Μηλιά κολιέ Μόσχας: χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας μήλου Moscow Necklace

Οι μηλιές σε σχήμα στήλης, μια σχετικά πρόσφατη εξέλιξη, εκτιμώνται ιδιαίτερα από τους κηπουρούς στη χώρα μας. Αυτά τα δέντρα χαμηλής ανάπτυξης αλλά υψηλής παραγωγικότητας είναι εύκολα στη φροντίδα και την καλλιέργεια, και επίσης δεν απαιτούν πολύ χρόνο από τις καιρικές και κλιματικές συνθήκες. Το κολιέ της Μόσχας, για παράδειγμα, διαθέτει καρπούς υψηλής ποιότητας, αντοχή στις μυκητιασικές μολύνσεις και αξιοζήλευτη ανοχή στις χαμηλές θερμοκρασίες, καθιστώντας το κατάλληλο για φύτευση ακόμη και σε... Σιβηρία στην Άπω Ανατολή.

Μήλα: Πώς μοιάζουν

Οι καρποί είναι συνήθως μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους, ακανόνιστου μεγέθους, στρογγυλεμένοι, ακόμη και σφαιρικοί, με ένα μόνο μήλο να ζυγίζει μεταξύ 130 και 240 γραμμαρίων. Οι νευρώσεις είναι ανεπαίσθητες και μπορεί να είναι ελαφρώς πεπλατυσμένοι και να έχουν μια προεξοχή στην άκρη.

Η φλούδα είναι πυκνή αλλά αρκετά λεπτή, λεία και γυαλιστερή. Αρχικά, είναι σκούρο πράσινο, αλλά γίνεται πιο κιτρινωπή καθώς ωριμάζει. Το 90-98% των μήλων Moskovskoe Olechye καλύπτονται με ένα πυκνό, όμορφο κόκκινο ρουζ. Η επιφάνεια έχει μια ματ, κηρώδη επίστρωση, που δίνει στον καρπό μια μπλε απόχρωση. Η χημική σύνθεση μπορεί να χαρακτηριστεί με διάφορους δείκτες:

• P-δραστικές ουσίες (κατεχίνες) – 216 χιλιοστόγραμμα.
• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 11,2 χιλιοστόγραμμα.
• Συνολικά σάκχαρα (φρουκτόζη) – 13%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,6%.

Η σάρκα είναι ζουμερή, τραχιά, τρυφερή, πυκνή και λευκή ή ελαφρώς κιτρινωπή. Είναι τόσο εύθραυστη που τα μήλα ανοίγουν μόνα τους όταν πέφτουν. Η γεύση θεωρείται αρμονική και ισορροπημένη, θυμίζοντας επιδόρπιο. Είναι πιο γλυκιά, αλλά με μια φωτεινή, ξινή επίγευση και ένα ήπιο άρωμα. Η γευστική βαθμολογία είναι μόνο 4,4 στα 5.

Μηλιά κολιέ Μόσχας: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Τα δέντρα αυτής της ποικιλίας θεωρούνται από τη φύση τους ημινάνοι. Μπορούν να φτάσουν σε μέγιστο ύψος 2,5-3 μέτρα, γεγονός που απλοποιεί σημαντικά όχι μόνο τη φροντίδα τους, αλλά επιτρέπει και τη μηχανοποιημένη συγκομιδή. Στέμμα Είναι κιονοειδή, διακρίνονται από ισχυρό, πυκνό φύλλωμα και μπορούν να φτάσουν τα 0,4-0,7 μέτρα σε διάμετρο. Ο φλοιός στους μακριούς, ίσιους βλαστούς είναι πρασινωπό-καφέ, λείος και γυαλιστερός, και μπορεί να είναι ελαφρώς εφηβικός, που γίνεται ελαφρώς καφέ με την ηλικία.

Τα φύλλα αυτής της ποικιλίας είναι μεγάλα, στρογγυλεμένα, επιμήκη και αρκετά μακριά. Είναι πυκνά, σκουροπράσινα ή απλώς πράσινα, λεία, γυαλιστερά και δερματώδη. Έχουν ελαφρώς οδοντωτές άκρες και οι άκρες είναι μακριές και αιχμηρές. Το ριζικό σύστημα του δέντρου είναι επίσης συμπαγές, αλλά είναι αρκετά διακλαδισμένο ώστε να αναζητά νερό στο έδαφος.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Κανένας κηπουρός που καλλιεργεί μηλιές έστω και για λίγα συνεχόμενα χρόνια δεν αναμένει μεγάλες αποδόσεις καρπών από τις κιονοειδείς μηλιές. Αυτά τα δέντρα είναι αρκετά μικρά και απλά δεν μπορούν να παράγουν μεγάλες ποσότητες καρπών, καθώς μόνο ένα ή, το πολύ, δύο κλαδιά καρποφορούν. Ωστόσο, όλες αυτές οι αδυναμίες αντισταθμίζονται με το παραπάνω από τη συνολική απόδοση καρπών ανά εκτάριο, η οποία μπορεί εύκολα να ξεπεράσει τους 150-200 τόνους.

