Μηλιά Pinova: χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας μήλου Pinova

Πολλοί κηπουροί αποκαλούν αυτή τη μηλιά την ποικιλία του 21ου αιώνα. Είναι πρώιμη, παράγει άφθονους καρπούς κάθε χρόνο χωρίς να ξεκουράζεται, είναι ανθεκτική στις ασθένειες και σχεδόν απαλλαγμένη από παράσιτα. Το πιο σημαντικό, είναι εύκολο στην καλλιέργεια και τη συντήρηση. Επιπλέον, η γεύση των καρπών της εκτιμάται σχεδόν παγκοσμίως. Είναι αλήθεια ότι είναι ιδανική για εύκρατα ή θερμά κλίματα. Ωστόσο, έμπειροι κηπουροί λένε ότι μπορούν να καλλιεργήσουν Pinova ακόμα και στις σκληρές συνθήκες της εύκρατης ζώνης. Περιφέρεια Μόσχας.

Μήλα: Πώς μοιάζουν

Οι καρποί είναι γενικά μεγάλοι ή και μεγαλύτεροι από τους μεγάλους, φτάνοντας εύκολα τα 170-200 γραμμάρια κατά μέσο όρο. Οι μεγαλύτεροι καρποί μπορούν να φτάσουν τα 250-300 γραμμάρια, αλλά μόνο με την κατάλληλη φροντίδα και σε ευνοϊκές χρονιές. Είναι στρογγυλοί, συνήθως συμμετρικοί, ελαφρώς κωνικοί, που λεπταίνουν προς τα κάτω με ελαφρές νευρώσεις.

Η φλούδα του μήλου είναι πυκνή, ανοιχτό πράσινο ή απλώς πράσινη, συχνά ματ παρά γυαλιστερή. Καθώς ωριμάζει, καλύπτεται με ένα όμορφο κοραλί ή καρμίνι-κόκκινο ρουζ, το οποίο έχει θολή, ραβδωτή υφή και συνήθως καλύπτει περισσότερο από το 75-90% του καρπού. Υπάρχουν μικρές, μόλις ορατές, υποδόριες κουκκίδες σε πιο ανοιχτή απόχρωση. Η χημική σύνθεση μπορεί να χαρακτηριστεί από τα ακόλουθα συστατικά ανά 100 γραμμάρια:

• P-δραστικές ουσίες (κατεχίνες) – 289 χιλιοστόγραμμα.
• Βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) – 20,5 χιλιοστόγραμμα.
• Συνολικά σάκχαρα (φρουκτόζη) – 13,9%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,37%.
• Πηκτίνες (διαλυτές φυτικές ίνες) – 15,3%.

Η σάρκα του μήλου είναι λεπτόκοκκη, πολύ ζουμερή, μέτριας σφιχτής αλλά όχι εύθρυπτη και τραγανή. Έχει μια όμορφη κρεμώδη απόχρωση ή μπορεί να είναι εντελώς λευκή. Η γεύση χαρακτηρίζεται ως αρμονική και ισορροπημένη, γλυκιά με χαρακτηριστική οξύτητα μήλου στην επίγευση και σαν επιδόρπιο. Η Pinova λαμβάνει 5 στους 5 πιθανούς βαθμούς με βάση τις γευστικές αξιολογήσεις τόσο για τη γεύση όσο και για την εμφάνιση.

Μηλιά Pinova: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Το δέντρο θεωρείται μεσαίου μεγέθους και φτάνει εύκολα τα 4 μέτρα χωρίς διαμορφωτικό κλάδεμα. Ωστόσο, για να διευκολυνθούν τα πράγματα, οι κηπουροί περιορίζουν το ύψος του σε 3-3,5 μέτρα. Όταν είναι νεαρό, αναπτύσσεται πολύ γρήγορα, με αντίστροφη, ευρέως πυραμιδική ή σκούπα σε σχήμα στέμματος.

Δεν είναι πολύ πυκνό, με λεπτούς, μακριούς βλαστούς. Με την πάροδο των ετών, οι μηλιές αρχίζουν να απλώνονται και μάλιστα να κλαίνε. Τα κλαδιά συνήθως εκτείνονται από τον κορμό σε ορθή γωνία και ο φλοιός τους είναι πρασινωπό-καφέ. Με την πάροδο του χρόνου, ο φλοιός μπορεί να γίνει καφέ, να σπάσει και να θρυμματιστεί.

