العناية بأشجار التفاح العمودية: قواعد التسميد والتقليم والري

اليوم، تنتشر أشجار التفاح في كل حديقة تقريبًا. إلا أن أصحاب الأراضي الصغيرة يواجهون مشكلة: نظرًا لامتداد تيجانها، لا يمكنهم زراعة أكثر من شجرتين. لهذا السبب، ازدادت شعبية أشجار الفاكهة العمودية، التي تتميز بغياب الفروع الجانبية. ورغم سهولة العناية بها، إلا أنها تتطلب انتظامًا والتزامًا.

الخصائص العامة

اكتشف بستاني كندي هذا الصنف من أشجار التفاح لأول مرة عام ١٩٦٤. كان للشجرة جذع مستقيم وكثيف مغطى ببراعم مثمرة، ولكن بدون فروع جانبية. لاحظ البستاني أن البراعم تُنتج محصولًا وفيرًا، فطعم العُقل على شجرة تفاح عادية. وهكذا، طُرح أول صنف عمودي، واسمه "فوزاك".

جذبت هذه الشجرة المميزة انتباه البستانيين الآخرين، وفي فترة وجيزة نسبيًا، طُوِّرت عدة أصناف مختلفة، لكل منها نكهة فاكهة مميزة. واكتشف المربون أن السمات الأساسية الفريدة للنبات يمكن أن تنتقل عبر الأجيال عن طريق البذور.

تتميز أصناف أشجار التفاح العمودية الحديثة بالخصائص التالية:

• الارتفاع – 2.5 متر؛
• سمك – ½ متر؛
• غياب الفروع الطويلة؛
• نضج سريع للفواكه.

يمكن أن تكون أشجار التفاح العمودية من ثلاثة أنواع:

• صغير؛
• متوسط؛
• قوي.

مع الالتزام الصارم بالتكنولوجيا الزراعية، يمكن ملاحظة ازدهار هذه الأصناف بالفعل في الموسم الأول بعد الزراعة.

ميزات الهبوط

لزراعة شجرة صحية مثمرة بكثرة، يجب عليك اختيار الشتلة المناسبة، وكذلك الوقت والمكان لزراعتها.

مبادئ اختيار الشتلات

يُنصح بألا يتجاوز عمر زراعة الشتلات عامًا واحدًا، وذلك لسرعة تكيفها وقدرتها على الإثمار. عند اختيار الشتلة، انتبه لحالة نظامها الجذري: يجب أن يكون خاليًا من العفن. تجنب أيضًا شراء الأشجار ذات الجذور الجافة. يُفضل شراء شجرة مزروعة في أوعية، حيث يمكن زراعتها حتى في الصيف.

اختيار الموقع

يجب أن يكون موقع شجرة التفاح العمودية مشمسًا ومفتوحًا، مع الحفاظ على حمايتها من تيارات الهواء والرياح القوية. يُنصح بأن يكون مستوى المياه الجوفية 200 سم على الأقل. تُعدّ الزراعة بجانب المباني أو الأسوار مثالية. يمكن زراعة بستان من أصناف التفاح القزمة مباشرةً في دفيئة. تتطلب الأشجار العمودية تربة غنية بالمغذيات وجيدة التصريف.

الوقت المناسب للزراعة

يمكنك زراعة الشتلات في كل من الربيع والخريف، باتباع المبادئ التالية:

1. في الربيع، تُزرع الأشجار في تربة دافئة، ولكن قبل أن يبدأ النسغ بالتدفق، أي قبل ظهور البراعم. تُزرع الأشجار في حُفر مُجهزة في الخريف: تُحفر وتُسمّد. خلال فصل الشتاء، يذوب السماد في التربة المُستقرة، مما يسمح لجذور الشتلات بالدخول فورًا إلى الوسط المغذي.
2. الوقت الأمثل لزراعة الخريف هو بعد سقوط الأوراق، أي قبل شهر تقريبًا من بداية البرد. في هذا الوقت، من المهم أن تتجذر الشتلة قبل الصقيع.

الزراعة في الخريف

عند زراعة أعداد كبيرة من المحاصيل العمودية، يُنصح بزراعتها في صفوف. يجب ألا تقل المسافة بين الأشجار في الصف الواحد عن 50 سم، بحيث تكون المسافة بين الصفوف 100 سم. الحجم الأمثل للحفر هو 90 × 90 سم. يجب تحضير الحفر قبل أسبوعين من الزراعة للسماح للتربة بالاستقرار، وإلا سيظهر طوق الجذر فوق سطح الأرض، مما يؤدي إلى موت الشجرة.

عند تشكيل الثقوب، يتم إزالة الطبقة المغذية العلوية من التربة، وبعد ذلك يتم إضافة المكونات التالية إليها:

• 4 دلاء من الدبال؛
• 100 غرام من السوبر فوسفات؛
• 100 غرام من تركيبة البوتاسيوم.

إذا كانت التربة ثقيلة، فبطّن قاع الحفرة بطبقة تصريف من الرمل والحصى المكسر. يُضاف بعض التربة الغنية بالمغذيات الممزوجة بالسماد إلى الحفر المُجهزة؛ قبل أسبوعين من الزراعة، تستقر وتتماسك.

