Apfelbaum Terentyevka: Eigenschaften der Sorte und Pflege

Beschreibung der Terentyevka-Sorte

Mittelgroße Bäume mit kompakter Krone und ordentlichen, wenn auch ausladenden Ästen, die vielen aus der Kindheit bekannt sind. Dieser Apfelbaum, eine Volkssorte, zeichnet sich durch sein dichtes, schönes Laub und seine hohe Widerstandsfähigkeit gegen schwarzer FlusskrebsSie ist bakterienresistent, sonnenbrandresistent und weist eine mäßige Schorfresistenz auf. Sie ist anspruchslos an die Bodenbedingungen, benötigt keine häufige Düngung und Bewässerung und gedeiht selbst an nährstoffarmen und schattigen Standorten.

Terentyevka-Äpfel sind attraktiv, mittelgroß und zeichnen sich durch einen angenehmen Geschmack und Duft sowie hohe Qualität für den privaten und gewerblichen Gebrauch aus. Wie die meisten Sommeräpfel sind sie nicht lange haltbar, eignen sich aber gut zur Verarbeitung zu Säften, Marmeladen und Kompotten. Die Sorte gilt als wenig ertragreich und wird zunehmend durch neuere Hybriden ersetzt, weshalb sie hauptsächlich in Privatgärten angebaut wird.

Äpfel: Wie sehen sie aus?

Die Früchte gelten als mittelgroß, da sie in der Regel nicht mehr als 100–110 Gramm wiegen. Sie sind rund, gleichmäßig und symmetrisch, glatt, oft leicht abgeflacht und rübenförmig. Rippungen sind nur am Kelch sichtbar; der Rest der Frucht ist glatt, und es gibt keine Seitennaht.

Die Schale ist glatt, hochglänzend und dicht, aber dennoch dünn und reißt leicht bei Bissen, mechanischer Beschädigung oder auch bei Überreife. Sie ist hellgrün und nimmt mit zunehmender Reife einen goldgelben Farbton an. Anschließend bildet sich ein silbrig-blauer, wachsartiger Film. Die Rötung ist purpurrot, rotrosa oder karminrot, gestreift und gefleckt und leicht verschwommen. Subkutane Einstiche sind zahlreich, aber klein und kaum sichtbar. Die chemische Zusammensetzung lässt sich anhand der folgenden Indikatoren gut charakterisieren:

• Zucker (Fruktose) – 9,7 %.
• Ascorbinsäure (Vitamin C) – 12,3 Gramm.
• Pektine (Ballaststoffe) – 11,1 %.
• P-aktive Substanzen (Catechine) – 234 Milligramm.
• Titrierbare Säuren – 0,49%.

Das Fruchtfleisch ist relativ locker, grobkörnig und etwas feucht. Es ist anfangs saftig und verliert etwas an Saftigkeit, wenn es leicht überreif ist. Die Farbe ist weiß oder leicht cremefarben-grün, der Geschmack süß-säuerlich und angenehm dessertartig, und das Aroma ist kräftig und unverwechselbar. Es wurde noch nicht von professionellen Verkostern offiziell bewertet.

Apfelbaum Terentyevka: Eigenschaften

Kronen- und Wurzelsystem

Der Baum gilt als mittelgroß, da er auch ohne Schnittmaßnahmen eine maximale Höhe von 3-4,5 Metern erreicht.Die Krone ist in jungen Jahren oval oder pyramidenförmig, nimmt mit dem Alter jedoch eine breit-ovale, abgerundete, kugelförmige Gestalt an und kann sich ausbreiten, überhängen oder hängen. Das Laub ist hochgewachsen, die Äste sind recht dicht und mit einer graubraunen oder bräunlich-braunen, unbehaarten Rinde bedeckt. Der Baum trägt Früchte in gemischter Form (Ringfrüchte, Speerfrüchte und Fruchttriebe).

