شجرة التفاح الشعرية: خصائص الصنف والرعاية

وصف صنف التفاح الشعري

هذا الصنف من التفاح العمودي، الذي ينمو في أواخر الخريف أو أوائل الشتاء، يتميز بمرونة عالية في مواجهة مختلف الظروف الجوية، كما يتميز بمقاومة وراثية للجرب. إنه اكتشافٌ ثمين للبستانيين. يُعتبر هذا الصنف واعدًا للغاية، إذ يشهد رواجًا متزايدًا في السوق، ولسبب وجيه. أشجاره سهلة النمو، منخفضة النمو، ولها تيجان مدمجة ذات جذع واحد.

إنها أشجار مبكرة الإثمار وسريعة النمو. تُنتج ثمارًا عالية الجودة وجميلة ولذيذة. على الرغم من عمرها القصير وتكلفتها المرتفعة نسبيًا، يُنصح بزراعة أشجار التفاح في المزارع الكبيرة والمكثفة والحدائق المنزلية الصغيرة.

التفاح: كيف يبدو؟

الثمار متوسطة الحجم إلى أكبر قليلاً. يمكن أن يصل وزنها إلى 140-190 غرامًا، ولكن في بعض الأحيان، في السنوات المناسبة ومع العناية الجيدة، يمكن أن يصل وزنها إلى 200-220 غرامًا. شكلها مستدير، ولكنها قد تكون مسطحة قليلاً، ومائلة إلى جانب واحد، وغير متماثلة. لا تظهر التضليعات بوضوح إلا بالقرب من الكأس، وهي ملساء.

القشرة ناعمة، لامعة، مرنة، وكثيفة، مما يوفر حماية ممتازة من التلف الميكانيكي. لونها أخضر أو ​​أصفر مخضر، وقد يتحول إلى اللون الذهبي عند النضج. يغطي اللون الأحمر أكثر من 75-90% من سطحها، وهو بني محمر، أو أحمر داكن، أو أحمر الشمندر، كثيف، وغير واضح. النقاط تحت الجلد صغيرة، متباعدة بشكل متفرق، ولونها أخضر فاتح أو رمادي قليلاً. لفهم التركيب الكيميائي، من الأسهل تقييم المعايير التالية:

• المواد الفعالة P-234 مليجرام.
• حمض الأسكوربيك (فيتامين سي) – 2.9 جرام.
• السكر (الفركتوز) – 10.8%.
• الأحماض القابلة للتتر - 0.76%.
• البكتين (الألياف) – 11.9%.

لحمها متماسك، ذو ملمس لطيف، شائك قليلاً، مقرمش، وعصير للغاية. لونها أخضر أو ​​ليموني مميز، وقد يكون كريميًا بعض الشيء. نكهتها تُصنف على أنها شبيهة بنكهة المائدة، حلوة وحامضة، مميزة، متناغمة، ومتوازنة. لهذا السبب، حصلت التفاحة على تقييم تذوق 4.3 من 5، و4.4 من حيث المظهر.

شعر شجرة التفاح: الخصائص

التاج ونظام الجذر

يعتبر هذا العمود متوسط ​​الحجم. يبلغ أقصى ارتفاع له 2.2-2.7 متر، ولكن في بعض الحالات يمكن أن يمتد إلى 3 أمتار.ينمو هذا الصنف كجذع واحد، مما يُسهّل التقليم لاحقًا. لا يتجاوز عرض التاج 0.25-0.40 سم. الجذع والحلقات والأغصان المثمرة مغطاة بلحاء ناعم ولامع، بني محمر أو بني محمر، دون زغب.

الأوراق متوسطة الحجم، ناعمة، بيضاوية الشكل، لامعة، وجلدية الملمس. لونها أخضر داكن أو زمردي، مضلعة بشكل خشن، طويلة المدببة، ذات طرف ملتوي يشبه المروحة وحافة مسننة مسننة. قد تتجعد الشفرة للأسفل أو تطوى على شكل قارب. نظام الجذر ممتد، ليفي، ولكنه عميق الحفر.

الإنتاجية والتلقيح

تعتبر البويسيا من الأصناف عالية الإنتاجية، على الرغم من أن العديد من "أقاربها" يمكن أن يتفوقوا في أدائها بسهولة.

