Μηλιά Geromini: χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας μήλου Geromini

Η ασυνήθιστη ροζ-βατόμουρο σάρκα προσελκύει αμέσως τους καταναλωτές με την καινοτομία της και, επιπλέον, έχει μια πολύ ευχάριστη γεύση. Αυτά τα φρούτα είναι ευέλικτα: έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής, μεταφέρονται εύκολα σε μεγάλες αποστάσεις και μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως βάση για μαρμελάδες και χυμούς, καθώς και να καταναλωθούν φρέσκα.

Αυτή η ποικιλία μηλιών είναι εύκολη στη φροντίδα, παράγει καρπούς γρήγορα και είναι αρκετά ανθεκτική στο χειμώνα. Όλα αυτά καθιστούν την Geromini μια επιθυμητή ποικιλία τόσο για μικρά ιδιωτικά οικόπεδα όσο και για εντατικούς εμπορικούς οπωρώνες.

Μήλα: Πώς μοιάζουν

Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι μεσαίου μεγέθους ή ελαφρώς μεγαλύτεροι από τον μέσο όρο, φτάνοντας εύκολα τα 160-200 γραμμάρια σε βάρος. Οι καρποί είναι στρογγυλοί, μερικές φορές ελαφρώς επιμήκεις, με κολοβωμένη κορυφή, συμμετρικοί και ως επί το πλείστον ομοιόμορφοι σε μέγεθος, με ανεπαίσθητες νευρώσεις.

Η φλούδα είναι σφιχτή, αρκετά παχιά, γυαλιστερή, λαμπερή και λεία, και μπορεί να καλύπτεται με μια ελαφριά μπλε-γκριζωπή κηρώδη άνθιση. Το βασικό χρώμα είναι πρασινωπό-κίτρινο όταν είναι ώριμο, αλλά αυτό σχεδόν κατά 96-99% κρύβεται από μια πυκνή κοκκινωπή απόχρωση έντονου κόκκινου, πορφυρού, παντζαριού ή σκούρου πορφυρού. Οι υποδόριες κηλίδες είναι ανοιχτόχρωμες, σαφώς ορατές στην επιφάνεια που δημιουργεί αντίθεση. Είναι γκριζοπράσινες και μεσαίου μεγέθους. Η χημική σύνθεση χαρακτηρίζεται από τους ακόλουθους δείκτες ανά 100 γραμμάρια:

• P-δραστικές ουσίες (κατεχίνες) – 326 χιλιοστόγραμμα.
• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 5 χιλιοστόγραμμα.
• Συνολικά σάκχαρα (φρουκτόζη) – 13,8%.
• Πηκτίνες (φυτικές ίνες) – 8,7%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,82%.

Η σάρκα είναι πυκνή και τραγανή, αλλά όχι τραχιά. Αντίθετα, είναι τρυφερή, λεπτόκοκκη και ζουμερή. Έχει ινώδη υφή, ασυνήθιστη για μήλα, και μια χαρακτηριστική, ομοιόμορφη ροζ-κόκκινη, βατόμουρου ή μοβ απόχρωση που σταδιακά ανοίγει προς τον πυρήνα, σχεδόν λευκή. Η γεύση είναι γλυκιά, με μια χαρακτηριστική, ελαφρώς ξινή επίγευση. Θεωρείται σαν επιδόρπιο, ισορροπημένο και αρμονικό. Οι ειδικοί του έχουν δώσει 4,8 και 4,9 βαθμούς για τη γεύση και την εμφάνιση, αντίστοιχα.

Μηλιά Geromini: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Επισήμως, το δέντρο ταξινομείται ως μεσαίου μεγέθους, αν και μοιάζει περισσότερο με φυσικό ημι-νάνο. Η Τζερομίνι φτάνει σε ύψος τα 2,5-3 μέτρα, χωρίς καμία διόρθωση σχήματος.Οι περισσότεροι ιδιοκτήτες προτιμούν να κλαδεύουν τα δέντρα επιπλέον, εμποδίζοντάς τα να αναπτυχθούν πέρα ​​από τα 2-2,5 μέτρα. Το σχήμα της κόμης είναι σφαιρικό ή ευρέως οβάλ. Οι βλαστοί είναι αρκετά χοντροί, μεσαίου μήκους και καλύπτονται με λείο, γκριζωπό-καφέ φλοιό με ελαφριά εφηβεία.

