Jabloň Ekrannoe: charakteristika odrůdy a péče

Popis odrůdy jabloní Ekrannoe

Klima UralKlima, kde se tato odrůda primárně doporučuje k pěstování, lze jen stěží nazvat mírným nebo mírným. Hory vytvářejí bariéru pro proudění vzduchu, takže západní strana je teplejší a vlhčí, zatímco východní strana je sušší a drsnější. Jablka, která se daří v těchto náročných podmínkách, jsou proto vhodná i pro mnoho jiných klimatických podmínek. Odrůda Ekrannoe se pyšní příjemnou ovocnou chutí, vysokými výnosy bez období klidu, vysokou zimní odolností a rozumnou imunitou vůči strupovitosti a dalším houbovým infekcím.

Jablka: vzhled ovoce

Plody jsou převážně střední až menší velikosti, váží 70–95 gramů. Jsou kulaté, někdy mírně zploštělé, s hladkým povrchem a jemným žebrováním. Většina plodů je jednotné velikosti s drobnými odchylkami ve velikosti. Trychtýř je často uzavřený a zakrývá špičku stopky; někdy má jablko v této oblasti dokonce výčnělek, hladkou bouli.

Slupka jablek je hladká, lesklá, suchá a pokrytá lehkým voskovým povlakem. V mladém stavu je zelená, s postupným zráním se mění na žlutozelenou a poté světle žlutou. V technické a konzumní zralosti se na ní vyvine jasně červený nebo slabě červenorůžový zbarvení, které pokrývá 80–95 % povrchu plodu. Chemické složení je charakterizováno následujícími ukazateli na 100 gramů čerstvých plodů:

• P-aktivní látky (katechiny) – 167,8 miligramů.
• Vitamín C (kyselina askorbová) – 6,16 miligramů.
• Celkové cukry (fruktóza) – 12,5 %.
• Titrovatelné kyseliny – 0,66 %.
• Pektiny (vláknina) – 15,6 %.

Dužnina jablek odrůdy Ekrannoy je velmi křehká, jemnozrnná, křupavá a pichlavá, ale zároveň extrémně šťavnatá. Mnozí se domnívají, že obsah kyseliny askorbové a dalších živin v těchto jablkách je velmi nízký a že neposkytují zdravotní přínosy, které by měla. Obsahují však dostatek titrovatelných kyselin, železa, vlákniny a dalších živin. Ovoce má příjemnou dezertní sladkokyselou chuť a degustační skóre 4,6 z 5.

Jabloň Ekrannoe: charakteristika

Koruna a kořenový systém

Strom je považován za středně velký nebo polotrpaslík. Jeho maximální výška je bez prořezávání pouze 3-3,5 metru, a i to je trochu přehnané. Koruna je obvykle řídce hustá a samovolně se tvořící, v mladém věku pyramidální nebo oválná, s věkem se stává zaoblenější, kulovitější nebo široce pyramidální a rozrůstá se. Větve jsou většinou rovné a hladké, se zelenavou nebo zelenohnědou kůrou, která může časem zhnědnout, praskat a drolit se. Výhonky rostou pod úhlem blízkým pravému, směřují vzhůru. Plodění se vyskytuje na ostruhách, stejně jako na jednoduchých a složených letokruzích.

Listy jsou středně velké, oválně zaoblené, mírně protáhlé, jasně zelené nebo jen zelené, matné, vrásčité a kožovité, pokryté sítí žilnatin. Mají špičatý konec a pilovitý okraj, zespodu se mohou mírně kroutit. Kořenový systém je převážně větvený; v závislosti na podnoži může mít centrální kůžový kořen, ale obvykle chybí.

Produktivita a opylování

Odrůda je považována za vysoce výnosnou ve srovnání s jinými podzimními odrůdami, i když zdaleka není absolutními vůdci, jako je například Antonovka obyčejná.

Průměrný výnos jednoho dospělého stromu je 110-130 kilogramů krásných, neobvyklých plodů za sezónu.

