Legende zum Apfelbaum: Sortenmerkmale und Pflege

Beschreibung der Apfelsorte Legende

Diese frühwinterliche oder späte Apfelsorte erobert gerade die Weiten unseres Landes. Legenda zeichnet sich durch bemerkenswerte Kälteresistenz sowie Trockenheits- und Hitzebeständigkeit aus und ist frühreif und ertragreich. Ihre Früchte sind köstlich und lange haltbar bis zur nächsten Ernte. Sie eignet sich sowohl für den Anbau in kleinen Gärten als auch in kommerziellen Intensivplantagen.

Äpfel: Wie sie aussehen

Die meisten Früchte wachsen an Ringen und sind recht groß, sie erreichen ein Gewicht von 150–170 Gramm. In manchen Fällen können sie jedoch auch noch größer werden, bis zu 200–250 Gramm. Die Äpfel sind gleich groß, rund und können leicht abgeflacht sein; eine ausgeprägte Rippung ist nicht erkennbar.

Die Schale ist im jungen Zustand grün und verfärbt sich mit zunehmendem Alter gelb. Sie entwickelt einen schönen, leuchtend roten Schimmer, der 75–90 % der Schale bedeckt. Die Oberfläche der Äpfel ist fest, glatt und glänzend und kann einen leichten Wachsfilm aufweisen, der ihnen einen bläulichen Schimmer verleiht. Die chemische Zusammensetzung wird durch folgende Indikatoren pro 100 Gramm Produkt charakterisiert:

• P-aktive Substanzen – 263 Milligramm.
• Ascorbinsäure (Vitamin C) – 10,2 Milligramm.
• Gesamtzucker (Fruktose) – 11,4 %.
• Titrierbare Säuren – 0,4%.

Das Fruchtfleisch der Äpfel ist zart, aber dennoch fest, feinkörnig und saftig, mit einem leicht grünlichen bis gelblichen Schimmer und einem sehr intensiven, lebendigen Aroma. Es hat einen angenehmen, harmonischen und ausgewogenen, karamellartigen, süßen Geschmack mit einer leichten Säure im Abgang. Die Bewertung für das Aussehen liegt bei nur 4,6 von 5 Punkten, der Geschmack hingegen bei hervorragenden 4,9.

Legende zum Apfelbaum: Eigenschaften

Kronen- und Wurzelsystem

Der Baum gilt als mittelgroß, obwohl er unter normalen Bedingungen ohne Rückschnitt eine Höhe von 2,5 bis 3 Metern erreichen kann. KroneDer Baum, der ursprünglich kugelförmig ist, behält diese Form. Er wächst mäßig ausladend und mäßig dicht mit kurzen, dünnen und biegsamen Trieben. Die meisten Äste wachsen fast rechtwinklig vom Baum ab. Die Rinde ist stahlgrau und hellt sich zu den Astspitzen hin zu einem hellen Braunton auf. Im Laufe der Jahre kann sie sehr rau werden, Risse bekommen und brüchig werden.

Die Blätter sind dunkel smaragdgrün, länglich, mittelgroß, mit zugespitzten Spitzen und gesägtem Rand. Sie sind meist glatt, glänzend und ledrig, außen unbehaart und innen nur leicht behaart. Das Wurzelsystem hängt in der Regel von der verwendeten Unterlage ab. Es ist verzweigt, kann eine zentrale Pfahlwurzel besitzen oder auch nicht und tief oder flach im Boden liegen.

Produktivität und Bestäubung

Die Sorte Legend gilt als sehr ertragreich, da der Baum recht kompakt wächst, aber dennoch problemlos 100–120 Kilogramm Früchte pro Jahr tragen kann. Solche Erträge sind jedoch nur möglich, wenn alle empfohlenen Anbaumaßnahmen für diese Sorte eingehalten werden.

Die Sorte ist bedingt selbstfruchtbar, das heißt, sie benötigt keine anderen Apfelsorten, um Früchte zu tragen. Allerdings entwickeln sich bei dieser Methode bestenfalls nur 25–50 % der Fruchtknoten zu Äpfeln. Wird Legend in Fruchtfolge mit anderen Sorten angebaut, erreicht der Ertrag die angestrebten 100 %.

