Jabloň Mackintosh: Odrůda a péče

Popis odrůdy jablek Mackintosh

Státní registr každoročně přidává další a další nové odrůdy, ale existují i ​​ty, které si mezi zahrádkáři udržují popularitu již léta. Jednou z takových zahraničních odrůd je Mackintosh, která si díky vysokému výnosu, nenáročným pěstebním podmínkám a chuti a vůni svých plodů získala lásku a respekt zahrádkářů po celém světě.

Jablka: velikost, barva, hmotnost

Jablka Mackintosh jsou typicky střední až středně velká (145-210 gramů). Na stromě jsou uspořádána náhodně a jejich velikost se může značně lišit. Obvykle jsou kuželovitá a kulatá, nahoře mírně zploštělá a dole žebrovaná. Slupka je velmi hladká a lesklá, s převážně bílozeleným nebo žlutozeleným odstínem. V dospělosti je slupka z 85-90 % pokryta fialovým pruhem na jasně červeném pozadí. Slupka je poměrně pevná a lze ji snadno odloupnout od dužniny. Chemické složení je charakterizováno následujícími ukazateli na 100 gramů produktu:

• P-aktivní látky – 196 miligramů.
• Kyselina askorbová (vitamin C) – 3,8 miligramů.
• Celkové cukry (fruktóza) – 10,8 %.
• Pektiny (vláknina) – 10,7 %.
• Titrovatelné kyseliny – 0,57 %.

Dužnina jablek je převážně bílá, někdy s načervenalými nebo růžovými žilkami. Je velmi šťavnatá, křehká a křupavá, s výraznou sladkokyselou chutí a silnou vůní, připomínající cukroví. Jablka jsou hodnocena 4,8 z 5 za vzhled a 5 za chuť.

Jabloň Mackintosh: charakteristika

Koruna a kořenový systém

Tento strom je považován za středně velký, i když pokud se neprořezává, může dorůst do poměrně velké výšky až 5-6 metrů a ve výjimečných případech až 8 metrů. Většina zahradníků však Macintoshovi nedovolí dorůst do tak velké výšky. Tvar koruny odrůdy je typicky pyramidální, což je považováno za její hlavní rozlišovací znak. V průběhu let se stává rozložitým a středně hustým, zabírá plochu přibližně 4-5 metrů.

Výhonky jabloně jsou obvykle tenké až středně silné, s šedou nebo šedavě hnědou kůrou. Listy jsou středně velké, zaoblené, hladce texturované, s hladkým a mírně zoubkovaným okrajem a světle zeleným odstínem. Kořenový systém jabloně Mackintosh má silné kosterní kořeny a četné větve druhého a třetího řádu. Mladé, tenké kořeny jsou obvykle pokryty sítí tzv. chloupků, které slouží jednomu účelu: „vyhledávají“ a absorbují vlhkost.

Produktivita a opylování

Nebyly pozorovány žádné nepravidelnosti v plodnosti těchto jabloní, ale za nepříznivých povětrnostních podmínek mohou snižovat jejich produktivitu.

V průměru může jeden dospělý strom vynést nejméně 180–200 kilogramů. Existují však oficiálně zaznamenané výsledky. 300–350 kilogramů, jedná se však o ojedinělé případy.

Odrůda McIntosh je považována za samosprašnou, takže nevyžaduje speciální opylovače. Zkušení zahradníci však tvrdí, že střídavým sázením odrůd, které kvetou ve stejnou dobu, lze dosáhnout vyšších výnosů.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Tato odrůda má průměrnou mrazuvzdornost, takže ji nelze pěstovat v celé naší zemi. Při teplotách přibližně -20-25 °C začínají plodící výhonky jabloní mrznout a vaječníky opadávají, což nevyhnutelně negativně ovlivňuje výnos ovoce v následujícím roce.

Odrůda Mackintosh nevykazuje žádnou zvláštní odolnost vůči běžným chorobám jabloní. Je stejně náchylná k padlí a strupovitosti a snadno ji poškozují mšice jablečné a zelené mšice. Velmi dobře však reaguje na preventivní opatření. Pravidelným čištěním okolí stromu od spadaného listí a plodů a postřikem přírodními i chemickými prostředky se můžete vyhnout prakticky jakýmkoli problémům.

Poddruhy a podnože

Mnoho různých poddruhů odrůdy McIntosh bylo vyvinuto pomocí podnoží.

