Apfelbaum der Sorte „Red Catty“: Sortenmerkmale und Pflege

Beschreibung der Sorte Red Ketty

Diese außergewöhnliche Apfelsorte, die auf kühne Weise extreme Zierschönheit mit guter Produktivität vereint, zog sofort die Aufmerksamkeit aller Liebhaber ungewöhnlicher Apfelbäume auf sich. Die Pflanze ist anspruchslos, gedeiht in nahezu jedem Boden und benötigt wenig Pflege. Diese Apfelbäume vertragen die Winterkälte unseres Landes gut, wachsen in fast jedem Boden prächtig und schmücken die Landschaft im Frühling mit üppiger Blütenpracht, während sie im Herbst ungewöhnliche, wunderschöne Früchte tragen.

Die Äpfel sind groß, ansehnlich und vor allem saftig und köstlich. Sie reifen gleichmäßig und ununterbrochen am Rebstock, lassen sich leicht transportieren und gut in einem normalen Keller lagern. Diese Sorte empfiehlt sich für den Anbau im Hausgarten, gedeiht aber auch im Intensivanbau gut. Allerdings können die hohen Kosten für Jungpflanzen bei der Sortenwahl ein erhebliches Hindernis darstellen.

Äpfel: Wie sehen sie aus?

Die Früchte dieser Sorte zeichnen sich durch ihre charakteristische Form aus: rund, entlang der Mittelachse leicht abgeflacht und gleichmäßig angeordnet. Sie sind typischerweise groß und wiegen bis zu 150–200 Gramm, manchmal sogar mehr. Die Rippung kann im Kelchbereich leicht sichtbar sein, ist aber im Rest der Frucht nicht erkennbar; eine Seitennaht fehlt.

Die Haut ist trocken, stark glänzend, glatt, fest, dicht und elastisch, jedoch nicht dick oder dick. Sie hat einen ausgeprägten rötlich-roten Farbton mit einem leichten rosa oder karminroten Schimmer und keine darunterliegende Rötung. Es finden sich zahlreiche helle, subkutane Flecken. Diese sind klein, oft stark rostfarben und gut sichtbar. Die chemische Zusammensetzung lässt sich anhand der folgenden Daten beurteilen:

• P-aktive Substanzen (Catechine) – 424 Milligramm.
• Ascorbinsäure (Vitamin C) – 21,6 Milligramm.
• Gesamtzucker (Fruktose) – 17,8 %.
• Pektine (Ballaststoffe) – 14,5 %.
• Titrierbare Säuren – 1,18%.

Die Frucht hat ein angenehmes, leicht zu beißendes Fruchtfleisch, das knackig, zart und saftig ist. Es ist feinkörnig, recht fest und duftet herrlich nach Waldbeeren. Das markanteste Merkmal dieser Sorte ist ihre Farbe – ein tiefes Rotrosa, nicht nur gestreift. Auch der Saft der Äpfel ist rot und behält seine Farbe auch nach der Verarbeitung. Experten beschreiben den Geschmack als zu süß mit einer leichten Säure, sein volles Aroma entfaltet sich jedoch erst nach einiger Lagerung. Eine offizielle Geschmacksbewertung liegt noch nicht vor.

Roter Catty-Apfelbaum: Eigenschaften

Kronen- und Wurzelsystem

Üblicherweise, ohne jegliche Formation, Die Sorte erreicht eine Höhe von nur 2,8 bis 3,3 Metern, manchmal bis zu 3,5 Metern.Dies ist jedoch selten. Die Krone ist rund und kompakt, kann aber im Laufe der Jahre etwas ausladend, unregelmäßig und ungepflegt wirken. Die Äste sind lang, dünn und stehen rechtwinklig zum Hauptstamm. Sie wachsen meist nach oben, können aber auch herabhängen. Im Querschnitt sind sie rund und mit einer rötlich-braunen Rinde bedeckt, die unbehaart ist. Red Kitty trägt Früchte in gemischter Weise.