Die Blätter sind überwiegend eiförmig-länglich oder eiförmig, können aber auch lanzettlich oder lang zugespitzt sein. Ihre Ränder sind gekerbt, gesägt oder gesägt und können sich bootsförmig einklappen. Sie sind hell- oder dunkelgrün, oft auf der Unterseite filzig behaart und grob genervt. Das Wurzelsystem ist gut entwickelt, stark verzweigt und an die Suche nach Wasser, Nährstoffen und Mineralien angepasst.

Produktivität und Bestäubung

Trotz der Skepsis von Anhängern neuer Sorten war und ist Terentyevka eine Sorte mit guten Ertragskennzahlen, auch wenn sie beispielsweise niemals mit Antonovka vergleichbar sein wird.

In günstigen Jahren können erfahrene Anbauer pro Saison bis zu 25–40 Kilogramm Früchte von einem einzigen ausgewachsenen Baum ernten. Angesichts der geringen Wuchshöhe des Baumes sind diese Zahlen recht hoch.Die

Die Sorte ist vollständig selbststeril. Befinden sich keine anderen Apfelbäume im Umkreis von 45–90 Metern, die zur gleichen Zeit blühen, findet keine Ernte statt. Erfahrene Gärtner pflanzen die Bäume daher in Zwischenreihen und wählen sie nach geeigneten Kriterien aus, wobei sie neben der Blüte auch die Höhe berücksichtigen, um Pflege und Ernte zu vereinfachen.

Winterhärte und Krankheitsresistenz

Die Apfelsorte Terentyevka verträgt Winterkälte sehr gut. Sie ist nahezu immun gegen Temperaturen von -27 bis -32 °C. Halten diese Temperaturen nicht länger als zwei bis drei Wochen an, benötigen die Bäume keinen besonderen Schutz; Standardmaßnahmen wie das Umwickeln der Stämme mit Stoff genügen. Der Apfelbaum übersteht plötzliche Veränderungen und Schwankungen, von starkem Frost bis Tauwetter, mit geringen oder gar keinen Schäden und erholt sich selbst dann innerhalb eines Jahres schnell.

Bäume weisen eine mäßige Resistenz gegen Schorf und Mehltau sowie andere Pilzkrankheiten auf. Das bedeutet, dass sie in Jahren mit starkem Epiphytenbefall leiden können. Daher sind vorbeugende Behandlungen und Spritzungen unerlässlich. Auch der Einsatz von Insektiziden ist ratsam, da Schädlinge die Baumstämme leicht beschädigen können.

Unterlagen und Unterarten

Obwohl es sich um eine alte Sorte handelt, gibt es nur wenige Unterarten. Die Unterschiede sind zudem so gering, dass die Apfelbäume unverkennbar bleiben. Sie lassen sich jedoch auf einer Vielzahl von Unterlagen vermehren; selbst auf Birnen- oder Ebereschenunterlage gedeihen sie prächtig, so anspruchslos und robust sind sie.