Τα φύλλα είναι ωοειδή, επιμήκη, με κοντή μυτερή μύτη, μεσαίου μεγέθους και πράσινα. Είναι ματ, δερματώδη και πυκνά, καλυμμένα με πολυάριθμες νευρώσεις. Τα περιθώρια των φύλλων είναι ελαφρώς οδοντωτά, οδοντωτά και μερικές φορές καμπυλωτά προς τα κάτω, και μπορεί να έχουν μια ελαφριά εφηβεία στο πίσω μέρος. Το ριζικό σύστημα είναι επιφανειακό και έντονα διακλαδισμένο. Μια κεντρική ρίζα μπορεί να υπάρχει ή να μην υπάρχει, ανάλογα με το υποκείμενο.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Αυτή η μηλιά αρχίζει να καρποφορεί πολύ γρήγορα, παράγοντας αρκετά μεγάλη συγκομιδή τον δεύτερο χρόνο της. Σταδιακά κερδίζει δυναμική, αυξάνοντας κάθε χρόνο όχι μόνο την ανάπτυξή της αλλά και την απόδοσή της.

Κατά μέσο όρο, ένα ενήλικο δέντρο Pinova μπορεί να παράγει τουλάχιστον 90-150 κιλά αρωματικών και νόστιμων μήλων ετησίως.

Η ποικιλία θεωρείται υπό όρους αυτοστείρωση. Αυτό σημαίνει ότι θα έχετε μια μικρή ποσότητα καρπών κάθε χρόνο, ακόμα κι αν δεν υπάρχει άλλη μηλιά σε απόσταση 150-200 μέτρων από μια κατάλληλη εποχή ανθοφορίας για διασταυρούμενη επικονίαση. Ωστόσο, με αυτή τη ρύθμιση, δεν θα καρποφορήσει περισσότερο από 5-15% των καρπών, ποσοστό πολύ χαμηλό. Για να επιτευχθούν μέγιστα αποτελέσματα, τα δέντρα πρέπει να φυτεύονται διαδοχικά και είναι καλή ιδέα να τοποθετείτε τις φυτεύσεις κοντά σε ένα μελισσοκομείο. Οι έμπειροι κηπουροί εφαρμόζουν την τεχνητή επικονίαση, η οποία επίσης παράγει αξιοζήλευτα αποτελέσματα.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Η αντοχή του δέντρου στον παγετό θεωρείται χαμηλή έως μέτρια, που σημαίνει ότι μπορεί να καλλιεργηθεί μόνο στις νότιες περιοχές της χώρας με θερμά ή εύκρατα κλίματα. Ωστόσο, οι πιο τολμηροί κηπουροί αναφέρουν ότι καλλιεργούν Pinova ακόμη και στις περιοχές της Μόσχας και του Λένινγκραντ. Ωστόσο, για να προστατευτεί για τον χειμώνα, πρέπει να καλύπτεται με μια σκηνή και το ριζικό σύστημα να καλύπτεται με κλαδιά ερυθρελάτης, σανό ή άχυρο. Σύμφωνα με επίσημα στοιχεία, το δέντρο δεν μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες κάτω από -15-17°C για δύο συνεχόμενες εβδομάδες. Δέχεται σοβαρό στρες και μπορεί ακόμη και να πεθάνει.

Η Sonata είναι μέτρια ανθεκτική σε διάφορες μυκητιασικές λοιμώξεις των μηλιών. Επομένως, η Sonata είναι μέτρια ανθεκτική σε διάφορες μυκητιασικές λοιμώξεις των μηλιών. ψώρα Τα δέντρα σπάνια μολύνονται από ωίδιο ή ωίδιο, αλλά μπορεί να εμφανιστεί πυρετός. Στην τελευταία περίπτωση, όλα τα προσβεβλημένα κλαδιά πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως. Δεν μπορούν να θεραπευτούν. Τα παράσιτα τρέφονται με το τρυφερό ξύλο, το φύλλωμα και τον φλοιό της ποικιλίας, επομένως είναι καλύτερο να λαμβάνονται όλα τα προληπτικά μέτρα εγκαίρως.