Τα φύλλα είναι μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους, οβάλ, επιμήκη και μακριά μυτερά, με καμπυλωτή άκρη και λεπτή οδοντωτή, κυματιστή και οδοντωτή άκρη. Είναι λεία, ελαφρώς γυαλιστερά και εφηβικά είτε στο μπροστινό είτε στο πίσω μέρος. Τα φύλλα είναι σμαραγδένια ή βαθύ πράσινο, με λεπτές νευρώσεις, συχνά διπλωμένα σαν βάρκα. Το ριζικό σύστημα είναι μεσαίου-βαθιού, ακόμη και επιφανειακό και διακλαδισμένο, καλά προσαρμοσμένο στην αναζήτηση νερού.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Με τέτοιους «κυρίους» όπως Αντόνοβκα, Η Geromini δεν μπορεί να συγκριθεί με κανέναν τρόπο, αλλά η ποικιλία εξακολουθεί να θεωρείται υψηλής απόδοσης.

Από ένα ώριμο δέντρο σε μια εποχή, με την κατάλληλη φροντίδα, την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία και τις κατάλληλες κλιματολογικές και καιρικές συνθήκες, είναι δυνατή η εύκολη συγκομιδή περίπου 65-90 κιλών νόστιμων και ασυνήθιστων φρούτων..

Η ποικιλία είναι αυτοστείρως ανθεκτική, κάτι που συχνά αναφέρεται ως το κύριο μειονέκτημά της. Για τη διασταυρούμενη επικονίαση, απαιτούνται άλλες ποικιλίες μήλων με κατάλληλο χρόνο ανθοφορίας, καθώς και δέντρα που βρίσκονται σε απόσταση όχι μεγαλύτερη από 20-100 μέτρα από το Geromini. Για τη διευκόλυνση των εντόμων επικονίασης, τα δέντρα ψεκάζονται με σιρόπι ζάχαρης κατά την ανθοφορία και τα ίδια τα δέντρα τοποθετούνται διάσπαρτα.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Αυτή η ποικιλία δεν μπορεί να ανταγωνιστεί τις δυνατές και εύρωστες μηλιές της Σιβηρίας, αλλά διαθέτει επίσης εξαιρετική χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα. Με την κατάλληλη προετοιμασία για την κρύα εποχή και το κατάλληλο στέγαστρο, μπορεί να αντέξει ακόμη και σε θερμοκρασίες έως και -27-30°C. Ωστόσο, οι ακανόνιστες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, τα δυσάρεστα ρεύματα αέρα ή ακόμα και οι πιο σοβαροί παγετοί είναι πιθανό να σκοτώσουν το δέντρο, επομένως η εξαιρετική φροντίδα και προσοχή είναι απαραίτητη.

Όλες οι ποικιλίες Delicious έχουν κοινή ευπάθεια σε βακτηριακό έλκος, ψώρα και άλλες μυκητιασικές λοιμώξεις. Επομένως, είναι απαραίτητο να ληφθούν προληπτικά μέτρα. Καθαρίζετε τακτικά την περιοχή γύρω από τον κορμό από φύλλα, πεσμένους καρπούς και κλαδιά και ψεκάζετε με μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα για την απώθηση των εντόμων.