بعد انقضاء الوقت المحدد، أضف خليط التربة المتبقي إلى حُفر الزراعة، وازرع الشتلات في الكومة الناتجة. يجب وضع طوق الجذر فوق سطح التربة مباشرةً. ثم يُنشر نظام الجذر، وتُملأ الحُفر بتربة من الطبقة السفلية غير الخصبة. اسقِ الشتلات بـ ٢٠ لترًا من الماء تحت كل ساق. بعد أن تمتص التربة الرطوبة تمامًا، تُوضع طبقة من النشارة على السطح. نشارة الخشب، أو قصاصات العشب، أو الخث خيارات جيدة.

زراعة الربيع

في الربيع، تُزرع الشتلات في حُفر مُجهزة في الخريف، حيث تستقر التربة وتصبح غنية بالمغذيات. تتكيف أشجار التفاح المزروعة في هذا الوقت بسرعة، وعادةً ما تبدأ بالإزهار في وقت لاحق من الموسم. تتبع زراعة الربيع نفس الإجراء المُتبع في الخريف.

قواعد العناية بشجرة التفاح العمودية

تشمل الرعاية الشاملة لمحاصيل الفاكهة العمودية التسميد والري والتقليم والرش وحرث التربة في الوقت المناسب. يتطلب كل فصل من فصول السنة عناية خاصة بالحديقة.

قواعد العناية بالربيع

مع حلول فصل الربيع، من المهم تقليم الأشجار بسرعة ومعالجتها لحمايتها من الحشرات الضارة والأمراض. يجب إجراء هذه الإجراءات قبل تفتح البراعم، أي على الأغصان العارية. كما يجب إضافة سماد يحتوي على النيتروجين إلى التربة خلال هذه الفترة.

يجب إزالة جميع البراعم المتكونة من أشجار التفاح المزروعة في العام نفسه. أما الأشجار التي يبلغ عمرها عامين، فينبغي أن تحتوي على 10 براعم، وفي عامها الثالث، يمكن زيادة كمية الماء تدريجيًا. تتطلب الأشجار العمودية الري بانتظام، يليه تخفيف التربة حول الجذع.

عند زراعة أشجار التفاح على أصول أسطوانية، يُفضّل زراعة السماد الأخضر حول الجذع لإثراء التربة بالعناصر الغذائية. ويجب قصّ هذه الجذور أثناء نموّها.

رعاية الصيف

في الصيف، تشمل رعاية أشجار التفاح الري والتسميد ومكافحة الأعشاب الضارة. في هذا الوقت، يُفضل استخدام الري بالتنقيط دون... التغطيةإذا كنت تسقي باستخدام خرطوم أو دلاء، يجب أن تكون التربة نشارةبالإضافة إلى الري، تحتاج الحديقة العمودية إلى دش: غسل الجزء الأرضي بالكامل مرتين إلى ثلاث مرات شهريًا على الأقل.

بحلول منتصف الصيف، يُقلل الري، وبحلول أغسطس، يتوقف تمامًا. هذا يسمح لأشجار التفاح بتكوين براعم للموسم القادم والاستعداد لفصل الشتاء. في الصيف، يجب تسميد البستان بكثافة، لأن هذا هو الوقت الذي تنمو فيه الأشجار وتزهر وتُثمر. تُستخدم الأسمدة التالية لهذا الغرض:

• اليوريا؛
• تركيبات معقدة لأشجار الفاكهة؛
• روث الدجاج؛
• روث البقر؛
• نترات الأمونيوم.

ابتداءً من منتصف الصيف، تُسمّد الأشجار بمركبات البوتاسيوم والفوسفور فقط. استخدام الأسمدة النيتروجينية خلال هذه الفترة غير مقبول لما لها من تأثير سلبي على نمو الثمار وتطورها.

مبادئ العناية في الخريف

تشمل صيانة الحديقة في الخريف معالجة الأمراض الفطرية والحشرات الضارة، والتسميد، والتقليم. تُزال الفروع التالفة والقديمة قبل أول صقيع لمنع تجمد وتعفن الأجزاء المقطوعة. تتم العملية كما يلي:

• قطع الفروع الأكبر؛
• تخفيف التاج الكثيف، وترك الفروع المستقيمة والقوية؛
• إزالة البراعم التي تخرج من الجذع بزاوية قائمة، وإلا فإنها سوف تنكسر تحت وطأة الثمرة؛
• يتم معالجة أماكن القطع بالمطهرات؛
• يتم جمع جميع الفروع المقطوعة في كومة وحرقها خارج الحديقة لمنع انتشار الأمراض.

لتخصيب التربة في الخريف، ستكون هناك حاجة إلى الكمية التالية من الأسمدة لكل متر مربع²:

• 20 جرام من نترات الأمونيوم؛
• 3 كجم من الدبال؛
• 2 كجم من ملح البوتاسيوم؛
• 60 جرام من مستحضرات الفوسفور.