Υποκείμενα και υποείδη: χαρακτηριστικά

Ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας της Pinova

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Ο χώρος φύτευσης πρέπει να είναι ξηρός, φωτεινός και καλά αεριζόμενος, αλλά να αποφεύγετε τα ρεύματα αέρα, τα οποία μπορεί να προκαλέσουν ασθένεια στις μηλιές.
• Η εγγύτητα των υπόγειων υδάτων θα βλάψει το ριζικό σύστημα της ποικιλίας, επομένως είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα μέρος όπου βρίσκεται τουλάχιστον 3 μέτρα από την επιφάνεια.
• Οι μηλιές Pinova προτιμούν το ευάερο, πλούσιο σε οξυγόνο έδαφος, επομένως η φύτευσή τους σε πηλό ή μαύρο χώμα δεν είναι η καλύτερη λύση. Ωστόσο, μπορείτε να δημιουργήσετε μόνοι σας ένα κατάλληλο μείγμα εδάφους προσθέτοντας άμμο ποταμού, τύρφη, κομπόστ, άργιλο και άλλα απαραίτητα συστατικά.
• Το ριζικό σύστημα χρειάζεται προετοιμασία και ενυδάτωση πριν από τη φύτευση, κάτι που γίνεται τοποθετώντας το σε έναν κουβά με ζεστό νερό. Οι κατεστραμμένοι ή ξηροί βλαστοί απομακρύνονται καλύτερα αμέσως με κλαδευτήρι.
• Οι τρύπες σκάβονται εκ των προτέρων, βάθους 80 εκατοστών και διαμέτρου 1 μέτρου. Το επιφανειακό χώμα αναμεμειγμένο με λίπασμα χύνεται στον πυθμένα, γεμίζεται με νερό και αφήνεται για τουλάχιστον 2-4 εβδομάδες.
• Οι πασσάλοι μπαίνουν στις τρύπες για να στηρίξουν τα σπορόφυτα, αλλά μπορούν να αφαιρεθούν το νωρίτερο τον τέταρτο χρόνο. Είναι καλύτερο να τα τοποθετήσετε στη βόρεια πλευρά.
• Ο ριζικός λαιμός ενός δενδρυλλίου θα πρέπει πάντα να βρίσκεται 6-8 εκατοστά πάνω από την επιφάνεια του εδάφους. Αν του επιτραπεί να ριζώσει, το δέντρο θα αναπτυχθεί πολύ πιο αργά και οι ιδιότητες του υποκειμένου θα ακυρωθούν εντελώς.
• Τοποθετήστε ένα στρώμα αποστράγγισης στον πάτο, όπως βερμικουλίτη, χαλίκι, σπασμένα τούβλα ή ακόμα και κελύφη ξηρών καρπών. Ένα στρώμα 10-15 εκατοστών θα είναι αρκετό.
• Τοποθετήστε το δέντρο από πάνω, απλώνοντας πρώτα τις ρίζες του. Καλύψτε το με χώμα, κουνώντας το απαλά για να αφαιρέσετε τις φυσαλίδες αέρα. Δημιουργήστε ένα υπερυψωμένο περίγραμμα γύρω από τον κορμό και ποτίστε τον με 20-40 λίτρα νερό. Καλύψτε την επιφάνεια με ψιλοκομμένο γρασίδι, χούμο ή κομπόστ.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Οι εποχές φύτευσης την άνοιξη και το φθινόπωρο είναι εξίσου κατάλληλες για τα δέντρα Pinova, είτε καλλιεργούνται σε θερμά είτε σε μέτρια κλίματα. Ιδανικές είναι ο Απρίλιος ή οι αρχές Μαΐου, πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός, και τα τέλη Σεπτεμβρίου ή οι αρχές Οκτωβρίου. Το κλειδί είναι να περιμένετε τουλάχιστον 20-30 ημέρες πριν από τον παγετό, ώστε να προσαρμοστούν τα σπορόφυτα στο περιβάλλον.

