شجرة التفاح الروسية الجميلة: ميزات الصنف والعناية

وصف صنف الجمال الروسي

هذه الشجرة سريعة النمو، مدمجة، وجميلة، وسهلة العناية بها بشكل خاص. تبدأ بالإثمار مبكرًا، وتثمر بانتظام دون توقف، ولا تحتاج إلى عناية كبيرة، أو ريّ أو تسميد أو تغذية دورية.

تتحمل أشجار التفاح القياسية الصقيع الشديد بسهولة، وتتميز بمقاومتها العالية للفطريات. ثمارها جميلة جدًا، عطرية، ولذيذة. على الرغم من قصر عمرها، يُنصح بزراعة تفاح "الجمال الروسي" في البساتين التجارية المكثفة والحدائق المنزلية الصغيرة.

التفاح: كيف يبدو؟

عادةً ما تكون الثمار متوسطة الحجم أو أكبر بقليل من المتوسط. في السنوات المناسبة، مع التسميد المكثف والرعاية المناسبة في الوقت المناسب، يمكن أن يصل وزنها إلى 130-160 غرامًا، وفي بعض الحالات إلى 170-190 غرامًا، إلا أنها تنمو منفردة. عادةً ما تكون الثمار متجانسة، متماثلة، كروية أو مسطحة قليلاً من جانب ومخروطية من الجانب الآخر. تكاد تكون التضليعات غير مرئية.

القشرة صلبة، لكنها ليست سميكة، ومرنة، وتحمي اللب جيدًا من التلف الميكانيكي. ناعمة ولامعة، ولكن أثناء النضج، تُغطى بطبقة شمعية كثيفة جدًا، مما يُعطي التفاح مظهرًا رماديًا مزرقًا باهتًا. اللون الأساسي أخضر فاتح أو أخضر مائل للأبيض. اللون الأحمر مُرقّط، مُخطّط، مُرقّط، ومنتشر، بلون توت العليق، أو الأحمر الوردي، أو الأحمر الكرزي، ويغطي 75-90% من السطح. الثقوب تحت الجلد صغيرة ومتعددة، لكنها رمادية اللون ويصعب رؤيتها على السطح المُتنوّع. عادةً ما يُقيّم التركيب الكيميائي بناءً على البيانات التالية:

• المواد الفعالة P-325 مليجرام.
• حمض الأسكوربيك (فيتامين سي) – 11.2 جرام.
• السكر (الفركتوز) – 12.1%.
• الأحماض القابلة للتتر - 0.47%.
• البكتين (الألياف) – 9.8%.

لحمها كثيف، ناعم الحبيبات، مقرمش، بل وشائك قليلاً، ولكنه طري. طري للغاية، كثير العصارة، عطري، ذو رائحة مميزة. نكهتها حلوة وحامضة، تشبه قليلاً النبيذ أو عصير الليمون، وتُعتبر فاكهة حلوى، مع أنها لم تُصنف رسميًا من قِبل مُتذوق محترف.

شجرة التفاح الروسية الجميلة: الخصائص

التاج ونظام الجذر

تعتبر الشجرة متوسطة الحجم حيث لا يمكن أن تنمو أكثر من 3.5-4 أمتار حتى بدون أي تقليم تكويني.التاج مُتماسك، مُستدير أو بيضاوي الشكل، وكثيف إلى حد ما. تمتد الفروع من الجذع بزاوية قائمة تقريبًا؛ وهي رقيقة وطويلة ومستقيمة، مغطاة بلحاء بني داكن أو بني مُصفر. تثمر على نتوءات وحلقات.

الأوراق متوسطة الحجم، بيضاوية، مستطيلة، مدببة. سميكة وجلدية، لامعة، خضراء داكنة أو زمردية اللون، لامعة، زغبية على الجانب السفلي، ذات تضليع خشنة. نظام الجذر متوسط ​​العمق، متفرع، ومتكيف جيدًا للاختراق عميقًا في التربة بحثًا عن الماء. قد يحتوي الجذر على ماصة مركزية أو لا، حسب نوع الجذر.