باتباع أنماط زراعة قياسية، يُنتج هكتار واحد من أشجار التفاح من هذا الصنف ما يقارب 160-200 طن من الفاكهة عالية الجودة سنويًا. وهذا يعادل حوالي 14-16 كيلوغرامًا لكل جذع شجرة ناضجة.

من مزايا شجرة التفاح قدرتها على الإخصاب الذاتي المشروط، ما يعني أنها ستُنتج محصولًا حتى لو لم تُزهر أي شجرة تفاح أخرى ضمن مسافة 50-70 مترًا منها. مع ذلك، لا ينبغي توقع أكثر من 25-35% من أقصى إنتاج ممكن في هذه الحالة. لذلك، يُنصح البستانيون ذوو الخبرة بزراعة البويسيا مع أصناف أخرى. يُنصح باستخدام مناحل متنقلة خلال فترة الإزهار، ورش الأشجار بالسكر أو العسل المخفف بالماء.

صلابة الشتاء ومقاومة الأمراض

الشجرة مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة، حتى أن انخفاض درجة الحرارة إلى ما بين ٢٧ و٣٢ درجة مئوية تحت الصفر لا يضرها إطلاقًا. مع ذلك، فإن التقلبات المفاجئة في درجات الحرارة، والذوبان المتكرر المتناوب مع الصقيع الشديد، وتراكم الجليد، والتيارات الهوائية القوية، من المرجح أن تدمر الأشجار. لذلك، يجب توفير مأوى مناسب لها خلال فترات البرد؛ وإلا، فستكون زراعة شجرة الشعر مستحيلة. لحسن الحظ، حجمها الصغير يُسهّل هذه المهمة كثيرًا.

يحتوي الشفرة الوراثية للصنف على جين Vf محدد، موروث من "والديه". يحمي هذا الجين الشجرة من السلالات الخمسة جميعها. الجربكما أن الشجرة نادراً ما تعاني من أمراض أخرى وهي مقاومة تماماً لمرض البياض الدقيقي. جراد البحر الأسودداء السيتوسبوفيروس. ومع ذلك، تُشكل الحشرات تهديدًا خطيرًا. ولمكافحتها، يجب رش الأشجار بانتظام بمبيدات حشرية متخصصة.

الأصول والأنواع الفرعية

هذا الصنف ليس كبيرًا بما يكفي للتمييز بين الأنواع الفرعية أو الأصناف الفرعية. يُزرع على أصول متنوعة، مما يؤثر بشكل رئيسي على خصائص الجذع نفسه، ولا يؤثر إلا جزئيًا على الثمار. على أصول البذور، يُعدّ بويزيا الأكثر تحملًا لبرد الشتاء، ولكنه يُنتج ثمارًا أصغر حجمًا. على الأصول شبه القزمة والقزمة، تنمو الأشجار بشكل متماسك وتُنتج تفاحًا كبيرًا، لكنها تعاني من مقاومة كبيرة للصقيع.

