شجرة التفاح Firebird: خصائص الصنف والرعاية

وصف صنف فايربيرد

لفتت أشجار التفاح الصيفية، التي تبدأ بالإثمار بسرعة، انتباه بستانيي سيبيريا وأورال على الفور. لا تتطلب هذه الأشجار عناية خاصة، فلا تحتاج إلى ريّ أو تسميد مكثف، كما أنها شديدة المقاومة للأمراض. تتميز بكثافة نموها، وتاجها الأنيق، ومقاومتها العالية للصقيع، وقدرتها الممتازة على الشفاء الذاتي.

ثمار تفاح فايربيرد صغيرة وتنضج في الصيف، لذا لا تُخزن جيدًا. علاوة على ذلك، عند تركها على الشجرة، تتساقط وتفقد جميع خصائصها التجارية. ويُعتبر هذا أكبر عيوب هذا الصنف. مع ذلك، لا يزال يُنصح بزراعة شجرة التفاح تجاريًا، على سبيل المثال، لإنتاج العصائر أو الكومبوت أو المربى، وكذلك في الحدائق المنزلية الصغيرة.

التفاح: كيف يبدو؟

الثمار مستديرة أو مسطحة قليلاً، ناعمة، غير منتظمة، ومتماثلة عموماً، وقد تكون مائلة قليلاً إلى أحد الجانبين. عادةً ما تكون صغيرة، ونادراً ما تصل إلى حجم متوسط، حيث يصل أقصى وزن لها إلى 35-40 غراماً. التضليع عريض، ولكنه لا يُرى إلا عند الكأس؛ أما الدرز الجانبي فهو عادةً غير مرئي.

القشرة كثيفة نوعًا ما، ناعمة، لامعة، لامعة، هشة، وسهلة التقشر عند العض. لونها الأساسي أخضر أو ​​أصفر مخضر، أو ليموني. يغطي اللون الأحمر أكثر من 65-80% من سطحها؛ لونها أحمر، أو أحمر داكن، أو أحمر برغندي، مع بقع باهتة، وقد تكون مخططة قليلاً. عند نضجها الكامل، تُغطى بطبقة شمعية كثيفة زرقاء فضية. الثقوب تحت الجلد كثيرة، كبيرة، رمادية فاتحة أو خضراء مخضرة، وواضحة للعيان. ينصح الخبراء بتقييم التركيب الكيميائي باستخدام العلامات التالية:

• السكر (الفركتوز) – 9.2-9.5%.
• حمض الأسكوربيك (فيتامين سي) – 14.6 جرام.
• البكتين (الألياف) – 10.1%.
• المواد الفعالة P-216 مليجرام.
• الأحماض القابلة للتتر - 1.43%.

لب التفاح متوسط ​​الصلابة، مقرمش، ذو ملمس لطيف، منعش، طري جدًا، وعصيري. نكهته تُعتبر شهية، حلوة وحامضة، ذات حموضة قوية ومتناغمة. يمنح خبراء التذوق لتفاح فايربيرد 4.1 و4.4 من 5 نقاط على التوالي من حيث المذاق والمظهر.

شجرة التفاح Firebird: الخصائص

التاج ونظام الجذر

من المقبول رسميًا تصنيف الصنف على أنه متوسط، لكنه في الواقع عبارة عن شبه قزم طبيعي حقيقي. يصل ارتفاعه إلى 3.1-3.5 متر بدون أي تقليم.في معظم الحالات، يحدّ البستانيون من نمو الشجرة إلى 2.5-2.8 متر لتسهيل العناية بها وحصاد ثمارها. تاجها مستدير أو بيضاوي الشكل، مع تفرّع البراعم بزاوية حادة، لذا قد تحتاج إلى تدعيم أو دعم لمنعها من الانكسار خلال فترة الإثمار الغزيرة. يحدث الإثمار على السيقان الحلقية البسيطة والمعقدة.