Κατά μέσο όρο, ένα ώριμο δέντρο μπορεί να παράγει όχι περισσότερα από 9-12 κιλά γλυκών, όμορφων μήλων ετησίως, αλλά αυτό συμβαίνει μόνο με προσεκτική, τακτική φροντίδα. Στις περισσότερες περιπτώσεις, η απόδοση δεν υπερβαίνει τα 7-10 κιλά ετησίως χωρίς περίοδο ανάπαυσης.

Το Κολιέ είναι υπό όρους (μερικώς) αυτογόνιμο, αλλά το ποσοστό των ωοθηκών που μπορούν να αναπτυχθούν μέσω αυτογονιμοποίησης είναι εξαιρετικά χαμηλό (2-6%). Επομένως, είναι απαραίτητο να φυτεύετε αυτή την ποικιλία εναλλάξ με άλλες ποικιλίες για να εξασφαλίσετε τη διασταυρούμενη επικονίαση. Συνιστάται να φέρνετε κυψέλες (ένα φορητό μελισσοκομείο) στον κήπο κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, ώστε να διευκολύνετε τα έντομα να βρίσκουν δέντρα που δεν έχουν πολύ έντονο άρωμα.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Εκτρέφονται για σκληρές συνθήκες Μηλιές στην περιοχή της Μόσχας Έχουν αποδειχθεί εξαιρετικά ανθεκτικές στις χαμηλές θερμοκρασίες, καθώς και στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, στους ισχυρούς ανέμους και στις απροσδόκητες τήξεις του πάγου. Τα δέντρα μπορούν εύκολα να αντέξουν θερμοκρασίες έως και -40-42°C χωρίς να χάσουν τον καρπό τους. Επιπλέον, η μικρή τους κορυφή και το συμπαγές ύψος τους επιτρέπουν να αντέχουν αποτελεσματικά το κρύο. Ως εκ τούτου, οι μηλιές συνιστώνται για καλλιέργεια σχεδόν σε οποιαδήποτε περιοχή της χώρας μας, συμπεριλαμβανομένων Σιβηρία και την Άπω Ανατολή.

Η ποικιλία παρουσιάζει επίσης αξιοζήλευτη αντοχή σε διάφορες μυκητιασικές μολύνσεις και άλλες ασθένειες των μηλιών. Επομένως, μπορεί να καλλιεργηθεί ουσιαστικά χωρίς χημικό ψεκασμό, απλώς με την τακτική προληπτική συντήρηση, όπως ο καθαρισμός της περιοχής του κορμού, το άσπρισμα των κορμών και άλλες κηπευτικές εργασίες. Αυτό επιτρέπει την καλλιέργεια φιλικών προς το περιβάλλον, υγιεινών καρπών.

