شجرة التفاح VEM الصفراء: خصائص الصنف والرعاية

وصف الصنف الأصفر VEM

هذه الشجرة الطويلة، المترامية الأطراف، والمبكرة الإثمار، جذبت انتباه البستانيين في جميع أنحاء البلاد فورًا. فهي سهلة العناية، ولا تحتاج إلى تربة كثيفة، ولا تحتاج إلى تسميد متكرر، وتتميز بمرونة بيئية وقدرة على التكيف. تتحمل شجرة VEM بسهولة حتى الصقيع الشديد، وتثمر بانتظام وبوفرة. تحتوي شفرتها الوراثية على جين Vf، الذي يحمي من جميع أنواع الصقيع الخمسة. الجرب.

يُنتج هذا الصنف ثمارًا كبيرة الحجم وجذابة للغاية، بقشور محمصة رائعة. يتميز بنكهة كلاسيكية ممتازة ورائحة تفاح قوية، كما أنه سهل النقل، ويمكن تخزينه لفترة طويلة في القبو. يُنصح بهذا الصنف ليس فقط للزراعة التجارية المكثفة، بل أيضًا لتاجه الكبير الذي يشغل مساحة أكبر، مما يجعله أنسب للحدائق الفردية.

التفاح: كيف يبدو؟

يُنتج صنف VEM الأصفر ثمارًا متوسطة إلى أكبر من المتوسط، ويتراوح وزنها بين 130 و170 غرامًا. شكلها كروي، وأحيانًا تكون ممدودة قليلًا، كما لو كانت مسننة، ولكن ليس بشكل مفرط؛ فهي مستديرة وناعمة ومتجانسة. التفاح متماثل ومتجانس في الغالب، مع تضليع واضح في الكأس، وناعم في باقي الثمرة، وخالٍ من أي درزة جانبية.

يتميز هذا الصنف بقشرة كثيفة وقوية ومرنة، يصفها الكثيرون بأنها صلبة وسميكة. تحمي هذه القشرة الثمرة جيدًا من التلف الميكانيكي، وهي ناعمة وغير لامعة، لكنها تتميز بلمعان مميز. لون القشرة الأساسي أصفر، أو أصفر قشّي، أو أصفر مائل للبياض، وغالبًا ما يكون غنيًا. في المناطق المشمسة، قد يظهر لون أحمر خدود شفاف، أو ضبابي، أو مرقط، أو متقطع، أو مخطط، من اللون الوردي القرمزي، أو الأحمر القرمزي، أو البرتقالي المحمر. تكون البقع تحت القشرة صغيرة ولكنها كثيرة، بلون رمادي فاتح أو مخضر، وغير مرئية. لتقييم التركيب الكيميائي، من المفيد معرفة ما يلي:

• المواد الفعالة (الكاتيكينات) - 223 مليجرام.
• حمض الأسكوربيك (فيتامين سي) – 14.8 مليجرام.
• إجمالي السكريات (الفركتوز) – 11.3%.
• البكتين (الألياف) - 8.7٪.
• الأحماض القابلة للتتر - 0.48%.

يتميز تفاح VEM بقوام لحمي لطيف للغاية، ولونه أصفر أو كريمي مصفر مميز. يتميز بحبيبات دقيقة، سهل الكسر، مقرمش، وعصيري للغاية. يتميز التفاح بنكهة حلوة وحامضة، متناغمة ومتوازنة، تشبه الحلوى، مع لمسة حارة خفيفة أو لمسة نبيذية خفيفة. يمنح الخبراء هذه الفاكهة 4.5 من 5 نجوم لطعمها و4.6 لشكلها.

شجرة التفاح VEM الصفراء: الخصائص

التاج ونظام الجذر

شجرة الصنف الأصفر VEM طويلة جدًا، يمكن أن ينمو بسهولة حتى يصل ارتفاعه إلى 10-12 مترًاالتاج ممتد، بيضاوي أو حتى هرمي الشكل في الصغر، لكنه يتسع مع التقدم في السن، ويصبح أكثر تساقطًا وهبوطًا وتهدلًا. تمتد الفروع عادةً من اللب المركزي بزاوية قائمة تقريبًا. وهي طويلة، وأحيانًا منحنية قليلًا، لكنها مستقيمة في الغالب، ومغطاة بلحاء أصفر مخضر أو ​​بني مصفر. تُصنف الثمار على أنها مختلطة.