Vlastnosti rostoucího Macintoshe

Přistání

Klíčové vlastnosti

• Macintosh není nijak zvlášť vybíravý na půdu, ale má rád zejména hlinitou a písčitohlinitou půdu. Pokud máte pouze písek, budete muset přidat trochu černozemi a jílu.
• Mackintosh nemá rád blízkou podzemní vodu ani otevřenou vodu, takže jeho výsadba na břehu rybníka nebo jezera není ideální. Pokud nemáte na výběr, zajistěte dobrou drenáž přidáním štěrku, rozbitých cihel nebo ořechových skořápek do země.
• Odrůda nemá ráda průvan ani stín, i když plodí. Bohatší úrodu však dosahuje na dobře osvětlených a klidných místech.
• Jámy pro výsadbu se vykopávají 60–70 centimetrů hluboko a o průměru až 1 metr. Nejlepší je je připravit předem tak, že na dno přidáte směs zeminy a hnojiva a zalijete dvěma kbelíky vody. Pro podzimní výsadbu by se to mělo provést alespoň 2–3 týdny předem a pro jarní výsadbu na podzim.
• Ujistěte se, že vzdálenost mezi sazenicemi stejné odrůdy je alespoň 3 metry a mezi McIntosh a ostatními stromy 4 metry.
• Kolíky se zatlučou do jamek ihned a neměly by se odstraňovat po dobu následujících 3–4 let. Umisťují se převážně na severní stranu.
• Kořenový krček by měl zůstat na povrchu půdy ve výšce přibližně 5-8 centimetrů.
• Půda kolem sazenice by měla být lehce zhutněna, ale je třeba dbát na to, aby se nezměnila v pevnou hrudku.
• Všechny stromy se ihned po výsadbě zalijí 40 litry vody a kořenová zóna se zamulčuje hnojem a nasekanou trávou.

Data vylodění

Nejlepší je tuto odrůdu vysadit na jaře v dubnu, kdy půda Už se dobře oteplilo, ale míza ještě nezačala téct. Pokud však byly sazenice zakoupeny na podzim, je nejlepší je zasadit měsíc před začátkem mrazů. Nedodržení těchto pokynů může vést k úhynu mladého stromku.

Ochrana před mrazem a hlodavci

Pouze pododrůdy McIntosh's Daughter, Black a Cortland jsou obzvláště odolné vůči mrazu. Všechny ostatní jsou velmi choulostivé a vyžadují náležitou ochranu. I odolné pododrůdy je třeba na zimu přikrýt smrkovými větvemi, balíky slámy, střešní lepenkou, asfaltovým papírem nebo senem. Pokud sazenice zmrznou, může jim trvat několik let, než se zotaví. Během tohoto období samozřejmě plodí jen málo nebo vůbec žádné.

Pro ochranu před hmyzem by měly být stromy každoročně ošetřovány speciálními směsmi a střední kmen a spodní větve by měly být natřeny vápnem. Pro odpuzování myší, zajíců a dalších hlodavců lze kmeny potřít tukem nebo sádlem.

Péče o stromy

Uvolnění půdy, zalévání: správná zemědělská technologie

Všechny stromy oceňují vzdušnou, na kyslík bohatou půdu, proto je třeba ji často kypřit. Toho lze dosáhnout kombinací kypření a zálivky. Odrůdu zalévejte pouze tehdy, pokud nepršelo déle než deset dní. Poté se zálivka dočasně zastaví a obnoví se až 10 dní po začátku období sucha.

Jedna zálivka obvykle vyžaduje 30–40 litrů vody. Vše záleží na velikosti a stáří stromu. U mladých stromů stačí 10–20 litrů, ale u starších stromů je nejlepší zalévat co nejvíce, ale v malém množství a po západu slunce.

Prořezávání: jednoduché tvarování koruny

První formativní prořez je nejlepší provést ihned po výsadbě jabloně Mackintosh. To jí umožní správně rozvinout boční větve. Hlavní kmen se zastřihne přibližně o jednu třetinu a zbývající větve se zkrátí o 4–6 centimetrů. Poté se ve druhém a třetím roce odstraní všechny květy a vaječníky se pečlivě zastřihnou. To umožní stromu se rozvíjet a okamžitě začít bohatě plodit.

Je nutný pravidelný sanitární prořez, při kterém se odstraňují odumřelé, nemocné nebo poškozené větve. Je také vhodné prořezávat větve, které příliš zahušťují korunu, což pomůže zabránit jejich ulomení. Omlazovací prořez zahrnuje odstranění dvou nebo tří vzrostlých výhonků, aby se mohly vyvinout nové výhonky.

Zrání a plodnost jabloní Mackintosh

Začátek plodění

Do druhého roku se na stromě objeví květy, ze kterých se klidně mohou vyvinout jablka. Je však zvykem je trhat, aby se v budoucnu zajistila větší úroda. Zkušení zahradníci doporučují nenechat strom plodit 5–7 let.

Doba květu

Jabloň Mackintosh obvykle kvete poměrně brzy, začátkem května, ačkoli se nepovažuje za raně zrající jabloň. Její květy jsou velké, bílé a někdy i lehce narůžovělé. Pevně ​​se drží větví a zřídka opadávají, a to i v mrazech.

Plodění a růst

Odrůda začíná plodit v plné síle až v 8. až 10. roce. V 6. až 7. roce lze sklidit přibližně 10–15 kilogramů jablek. Později, v dobrých letech, je však možné z jednoho stromu získat alespoň 150–200 kilogramů aromatických plodů. Produkce ovoce cyklicky neklesá, i když v nepříznivých letech může mírně klesnout.

Jablka mají vynikající trvanlivost. Za správných podmínek (sklep) je lze skladovat 4–5 měsíců, aniž by ztratila chuť nebo vůni. Jabloně rostou pomalu, rostou pouze o 7–10 centimetrů za rok.

Zanechte prosím svůj názor na odrůdu McIntosh v komentářích k našemu článku a podělte se o své zkušenosti s ostatními zahradníky.