Υποκείμενα και υποείδη

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά του κολιέ της Μόσχας

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Το καλύτερο έδαφος για αυτήν την ποικιλία είναι ελαφρώς όξινο πηλώδες ή αμμώδες πηλώδες μείγμα. Ωστόσο, το δέντρο μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμη και σε μαύρο χώμα αν προσθέσετε λίγη άμμο ποταμού.
• Η τοποθεσία πρέπει να είναι καλά φωτισμένη και χωρίς ρεύματα αέρα. Ένας τοίχος κτιρίου, ένας φράχτης, ένας ψηλός φράχτης ή άλλα ώριμα δέντρα μπορούν να παρέχουν καταφύγιο από τον άνεμο.
• Δεν χρειάζεται να προετοιμάσετε τις τρύπες για το φυτό Ozherelye εκ των προτέρων. Μπορείτε απλώς να σκάψετε τις τρύπες μία ή δύο ημέρες νωρίτερα (βάθους 60 εκατοστών και ίδιας διαμέτρου). Απλώς ανακατέψτε το χώμα με κομπόστ και το μείγμα φύτευσης είναι έτοιμο.
• Ακριβώς στη βόρεια πλευρά, μπαίνουν πασσάλοι στις τρύπες για να δέσουν τα νεαρά δέντρα.
• Αρκεί να αφήσετε 0,5 μέτρα απόσταση μεταξύ των δέντρων και 1 μέτρο μεταξύ των σειρών, ώστε να μην έρχονται σε σύγκρουση μεταξύ τους.
• Ένα στρώμα αποστράγγισης πάχους 10-15 εκατοστών τοποθετείται στον πυθμένα της τρύπας. Για αυτό μπορούν να χρησιμοποιηθούν σπασμένα τούβλα, βερμικουλίτης, χαλίκι ή κελύφη ξηρών καρπών.
• Ένα δενδρύλλιο τοποθετείται στην κορυφή έτσι ώστε ο ριζικός λαιμός του να προεξέχει μερικά εκατοστά πάνω από το έδαφος.
• Το ριζικό σύστημα ψεκάζεται με χώμα, συμπιέζεται ελαφρά, σχηματίζεται ένα περίγραμμα εδάφους γύρω από τον κύκλο του κορμού, χύνεται σε αυτό 30-40 λίτρα νερού, πολτοποιείται με κομπόστ, ψιλοκομμένο γρασίδι και χούμο.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Αυτές οι μηλιές διακρίνονται από το γεγονός ότι αρχίζουν να ανθίζουν μέσα στον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευσή τους σε εξωτερικό χώρο. Αυτά τα μπουμπούκια πρέπει να αφαιρεθούν, αλλά το δέντρο έχει ήδη ξεκινήσει όλες τις απαραίτητες διαδικασίες. Επομένως, συνιστάται να φυτέψετε το Κολιέ της Μόσχας το φθινόπωρο, γύρω στα τέλη Σεπτεμβρίου ή στις αρχές Οκτωβρίου, αφού τα φύλλα έχουν πέσει εντελώς και η ροή χυμού στον κορμό έχει σταματήσει. Αυτό θα δώσει στο δέντρο πολύ περισσότερο χρόνο για να προσαρμοστεί και να εγκαταστήσει ρίζες.

Προστασία από τον παγετό και τα τρωκτικά

Οι μηλιές είναι γενικά ανθεκτικές σε μικρές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Επομένως, σε ήπια κλίματα, δεν απαιτούνται μέτρα για την προστασία τους. Ωστόσο, σε δύσκολες συνθήκες, όπου ο καιρός αλλάζει δραματικά μέσα σε λίγες ημέρες και οι θερμοκρασίες μπορούν να πέσουν στους -45°C, οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν την κάλυψη της περιοχής γύρω από τους κορμούς των δέντρων με κλαδιά ερυθρελάτης, άχυρο ή σανό. Οι κορμοί μπορούν να τυλιχτούν σε αγροΐνες ή λινάτσα ή ακόμα και να χρησιμοποιηθούν ως ένα είδος σκηνής για τις μηλιές.

Για να απωθήσουν τα πεινασμένα τρωκτικά κατά τη διάρκεια του χειμώνα, οι κορμοί των δέντρων καλύπτονται το φθινόπωρο με ένα παχύ στρώμα λιωμένου λίρδας ή λίπους. Το άσπρισμα των κορμών με ασβέστη θα βοηθήσει επίσης στην απώθηση των εντόμων που τους αρέσει να φωλιάζουν στις ρίζες και να πέφτουν εκεί σε χειμερία νάρκη για τον χειμώνα. Αυτό συνιστάται επίσης να γίνεται το φθινόπωρο.

Φροντίδα δέντρων

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Το ξεβοτάνισμα και η χαλάρωση του εδάφους γύρω από τον κορμό του Κολιέ της Μόσχας είναι απαραίτητα για να εξασφαλιστεί άφθονη καρποφορία κάθε χρόνο. Τα ζιζάνια, οι βλαστοί από θάμνους και άλλα δέντρα και οι βλαστοί που μαζεύουν ρίζες πρέπει να αφαιρούνται τακτικά. Το βαθύ σκάψιμο πρέπει να γίνεται μία ή δύο φορές το χρόνο, αλλά πρέπει να δίνεται προσοχή ώστε να μην καταστραφούν οι ρίζες.

