فيضي.
• يجب تجهيز حُفر الزراعة في الخريف لإعطائها الوقت الكافي للنضج في الهواء الطلق. للقيام بذلك، احفر حُفرًا بعمق 70 سم وبقطر مماثل أو أكبر قليلًا. من المهم ألا تنحني الجذور أثناء الزراعة، بل أن تبقى مُنبسطة. أضف 3-5 كيلوغرامات من التربة السطحية إلى قاع الحفرة، ممزوجة بـ 100 غرام من السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم وكوب من رماد الخشب. غطّها بمادة تصريف أو ببضعة كيلوغرامات أخرى من التربة، ثم أضف 25-30 لترًا من الماء.
• احفر أو ثبّت دعامات في الحُفر فورًا لدعم الأشجار. لا تُزال هذه الدعامات إلا بعد موسمين أو ثلاثة مواسم ثمار على الأقل، ويُفضّل عدم إزالتها أبدًا.
• طوق الجذر عند زراعة الأشجار، يجب ألا يكون الساق عميقًا، بل يجب أن يبرز عن السطح بما لا يقل عن 4-6 سنتيمترات.
• تُوضع الشتلة بزاوية قائمة على الأفق، وتُفرد الجذور يدويًا، وتُغطى بالتربة وتُضغط جيدًا. تُبنى كومة من التربة، بارتفاع 5-7 سنتيمترات تقريبًا، حول محيط الحفرة المملوءة، ويُسكب داخلها 15-20 لترًا من الماء. يمكن تغطية سطحها بالغطاء العضوي للاحتفاظ بالرطوبة لفترة أطول.

تواريخ الهبوط

في أي منطقة مناخية، باستثناء ربما المنطقة الأكثر دفئًا وأقصى الجنوب، يُفضّل زراعة الأعمدة في الربيع. خلال الصيف، سيكون لديها الوقت الكافي للتكيف مع البيئة الجديدة جيدًا، وتكوين جذور جديدة، والنمو بقوة استعدادًا للشتاء. يمكن نقل الأشجار ذات الجذور المغلقة إلى الأرض في أي وقت؛ وعادةً ما تتجذر جيدًا، حيث تبقى في نفس كتلة الجذور التي نشأت فيها.

العناية بالأشجار

الحماية من الصقيع والآفات

يجب تجهيز جميع أشجار التفاح المحبة للحرارة بعناية لفصل الشتاء، وإلا فإنها معرضة للموت. تُغطى منطقة الجذور ببالات من القش أو حصائر من التبن والأوراق المجففة وأغصان التنوب. هذا يحميها من التجمد. تُغلّف الجذوع بلباد السقف والخيش والقماش المشمع، وحتى بأغطية تشبه الخيم.

لتقليل خطر الإصابة بالحشرات، تُطلى جذوع الأشجار بالجير المخفف بالماء. تُجرى هذه المعالجة في الربيع والخريف. يُساعد دهن الأشجار بالدهون الحيوانية أو زيت الوقود أو الشحوم على طرد القوارض.

تخفيف التربة والري: التكنولوجيا الزراعية المناسبة

احفر منطقة جذع الشجرة مرتين سنويًا. يُفضل القيام بذلك في أوائل الربيع وأواخر الخريف، قبل أن يبدأ النسغ بالتدفق. حرث التربة بشكل متكرر حسب الحاجة. أزل الأعشاب الضارة والبراعم وبراعم الجذور بانتظام، لأنها قد تحرم الشتلات من العناصر الغذائية.

الري تحتاج الأشجار إلى ري منتظم، لأن جذورها لا تخترق التربة بعمق. يمكن الاسترشاد بقاعدة العشرة أيام، والتي تنص على الري مرة كل عشرة أيام في حال عدم هطول الأمطار. في حال هطول الأمطار الطبيعية، تُحسب فترة العشرة أيام من تلك النقطة. خلال فترات الجفاف الشديد والحرارة الشديدة، يمكن زيادة الري إلى مرة أو مرتين أسبوعيًا.

التقليم: تشكيل التاج البسيط

لا تُنتج الشجرة أغصانًا هيكلية، ولكن إذا لاحظتَ أيًا منها، فيجب قطع البراعم فورًا قبل أن تصبح خشبية. يجب تغطية جميع المناطق المقطوعة بعناية بطلاء مائي أو ورنيش حدائق لتقليل الإجهاد. يُقلم ارتفاع الشجرة مرة أو مرتين سنويًا، ثم تُترك كما هي، ويُقطع الجزء العلوي فقط عندما يصل الصقيع إلى برعم حي. تُقطع البراعم المثمرة المجففة من القاعدة.

نضج وإثمار الضوضاء الخضراء

بداية الإثمار

تبدأ جميع أشجار التفاح العمودية تقريبًا بالإثمار مبكرًا جدًا، وهذا الصنف ليس استثناءً. يبدأ بالتفتح في عامه الأول، حتى في المشتل، وهو قادر تمامًا على إنتاج ونضج التفاح. مع ذلك، عادةً ما يقطف البستانيون المتمرسون جميع أزهار السنة الأولى ولا يسمحون لها بالنمو إلا في السنة الثانية أو الثالثة. عندها، قد لا تحصد سوى القليل من التفاح، لكنه سيكون كبيرًا وجميلًا.

وقت الإزهار

عادةً ما تُزهر شجرة "الضوضاء الخضراء" في فترة متوسطة، بدءًا من الأيام العشرة الثانية من شهر مايو. وفي الفترة ما بين ١٢ و١٥ مايو تقريبًا، تبدأ الأزهار بالتفتح والتفتح حتى ٢٠ و٢٥ مايو، وهي فترة طويلة نسبيًا. أزهار الشجرة جميلة، كبيرة الحجم، بتلات رقيقة مطوية تغطي جذعها بالكامل تقريبًا. وهذا ما يجعلها نباتًا زخرفيًا رائعًا، وجزءًا لا يتجزأ من الحديقة.

الإثمار والنمو

يمكن لشجرة الشوما أن يصل ارتفاعها بسهولة إلى 55-70 سم في عام واحد فقط، مما يجعلها شجرة سريعة النمو. لذلك، في غضون عامين فقط، تصبح شجرة مكتملة النمو، وتزيد من إنتاجيتها إلى أقصى حد. من عيوبها الرئيسية قصر عمرها، إذ لا تثمر لأكثر من 10-15 عامًا، ثم تنمو، لكن قرونها المثمرة تموت تدريجيًا، وينخفض ​​إنتاجها. يفضل البستانيون التجاريون ذوو الخبرة استبدال الجذوع كل 10-12 عامًا لضمان استمرارية المحصول.

ينضج التفاح متأخرًا، في أواخر سبتمبر، وأحيانًا في أوائل أكتوبر. يمكن قطفه قبل ذلك بقليل، قبل أن يصل إلى مرحلة النضج الاستهلاكي. يصمد جيدًا ولا يسقط، ولكنه يبقى أفضل إذا لم يُترك على الشجرة لفترة طويلة. في ثلاجة خاصة ذات رطوبة مناسبة، يحتفظ بخصائصه وجودته حتى يناير، وفي قبو، يستمر حتى منتصف ديسمبر. بحلول ذلك الوقت، يُفترض أن يكون قد تم تجهيزه بالكامل أو استهلاكه.

من فضلك شارك تجربتك الخاصة مع صنف التفاح Green Noise حتى يتمكن الجميع من التعرف عليه وتجنب الأخطاء المحتملة عند زراعة حديقتهم الخاصة.