Die Blätter dieser Sorte sind groß, oval, dicht und ledrig, mit netzartiger Aderung und einer filzigen Behaarung auf der Unterseite. Die Blattgrundfarbe ist grün, kann aber im jungen Stadium einen rötlichen Schimmer aufweisen. Die Blattnerven sind grob, die Blattspitze lang und zugespitzt, und die Blattränder sind gekerbt und gesägt, gesägt und gewellt und können eine bootsförmige Gestalt annehmen oder sich nach oben einrollen. Das Wurzelsystem ist in den meisten Fällen faserig, gut entwickelt und an die Aufnahme von Wasser und verschiedenen Nährstoffen im Boden angepasst.

Produktivität und Bestäubung

Da in unserem Land keine offiziellen Sortenprüfungen durchgeführt wurden, gibt es nur wenige Daten über den tatsächlichen Ertrag dieser Sorte; alle Angaben stammen von Privatpersonen.

Gärtner sind überzeugt, dass ein ausgewachsener Baum jährlich mindestens 100 bis 140 Kilogramm aromatische, einzigartige Früchte tragen kann. In manchen Fällen wurden sogar 150 bis 180 Kilogramm geerntet, allerdings nur bei sachgemäßer und rechtzeitiger Pflege sowie günstigen Wetter- und Klimabedingungen.Die

Die Sorte ist vollständig selbststeril, daher ist die Erwartung von Früchten ohne externe Bestäuber vergebens. Eine Vielzahl von Apfelbäumen eignet sich dafür, ohne Einschränkungen, solange ihre Blütezeiten übereinstimmen. Die Bestäuber sollten sich in einem Umkreis von etwa 250–300 Metern befinden, was die Aufgabe deutlich erleichtert, da sie sogar im Nachbargarten wachsen können.

Winterhärte und Krankheitsresistenz

Importierte Sorten sind im Allgemeinen für ihre geringe Winterhärte bekannt, doch dies trifft auf Ketty absolut nicht zu. Sie verträgt Temperaturen bis zu -30 bis -33 °C problemlos, selbst wenn diese länger als einige Wochen anhalten. Vorsicht ist geboten beim Anbau in Gebieten mit hoher Luftfeuchtigkeit sowie in Regionen mit ständigen Temperaturschwankungen, von Tauwetter bis zu strengem Frost. Ein rechtzeitiger und angemessener Winterschutz ist erforderlich.

Diese Sorte besitzt eine beneidenswerte Resistenz gegen Schorf und andere Krankheiten, die Apfelbäume häufig befallen. Sie wird nur in Jahren mit extrem starkem Epiphytenbefall infiziert, und selbst dann nicht immer. Wenn sie jedoch infiziert wird, verläuft die Infektion katastrophal und schwerwiegend und befällt sowohl Blätter als auch Früchte, sodass diese ungenießbar werden.

Unterlagen und Unterarten

Diese neue ausländische Sorte hat bisher keine Unterarten oder Subvarietäten. Sie kann jedoch auf verschiedenen Unterlagen, wie z. B. Zwerg- und Halbzwergsorten, veredelt werden. Dies führt zu einem noch kompakteren Baum und einer früheren Fruchtbildung.