أوراق الشجرة متوسطة إلى كبيرة الحجم، كثيفة، ناعمة، وجلدية الملمس. شكلها بيضاوي، مستطيل، وقد تكون ناعمة أو متموجة. طرفها طويل مدبب، وحوافها مسننة، أو مسننة بشكل مزدوج، ويمكن جمعها لأعلى على شكل قارب. لون قاعدة الأوراق أصفر زمردي، وقد يكون أخضر داكنًا أيضًا. لونها باهت، مع طبقة زغبية تشبه اللباد واضحة على الجانب السفلي. نظام جذر الشجرة قوي جدًا، وعميق، ومتفرّع. في معظم الجذور، يكون نظام الجذر ليفيًا، ولكن في بعضها، قد يكون له جذر رئيسي مركزي.

الإنتاجية والتلقيح

من المقبول عمومًا أن هذا الصنف عالي الإنتاجية، على الرغم من أنه عند مقارنته بمثل هذه "الديناصورات" مثل أنتونوفكا، فإنه لا يبدو مثيرًا للإعجاب للغاية.

شجرة واحدة ناضجة ومكتملة النمو تُنتج ما يقارب 90-120 كيلوغرامًا من الفاكهة العطرية في الموسم الواحد. ووفقًا للبيانات الرسمية، يتراوح متوسط ​​الغلة بين 275 و280 سنتًا للهكتار..

لإنتاج الثمار، تحتاج هذه الشجرة إلى مُلقحات، فهي مُعقمة ذاتيًا تمامًا. من الشائع زراعة أشجار قياسية من أصناف مختلفة، ولكن بمواعيد إزهار متداخلة، متباعدة، لا تزيد عن 45-90 مترًا. في الوقت نفسه، يُمكن رش التيجان بشراب السكر وإنشاء مناحل قريبة.

صلابة الشتاء ومقاومة الأمراض

يتميز هذا الصنف من أشجار VEM بتحمله العالي لدرجات الحرارة المنخفضة. حتى الأشجار الصغيرة، التي يتراوح عمرها بين سنتين وثلاث سنوات، تستطيع بسهولة تحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -32-35 درجة مئوية إذا تم إعدادها وحمايتها جيدًا لفصل الشتاء. تتميز هذه الشجرة بمقاومتها للتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة، من ذوبان الجليد إلى الصقيع الشديد، ونوبات البرد الطويلة، والصقيع المتكرر، مما يجعلها محبوبة ومحترمة من قبل البستانيين في المناطق ذات الظروف المناخية الصعبة، مثل جبال الأورال وسيبيريا.

تتمتع هذه الشجرة بمناعة قوية وراثيًا ضد جميع سلالات الجرب الخمس المعروفة. كما أن أشجار التفاح مقاومة للفطريات الأخرى ونادرًا ما تُصاب بها، خاصةً مع الرعاية المناسبة. يمكن للطفيليات أن تُلحق الضرر بجذوع الأشجار، ولكن مع الوقاية في الوقت المناسب، لا داعي للقلق.

الأصول والأنواع الفرعية

لا يوجد لصنف دانيلا المذكور أي أنواع فرعية أو أصناف فرعية. ومع ذلك، يمكن زراعته على أصول متنوعة، مما يضفي على أشجار التفاح صفات وخصائص فريدة. هذا لا يؤثر عمليًا على طعم أو مظهر الثمار.