Αυτή η ποικιλία απαιτεί επίσης πότισμα και λίπανση, και αυτά πρέπει να γίνονται τακτικά. Εάν το καλοκαίρι είναι ξηρό, ποτίστε τα δέντρα έως και δύο φορές την εβδομάδα και εφαρμόστε λίπασμα την επόμενη μέρα. Το κλειδί είναι να κάνετε τα πάντα με μέτρο. Μην το παρακάνετε.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Το πρώτο κλάδεμα μιας μηλιάς, το διαμορφωτικό, εκτελείται την ίδια χρονιά με τη φύτευση. Ο κύριος βλαστός κλαδεύεται μέχρι το πρώτο καρποφόρο κλαδί, το οποίο στη συνέχεια αφήνεται να καρποφορήσει. Αυτή η διαδικασία θα γίνει στη συνέχεια πολύ πιο παρατεταμένη καθώς τα καρποφόρα κλαδιά μεγαλώνουν και γερνούν. Το υγειονομικό κλάδεμα των ξηρών, λεπτών κλαδιών και των περιττών, ασθενών ή κατεστραμμένων κλαδιών εκτελείται ετησίως την άνοιξη ή το φθινόπωρο.

Ωρίμανση και καρποφορία της μηλιάς "Κολιέ της Μόσχας"

Η αρχή της καρποφορίας

Πρόκειται για μια ποικιλία με πολύ πρώιμη καρποφορία, επομένως κατά το πρώτο έτος μετά τη φύτευση ενός δενδρυλλίου ενός έτους σε ανοιχτό έδαφος, μπορείτε να καλλιεργήσετε αρκετά κόκκινα, γλυκά μήλα. Ωστόσο, οι κηπουροί συμβουλεύουν να το αποτρέψετε αυτό και αντ' αυτού να μαζέψετε σχεδόν όλα τα άνθη κατά τη διάρκεια των πρώτων δύο ετών. Επομένως, η επίσημη έναρξη της καρποφορίας θεωρείται 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση, όταν μπορείτε να συγκομίσετε όχι περισσότερα από 5-15 μήλα.

Χρόνος ανθοφορίας

Ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας και τις επικρατούσες καιρικές και κλιματικές συνθήκες, η περίοδος ανθοφορίας του Κολιέ της Μόσχας μπορεί να κυμαίνεται από τις αρχές έως τα μέσα Μαΐου ή ακόμα και τα τέλη Μαΐου. Επιπλέον, είναι αρκετά σύντομη, διαρκώντας μόνο λίγες ημέρες. Τα άνθη είναι πυκνά στα κλαδιά, λευκά ή ελαφρώς ροζ, και έχουν μέτριο άρωμα.

Ανάπτυξη και καρποφορία

Η φυσική ανάπτυξη της μηλιάς είναι αργή, όχι περισσότερο από 5-10 εκατοστά ετησίως, επομένως μερικές φορές φαίνεται σαν να μην αναπτύσσεται καθόλου. Ωστόσο, πρόκειται για μηλιά με ημι-κορώνα, οπότε μην περιμένετε πολλά περισσότερα. Προτιμά να αυξάνει σταδιακά την καρποφορία. Μέχρι το έκτο έως το όγδοο έτος, ένα μόνο δέντρο μπορεί να παράγει τη μέγιστη απόδοση ανά εποχή. Η ενεργός ζωή και η διάρκεια ζωής της ποικιλίας για καρποφορία, όπως και οι περισσότερες κιονοειδείς μηλιές, είναι απίθανο να φτάσουν τα 20-25 χρόνια, αλλά τα μήλα της αρχίζουν να «εξαντλούνται» μετά από 15 χρόνια.

Τα μήλα ωριμάζουν αργά, γύρω στις αρχές Οκτωβρίου, αλλά μπορούν να αποθηκευτούν ήδη από τα τέλη Σεπτεμβρίου. Έχουν αρκετά καλή διάρκεια ζωής, καθώς μπορούν εύκολα να αποθηκευτούν μέχρι την άνοιξη υπό τις κατάλληλες συνθήκες. Ωστόσο, σε ένα τυπικό κελάρι, είναι καλύτερο να καταναλώνονται εντός 2-3 μηνών. Τα μήλα προορίζονται κυρίως για νωπή κατανάλωση, αλλά αν οι χυμοί είναι λίγοι και υπάρχουν ακόμα πολλά φρούτα, μπορούν να μεταποιηθούν σε χυμό, μαρμελάδα ή κονσέρβα.

Παρακαλώ αφήστε τα σχόλιά σας σχετικά με τη μηλιά Moskovskoe Ozheleziye στα σχόλια, ώστε οποιοσδήποτε κηπουρός να μπορεί να μάθει από την εμπειρία σας.