Υποκείμενα και υποείδη

Ενώ τα υποείδη αυτής της νέας ποικιλίας είναι άγνωστα, μπορεί να φυτευτεί σε μια μεγάλη ποικιλία υποκειμένων: νάνος, ημινάνος, αγενής σπόρος και άγρια. Τα MM-106 και M-9 θεωρούνται τα πιο κατάλληλα. Δεν υπάρχουν κιονοειδή Gerominis, οπότε να είστε προσεκτικοί κατά την αγορά.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας του Geromini

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Αυτή η ποικιλία ευδοκιμεί στο ηλιακό φως και στον καλό αερισμό, επομένως οι θέσεις φύτευσής της θα πρέπει να επιλέγονται ανάλογα. Οι ανοιχτοί, επίπεδοι χώροι χωρίς ρεύματα αέρα είναι ιδανικοί.
• Τα Geromini δεν πρέπει να φυτεύονται σε σημεία όπου τα υπόγεια ύδατα βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια, διαφορετικά το ριζικό σύστημα του δέντρου μπορεί να σαπίσει. Ιδανικά, οι ρίζες δεν πρέπει να βρίσκονται σε ύψος μεγαλύτερο από 2,5-2 μέτρα. Για τον ίδιο λόγο, οι μηλιές δεν πρέπει να φυτεύονται ακριβώς δίπλα σε ποτάμια, λίμνες, πηγές, λίμνες ή ακόμα και σε ρηχά πηγάδια.
• Εδαφος Σχεδόν οποιοδήποτε έδαφος (αργιλώδες, αμμώδες ή μαύρο χώμα) είναι κατάλληλο για μηλιές, αρκεί να ταΐζετε τα δέντρα σας εγκαίρως, να προσθέτετε υγρασία και λίπασμα.
• Είναι καλύτερο να προετοιμάσετε τις λάκκους φύτευσης την προηγούμενη σεζόν, δηλαδή το φθινόπωρο ή την άνοιξη. Αν δεν είχατε χρόνο να το κάνετε αυτό, η προετοιμασία τους 3-5 εβδομάδες πριν από τη φύτευση θα λειτουργήσει επίσης.
• Σκάψτε τρύπες βάθους 70-90 εκατοστών και περίπου ίδιας ή ελαφρώς μεγαλύτερης διαμέτρου, κάνοντας τις πλευρές απότομες. Προσθέστε μισό κουβά χώμα από το πάνω, γόνιμο στρώμα, λιπασμένο με οργανική ύλη, στον πυθμένα. Προσθέστε ένα στρώμα αποστράγγισης από σπασμένα τούβλα ή χαλίκι, βερμικουλίτη ή ακόμα και κελύφη κελυφών. Γεμίστε με 35-50 λίτρα νερό και αφήστε το ακάλυπτο.
• Αφήστε περίπου 2,5-3 μέτρα μεταξύ των λάκκων φύτευσης και η ίδια απόσταση μπορεί να διατηρηθεί και μεταξύ των σειρών δέντρων. Αυτό θα αποτρέψει τις μηλιές από το να αλληλεπιδρούν μεταξύ τους, να συγκρούονται με τις ρίζες τους ή να αγγίζουν η μία την άλλη με τις κορυφές τους.
• Σκάψτε αμέσως πασσάλους στήριξης, οι οποίοι μπορούν να κατασκευαστούν από οποιοδήποτε διαθέσιμο υλικό - μέταλλο, πλαστικό ή ξύλο. Δεν πρέπει να αφαιρούνται αμέσως, αλλά μόνο μετά από 2-3 χρόνια καρποφορίας.
• Πριν από τη φύτευση, ελέγξτε προσεκτικά όλες τις ρίζες και κόψτε τυχόν κατεστραμμένες, ξερές ή άρρωστες. Μουλιάστε τα δέντρα σε ζεστό νερό για 4-6 ώρες ή σε μείγμα νερού και χώματος.
• Ριζικό κολάρο Το δενδρύλλιο πρέπει πάντα να προεξέχει πάνω από την επιφάνεια, περίπου 8-12 εκατοστά θα είναι αρκετά.
• Το δέντρο τοποθετείται απευθείας στην τρύπα αποστράγγισης, οι ρίζες απλώνονται έτσι ώστε να βρίσκονται ελεύθερα και καλύπτονται με χώμα, συμπιέζοντάς το με τις παλάμες των χεριών σε στρώσεις. Ένας μικρός χωμάτινος λόφος χτίζεται γύρω από την περίμετρο της τρύπας και χύνονται περίπου 35-55 λίτρα νερό μέσα σε αυτόν. Συνιστάται να καλύψετε την επιφάνεια με σάπια φύλλα για να διατηρήσετε την υγρασία στο έδαφος για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Η ποικιλία δεν είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στο κρύο, επομένως σε πιο σκληρές περιοχές, δεν συνιστάται η φύτευσή της το φθινόπωρο, στα τέλη Σεπτεμβρίου ή στις αρχές Οκτωβρίου. Αυτή η επιλογή είναι πιο κατάλληλη για ήπια κλίματα και περιοχές με γενικά ζεστό καιρό. Σε όλες τις άλλες περιπτώσεις, είναι καλύτερο να περιμένετε μέχρι την άνοιξη για να αποφύγετε να καταστρέψετε τα τρυφερά σας σπορόφυτα. Την άνοιξη, μπορείτε να επιλέξετε μια ζεστή μέρα στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Απριλίου, φροντίζοντας να μην έχουν αρχίσει ακόμη να ανοίγουν τα μπουμπούκια.