Winterhärte und Krankheitsresistenz

Diese Sorte zeichnet sich durch eine wahrhaft revolutionäre Kälteresistenz aus. Selbst zweijährige Sämlinge überstehen extreme Wetterbedingungen, Temperaturen bis zu -20 °C und starke Winde über längere Zeiträume. In nördlichen gemäßigten Klimazonen sollten sie jedoch vor Frost geschützt werden, da Stress zu vermindertem Fruchtansatz und Wachstumsstörungen führen kann.

Legenda besitzt keine genetische Immunität gegen Schorf und andere Pilzinfektionen wie Mehltau. Dennoch weist sie eine bemerkenswerte Resistenz auf. Bei konsequenter und sachgemäßer Baumpflege lässt sich das Infektionsrisiko vollständig vermeiden.

Unterlagen und Unterarten

Merkmale der wachsenden Legende

Landung

Grundbedingungen

• Für diese Sorte eignen sich sonnige, gut belüftete Standorte am besten. Steht nur Platz an einem Hang zur Verfügung, wählen Sie einen nach Osten oder Süden ausgerichteten Standort.
• Idealerweise wählt man Lehmboden, sandigen Lehmboden, Auenboden oder ausgelaugten Schwarzerdeboden. Der Standort sollte luftig und nicht zu dicht sein, da sich der Baum sonst unwohl fühlt.
• Am besten bereitet man die Pflanzlöcher im Herbst vor. Ist das nicht möglich, sollte man sie mindestens 3–4 Wochen vor dem Pflanzen ausheben. Dazu gräbt man Löcher von 80 cm Tiefe und 1 m Durchmesser. Die oberste Schicht fruchtbarer Erde wird mit Dünger vermischt und in die Löcher gefüllt. Anschließend werden 20 Liter Wasser hinzugefügt und die Löcher im Freien stehen gelassen.
• Der Abstand zwischen den Bäumen hängt von der Unterlage ab. Für Säulen- und Zwergapfelbäume reichen 1–1,5 Meter aus, während für starkwüchsige vegetative Apfelbäume 2,5–3 Meter besser sind.
• Ein Pfahl sollte sofort in das Pflanzloch gesteckt werden, um die Setzlinge zu stützen; es wird nicht empfohlen, ihn in den ersten drei Jahren zu entfernen.
• Der Wurzelhals sollte mindestens 6–8 Zentimeter über die Oberfläche hinausragen, damit die Bäume nicht oberhalb der Wurzelunterlage wurzeln. Andernfalls gehen alle seine Eigenschaften vollständig verloren.
• Vor dem Einpflanzen werden die Setzlinge mehrere Stunden in Wasser eingeweicht, damit die Wurzeln Feuchtigkeit aufnehmen können. Beschädigte, trockene oder verfaulte Wurzeln werden mit einer Gartenschere entfernt.
• Der Baum wird senkrecht in das Pflanzloch gesetzt, mit Erde bedeckt und angegossen, wobei bei Bedarf Erde nachgefüllt wird. Anschließend werden weitere 20–40 Liter Wasser darüber gegossen und der Baum mit Humus, gehäckseltem Gras oder Mist gemulcht.

Landetermine

Alle üblichen Pflanzempfehlungen gelten auch für die Sorte Legenda. Die Pflanzung kann im Frühjahr, im April oder Anfang Mai, erfolgen, bevor der Saftfluss im Stamm einsetzt. Die Herbstpflanzung ist jedoch vorteilhafter. In diesem Fall pflanzt man Apfelbäume am besten in der zweiten Septemberhälfte oder Anfang Oktober, nachdem das Laub vollständig abgefallen ist.

Schutz vor Frost und Nagetieren

Apfelbäume lassen sich bei starkem Frost problemlos schützen, da sie Temperaturen unter -27 bis -30 °C gut vertragen. Selbst ein- bis dreijährige Sämlinge überstehen diese Kälte ohne Fruchtverlust. Es schadet jedoch nicht, den Wurzelbereich mit Fichtenzweigen, Strohballen oder Heu abzudecken. Bei Frosttemperaturen von bis zu -40 °C kann man zur Sicherheit sogar einen Jutesack als Schutz anbringen.