Merkmale des Anbaus von Roten Katzen

Landung

Grundbedingungen

• Der Schlüssel zum erfolgreichen Wachstum jeder Apfelbaumsorte, insbesondere der Sorte Katya, liegt in der Wahl des richtigen Standorts. Er sollte sonnig sein; im Schatten gedeihen die Bäume schlecht und tragen möglicherweise erst im fünften oder sechsten Jahr Früchte oder blühen unter Umständen gar nicht.
• Eine ausreichende Belüftung der Baumkrone ist eine gute Voraussetzung, um Pilzinfektionen vorzubeugen. Daher sollte der Pflanzort gut belüftet, aber zugfrei sein.
• Der Grundwasserspiegel sollte nicht höher als 2,2 bis 2 Meter liegen, damit die Wurzeln des Baumes nicht bis dorthin vordringen. Andernfalls würden sie unweigerlich faulen und die Pflanze absterben.
• Die Pflanzlöcher sollten bereits in der vorherigen Saison vorbereitet werden. Sie sollten 55–65 cm tief und 80–90 cm im Durchmesser sein – das ist für die kompakten Rhizome der Roten Catty völlig ausreichend. Der Boden der Löcher wird mit einer Mischung aus Erde und Dünger ausgelegt, mit Steinen oder Ziegelbruch 10–15 cm hoch bedeckt und anschließend mit 30–45 Litern Wasser aufgefüllt.
• Üblicherweise lässt man zwischen den Bäumen etwa 2,3 bis 2,8 Meter und zwischen den Reihen bis zu 3 bis 4 Meter Abstand. Dies erleichtert die spätere Ernte und Pflege der Anpflanzungen erheblich.
• Die Sämlinge werden kontrolliert, alle trockenen oder abgebrochenen Triebe werden abgeschnitten, und die Rhizome werden am Abend vor dem Einpflanzen in Wasser gestellt.
• Der Wurzelhals des Baumes muss über die Erdoberfläche angehoben werden, damit die Wurzeln nicht nach oben wachsen. Andernfalls gehen alle Eigenschaften der Unterlage vollständig verloren.
• Das Drainagematerial im Pflanzloch wird in der Mitte zu einem Haufen zusammengeharkt, der Baum daraufgesetzt und mit Erde bedeckt, die leicht angedrückt wird. Es ist darauf zu achten, dass keine Lufteinschlüsse oder Hohlräume entstehen. Die Oberfläche wird nach üblicher Methode bewässert und gemulcht.

Landetermine

Diese Sorte unterscheidet sich nicht von den uns bekannten Apfelbäumen. Daher kann sie sowohl im Frühjahr als auch im Herbst gepflanzt werden. Für die Frühjahrspflanzung wählt man am besten einen warmen Tag Ende März, bevor die Knospen aufbrechen, während für die Herbstpflanzung ein warmer Tag Ende September oder Oktober, nach dem Laubfall, ideal ist.

Baumpflege

Schutz vor Frost und Schädlingen

Für die Rote Katzentanne (Cercis canadensis) sind die üblichen Vorbereitungs- und Winterschutzmaßnahmen ausreichend. Vermeiden Sie jegliche Feuchtigkeitszufuhr rechtzeitig, beginnend im August vor dem Herbst. Bei extremen Bedingungen kann der Wurzelbereich mit Erde, Stroh, Fichtenzweigen oder Heu abgedeckt werden. Stämme lassen sich mit Jute, Plane oder Agrarfaser umwickeln, kleinere Bäume können einfach mit einem Zelt abgedeckt werden.

Um Insekten fernzuhalten, die sich gerne in Rissen und Spalten der Rinde einnisten, werden die Stämme mit einer Kalklösung weiß getüncht. Dies verleiht dem Garten zudem ein gepflegtes und ordentliches Aussehen. Um Apfelbäume vor Nagetieren zu schützen, die sich von der Rinde und den jungen Zweigen ernähren, wird die Unterseite des Baumes mit Schmalz, Heizöl oder Fett eingerieben.

Bodenauflockerung, Bewässerung: richtige landwirtschaftliche Technologie

Gärtner lockern den Boden üblicherweise zweimal im Jahr um den Stamm herum auf, und das reicht auch für Ketty. Sie können sogar nur einmal umgraben, Wurzelausläufer und Unkraut entfernen und den Boden ansonsten einfach mit einer Hacke auflockern. Vergessen Sie nicht, den Boden am Tag nach dem Gießen aufzulockern. Bei trockenem und heißem Wetter kann er sich sonst zu einem dichten Klumpen verdichten und die Pflanze von Sauerstoff, Feuchtigkeit und Nährstoffen abschneiden.