Αν οι χειμώνες σας είναι αρκετά σκληροί, είναι καλύτερο να επιλέξετε την επιλογή του φθινοπώρου. Με αυτόν τον τρόπο, το δέντρο δεν θα χρειαστεί να αναπτύξει αμέσως νέα πράσινη μάζα, αλλά θα έχει χρόνο να προσαρμοστεί. κλειστό ριζικό σύστημα (σε γλάστρες που δεν απαιτούν απόρριψη) φυτεύονται καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, ανεξάρτητα από την εποχή του χρόνου.

Προστασία από τον παγετό και τα τρωκτικά

Το κοράλλι θεωρείται μια ευαίσθητη ποικιλία που ανέχεται τον παγετό, επομένως πρέπει οπωσδήποτε να καλυφθεί για τον χειμώνα. Σε ήπια κλίματα, αρκεί απλώς να ρίξετε άχυρο ή σανό πάνω από τη ριζική ζώνη των κλαδιών ερυθρελάτης, αλλά σε σκληρό και ασταθή καιρό, όπως αυτόν που συναντάται στην περιοχή της Μόσχας, αυτό δεν θα είναι αρκετό. Οι κορμοί τυλίγονται σε τσόχα, χαρτί πίσσας, νάιλον καλσόν ή λινάτσα. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για να δημιουργήσουν ένα είδος σκηνής καταφυγίου από λινάτσα ή αγροΐνες όσο οι μηλιές είναι ακόμα μικρές. Εάν υπάρχουν κοψίματα ή ζημιές στο δέντρο, είναι καλύτερο να τα σφραγίσετε εκ των προτέρων με πίσσα και στη συνέχεια να τα καλύψετε με κάποιο είδος υλικού κάλυψης για τον χειμώνα.

Τα έντομα μπορούν εύκολα να απωθηθούν με το άσπρισμα των κορμών και των χαμηλότερων σκελετικών κλαδιών με ασβέστη. Τα τρωκτικά αποτελούν ένα πιο περίπλοκο πρόβλημα, αλλά υπάρχουν και μέθοδοι για τον έλεγχο αυτών των παρασίτων. Για προστασία, οι κορμοί μπορούν να καλυφθούν με λίρδα, γράσο ή εμπορικά διαθέσιμα προϊόντα που διατίθενται σε οποιοδήποτε κατάστημα κηπουρικής.

Φροντίδα δέντρων

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Η Sonata απαιτεί ευνοϊκές συνθήκες για να παράγει σημαντικές σοδειές από νόστιμα, αρωματικά και όμορφα μήλα. Η προσεκτική χαλάρωση του εδάφους γύρω από τους κορμούς των δέντρων είναι απαραίτητη, καθώς οι ρίζες βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια. Θα χρειαστεί τακτικό ξεβοτάνισμα, αφαίρεση βλαστών από άλλα δέντρα και θάμνους και καθαρισμός του χόρτου. Όλα αυτά εξαντλούν τις μηλιές από θρεπτικά συστατικά.

Τα δέντρα πρέπει να ποτίζονται τρεις φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Η πρώτη φορά είναι πριν από την ανθοφορία, η δεύτερη φορά είναι όταν καρποφορούν και η τρίτη φορά είναι όταν ωριμάζουν οι καρποί. Διαφορετικά, ποτίζετε μόνο όταν δεν υπάρχουν φυσικές βροχοπτώσεις, όχι περισσότερο από 3-5 φορές ανά εποχή. Συνιστάται η προσθήκη λιπάσματος και συμπληρωματικού λιπάσματος μαζί με το νερό. Ωστόσο, αυτό δεν πρέπει να γίνεται πριν από τρία χρόνια μετά τη φύτευση. Πριν από τότε, τα λιπάσματα που προστίθενται στην τρύπα φύτευσης θα είναι αποτελεσματικά.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Η Πινόβα είναι ένα αρκετά ευαίσθητο δέντρο, που διαμορφώνεται εύκολα σε κόμη, επομένως μπορεί, όπως λένε, να «πλεγεί σε σχοινιά». Το δέντρο έχει μια περίοδο ανάπαυσης κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους και όλα τα κλαδέματα πραγματοποιούνται ξεκινώντας από το δεύτερο έτος. Μπορεί να διαμορφωθεί σε σχεδόν οποιοδήποτε επιθυμητό σχήμα:

• Σχήμα κυπέλλου (σαν σκούπα).
• Σε σχήμα ατράκτου.
• Παλμέτο.
• Κορδόνι.
• Κλιμακωτό ή αραιά κλιμακωτό.