مميزات زراعة نبات VEM الأصفر

الهبوط

الشروط الأساسية

• للزراعة، اختر الأماكن المشمسة حيث سيتم إضاءة تاج الشجرة الصغيرة طوال معظم اليوم.
• التهوية مهمة، لكن تيارات الهواء قد تكون خطيرة. من الضروري اختيار مكان مفتوح وخالٍ من تيارات الهواء.
• لا ينبغي أن يرتفع مستوى المياه الجوفية في المنطقة عن 2-2.2 متر، وإلا فقد يبدأ الجذر العميق بالتعفن، مما سيؤدي إلى موت شجرة التفاح.
• اترك مسافة كافية بين الأشجار، تصل إلى ٥-٦ أمتار، وبين الصفوف، تصل إلى ٤-٥ أمتار. هذا سيمنع اصطدامها بتيجانها وجذورها مستقبلًا، مما قد يتداخل مع نمو بعضها البعض.
• يُعدّ تحضير حُفر الشتلات مُسبقًا جزءًا أساسيًا من الممارسات الزراعية. يجب أن تكون هذه الحُفر مُستقرة في الهواء الطلق. للقيام بذلك، يُحفر حُفر بعمق 70-80 سم وقطر متر واحد. يُوضع السماد في قاع الحُفر، ويُغطى بالطبقة العليا من التربة، ويُملأ بالماء.
• يجب أن يبقى طوق الجذر (موقع التطعيم) دائمًا فوق سطح التربة. بالنسبة لـ VEM، يكفي ارتفاع 7-9 سم لمنع تجذّره أعلى والإضرار بخصائص الجذر.
• ومن الجيد إدخال دعامات أو تعريشات في ثقوب الأشجار الصغيرة؛ حيث ستوفر لها دعماً إضافياً كما ستحميها من الرياح الباردة في الشتاء.
• افحص الشتلات قبل الزراعة، وأزل أي براعم جافة أو مكسورة. لتحسين بقاء الجذور، انقعها في الماء لعدة ساعات، على سبيل المثال، في المساء قبل الزراعة صباحًا.
• ضع الشجرة على تلة تصريف، وانشر جذورها، ثم غطها بالتربة، ودكها جيدًا بيديك أو قدميك. اسقِ السطح بكمية تتراوح بين 30 و45 لترًا من الماء، ثم غطِّه بالغطاء العضوي للحفاظ على رطوبة التربة لفترة أطول.

تواريخ الهبوط

يمكن زراعة VEM الأصفر ليس فقط في أوائل الربيع، عندما ترتفع درجة حرارة التربة تمامًا، بل أيضًا في الخريف، بعد تساقط الأوراق. الصقيع الخفيف ليس ضارًا بأشجار التفاح، ولكن يجب منع تسرب النسغ في جذوعها. إذا بدأت الشجرة بالنمو أو لم يتوفر لها الوقت الكافي للاستعداد لفصل الشتاء، فقد تتضرر براعمها، وحتى خشبها، بشكل كبير. لذلك، في المناطق الأكثر دفئًا، لا يُشكل هذا الأمر مصدر قلق كبير، ولكن في المناخات القاسية، يُفضل زراعة الربيع.

العناية بالأشجار

الحماية من الصقيع والآفات

على الرغم من مقاومة الأشجار الممتازة للصقيع، فإن تحضيرها لفصل الشتاء ممكن وضروري. في صغرها، يمكن تغطيتها بأغطية تشبه الخيام، ملفوفة بالخيش أو الألياف الزراعية من الجذور إلى الأطراف. هذا غير ممكن مع أشجار التفاح الكبيرة الناضجة، وهي لا تحتاج إليه أصلًا. يكفي لف الجذوع بلباد السقف أو ورق القطران، وتغطية منطقة الجذور بأغصان التنوب، أو بالات القش، أو حصائر التبن، أو الأوراق المجففة.

لطرد الفئران والأرانب البرية الجائعة التي تتغذى على اللحاء الرقيق والأغصان خلال فصل الشتاء، يُطلى أشجار التفاح بشحم الخنزير القديم، أو الدهون الحيوانية المذابة، أو الشحم، أو زيت الوقود. يمكن القضاء على الحشرات بسهولة بتبييض جذوع الأشجار بمحلول ليمون كثيف. يُجرى ذلك مرتين سنويًا، في الخريف والربيع.

تخفيف التربة والري: التكنولوجيا الزراعية المناسبة

عادةً ما يحفر البستانيون حول الجذع مرة أو مرتين سنويًا، خلال فترة عدم تدفق النسغ، أي في الربيع والخريف. ومع ذلك، يكفي حفره مرة واحدة لأرز أصفر ناضج. أثناء النمو، يمكن أيضًا تخفيف التربة قليلًا، على سبيل المثال، في اليوم التالي للترطيب. في الوقت نفسه، يُزال جميع الحطام من سطح التربة، مع تقليم الأعشاب الضارة، وبراعم الجذور، وبراعم النباتات الأخرى. بعد 10-12 عامًا من النمو، يمكن زراعة الدائرة بالعشب (سواءً كان عشبيًا أو عشبيًا)، مما يوفر تهوية طبيعية.