الإنتاجية والتلقيح

هذا الصنف مُبكر الإثمار وسريع النمو، لكن إنتاجه متوسط. يُناسب أشجار التفاح السيبيري والشرق الأقصى، لكن في المناخات المعتدلة، لن يُبهر إنتاجه.

من جذع شجرة ناضجة بالكامل، يستطيع المالكون المقتصدون جمع 55-70 كيلوغرامًا من الفاكهة العطرية واللذيذة للغاية في كل موسم..

لا يحتاج نبات الجمال الروسي إلى مُلقحات لإنتاج محصول، وهذا ما يجعله جذابًا للغاية للبستانيين. فهو ذاتي التلقيح، ولا يحتاج إلا إلى الرياح والنحل. لذلك، من الشائع إحضار مناحل متنقلة إلى الحديقة أثناء الإزهار ورش الأشجار بالعسل أو شراب السكر.

صلابة الشتاء ومقاومة الأمراض

الشجرة محصنة تمامًا ضد الصقيع الشديد. تتحمل بسهولة درجات حرارة تصل إلى -40-42 درجة مئوية، دون الحاجة إلى أي تدابير حماية استثنائية. مع ذلك، ينصح البستانيون ذوو الخبرة بتجهيز أشجار التفاح لفصل الشتاء للحفاظ على بستانكم والحفاظ على إنتاجية عالية باستمرار.

تتميز شجرة الجمال بمقاومة جيدة للعدوى الفطرية وأمراض التفاح الشائعة الأخرى. لا تُصاب بالمرض إلا على مر السنين بسبب الإصابة الشديدة بالنباتات الهوائية، ولكن عند حدوثه، يكون شديدًا وسريعًا. لذلك، يُفضل اتخاذ إجراءات وقائية فورية ومنتظمة.

الأصول والأنواع الفرعية

لا تُقدم المصادر الرسمية سوى معلومات محدودة عن شجرة التفاح نفسها، ناهيك عن سلالاتها الفرعية. من المعروف يقينًا إمكانية زراعة هذا الصنف على أصول مختلفة، مما يُغير بعض خصائصه قليلًا. على سبيل المثال، تُنتج الأصول القزمة ثمارًا أكبر حجمًا، لكن مقاومتها للصقيع تقل.

خصوصيات نمو الجمال الروسي

الهبوط

الشروط الأساسية

• تُفضّل أشجار التفاح التهوية الجيدة، لكنّ تيارات الهواء قد تُؤدّي إلى موتها. لذلك، يجب اختيار موقع زراعة بيوتي بعناية. يجب تجنّب الهواء الراكد، وكذلك تجنّب تيارات الهواء.
• ينبغي أن تسمح المساحة المفتوحة والمشمسة للأشجار بوصول ضوء الشمس إليها معظم اليوم. في الظل، تضعف الأشجار وقد لا تُزهر أو تُثمر.
• يجب ألا يزيد مستوى المياه الجوفية عن 2.5-3 أمتار، وإلا ستصل إليه شجرة التفاح وتبدأ بالتعفن. إذا لم يكن هناك مكان آخر للزراعة، يمكنك حفر طبقة من الأردواز أو طبقة من لباد التسقيف على عمق حوالي مترين لتوجيه الجذور بعيدًا عن الماء.
• تُجهّز الحفر مُسبقًا، وتُحفر قبل الزراعة بفترة تتراوح بين 6 و9 أشهر. مع ذلك، لا يُخطط الجميع لزراعة حديقتهم مُسبقًا، لذا يُمكن حفرها قبل الزراعة بفترة تتراوح بين أسبوعين وأربعة أسابيع، عند الحاجة. تُحفر بعمق 70-80 سم، ويصل قطرها إلى متر واحد، وتُملأ بالسماد أو بخليط تربة مُختلط في الأسفل، وتُبطّن بشبكة تصريف، وتُملأ بكمية تتراوح بين 50 و60 لترًا من الماء.
• من المعتاد ترك مسافة ٢.٥-٣ أمتار بين أشجار التفاح في الصف الواحد، ومسافة أكبر قليلاً بين الصفوف، حوالي ٣-٣.٥ أمتار. هذا يمنع الأشجار الكبيرة من التداخل مع بعضها البعض والتنافس على الماء والمغذيات.
• تُغرس ألواح أو أوتاد في الثقوب مباشرةً لدعم الأشجار. يمكن أن تكون هذه الألواح مصنوعة من البلاستيك أو المعدن أو الخشب. عند وضعها على الجانب الشمالي، فإنها لا توفر الدعم فحسب، بل توفر أيضًا حماية إضافية من برد الشتاء.
• قبل الزراعة يتم فحص جذور الشتلات وقطع أي فائض (مكسور، متعفن، جاف) ووضعها في ماء دافئ لمدة 6-8 ساعات حتى تتشبع بالرطوبة وتتجذر بشكل أفضل.
• ينبغي دائمًا ترك طوق الجذر فوق السطح إذا كان من الضروري الحفاظ على صفات الجذر.
• ضع الشتلة على منصة تصريف، وانشر الجذور يدويًا، ثم غطِّها بالتربة، ودكّها جيدًا مع التأكد من عدم وجود جيوب هوائية أو فراغات. قد يؤدي ذلك إلى تعفن الجذور. مع ذلك، لا يُنصح بالضغط الزائد، لأنه قد يُسبب إزعاجًا للجذور. اسقِ التربة من الأعلى بكمية تتراوح بين 35 و50 لترًا من الماء. نشارة عندما يكون الاحتفاظ بالرطوبة مطلوبًا (المناخ الجاف و/أو الطقس).