الأوراق مستديرة، جلدية، كثيفة، مجعدة، ذات عصب خشن. لامعة، ذات لون أخضر غني وجميل؛ قد يكون سطحها السفلي مشعرًا قليلاً. طرفها قصير ومدبب، وحوافها مسننة-مخروطية الشكل ومسننة بدقة. يغلب على نظامها الجذري ليفي، ولكنه قد يكون في بعض الجذور متفرعًا ومحوريًا ومتطورًا بشكل جيد.

الإنتاجية والتلقيح

من بين أشجار التفاح السيبيري، يُعدّ صنف "فايربيرد" مناسبًا تمامًا كصنف عالي الغلة ومبكر الإثمار. ومع ذلك، يُمكن اعتباره متوسطًا، بل وأقل بقليل، مقارنةً بالأصناف الأوروبية.

في السنوات العادية، يحصد البستانيون ما بين ٢٠ و٢٥ كيلوغرامًا من التفاح من شجرة واحدة. ومع ذلك، عندما يكون الطقس مناسبًا والرعاية ممتازة، يمكن أن يرتفع هذا الرقم إلى ما بين ٤٠ و٥٥ كيلوغرامًا..

هذا الصنف معقم ذاتيًا تمامًا، أي أنه غير قادر على التلقيح الذاتي. ينبغي وضع أشجار التفاح ذات فترات الإزهار المناسبة على بُعد 45-70 مترًا. ومن الجيد أيضًا ضمان وصول النحل إلى النباتات المزهرة. ويمكن تحقيق ذلك عن طريق إدخال مناحل متنقلة إلى البساتين ومعالجة الأشجار بشراب السكر.

صلابة الشتاء ومقاومة الأمراض

بناءً على موقعها، تُعتبر الشجرة مقاومةً للصقيع بشكلٍ معتدل. في الواقع، تتحمل شجرة فايربيرد درجات حرارة تتراوح بين -32 و-35 درجة مئوية بسهولة. حتى في حال تلفها في الشتاء، تتعافى الشجرة بسرعة كبيرة خلال عام وتُثمر دون مشاكل تُذكر.

المعلومات المتوفرة حول مقاومة هذا الصنف لأمراض التفاح الطفيلية والبكتيرية والفطرية محدودة للغاية. من المعروف أنه مقاوم جدًا للجرب. لكن هذا يكفي بالنسبة للعديد من البستانيين. إذا اتُخذت جميع التدابير الوقائية في الوقت المناسب، فلن تكون هناك أي مخاوف أخرى. الأهم هو تجنب الرطوبة الزائدة وتراكم الأوراق أو الثمار المتساقطة أو المتعفنة في منطقة الجذور.

الأصول والأنواع الفرعية

لا يوجد لهذا الصنف أي نوع فرعي، ولكنه يُزرع على أصول متنوعة، مما يُضفي عليه خصائص مميزة. على سبيل المثال، تُنتج الأصناف القزمة وشبه القزمة تاجًا أكثر كثافةً مع قدرة تحمل شتوية أقل. من ناحية أخرى، تُمكّن الأصول الخضرية القياسية الشجرة من النمو بشكل أطول وزيادة مقاومتها للبرد.