Merkmale des Anbaus von Terentyevka

Landung

Grundbedingungen

• Wie die meisten Apfelsorten bevorzugen auch diese Bäume volle Sonne, gedeihen aber auch im Halbschatten kräftig und gesund. Dies kann sich zwar negativ auf die nachfolgenden Ernten auswirken, jedoch nicht wesentlich.
• Es ist ratsam, Bäume nicht direkt in der Nähe von Gewässern (Flüssen, Seen, Bächen, Brunnen, Teichen), in Sümpfen, Auenwiesen oder in kalten Niederungen zu pflanzen.
• Eine gute Belüftung der Baumkrone ist gut, Zugluft hingegen missbilligt Terentyevka.
• Die Löcher werden im Voraus ausgehoben, allerdings nur 2-3 Wochen vorher, obwohl auch solche, die 5-8 Monate vorher ausgehoben wurden, geeignet sind.
• Zwischen den Bäumen und Baumreihen sollten etwa 3-5 Meter Platz bleiben, damit ein ausgewachsener Apfelbaum genügend Raum zum Wachsen hat.
• Die Stämme werden sofort mit Heringen in die Löcher gesteckt, die nicht nur zu Unterstützung, bietet aber bei richtiger Platzierung (auf der Leeseite) auch Schutz vor Nordwind.
• Graben Sie Löcher mit einer Tiefe von 65–75 cm und einem Durchmesser von bis zu 90–100 cm. Geben Sie Dünger auf den Boden, sorgen Sie für Drainage, füllen Sie die Löcher mit 20 Litern Wasser und stellen Sie sie ins Freie.
• Wurzelhals Die Wurzelunterlage des Apfelbaums muss stets oberhalb der Erdoberfläche bleiben. Andernfalls gehen die wertvollen Eigenschaften der Unterlage verloren, wenn der Apfelbaum höher Wurzeln schlägt.
• Setzen Sie den Sämling auf eine durchlässige Fläche, richten Sie das Rhizom vorsichtig mit den Händen auf, bedecken Sie es mit Erde und drücken Sie diese leicht an. Sie können einen 5–7 cm hohen Erdwall um den Umfang des Rhizoms anhäufen und 25–30 Liter Wasser hineingießen. LaubdeckeDie

Landetermine

Der Baum ist widerstandsfähig gegenüber verschiedenen Wetter- und Klimabedingungen und kann daher sowohl im frühen Frühling als auch im späten Herbst, nach dem Laubfall, gepflanzt werden. Im Frühling empfiehlt sich ein warmer Tag, an dem der Boden nach dem ersten Frost vollständig erwärmt ist, beispielsweise Ende März oder Anfang April. Im Herbst bietet sich der September oder Oktober an. Am besten pflanzt man den Baum am Nachmittag, wenn die Höchsttemperaturen bereits abgeklungen sind.

Baumpflege

Schutz vor Frost und Schädlingen

Für die Terentyevka reicht eine Standard-Winterabdeckung aus. Die Stämme werden mit verschiedenen geeigneten Materialien umwickelt, von Agrarfasern, Jute und Dachpappe bis hin zu alten Nylonstrumpfhosen. Bei extremen Bedingungen kann man Erde, trockenes Laub, Heu oder Stroh auf den Wurzelbereich schichten, sofern diese gut abgetrocknet sind. Wurzelfäule führt zum Absterben des Baumes. Das Abdecken mit einem Zelt ist selten nötig, aber aufgrund der kompakten Größe des Baumes durchaus machbar.

Um Insekten abzuwehren, werden Apfelbaumstämme zweimal jährlich, im Frühjahr und im Herbst, mit Kalk gestrichen. Alternativ können die Stämme auch mit Schmalz, Heizöl oder Fett in einer Tiefe von etwa 1–1,2 Metern eingerieben werden. Dies hilft, Nagetiere fernzuhalten, die sich in den kargen Wintermonaten gerne an der empfindlichen Rinde gütlich tun.

Bodenauflockerung, Bewässerung: richtige landwirtschaftliche Technologie

Junge Bäume benötigen eine Bodenbearbeitung im Wurzelbereich, aber wenn man dies vernachlässigt, ist das nicht fatal. Man kann den Boden ein- oder zweimal jährlich umgraben oder einfach gelegentlich hacken. Wer es lieber bequemer mag, kann die Zwischenräume zwischen den Bäumen einfach mit Kräutern, Gräsern und Blumen bepflanzen. Das sorgt für eine natürliche Bodenbelüftung und macht häufiges Umgraben überflüssig.