تواريخ الهبوط

يمكن زراعة أشجار التفاح في أرض مفتوحة في الربيع والخريف، أما الأشجار ذات الجذور المغلقة فيمكن زراعتها في أي وقت خلال موسم النمو. في المناخات المعتدلة والدافئة، لا يوجد فرق كبير بين شهري مارس وأبريل وسبتمبر وأكتوبر، ولكن في المناطق الأكثر قسوة، يُعد الربيع الخيار الأمثل.

العناية بالأشجار

الحماية من الصقيع والآفات

على الرغم من قدرة النبات على تحمل درجات الحرارة المنخفضة، إلا أنه قد يموت دون تحضير وحماية مناسبين. يُقلل الري في أغسطس، وبحلول سبتمبر، تختفي تمامًا أي رطوبة غير الأمطار الطبيعية. تُوضع حصائر من القش أو التبن، وأوراق الشجر المجففة، وأغصان التنوب حول منطقة الجذور. تُلف الجذوع بالخيش، أو الجوارب القديمة، أو لباد التسقيف. وإذا أمكن، يُمكن تغطية الأشجار بغطاء يُشبه الخيمة، خاصةً للأشجار الصغيرة والضعيفة.

يُعدّ تبييض جذوع الأشجار بالجير فعالاً في مكافحة الحشرات. يُفضّل القيام بذلك مرتين سنويًا، إذ تميل الحشرات الربيعية إلى الانجراف مع حلول الخريف، والعكس صحيح. تشمل طاردات القوارض شحم الخنزير، وزيت الوقود، والشحوم، ومواد نفاذة أخرى، تُوضع بسخاء على الجزء السفلي من الجذع.

تخفيف التربة والري: التكنولوجيا الزراعية المناسبة

احفر التربة حول شجرة التفاح مرة واحدة على الأقل سنويًا، ويُنصح بحفرها مرتين لتحسين التهوية. بين كل مرة، يُنصح بحفر التربة، وإزالة الأعشاب الضارة، وبراعم الجذور، والبراعم، وأي بقايا أخرى. يمكنك وضع طبقة من العشب حول منطقة الجذور في السنة السادسة أو السابعة من عمر الشجرة، أو زراعة المنطقة بالأعشاب. سيضمن ذلك التهوية الطبيعية، مما يُقلل الوقت اللازم للصيانة.

لا تحتاج أشجار التفاح إلى الري إلا في صغرها أو خلال السنوات الأكثر جفافًا وحرارة. ومع ذلك، يُنصح بعدم الري أكثر من 4-6 مرات في الموسم، حتى في الظروف القاسية التي لا تهطل فيها الأمطار لفترات طويلة. يمكن ضبط توقيت الري ليتزامن مع الإزهار، وعقد الثمار، ونموها ونضجها. تُضاف الأسمدة في هذه الفترة؛ إذ تمتصها النباتات بسهولة أكبر مع الماء.