Pěstovaná jabloň je od přírody samoneplodná. To znamená, že pokud v blízkosti nejsou žádné jiné odrůdy, které kvetou ve vhodnou dobu, nelze očekávat úrodu. Proto se doporučuje sázet Ekrannoe v rotaci s jinými jabloněmi a také založit sad v blízkosti včelína nebo během kvetení využívat mobilní včelína.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Jabloně, vyšlechtěné pro vrtkavé uralské počasí, vykazují vynikající odolnost vůči nízkým teplotám a náhlým výkyvům teplot. Bez speciálního krytu snesou teploty až -28–30 °C. Zkušení zahradníci však stále raději dbají na jistotu a kořenovou zónu zakrývají smrkovými větvemi, zejména u mladých stromů. Někteří říkají, že Ekrannoe je možné pěstovat i v Sibiř, pokud ji správně připravíte na zimu a ochráníte před chladem.

Jabloně této odrůdy jsou poměrně odolné vůči strupovitosti a dalším plísňovým infekcím, jak jsme již zmínili. Přesto je třeba přijímat preventivní opatření, protože napadení je v určitých případech obzvláště pravděpodobné, například pokud nejsou zpod stromů včas odstraněny spadané listí nebo hnijící plody, pokud jsou stromy pravidelně přelévány nebo pokud je počasí obzvláště vlhké.

Podnože a poddruhy

Vlastnosti rostoucí obrazovky

Přistání

Základní podmínky

• Jabloň preferuje slunná místa s dobrým větráním, ale bez průvanu.
• Sledujte hladinu podzemní vody; pokud je příliš vysoká, strom může začít hnít od kořenů. Ekranoye nesnáší blízkost otevřené vody, bažinatých oblastí a oblastí se stojatou vlhkostí.
• Na půdu nejsou žádné zvláštní požadavky, ale je žádoucí, aby byla mírně kyselá.
• Jámy lze vykopat předem na podzim nebo jen 2–3 týdny před výsadbou. Optimální rozměry jsou 80 centimetrů hluboké a stejný průměr. Ornice se smíchá s hnojivem, poté se znovu zasype, zalije 2–3 kbelíky vody a nechá se odkrytá.
• Na dno se předem položí drenážní vrstva o tloušťce 15–20 centimetrů. Pro tuto vrstvu lze použít vermikulit, štěrk, rozbité cihly a dokonce i ořechové skořápky.
• Pokud je to nutné, pokud kořeny jabloně během přepravy a skladování vyschly, lze je na 5-8 hodin umístit do teplé vody.
• Sazenice se umisťuje svisle tak, aby místo roubování (kořenový krček) vyčnívalo nad zemi asi o 6-8 centimetrů. Tím se zabrání tomu, aby se stromek zakořenil výše a neutralizoval všechny vlastnosti podnože.
• Oddenek se zasype zeminou, lehce se zhutní, zalije se 30–40 litry vody a povrch se zamulčuje humusem, kompostem nebo nasekanou trávou.

Data vylodění

Tento strom se pěstuje tak snadno, že ho lze vysadit buď na jaře, kolem dubna, nebo na podzim, po opadnutí listů, kolem září nebo října. V obou případech je jeho míra přežití velmi vysoká. Zkušení zahradníci říkají, že i když tento stromek zasadíte uprostřed léta, v následujícím roce vykvete a dokonce i urodí pár jablek.

Ochrana před mrazem a hlodavci

V typickém klimatu odrůdy potřebují zimní úkryt pouze mladé sazenice a stromy, přibližně 3–5 let po výsadbě. Kořenová zóna se zakryje balíky slámy nebo sena a kmeny se zabalí do pytloviny, střešní lepenky nebo ruberoidu. To stačí k tomu, aby se stromu zabránilo výraznému stresu.

