Οι 7 πιο νόστιμες ποικιλίες μήλων για τον κήπο σας

Η μηλιά είναι μια από τις πιο ευρέως καλλιεργούμενες καλλιέργειες στη χώρα μας. Αυτή η δημοτικότητα οφείλεται στην ευκολία συντήρησης των δέντρων και στην υψηλή θρεπτική περιεκτικότητα των καρπών τους. Με βάση τα συγκριτικά χαρακτηριστικά, οι πιο νόστιμες ποικιλίες επιλέχθηκαν ανάμεσα στις πολυάριθμες ποικιλίες που συνιστώνται για φύτευση στη Ρωσία. Αρκετές από αυτές ξεχώρισαν στις επτά κορυφαίες.

Περιεχόμενο

Μέλμπα
Δόξα στους νικητές
Σωτήρας Μήλου
Τατιάνα
Πρώιμο κόκκινο
Κολιέ Μόσχας
Απόλαυση

Μέλμπα

Αυτή η καλοκαιρινή ποικιλία αναπτύχθηκε το 1898 από Καναδούς κτηνοτρόφους και πήρε το όνομά της από τη διάσημη τραγουδίστρια της όπερας Νέλι Μέλμπα. Αργότερα μεταφέρθηκε στη Ρωσία, χωροθετήθηκε και εξακολουθεί να καλλιεργείται με επιτυχία σε όλες τις περιοχές εκτός από τον Βορρά και την Άπω Ανατολή.

Χαρακτηριστικά ξύλου:

ύψος - όχι περισσότερο από 4 μέτρα;
διάμετρος στέμματος – έως 7 m;
κλαδιά - ελαφρώς πεσμένα, μεσαίου πάχους.

Φρούτα Μέλμπα Μεγάλοι, στρογγυλοί-επιμήκεις καρποί με ελαφριές νευρώσεις και πυκνή, λεία φλούδα. Το κιτρινοπράσινο χρώμα τους τονίζεται από μια ριγέ, πλούσια κόκκινη ανταύγεια. Κάθε καρπός ζυγίζει κατά μέσο όρο 120 έως 150 γραμμάρια. Οι καρποί έχουν λευκή, ζουμερή, γλυκιά σάρκα με ελαφρώς ξινή γεύση και άρωμα καραμέλας. Εκτός από την εξαιρετική της γεύση, αυτή η ποικιλία είναι γνωστή για την υψηλή της απόδοση και την ευκολία μεταφοράς της. Ένα ώριμο δέντρο μπορεί να αποδώσει έως και 150 κιλά.

Δόξα στους νικητές

Μια ποικιλία που ωριμάζει το φθινόπωρο, κοινή στις κεντρικές περιοχές της Ρωσίας.

Προδιαγραφές:

ύψος – 6–7 μ.
στέμμα – πυραμιδικό σχήμα;
κλαδιά - τα άνω βρίσκονται σε ορθή γωνία, τα κάτω - σε οξεία γωνία με τον κεντρικό αγωγό.

Οι επιμήκεις-στρογγυλοί καρποί αυτής της ποικιλίας έχουν λεία, γυαλιστερή, ανοιχτοπράσινη φλούδα με πορφυρό χρώμα. Η λεπτόκοκκη σάρκα είναι μέτριας-σφιχτής, πολύ τρυφερή στην υφή, με γλυκόξινη γεύση και ξεχωριστό άρωμα. Ποικιλία "Δόξα στους Νικητές" Θεωρείται ποικιλία υψηλής απόδοσης (μπορεί να συλλεχθεί πάνω από 120 κιλά από ένα μόνο δέντρο ανά εποχή) και ανθεκτική στο χειμώνα. Εκτιμάται επίσης από τους κηπουρούς για την αντοχή της στην ψώρα.

Σωτήρας Μήλου

Μια μοναδική ποικιλία που αναπτύχθηκε από Ρώσους κτηνοτρόφους. Εκτός από την εξαιρετική της γεύση, είναι ανθεκτική στον παγετό και στο ωίδιο, την ψώρα και άλλες ασθένειες.

Προδιαγραφές:

ύψος - έως 10 μέτρα;
στέμμα – μέτριας πυκνότητας, πυραμιδικό σχήμα.
κλαδιά – παχιά, στραβά, που βρίσκονται σχεδόν σε ορθή γωνία με τον κορμό.

Τα φρούτα έχουν λεία, κιτρινοπράσινη φλούδα με κόκκινο χρώμα. Το βάρος τους κυμαίνεται από 200 έως 220 γραμμάρια. Η ζουμερή σάρκα χαρακτηρίζεται από μέτρια πυκνότητα και υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες. Ποικιλία Apple Savior Ιδανικό για φρέσκια κατανάλωση, ψήσιμο και κονσερβοποίηση. Ένα μόνο ώριμο δέντρο αποδίδει έως και 100 κιλά φρούτων με ευχάριστη γεύση και άρωμα.

Τατιάνα

Μια νέα ποικιλία που εκτρέφεται στο Εκατερίνμπουργκ με περίοδο ωρίμανσης το φθινόπωρο.

Προδιαγραφές:

ύψος - έως 5 μέτρα;
Το στέμμα εξαπλώνεται, σχηματίζεται από καλά αναπτυγμένα κλαδιά.