مميزات زراعة نبات النار

الهبوط

الشروط الأساسية

• من المستحسن زراعة هذا الصنف في المناطق التي تصلها أشعة الشمس بشكل جيد، وإلا فإنه سوف ينمو هشًا وضعيفًا ويمرض كثيرًا، وقد يموت حتى.
• من الأفضل اختيار مكان جيد التهوية للزراعة، بعيدًا عن الهواء الراكد. مع ذلك، عليك أيضًا حماية حديقتك من تيارات الهواء، لأنها تؤثر سلبًا على صحة الشتلات، وخاصةً الصغيرة منها.
• يُعدّ منسوب المياه الجوفية عاملاً هاماً عند اختيار موقع الزراعة. يجب ألا يزيد عن ٢٫١-٢٫٤ متر، وإلا سيبدأ جذر الشجرة بالتعفن.
• أي تربة تقريبًا تصلح، طالما أنها جيدة التهوية، وتحتفظ بالرطوبة، وغنية بالعناصر الغذائية. يمكن إثراء التربة السوداء برمل النهر، وتسميد الطين والطمي الرملي، ويمكن تخفيف الحموضة الزائدة بالجير ودقيق الدولوميت.
• يجب تحضير حُفر الزراعة قبل أسبوعين إلى أربعة أسابيع على الأقل، ولكن يُفضل القيام بذلك في الموسم السابق، كما يفعل البستانيون ذوو الخبرة. احفر حُفرًا بعمق 70-80 سم وبقطر مماثل، واملأ قاعها بتربة خصبة ممزوجة برماد الخشب والمعادن والأسمدة العضوية، ثم غطِّها بطبقة رقيقة أخرى من التربة أو مادة تصريف (حصى، أو طوب مكسور، أو قشور جوز مطحونة)، وأضف 25-40 لترًا من الماء. لا داعي لتغطية الحُفر.
• يكفي ترك مسافة ٢٫٦-٣ أمتار بين الأشجار في الصف، وحتى ٣-٣٫٤ أمتار بين الصفوف. هذا يضمن راحة الأشجار وعدم اصطدامها بجذورها أو تيجانها.
• طوق الجذر ومن المعتاد تركها فوق السطح من أجل الحفاظ على خصائص الجذر.
• ضع الشتلة في الحفرة المجهزة، وقم بتغطيتها بالتربة، وضغطها، وإضافة كومة من التربة بقطر 12-15 سم حول محيط الحفرة، وسكب 25-30 لترًا من الماء في الداخل.

تواريخ الهبوط

يُفضّل زراعة جميع أشجار التفاح الشمالية تقريبًا في الربيع، عندما تكون التربة قد دفأت جيدًا، ولكن النسغ لم يبدأ بالتدفق في جذوعها بعد. هذا يُتيح لها التكيّف بشكل أفضل مع الظروف المحيطة والاستعداد لفصل الشتاء. إذا كان مناخ المنطقة معتدلًا، يُمكن زراعتها أيضًا في الخريف. يُمكن نقل الأشجار ذات الجذور المغلقة إلى الحديقة في أي وقت خلال موسم النمو.

العناية بالأشجار

الحماية من الصقيع والآفات

يجب أن تكون الأشجار مستعدة لفصل الشتاء حتى قبل أغسطسيُقلل الري تدريجيًا ويُلغى تمامًا بحلول أوائل سبتمبر. يُمكن لف الجذوع بالخيش، ووضع التبن أو القش على الجذور، وتغطية فايربيرد بخيمة. في الظروف القاسية، يُمكن إضافة طبقة من التربة بسمك 15-20 سم إلى منطقة الجذور، وتُزال في أوائل الربيع.

يساعد على التخلص من الحشرات تبرئة في الخريف والربيع، يُنصح باستخدام الجير لارتفاع يتراوح بين متر واحد ومتر واحد تقريبًا. يُمكن طرد القوارض ببساطة عن طريق تغطية الجذوع بطبقة سميكة من شحم الحيوان المُذاب، أو زيت الوقود، أو الشحم.

تخفيف التربة والري: التكنولوجيا الزراعية المناسبة

ينبغي على البستانيين الحفر حول جذوع الأشجار مرتين سنويًا لتفكيك التربة، وقلبها، وإضافة السماد، وإزالة البراعم السميكة جدًا من النباتات الأخرى، والأعشاب الضارة، ونباتات الجذور الماصة. يمكن إجراء عملية العزق بين كل عملية حفر من 6 إلى 8 مرات، أو أقل، حسب ظروف النمو. ويكتفي البعض بتغطية الجذوع بالعشب لتوفير تهوية طبيعية.