Προστασία από τον παγετό και τα τρωκτικά

Αυτή η ποικιλία είναι αρκετά ευαίσθητη, επομένως η χειμερινή προετοιμασία απαιτεί σχολαστική προετοιμασία. Πρώτον, το πότισμα πρέπει να διακοπεί το αργότερο μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου ή τις αρχές Οκτωβρίου, διαφορετικά το δέντρο απλά δεν θα έχει χρόνο να σταματήσει τη ροή του χυμού του. Δεύτερον, είναι καλύτερο να καλύψετε τη ριζική ζώνη με άχυρο ή χαλάκια από γρασίδι και να τυλίξετε τους κορμούς με λινάτσα ή οτιδήποτε άλλο υπάρχει. Μόνο τα νάνοι ή τα νεαρά σπορόφυτα πρέπει να καλύπτονται με μια σκηνή.

Για να αποτρέψετε τα έντομα από το να ξεχειμωνιάζουν στις σχισμές του φλοιού, οι κορμοί των δέντρων ασβεστώνονται με ασβέστη το φθινόπωρο. Αυτό πρέπει να γίνεται σε ύψος τουλάχιστον 1-1,3 μέτρων. Για να απωθήσετε τα πεινασμένα τρωκτικά που αναζητούν τρυφερό φλοιό και βλαστούς το χειμώνα, είναι σύνηθες να αλείφετε τους κορμούς με λίρδα ή γράσο. Εάν είναι δυνατόν, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε προϊόντα από ένα κατάστημα κηπουρικής. Μπορούν να είναι ακόμη πιο αποτελεσματικά.

Φροντίδα δέντρων

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Σκάβετε το χώμα γύρω από τον κορμό του δέντρου όχι περισσότερο από δύο φορές το χρόνο, και στη συνέχεια πολύ προσεκτικά, ώστε να μην καταστρέψετε τις ρίζες κοντά στην επιφάνεια. Αρκετές φορές την εποχή, μπορείτε να σκαλίζετε το χώμα, αφαιρώντας ζιζάνια και άλλα φυτά που θα μπορούσαν να στερήσουν από τη μηλιά τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.

Τα νεαρά δενδρύλλια χρειάζονται πότισμα 2-3 φορές το μήνα, αλλά αν ο καιρός είναι ζεστός και ξηρός, μπορούν να ποτίζονται μία φορά την εβδομάδα. Καθώς ωριμάζουν, η συχνότητα του ποτίσματος μπορεί να μειωθεί σε 4-6 φορές ανά εποχή. Είναι καλύτερο να εφαρμόζετε 10-15 λίτρα νερό το πρωί και το βράδυ, χωρισμένα σε δύο δόσεις. Εάν είναι δυνατόν, συνιστάται στάγδην άρδευση.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Τα δέντρα αυτής της ποικιλίας δεν είναι ιδιαίτερα επιρρεπή στο να γίνονται πυκνά, επομένως το κλάδεμα δεν θα είναι μεγάλη ταλαιπωρία. Στο 2ο ή 3ο έτος, μπορείτε να αφαιρέσετε το ένα τρίτο του κεντρικού βασικού κλαδιού και να αφήσετε μόνο 2-3 σκελετικά κλαδιά, μικραίνοντας τα κατά 5-7 εκατοστά. Στη συνέχεια, η διατήρηση του σχήματος θα είναι αρκετά εύκολη.