الري ضروري فقط خلال أشد فترات الحر والجفاف وعندما يكون النبات صغيرًا. يمكنك ببساطة مراقبة التربة ومنع جفافها تمامًا. انتظر ١٢-١٤ يومًا بعد كل هطول أمطار قبل الري، لأن الرطوبة الزائدة تُعزز الأمراض. يمكن تخفيف الأسمدة والمخصبات بالماء، ولكن ليس قبل مرور ٤-٥ سنوات على الزراعة.

التقليم: تشكيل التاج البسيط

هذا الصنف ليس عرضة للكثافة المفرطة. لذلك، يُجرى تشكيل التاج في مشتل أو في الحديقة بدءًا من السنة الأولى، ثم يُحافظ على التفرع الطبيعي. يجب تقليم جميع البراعم غير المثمرة، مثل تلك التي تنمو للداخل، أو متقاطعة، أو متوازية، أو عمودية لأعلى. الشكل الأمثل هو الشكل المتدرج، أو البيضاوي، أو الهرمي، أو المتدرج بشكل متفرق.

في الخريف، عادةً ما يُجرى التنظيف الصحي فقط، ريثما يجفّ النسغ تمامًا في الجذوع. يجب إغلاق جميع المناطق المقطوعة بعناية. ملعب الحديقة أو قم بالطلاء فوقه، وإذا لم يكن ذلك ممكنًا، فيمكنك ببساطة فركه بالتربة.

نضج وتكوين الثمار في VEM الأصفر

بداية الإثمار

يُثمر هذا الصنف بسرعة؛ إذ يمكن رؤية البراعم والأزهار الجميلة في وقت مبكر من السنة الثانية أو الثالثة. مع ذلك، يُفضل قطفها بالكامل للسماح للشجرة بتكوين أوراقها وجذاميرها. عادةً ما يكون الحصاد الأول في السنة الرابعة أو الخامسة، عندما يصل المحصول إلى عدة كيلوغرامات من الثمار العطرة.

وقت الإزهار

يُعتقد أن هذا الصنف يزهر في منتصف الموسم، في منتصف مايو أو قرب نهايته. لذلك، عادةً ما تكون عملية التلقيح بسيطة، فهناك العديد من الأصناف التي تزهر في نفس الوقت تقريبًا. أزهاره صغيرة، لكنها تغطي الأغصان بغزارة، مما يجعل الشجرة عنصرًا جماليًا في تصميم الحديقة. بتلاته رقيقة، خفيفة، فاتحة اللون، وردية فاتحة أو حليبية، وعطرها كثيف.

الإثمار والنمو

تستغرق الشجرة ما بين ١٠ و١٤ عامًا تقريبًا لتصل إلى أقصى حجم لها، وهي المدة نفسها التي تحتاجها لحصاد كامل. تنمو بمعدل ٦٠-٧٠ سم تقريبًا سنويًا، وهي نسبة كبيرة. عند اكتمال نضجها، يمكن حصاد ثمارها كاملةً، ولكن هناك خطر تذبذب المحصول في السنوات غير المواتية أو في حال عدم العناية به بالشكل المناسب.

يُفضّل قطفها من الأغصان في النصف الأول من سبتمبر أو منتصفه. مع ذلك، من المهمّ مراقبة الثمار عن كثب؛ فإذا أصبحت ممتلئة، يُفضّل قطفها فورًا. إعادة التدويرتُخزَّن جيدًا، حتى نهاية فبراير أو أوائل مارس تقريبًا. ويمكن نقلها بسهولة لمسافات طويلة في صناديق من طبقتين أو ثلاث طبقات.

اترك مراجعة لمجموعة أشجار التفاح الصفراء VEM حتى يتمكن حتى البستاني المبتدئ من تلقي معلومات مفيدة بشكل مباشر.