لن يكون من الضار توفير الري المنتظم وفي الوقت المناسب لأشجار التفاح. الريمما سيساعدها على التأقلم مع الصيف القصير والحار والجاف. يُنصح بتركيب نظام رش خاص في الحديقة أو ترتيب نظام الري بالتنقيط. إذا لم يكن ذلك ممكنًا، ماء من الجيد أن يتم الري مرة كل 10-14 يومًا، مرتين في اليوم، 25-40 لترًا لكل شجرة بالغة.

التقليم: تشكيل التاج البسيط

تشكيل تاج شجرة فايربيرد سهل، لأن أغصانها ليست كثيفة جدًا. عادةً ما يُزرع في سيبيريا وجبال الأورال شجيرةٌ مُنبطحة، ولكن حسب الظروف وتفضيلات المالك، يُمكن أيضًا زراعة شجيرةٍ مُتدرجةٍ بشكلٍ مُتناثر. يُنصح بالبدء في تشكيل تاج الشجرة في السنة الأولى بعد الزراعة، وإلا فلن يكون هناك أي إجراءٍ لاحقًا.

يُجرى التقليم الصحي في الوقت المناسب، حيث تُزال جميع البراعم الجافة والمريضة والمكسورة. عادةً لا يكون التجديد ضروريًا، ولكن بين السنة الرابعة عشرة والثامنة عشرة، يُمكن إزالة فرعين أو ثلاثة فروع ناضجة للسماح بنمو فروع جديدة أكثر نضارة وقوة مكانها.

نضج ونضج ثمار طائر النار

بداية الإثمار

يُعتبر هذا الصنف مبكر الإثمار، ولكن عادةً لا يُمكن حصاده إلا بعد 5-6 سنوات من الزراعة. قد تظهر الأزهار مبكرًا، ولكنها غالبًا ما تكون أزهارًا عقيمة لا تتطور إلى مبايض مكتملة النمو. لذلك، يُفضل قطف جميع البراعم فورًا؛ فلن تكون ذات فائدة على أي حال. في السنوات الأولى من الإثمار، يُمكن حصاد عشرات التفاحات.

وقت الإزهار

تُزهر أنواع مماثلة أيضًا في وقت مبكر جدًا، وطائر النار ليس استثناءً. تتفتح أزهاره العطرة في أواخر أبريل أو أوائل مايو. لونها أبيض كالثلج أو وردي فاتح، متوسطة الحجم، بتلات رقيقة ورقيقة، على شكل صحن، ومتجمعة في مجموعات من 4 إلى 6 بتلات، وأغصانها مغطاة بكثافة.

الإثمار والنمو

تُعتبر هذه الشجرة سريعة النمو، إذ يمكنها أن تنمو بسهولة بمعدل ٢٥-٤٥ سم على الأقل سنويًا. وبالنظر إلى معدل نموها الأقصى المتواضع، يُعد هذا معدل نمو سريعًا جدًا. كما تزداد الخصوبة بمعدل مماثل. وبحلول السنة الثامنة إلى العاشرة، يكون الحصاد قد اكتمل.

ينضج تفاح فايربيرد بحلول منتصف أغسطس، ولكن في الأحوال الجوية السيئة، قد يتأخر حتى نهاية الشهر. من المهم مراقبة نضجه بعناية فائقة، وإلا سيسقط الحصاد أرضًا، ويفقد معظم خصائصه التجارية والاستهلاكية. يمكن تحديد النضج من خلال الطعم وطبقة شمعية كثيفة زرقاء فضية. لن يدوم تخزين الفاكهة في قبو أو حتى ثلاجة خاصة طويلًا، لا يزيد عن 20-30 يومًا.

شارك تجربتك الخاصة مع صنف التفاح Firebird حتى يتمكن الجميع من التعرف عليه والحصول على أقصى قدر من الغلة بأقل جهد.