Ελέγχετε τακτικά την κορυφή και εκτελείτε κλάδεμα υγιεινής την άνοιξη και το φθινόπωρο, αφαιρώντας τυχόν νεκρούς, κατεστραμμένους ή άρρωστους βλαστούς. Είναι επίσης καλή ιδέα να αφαιρείτε τυχόν βλαστούς που προεξέχουν κάθετα ή αναπτύσσονται προς τα μέσα.

Ωρίμανση και καρποφορία του Geromini

Η αρχή της καρποφορίας

Αυτή η ποικιλία θεωρείται πρώιμη καρποφορία και τα πρώτα άνθη μπορούν να εμφανιστούν ήδη 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση. Ωστόσο, είναι καλύτερο να τα μαζέψετε αμέσως, ώστε να μην εξελιχθούν σε καρπούς. Η συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει τον 4ο-5ο χρόνο, όταν θα μπορείτε να μαζέψετε 15 έως 20 κιλά αρωματικών, όμορφων μήλων με χαρακτηριστική σάρκα.

Χρόνος ανθοφορίας

Οι μηλιές ανθίζουν τον Μάιο, αλλά ο ακριβής χρόνος εξαρτάται άμεσα από το κλίμα και τις καιρικές συνθήκες της περιοχής. Σε θερμότερες περιοχές, η ανθοφορία μπορεί να ξεκινήσει γύρω στο πρώτο μισό του μήνα, από την 5η έως την 15η, ενώ σε ψυχρότερες περιοχές, συνήθως καθυστερεί μέχρι το δεύτερο μισό ή ακόμα και το τέλος του μήνα. Το δέντρο ανθίζει άφθονα, παράγοντας μεγάλα, ροζ, αρωματικά, σε σχήμα πιατακιού άνθη που καλύπτουν πυκνά τα κλαδιά, καθιστώντας το δέντρο πολύ όμορφο.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Το Geromini έχει μέτριο ρυθμό ανάπτυξης, επιτυγχάνοντας περίπου 25-35 εκατοστά πράσινης μάζας ετησίως. Αναπτύσσεται πολύ πιο γρήγορα πριν ξεκινήσει η καρποφορία, στη συνέχεια επιβραδύνεται σημαντικά. Το δέντρο αποκτά επίσης καρποφορία σταδιακά. Μέχρι το 7ο έως 9ο έτος, θα είναι δυνατή η συγκομιδή περίπου της μισής πλήρους σοδειάς του, και τα πολυπόθητα 80-100 κιλά μπορούν να επιτευχθούν μέχρι το 10ο έως 14ο έτος.

Τα μήλα ωριμάζουν στα μέσα Σεπτεμβρίου και στη συνέχεια είναι έτοιμα για συγκομιδή. Κρατιούνται σφιχτά στα κλαδιά για περίπου ένα μήνα, μετά τον οποίο αρχίζουν να πέφτουν. Επομένως, είναι σημαντικό να είστε προσεκτικοί και να μην χάνετε την ευκαιρία. Η ποικιλία έχει αξιοζήλευτη διάρκεια ζωής. Τα φρούτα μπορούν εύκολα να αποθηκευτούν σε κατάλληλες συνθήκες για 6-8 μήνες, και μερικές φορές μέχρι την επόμενη συγκομιδή. Είναι κατάλληλα για νωπή κατανάλωση και για την παρασκευή χυμών, μαρμελάδων και κονσερβών.

Αφήστε τα σχόλιά σας σχετικά με την ασυνήθιστη γαλλική ποικιλία Geromini για να μοιραστείτε την εμπειρία σας με άλλους κηπουρούς.