Aby se zabránilo rozvoji hmyzích škůdců, kteří se přes zimu často usazují v kořenech stromů, na podzim se kmeny stromů natírají vápnem. Hladové hlodavce lze odpuzovat potřením kmenů silnou vrstvou sádla nebo tuku, přibližně jeden metr vysokou.

Péče o stromy

Uvolnění půdy, zalévání: správná zemědělská technologie

Oblast kolem kmene stromu by se měla dvakrát ročně okopávat, aby se půda okysličila. Je dobré ji po celou vegetační sezónu provzdušnit, pravidelně okopávat a kypřit půdu a odstraňovat plevel a další rostliny zpod stromu.

Během prvního roku by nebylo na škodu rostlinu Ekranoye často zalévat, alespoň jednou za deset dní, a za obzvláště suchého nebo horkého počasí je ideální týdenní dávka. Pro mladý stromek stačí 20–30 litrů vody aplikovaných ve dvou dávkách (ráno a večer). Hnojiva se obvykle přidávají spolu s vodou.

Prořezávání: jednoduché tvarování koruny

Jabloň sama o sobě je nízkého vzrůstu a nemá sklon k zahušťování, což výrazně usnadňuje tvarování její koruny. V ideálním případě by se kmen měl v prvním roce zkrátit o třetinu a kosterní větve by se měly zkracovat po vrstvách. Nejlepší je je nechat daleko od sebe, což výrazně zjednoduší budoucí prořezávání.

Nezapomeňte na sanitární prořez, který zahrnuje odstranění všech suchých, poškozených nebo nemocných výhonků. Pokud tak neučiníte včas, může to výrazně snížit produktivitu stromu. Takový prořez se obvykle provádí na podzim, po plodení a opadu listů. Kolem 15. roku lze strom omladit odstraněním jedné nebo dvou starších větví, čímž se vytvoří prostor pro nový růst.

Zrání a plodnost jabloně Ekrannoe

Začátek plodění

Strom nezačíná plodit první plody příliš brzy, pokud je pěstován na standardní vegetativní podnoži. Poprvé kvete ve třetím nebo čtvrtém roce, ale pupeny se nemusí nutně vyvinout ve vaječníky nebo jablka, a proto je nejlepší je otrhat ihned, aby se stromu umožnilo vyvinout kořeny a větve. Plodění začíná v pátém roce, kdy strom vyprodukuje přibližně 5–20 lahodných, aromatických plodů.

Doba květu

Stejně jako všechny jabloně raného podzimu, i jabloň Ekrannoe obvykle začíná kvést kolem poloviny května. Pokud je jaro chladné, s pozdními mrazíky a dlouhotrvajícími dešti, může se období kvetení posunout na druhou polovinu měsíce, nebo dokonce až na samotný konec. Květy odrůdy jsou velké, někdy lehce krémově zbarvené, a mají silnou, příjemnou vůni, která přitahuje četný hmyz opylující rostliny.

Plodění a růst

Jabloně rostou poměrně rychle, ročně přibývají alespoň 20–35 centimetrů, což je pro polozakrslé stromy daleko od limitu. Proto se i jejich produkce plodů zvyšuje postupně. Každý rok můžete ze stromu sklízet stále více plodů. Plnou úrodu, v kterou jste původně doufali, lze sklidit kolem 10. až 12. roku.

Jablka začínají dozrávat začátkem září. Vzhledem k povětrnostním podmínkám však může dojít k mírnému zpoždění, proto je nutné dozrání sledovat. Stupeň zralosti můžete určit podle zrání, barvy jablek a jejich chuti. Sklizeň příliš neotálejte, protože plody mohou spadnout na zem, i když dozrání může chvíli trvat. V takovém případě budou použity výhradně ke zpracování. Za správných podmínek (vlhký, dobře větraný sklep) lze plody skladovat 4–5 měsíců, aniž by ztratily své obchodní a spotřebitelské vlastnosti.

Zanechte své vlastní recenze odrůdy Ekrannoe a podělte se o své zkušenosti s ostatními zahradníky.