Um Insekten vom Überwintern im Wurzelbereich abzuhalten, werden Stämme und untere Äste mit Kalk gestrichen. Dies schützt jedoch nicht vor hungrigen Nagetieren, die im Winter näher an menschliche Siedlungen wandern. Festes Öl, ausgelassenes Schweinefett oder ein spezielles Mittel, das auf den unteren Teil des Stammes aufgetragen wird, können sie fernhalten. Man sagt, dass selbst Rehe zögern, mit Schweinefett bestrichene Triebe zu fressen.

Baumpflege

Bodenauflockerung, Bewässerung: richtige landwirtschaftliche Technologie

Um die Belüftung im Stammbereich des Baumes zu verbessern, sollte der Boden dort regelmäßig aufgelockert und zweimal jährlich gründlich umgegraben werden. Unkraut, Gras, Sträucher, andere Baumtriebe und Wurzelausläufer sollten ebenfalls unter dem Baum entfernt werden, da sie dem Baum Nährstoffe entziehen.

Die Bewässerung der Legende ist nicht unbedingt notwendig, da ihr tiefes Wurzelsystem Wasser in jeder Tiefe findet. Sie kann jedoch während der Blütenbildung und Fruchtreife viermal pro Saison mit 40–60 Litern Wasser gegossen werden, maximal alle zwei Wochen und nur, wenn es in diesem Zeitraum nicht geregnet hat.

Rückschnitt: einfache Kronenformung

Interessanterweise empfiehlt sich für diese Sorte der Rückschnitt – sowohl zur Formgebung als auch zur Verjüngung – nicht im Herbst, sondern im Frühjahr, beginnend zwei Jahre nach dem Auspflanzen ins Freiland. Wählen Sie einen Zeitpunkt, bevor die Knospen aufbrechen; sind Sie zu spät dran, sollten Sie die Saison besser ganz auslassen. Kürzen Sie den Hauptstamm um ein Drittel sowie alle Zweige, sodass diese darunter etagenförmig angeordnet sind.

Reifung und Fruchtbildung des Apfelbaums Legend

Der Beginn der Fruchtbildung

Diese Sorte wird aus gutem Grund als frühtragend bezeichnet, denn unter günstigen Bedingungen blüht sie bereits im ersten Jahr nach der Pflanzung und trägt sogar einige rotflankige Äpfel am Baum. Erfahrene Gärtner raten jedoch, im ersten und zweiten Jahr alle Blüten zu entfernen. So hat der Apfelbaum Zeit, Äste und Wurzeln zu entwickeln, sich zu stärken und sich an die neuen Bedingungen anzupassen. Der offizielle Fruchtbeginn wird daher im vierten oder fünften Jahr nach der Pflanzung angenommen.

Blütezeit

Wie die meisten Apfelbäume beginnt auch Legenda erst Mitte Mai zu blühen. Wenn der Frühling jedoch nicht zu früh einsetzt und es im März noch Frost gibt, kann sich die Blüte bis Anfang Juni verzögern. Die Blüten selbst sind groß, wunderschön, weiß mit einem leichten Grünstich und duften intensiv. Die Blütezeit ist relativ kurz, kann aber bei anhaltendem Regen 7 bis 12 Tage dauern.

Fruchtbildung und Wachstum

Der Baum trägt bis ins hohe Alter regelmäßig Früchte, ohne Pausen einzulegen, und seine Lebensdauer ist noch nicht vollständig erforscht. Die volle Ernte kann im 9. oder 10. Jahr eingebracht werden, wenn der Stamm vollständig ausgebildet ist und an Höhe und Laub gewonnen hat. Ab diesem Zeitpunkt erreichen die Erträge die begehrten 100 Kilogramm oder mehr.

Äpfel reifen im September oder sogar Anfang Oktober. Sie hängen fest an den Zweigen, sodass man sich keine Sorgen machen muss, dass sie abfallen, wenn sie überreif sind. Daher besteht kein Grund zur Eile bei der Ernte. Es ist jedoch besser, sie frühzeitig zu ernten und im Keller zu lagern, anstatt sie gefrieren zu lassen. In diesem Fall müssen alle Äpfel sofort verarbeitet werden. Legend-Äpfel sind in einem gut belüfteten Keller bei einer Temperatur von maximal 6–10 °C 90–100 Tage haltbar.

Hinterlassen Sie Ihre Bewertung des Legend-Apfelbaums in den Kommentaren, damit jeder Gärtner von Ihren Erfahrungen profitieren kann.