Οι καρποί είναι αρκετά μεγάλοι, στρογγυλοί, ελαφρώς πεπλατυσμένοι και λείες. Κάθε μήλο ζυγίζει 100-110 γραμμάρια και η μέση απόδοση ανά δέντρο είναι έως 90 κιλά. Ο καρπός είναι λευκός, τονισμένος από ένα έντονο κερασί χρώμα. Η ζουμερή, μέτρια κοκκώδης σάρκα έχει γαλακτώδη απόχρωση, λεπτή υφή, γλυκόξινη γεύση και ένα ξεχωριστό φρουτώδες άρωμα. Η ποικιλία Tatyana ωριμάζει το πρώτο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου. Υπό κατάλληλες συνθήκες, ο καρπός έχει διάρκεια ζωής έως και πέντε μήνες. Αυτή η ποικιλία είναι ιδανική για την παρασκευή κομπόστας, κονσερβών, μαρμελάδων και για χυμοποίηση.

Πρώιμο κόκκινο

Μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης που εκτράφηκε στο Πανρωσικό Ινστιτούτο Ερευνών Michurin χρησιμοποιώντας τις καλοκαιρινές ποικιλίες Vesna και Melba.

Προδιαγραφές:

ύψος - έως 5 μέτρα;
διάμετρος στέμματος – έως 3 m;
κλαδιά – εκτείνονται από τον κορμό σε ορθή γωνία, έχουν ελαφριά εφηβεία στο φλοιό.

Οι καρποί διακρίνονται από το στρογγυλό σχήμα τους και την έντονα κόκκινη φλούδα με κίτρινες ή πράσινες κηλίδες. Η λεπτή, λεία φλούδα καλύπτεται από ένα παχύ κηρώδες επίστρωμα. Το βάρος των καρπών κυμαίνεται από 90 έως 120 g, με απόδοση περίπου 30 kg ανά δέντρο. Η ποικιλία Krasnoe Rannee έχει ζουμερή, ανοιχτοκίτρινη σάρκα με σφιχτή υφή, ευχάριστη γλυκόξινη γεύση (με κυρίαρχη τη γλυκύτητα) και ξεχωριστό άρωμα. Οι καρποί περιέχουν επαρκή ποσότητα βιταμινών (συμπεριλαμβανομένου του ασκορβικού οξέος), μικρο- και μακροθρεπτικών συστατικών. Εκτός από την ελκυστική εμφάνιση, την εξαιρετική γεύση και το πλούσιο θρεπτικό της περιεχόμενο, αυτή η ποικιλία προσφέρει πολλά άλλα σημαντικά πλεονεκτήματα:

αντοχή στην ξηρασία;
ικανότητα αυτο-γονιμοποίησης ·
πρώιμες περιόδους ωρίμανσης.

Κολιέ Μόσχας

Η κιονοειδής ποικιλία αναπτύχθηκε από Ρώσους κτηνοτρόφους και είναι χωρισμένη σε διάφορες περιοχές της χώρας. Κολιέ Μόσχας – το αποτέλεσμα του πρώτου πειράματος του επιστήμονα Kachalkin, ο οποίος προσπαθούσε να αναπτύξει τη δική του ποικιλία κιονοειδούς μηλιάς.

Προδιαγραφές:

ύψος - όχι περισσότερο από 3 μέτρα;
Το στέμμα είναι πυκνό, με κομψό σχήμα και πολλά φύλλα.

Τα φρούτα διακρίνονται από μια πυκνή, λεία φλούδα που αλλάζει καθώς ωριμάζουν — το αρχικό σκούρο πράσινο χρώμα αποκτά μια κιτρινωπή απόχρωση και ένα όμορφο κόκκινο ρουζ. Τα φρούτα ζυγίζουν έως και 250 γραμμάρια και ένα μόνο δέντρο αποδίδει έως και 12 κιλά. Η λεπτόκοκκη λευκή σάρκα είναι πολύ ζουμερή και γλυκιά με μια τραγανή, ξινή επίγευση. Λόγω της ευθραυστότητάς τους, τα φρούτα σχίζονται όταν πέφτουν. Η ποικιλία Moskovskoe Ozhelie είναι ανθεκτική στις χαμηλές θερμοκρασίες και στην κρούστα.

Απόλαυση

Δύο μητρικές ποικιλίες, η Severianka και η Narodnoe, χρησιμοποιήθηκαν για την ανάπτυξη αυτής της ποικιλίας. Το 1996, μετά από χρόνια δοκιμών, η Uslada κυκλοφόρησε στις βορειοδυτικές και κεντρικές περιοχές της Ρωσίας.

Προδιαγραφές:

ύψος - έως 4 μέτρα;
Η κορώνα είναι συμπαγής, στρογγυλεμένη και επιμηκύνεται με την ηλικία του δέντρου.

Ο καρπός διακρίνεται για το στρογγυλό-κωνικό σχήμα του και την λεία κιτρινοπράσινη φλούδα του, ολόκληρη η επιφάνεια της οποίας καλύπτεται με ένα έντονο πορφυρό χρώμα. Η λευκή, λεπτόκοκκη σάρκα έχει γλυκόξινη γεύση με ένα ελαφρύ άρωμα βατόμουρου.