Diese Sorte benötigt in der Regel keine zusätzliche Bewässerung, da sie sich selbst mit Wasser aus dem Boden versorgt. In Trockenperioden kann jedoch zweimal täglich, morgens und abends, etwa 3-4 Mal im Jahr mit 15-25 Litern Wasser gegossen werden. Die Bewässerung kann auf Blüte, Fruchtansatz und Fruchtreife abgestimmt werden. Dünger kann mit Wasser verdünnt werden, jedoch erst 3-4 Jahre nach der Pflanzung.

Rückschnitt: einfache Kronenformung

Die Erziehung sollte im ersten Jahr beginnen, falls der Baum in der Baumschule nicht beschnitten wurde. Am besten eignet sich eine locker gestufte oder lichtere Wuchsform. So können Sie die Blüte und Fruchtbildung in vollen Zügen genießen. Der Baum lässt sich aber auch flexibel auf andere Weisen erziehen, beispielsweise als Spalier, Spindel oder Kerze.

Ein hygienischer Rückschnitt kann je nach Bedarf im Herbst oder Frühjahr erfolgen. Entfernen Sie dabei nach oben gerichtete Triebe, sich kreuzende und parallel verlaufende Äste sowie trockene, abgebrochene und kranke Zweige. Achten Sie darauf, die Schnittstellen mit Farbe oder Ähnlichem abzudecken. GartenplatzDie

Reifung und Fruchtbildung von Red Catty

Der Beginn der Fruchtbildung

Die Bäume können zwar innerhalb der ersten Jahre nach der Pflanzung Blüten bilden, doch ist es kontraproduktiv, sie blühen zu lassen. Erstens werden sie wahrscheinlich keine Früchte tragen und somit auch keine Äpfel hervorbringen, und zweitens müssen die Pflanzen zunächst an Kraft gewinnen, Rhizome entwickeln und grüne Masse bilden. Daher kann man davon ausgehen, dass Red Catty-Bäume erst im dritten oder vierten Jahr Früchte tragen.

Blütezeit

Fast alle Herbst- und Winterapfelbäume öffnen ihre Knospen etwa Mitte Mai, manchmal etwas früher oder später. Dies hängt maßgeblich von Klima und Wetter ab. Die Blüten dieser Sorte sind sehr groß, im geschlossenen Zustand dunkelrot oder sogar rot und färben sich beim Öffnen in ein sattes Rosa. Sie haben zarte, ovale Blütenblätter und lange, flaumige Blütenstiele.

Fruchtbildung und Wachstum

Der Baum wächst 45–60 Zentimeter pro Jahr und reift schnell. Obwohl die Sorte als herbsttragend gilt, empfiehlt es sich, die Früchte erst am Ende der Saison zu ernten. August oder Anfang September. Sie fällt zwar nicht zu Boden, lässt sich aber deutlich besser lagern, wenn sie noch nicht vollreif ist. Technische Reife und Verbraucherreife fallen nicht zusammen; letztere tritt erst nach 3-4 Wochen Lagerung im Keller ein. Kühlschrank, wenn der Zucker vollständig karamellisiert ist.

Die Früchte können transportiert werden, jedoch muss sorgfältig darauf geachtet werden, mechanische Beschädigungen zu vermeiden. Andernfalls verfaulen sie sehr schnell. Daher transportiert man sie am besten in Kisten mit maximal ein bis drei Lagen, die mit Sägemehl oder Sand ausgekleidet sind. Sie können bis Februar oder März gelagert werden, sofern die Temperatur 5–7 °C nicht übersteigt.

Teilen Sie Ihre eigenen Erfahrungen mit der Apfelsorte Red Catty, damit auch unerfahrene Gärtner keine Fragen mehr zum Anbau dieser Bäume haben.