Μην ξεχνάτε το κλάδεμα υγιεινής, το οποίο περιλαμβάνει την αφαίρεση όλων των παλιών, ξερών, ασθενών ή κατεστραμμένων κλαδιών. Ξεκινώντας από το 15ο έτος, πραγματοποιείται επίσης κλάδεμα ανανέωσης, όταν κόβονται δύο ή τρία παλαιότερα, ώριμα κλαδιά για να επιτραπεί η ανάπτυξη νέας βλάστησης.

Ωρίμανση και καρποφορία της μηλιάς Pinova

Η αρχή της καρποφορίας

Τα δέντρα αυτής της ποικιλίας ανθίζουν για πρώτη φορά τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση. Ωστόσο, είναι σημαντικό να τους επιτρέψετε να αναπτύξουν ριζικό σύστημα και να στηρίξουν τα κλαδιά, επομένως είναι καλύτερο να αφαιρέσετε όλα τα μπουμπούκια. Μην ανησυχείτε, την επόμενη χρονιά το δενδρύλλιο θα παράγει ακόμη περισσότερα άνθη. Η καρποφορία ξεκινά τον τρίτο χρόνο, όταν συγκομίζουν 5 έως 15 κιλά αρωματικών μήλων.

Χρόνος ανθοφορίας

Όπως οι περισσότερες ποικιλίες μήλου, η Winter Pinova ανθίζει τον Μάιο. Ο ακριβής χρόνος επηρεάζεται άμεσα από τον καιρό και το κλίμα, τις βροχοπτώσεις και άλλους παράγοντες. Αυτό μπορεί να συμβεί στα μέσα ή στο τέλος του μήνα και, σε σπάνιες περιπτώσεις, τα άνθη μπορούν να ανθίσουν ακόμη και στις αρχές Ιουνίου. Τα μεσαίου μεγέθους, σε σχήμα πιατάκι άνθη της ποικιλίας είναι σαρκώδη, με πολυάριθμους στήμονες και πολύ αρωματικά.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Το δέντρο αναπτύσσεται πολύ γρήγορα, επομένως είναι σημαντικό να κλαδεύεται έγκαιρα. Η ετήσια ανάπτυξη είναι τουλάχιστον 15 εκατοστά, κάτι που είναι πολύ καλό. Ωστόσο, μια πλήρης συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί όχι νωρίτερα από 6-8 χρόνια, όταν το δέντρο έχει ήδη φτάσει σε αρκετά μεγάλο μέγεθος. Οι καρποί ωριμάζουν μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου ή τις αρχές Οκτωβρίου. Συνιστάται η συγκομιδή τους αυτή την εποχή, αν και δεν πέφτουν στο έδαφος ακόμη και όταν είναι υπερώριμοι· προσκολλώνται πολύ σφιχτά στα κλαδιά.

Υπό κατάλληλες συνθήκες αποθήκευσης (ένα υγρό, καλά αεριζόμενο κελάρι), τα μήλα αυτής της ποικιλίας παρουσιάζουν πραγματικά αξιοσημείωτη διάρκεια ζωής. Αυτό είναι που προσελκύει τους περισσότερους ανθρώπους που διατηρούν εμπορικά εντατικούς οπωρώνες. Διατηρούν όλα τα χαρακτηριστικά τους τέλεια μέχρι τον Μάιο και ακόμη και τον Ιούνιο, και συχνά μπορούν εύκολα να διαρκέσουν μέχρι την επόμενη συγκομιδή. Ως εκ τούτου, προτιμώνται για νωπή κατανάλωση, αν και οι κομπόστες, οι μαρμελάδες και τα γλυκά του κουταλιού που παρασκευάζονται από αυτά είναι επίσης νόστιμα.

Μοιραστείτε τις σκέψεις σας σχετικά με την ποικιλία Pinova στα σχόλια κάτω από αυτό το άρθρο για να μοιραστείτε τις εμπειρίες σας με άλλους κηπουρούς.