في الخريف، تُطلى أشجار الفاكهة بخليط من الجير والطين وكبريتات النحاس بنسبة 2.5:1:0.3 كجم لكل 10 لترات من الماء. يمنع هذا التبييض ظهور تشققات الصقيع على الجذوع. يُكرر هذا الإجراء في مارس.

زراعة الحدائق

في الربيع قبل أن يبدأ تدفق النسغ، وفي الخريف بعد تساقط الأوراق، تحتاج أشجار التفاح العمودية إلى معالجة لحمايتها من الأمراض المختلفة والحشرات الضارة. ويشمل ذلك رشّ الأشجار والتربة المحيطة بالجذع. يستخدم البستانيون عادةً خليط بوردو (1%)، والنيترافين، واليوريا (7%).

وضع الري

أشجار التفاح العمودية لها جذور ليفية تتطلب ريًا منتظمًا. الري السليم يتبع المبادئ التالية:

• إعطاء الأفضلية لطريقة التنقيط؛
• لا تسمح بالرطوبة الزائدة، والتي سوف تمنع وصول الأكسجين إلى الجذور، ونتيجة لذلك سوف تموت الشجرة؛
• ترطيب التربة مرة كل 4 أيام، وفي الأيام الجافة مرة كل يومين على الأقل؛
• في حالة الجفاف الشديد، اسقِ أشجار التفاح بسخاء باستخدام خرطوم مرتين شهريًا؛
• اتوقف عن الري في شهر سبتمبر حتى تتمكن الأشجار من الاستعداد للخريف.

التسميد

لأن جذور أشجار التفاح قريبة من السطح، يُفضّل استخدام الأسمدة الصلبة. يُوضع السماد على عمق 3 سم، ثم يُروى جيدًا ويُغطى بالغطاء العضوي. يُفضّل استخدام السماد بعد حوالي 20 يومًا من الزراعة، أثناء تكوين البراعم، ثم كل 3-4 أسابيع.

في الربيع، يُضاف إلى التربة مادة عضوية، مثل السماد العضوي أو روث الدجاج. قبل تفتح البراعم، تُرش أشجار التفاح بمحلول يوريا 7%. يتبع ذلك برنامج التسميد التالي:

• أثناء تكوين البراعم، يتم استخدام مركبات النيتروجين، وهي ضرورية للتطور الكامل للأوراق؛
• خلال فترة التبرعم يتم دعم الأشجار بالبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم؛
• أثناء عملية نضج الفاكهة، يتم استخدام مركبات الفوسفور والبوتاسيوم لزيادة عصارتها وطعمها.

الاستعداد لفصل الشتاء

في الخريف، تُغطى جذوع الأشجار العمودية بنشارة الخشب أو أغصان التنوب. يجب أن تكون المادة جافة تمامًا وغير قابلة لتراكم الرطوبة. لا يُنصح باستخدام القش كغطاء، لأنه يجذب القوارض. يُغطى الجزء العلوي من أشجار التفاح الصغيرة بأربع طبقات من الورق السميك أو الخيش، ثم يُلف بخيوط، لأنها لا تتحمل البرد في مراحل نموها المبكرة.

تتحمل الأشجار التي يزيد عمرها عن 8 سنوات درجات الحرارة المنخفضة جيدًا: فالأشجار السليمة تستطيع قضاء الشتاء دون مأوى حتى عند انخفاض درجات الحرارة إلى -35 درجة مئوية. كما أن الأشجار الناضجة مقاومة لهجمات القوارض، إذ لا يجذب لحاءها الخشن الفئران والأرانب البرية.

قواعد التقليم

لا تحتاج أشجار التفاح العمودية عادةً إلى تقليم منتظم. ومع ذلك، هناك بعض الإرشادات الواجب اتباعها عند القيام بذلك.

سمات التكاثر

تُكاثَر أشجار التفاح العمودية بتطعيم فرع صنفي على الأصل الأنسب. كما يُمكن إكثار هذه الأصناف بالترقيد الهوائي. للقيام بذلك، يُختار فرع رفيع كقلم الرصاص في الربيع، ويُجرى قطعٌ بطول 5 مم عند قاعدته. ثم تُوضع عليه قطعة قماش مُبللة بمُحفِّز نمو. تُغطى قطعة القماش بالخث الرطب، ثم تُغطى بكيس بلاستيكي أسود. يُثبَّت الكيس لمنع دخول الهواء. في الخريف، تتشكل الجذور في موقع القطع، ثم يُفصل الفرع عن الشجرة الأم ويُزرع في الأرض.

الأمراض والآفات المحتملة

أشجار التفاح العمودية معرضة لنفس الحشرات والأمراض التي تُصيب الأصناف العادية. تحديدًا:

يتم استخدام المبيدات الفطرية الحيوية، وكذلك كبريتات النحاس وخليط بوردو، لعلاج الأشجار ولأغراض وقائية.

الأصناف الشعبية

تشمل الأنواع الأكثر شيوعًا من أشجار التفاح العمودية ما يلي:

تُمكّن أشجار التفاح العمودية من تنظيم حديقة وجني محصول وفير في مساحات صغيرة. مع العناية المناسبة والممارسات الزراعية السليمة، ستُسعد هذه الأشجار الأنيقة أصحابها لسنوات طويلة.