التقليم: تشكيل التاج البسيط

الأشجار ليست عرضة للتكثيف المفرط، لكن تشكيلها ضروري. خلال السنة الأولى، تُترك الشجرة كما هي، مما يسمح لها بنمو أوراقها، وفي السنة الثانية، يُزال حوالي ثلث الفرع المركزي. تُقلم جميع الفروع الهيكلية الجانبية، مع ترك فرعين إلى أربعة فروع رئيسية، وهي الأقوى، متباعدة جيدًا. يجب أن تكون هذه الفروع أقصر من الجذع وفروعه العلوية بما يتراوح بين 5 و8 سنتيمترات.

في الربيع والخريف، افحص تاج الشجرة بحثًا عن أي أغصان جافة أو مريضة أو مكسورة. يجب أيضًا إزالتها فورًا، وسد الجروح بقار الحديقة. لمنع النمو الزائد، أزل جميع البراعم النامية للداخل أو البارزة عموديًا.قمم دوارة).

نضج وإثمار الجمال الروسي

بداية الإثمار

تبدأ هذه الشجرة الرقيقة النحيلة بالتفتح لأول مرة في عامها الثالث أو الرابع، لكنها على الأرجح لن تُثمر، إذ لن تتكون أي تفاحات. لتجنب إهدار الطاقة، يُفضل قطف هذه الأزهار القاحلة فورًا. في عامها الخامس أو السادس، ستتمكن من حصاد محصولك الأول. لن يكون كبيرًا، بل 4-7 كيلوغرامات فقط من الثمار العطرة، لكن رائحة التفاح الناضج ستُشم من على بُعد مئات الأمتار، وله نكهة مميزة - طعم يستحق التجربة.

وقت الإزهار

هذه الشجرة الجميلة من أشجار التفاح التي تُزهر وتُنضج ثمارها خلال صيف الشرق الأقصى القصير، وإن كان حارًا. لذلك، تبدأ بالتفتح مبكرًا بشكل ملحوظ عن الأنواع الأخرى. بحلول أواخر أبريل أو أوائل مايو، تُزهر الأشجار ببراعم جميلة وكبيرة، بيضاء كالثلج أو وردية فاتحة. تتجمع هذه الأزهار، ذات شكل الصحن، ذات الرائحة العطرة، في عناقيد من 5 إلى 8 أزهار، تُغطي الأغصان بكثافة، مما يُضفي على الشجرة مظهرًا جميلًا.

الإثمار والنمو

تنمو الشجرة بسرعة كبيرة، حيث يصل طولها إلى 55-60 سم في الموسم قبل أن تُثمر. بعد أن تبدأ شجرة الجمال الروسي بالإثمار، يتباطأ نموها قليلاً، حوالي الثلث. ومع ذلك، تصل شجرة التفاح إلى أقصى حجم لها في غضون سنوات قليلة. يزداد الإثمار بشكل متناسب مع النمو، وبحلول السنة الثامنة إلى الحادية عشرة، يُحصد الحصاد كاملاً. هذه الشجرة لا تهدأ أبدًا، مما يجعلها محبوبة أكثر من قبل البستانيين.

تبدأ الثمار بالنضج مبكرًا في أغسطس. في المناخات الدافئة، يحدث هذا مع بداية الشهر، بينما في المناخات القاسية، قد يتأخر قليلًا حتى منتصف الموسم أو حتى أواخره. تنضج الثمار بشكل متجانس، لذا يُمكن قطفها دفعة واحدة. يُحدد نضجها بسهولة من خلال الطبقة الشمعية السميكة التي تغطي سطحها. لا يُنصح بتخزين التفاح لفترة طويلة؛ ففي قبو أو ثلاجة خاصة، لن يدوم أكثر من 30-45 يومًا، أو 60 يومًا كحد أقصى. بحلول ذلك الوقت، يُفضل معالجته بالكامل أو تناوله؛ وإلا، سيصبح طريًا ومطاطيًا وحامضًا.

يرجى ترك تعليقاتك على مجموعة Russian Beauty حتى يتمكن البستانيون الآخرون من التعلم من تجربتك واستخلاص الاستنتاجات منها.