خصوصيات نمو الشعر

الهبوط

الشروط الأساسية

• يحتاج هذا الصنف إلى مناطق مشمسة ومفتوحة وجيدة التهوية لينمو. يجب الحرص على تجنب تيارات الهواء التي ستؤدي حتمًا إلى موت الشجرة.
• تتطلب هذه الشجرة تربةً خصبةً، ولكن باعتدال. مع اتباع نظام تغذية وتسميد مناسب، تنمو بويزيا جيدًا في التربة الطميية والرملية، وحتى على المنحدرات الصخرية في القوقاز أو شبه جزيرة القرم.
• لا يلعب القرب من المياه الجوفية دورًا رئيسيًا إلا إذا تجاوز منسوبها مترين. فالجذمور غير قادر على التغلغل عميقًا في التربة. ومع ذلك، فإن زراعة أشجار التفاح بجوار نهر أو جدول مائي مباشرةً أمر نادر.
• ليس من الضروري حفر حُفر للأعمدة مُسبقًا (قبل موسم)، مع أنه لن يضر. يكفي حفرها قبل أسبوعين على الأقل. احفر حُفرًا بأبعاد 60×80 سم (24×32 بوصة)، وأضف سمادًا أو خليطًا من التربة في الأسفل، ثم غطِّها بطبقة أخرى من التربة أو مادة تصريف، واتركها في الهواء الطلق لتنضج.
• لا ضير من تثبيت أوتاد أو ألواح خشبية فورًا لدعم الأشجار. فهي تحتاج إلى عجين لأن الجذور لا تثبتها جيدًا في الأرض. يمكن للرياح القوية أن تقتلع الجذوع الصغيرة، مع كتلة الجذور المفككة.
• طوق الجذر من المعتاد ترك الجذور فوق السطح إذا كانت خصائص الأصل المختار مهمة. إذا كانت جذور الشجرة أعلى، فستفقدها تمامًا.
• ضع الشتلة بشكل مستقيم، وانشر جذورها على كومة من التربة أو مادة تصريف، ثم غطِّها بالتربة ودكها برفق. اسقِ السطح وغطِّه بالعشب المفروم أو نشارة الخشب.

تواريخ الهبوط

عادةً ما يُفضّل البستانيون فصل الربيع لزراعة البويسيا. ويختارون يومًا دافئًا وجافًا في أواخر مارس أو أوائل أبريل، عندما تدفأ التربة تمامًا بعد الصقيع ويزول احتمال عودة الصقيع. وهذا يضمن بقاء الشتلات بنسبة 100% تقريبًا.

يمكن زراعة الأشجار في الخريف، حوالي سبتمبر أو أكتوبر، ولكن هناك خطر كبير من أن يؤدي الصقيع الأول إلى موت الشجرة قبل أن تتاح لها الفرصة للتكيف مع الظروف الجديدة. لذلك، لا يُناسب هذا الخيار إلا سكان المناطق الجنوبية ذات الطقس والمناخ المعتدل.

العناية بالأشجار

الحماية من الصقيع والآفات

تُعتبر جذوع الأشجار شديدة التحمل لفصل الشتاء، لكن هذا لا يعني ضرورة الاستعداد للطقس البارد. جذورها ضحلة وسهلة التجمد، لذا لحمايتها، ستحتاج إلى تغطية منطقة الجذع بأغصان التنوب، أو بالات القش، أو التبن، أو الأوراق الجافة، أو حتى مجرد تكديس بعض التربة. يمكن لف الجذوع بالخيش، أو لباد السقف، أو جوارب طويلة قديمة، أو أي قماش آخر. حجمها الصغير يسمح بتغطيتها بشكل خيمة.

لحماية شجرة الشعر من الحشرات، تُطلى حتى ارتفاع يتراوح بين متر ومتر ونصف بالجير العادي، المخفف بكثافة حتى يصبح قوامه مثل القشدة الحامضة. تُطرد القوارض بمواد نفاذة الرائحة تُوضع على جذوعها، مثل الشحم، وشحم الحيوان المُذاب، وزيت الوقود، وزيت التجفيف القديم.

تخفيف التربة والري: التكنولوجيا الزراعية المناسبة

يجب الحفر حول الشجرة مرتين سنويًا، ولكن بحذر شديد ورفق. نظام الجذر ضحل جدًا. احفر المنطقة المحيطة بجذع الشجرة بقطر لا يقل عن متر، مع إزالة الأعشاب الضارة، وبراعم الجذور، والبراعم من مختلف النباتات. لتعزيز التهوية الطبيعية، يمكنك زراعة أعشاب متنوعة في هذه المنطقة، مثل بلسم الليمون، والنعناع، ​​والمردقوش، والشبت، والبقدونس. فهي تساعد على بقاء التربة رخوة تحت أي ظرف من الظروف.

تحتاج شجرة الشعر إلى الري بانتظام، لأنها لن تجد الماء الذي تحتاجه بنفسها. لذلك، في صغرها، اسقِها مرة أو مرتين أسبوعيًا خلال الطقس الحار والجاف. أما الشجرة الناضجة، فلا تحتاج إلى الري إلا مرة كل عشرة أيام في حالة عدم هطول الأمطار الطبيعية. يكفي جذع واحد من ٢٥ إلى ٤٠ لترًا من الماء، مقسمة على فترتين: الصباح الباكر والمساء المتأخر.