Bewässerung Terentyevka ist nur im ersten und zweiten Jahr notwendig und kann ruhig alle 10–12 Tage großzügig angewendet werden. Mit zunehmendem Wachstum des Baumes kann die Bewässerung reduziert oder bei regelmäßigem Regen sogar ganz eingestellt werden. Manchmal benötigt ein ausgewachsener Baum nur 3–4 Bewässerungen, abgestimmt auf Blüte, Fruchtansatz und Fruchtreife. Dünger wird mit dem Wasser vermischt, um die Aufnahme zu erleichtern.

Rückschnitt: einfache Kronenformung

Diese Sorte bildet von Natur aus eine recht dichte Krone, lässt sich aber gut formen. Optimal ist eine lockere, etagenförmige Wuchsform mit weit auseinander stehenden Trieben in unterschiedlichen Höhen. Dies gewährleistet eine ausreichende Luftzirkulation und beugt Staunässe vor, die häufig zu Krankheiten führt.

Jedes Jahr müssen Sie abgestorbene Äste entfernen, die Form des Baumes erhalten und kranke sowie beschädigte Äste aussortieren. Diese entziehen dem Baum lediglich Saft und sind nutzlos. Bereits im 16. bis 18. Jahr können Sie die erste Verjüngung durchführen, indem Sie 2–4 ältere Äste zurückschneiden, damit neue Äste nachwachsen können.

Reifung und Fruchtbildung der Terentjewka

Der Beginn der Fruchtbildung

Bäume dieser Sorte tragen recht früh Früchte. Die Knospen öffnen sich, und die ersten Früchte erscheinen bereits drei bis fünf Jahre nach der Pflanzung. Die erste Ernte ist nicht besonders üppig; man kann bestenfalls nur ein paar Dutzend Äpfel pflücken, aber das reicht völlig für eine Kostprobe. Sie sind von exakt derselben Qualität wie alle nachfolgenden.

Blütezeit

Die Terentyevka blüht etwa von Anfang bis Mitte Mai. Dies hängt direkt vom Klima der Anbauregion und den Witterungsbedingungen des jeweiligen Jahres ab. Bei einem kalten Frühling kann sich die Blüte verzögern, während sie bei warmem Wetter bereits Ende April einsetzen kann. Die mittelgroßen, aber zahlreichen Blüten bedecken die Zweige dicht und sind in Blütenständen von vier bis sechs angeordnet. Sie sind meist schneeweiß, intensiv duftend und zart.

Fruchtbildung und Wachstum

Apfelbäume wachsen schnell und erreichen kurz nach dem Pflanzen ihre volle Größe. Sie können, besonders in der Anfangsphase vor dem Fruchtansatz, etwa 35–50 Zentimeter pro Jahr zulegen. Danach verlangsamt sich das Wachstum etwas, aber nicht dramatisch. Die volle Fruchtbildung erfolgt um das achte oder neunte Jahr, dann kann die maximale Anzahl an Früchten geerntet werden. Bäume machen keine regelmäßigen Wachstumspausen, können aber gelegentlich eine kurze Ruhepause einlegen. Solche Pausen sind unvorhersehbar, und der Baum kann dann nur spärlich blühen oder gar keine Knospen bilden. Das ist kein Grund zur Sorge. Glücklicherweise kommen solche Ereignisse nicht häufig vor.

Die Früchte beginnen bereits am Ende zu reifen. AugustDiese Sorte gilt daher als Sommerapfel. Sie sind um den 20. oder 25. herum reif. Dies erkennt man an einem bläulichen Belag und am Geschmack. Am besten pflückt man die Äpfel sofort, da sie leicht herunterfallen und dann umgehend verarbeitet werden müssen. Die Haltbarkeit beträgt in einem speziellen Kühlschrank oder Keller maximal 25–30 Tage. Danach wird das weiche Fruchtfleisch faserig, sauer, unangenehm und labberig und beginnt zu faulen.

Teilen Sie Ihre eigenen Erfahrungen mit der Apfelsorte Terentyevka, damit jeder sie kennenlernen und mit minimalem Aufwand maximale Erträge erzielen kann.