التقليم: تشكيل التاج البسيط

لا يتطلب هذا الصنف عادةً التقليم، إذ ينمو كجذع واحد. مع ذلك، قد يُنتج أحيانًا براعم جانبية، والتي يجب قطعها فورًا قبل أن تصبح خشبية. إذا تجمد البرعم العلوي، يُقصَّر الجذع أيضًا إلى البرعم الثاني، ثم تُزرع قمة جديدة.

يقتصر التقليم الصحي على إزالة البراعم والجذامير المثمرة الميتة. كما يجب تقليم البراعم المكسورة فورًا. ويجب سد الجروح بقار الحديقة. هذا يُسبب ضغطًا دائمًا على الشجرة، لذا يُتوقع انخفاض في النمو والإثمار بعد التقليم. لا حاجة لتجديد نبات البويسيا، إذ يتراوح عمره الافتراضي بين 14 و16 عامًا فقط، وبعد ذلك يُفضل اقتلاعه وزراعة واحدة جديدة.

نضج الشعر وإثماره

بداية الإثمار

هذا الصنف مُبكر الإثمار، ولكنه، كغيره من الأشجار العمودية، لا يُزهر عادةً في السنة الأولى. تُزهر بويزيا لأول مرة بين السنة الثانية والرابعة. عادةً ما تُزال الزهرتان الأوليتان لإتاحة الوقت للشجرة للتكيف وتكوين نظام جذري. تُعتبر السنة الأولى من الإثمار هي الموسم الرابع أو الخامس بعد الزراعة في أرض مفتوحة؛ وهي النقطة التي تبدأ منها الحياة النشطة للشجرة.

وقت الإزهار

تبدأ البراعم عادةً بالظهور على الأغصان في منتصف مايو، وبحلول النصف الثاني من الشهر، تتفتح أزهار جميلة وكبيرة وعطرة. تتميز هذه الأزهار بتلات ممتلئة ومتموجة قليلاً، وردية فاتحة أو بيضاء كالثلج، وتتجمع في مجموعات من 5 إلى 9 أزهار. تستغرق هذه العملية حوالي 15-18 يومًا، وخلالها يجب على النحل إكمال مهمته، ثم تتساقط بسرعة، تاركةً سجادة من البتلات على الأرض.

في هذا الوقت، تبدو الأشجار غاية في الزينة، تمامًا كما هو الحال عند نضج الثمار، وتُصبح محط أنظار الحديقة. قد لا تبدأ هذه العملية إلا بنهاية الشهر، ولن تكتمل إلا في يونيو إذا كان الربيع باردًا وممطرًا وممتدًا.

الإثمار والنمو

تنمو الأشجار القياسية بسرعة، حيث يصل ارتفاعها إلى 55-70 سم في السنوات الأولى، ثم تصل إلى كامل طولها خلال عامين. بعد بدء الإثمار، يتباطأ النمو قليلاً، لكن الأشجار لا تحتاج إلى بذل الكثير من الجهد والجهد في تكوين الثمار ونضجها. بحلول السنة السادسة أو السابعة من الزراعة، تبدأ الأشجار في الإثمار بشكل كامل، وتُنتج ثمارًا كبيرة وعطرة.

ينضج التفاح بنهاية سبتمبر في المناطق الجنوبية الدافئة. أما في بقية أنحاء بلدنا، فيُفضل تأجيل الحصاد حتى أوائل أو حتى منتصف أكتوبر. علاوة على ذلك، لا داعي للقلق بشأن تساقط التفاح؛ إذ تلتصق الثمار بإحكام بالأغصان. ويمكن نقلها لمسافات طويلة جدًا؛ فقشرتها السميكة تحميها من التلف. مدة صلاحيتها متوسطة، ومن المرجح أن تحتفظ بنكهتها وقابليتها للتسويق حتى حوالي فبراير، وأحيانًا حتى أوائل مارس.

يرجى ترك تعليقاتك على صنف الشعر، حيث يرغب العديد من البستانيين في زراعة أصناف مماثلة في حدائقهم.