Apple tree Yubilyar: χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας μήλου Jubilee

Οι μηλιές αποκτούν γρήγορα φύλλωμα και ψηλώνουν, δεν είναι επιρρεπείς στο να αυτοσυνωστίζονται και είναι συμπαγείς, κάνοντας τη συγκομιδή πολύ πιο εύκολη. Παράγουν τακτικά άφθονες καλλιέργειες χωρίς περίοδο ανάπαυσης για πολλά συνεχόμενα χρόνια. Είναι μέτριες, δεν έχουν απαιτήσεις σε συνθήκες καλλιέργειας και γενετικά άτρωτες στην ψώρα. Ο ίδιος ο καρπός είναι ελκυστικός, νόστιμος και εύκολος στη μεταφορά, αλλά έχει σχετικά μικρή διάρκεια ζωής. Ωστόσο, παρά ταύτα, συνιστώνται τόσο για μικρούς οικιακούς κήπους όσο και για εμπορική, εντατική καλλιέργεια.

Μήλα: Πώς μοιάζουν

Τα φρούτα Yubilyar είναι μεσαίου μεγέθους ή ελαφρώς μεγαλύτερα από το μέσο όρο, με μέγιστο βάρος 130-150 γραμμάρια. Είναι γενικά στρογγυλά, αλλά μπορούν επίσης να έχουν σχήμα γογγυλιού ή κωνικό. Είναι λεία, με εμφανείς, αλλά όχι υπερβολικά, νευρώσεις.

Η φλούδα του καρπού είναι λεία, γυαλιστερή και πυκνή, απαλλαγμένη από οποιαδήποτε λιπαρή ή κηρώδη επίστρωση. Έχει έντονο πράσινο χρώμα όταν είναι άγουρο, και γίνεται πρασινοκίτρινο ή λεμονί καθώς ωριμάζει. Το κοκκινωπό χρώμα καταλαμβάνει ένα μικρό μέρος της επιφάνειας, όχι περισσότερο από 10-15%. Είναι πορφυρό ή ροζ-κόκκινο, με ελαφρές ραβδώσεις, ανοιχτόχρωμο και ημιδιαφανές. Οι υποδόριες τρύπες είναι πολυάριθμες, πράσινες και ευδιάκριτες. Η χημική σύνθεση εκφράζεται καλύτερα με τις ακόλουθες τιμές ανά 100 γραμμάρια:

• P-δραστικές ουσίες (κατεχίνες) – 452 χιλιοστόγραμμα.
• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 17,5 χιλιοστόγραμμα.
• Συνολικά σάκχαρα (φρουκτόζη) – 10,6%.
• Πηκτίνες (φυτικές ίνες) – 12,5%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,98%.

Η σάρκα είναι πυκνή, αρκετά λεπτόκοκκη και ζουμερή, τραγανή αλλά τρυφερή, όχι τραχιά. Έχει μια όμορφη κρεμώδη απόχρωση, είναι γλυκόξινη και έχει ένα ξεχωριστό άρωμα. Οι ειδικοί τη βαθμολογούν με 4,4 για τη γεύση και 4,5 για την εμφάνιση σε μια κλίμακα 5 βαθμών.

Μηλιά Yubilyar: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Τα δέντρα ταξινομούνται ως ποικιλίες ταχείας ανάπτυξης μεσαίου ύψους, καθώς εκτείνονται σε μέγιστο ύψος περίπου 3,5-4,5 μέτρα, και ακόμη και τότε σπάνιαΟι κηπουροί συνήθως τα κλαδεύουν σε ύψος 3-3,5 μέτρων για να απλοποιήσουν τη συντήρηση και τη συγκομιδή. Η κορυφή είναι στρογγυλή ή οβάλ, αλλά με την πάροδο των ετών μπορεί να γίνει φαρδιά οβάλ, να απλώνεται και να κλαίει. Οι βλαστοί είναι χοντροί και καμπυλωτοί, εκτείνονται από τον κορμό σε ορθή γωνία και καλύπτονται με λείο, γυαλιστερό, εφηβικό φλοιό με απόχρωση γκρι-ατσάλι.

Τα φύλλα είναι αρκετά μεγάλα, στρογγυλεμένα και ελαφρώς επιμήκη. Είναι πράσινα ή σκούρα πράσινα, δερματώδη, γυαλιστερά και χνουδωτά στην κάτω πλευρά. Οι άκρες είναι κοντές και μυτερές, οι άκρες είναι οδοντωτές και λεπτές οδοντωτές, και οι νευρώσεις είναι τραχιές. Το ριζικό σύστημα είναι καλά ανεπτυγμένο, διακλαδισμένο και προσαρμοσμένο για αναζήτηση υγρασίας.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Η ποικιλία θεωρείται υψηλής απόδοσης, αν και δεν καρποφορεί νωρίς, κάτι που ανησυχεί πολλούς κηπουρούς. Ωστόσο, δεδομένης της ενεργού διάρκειας ζωής του δέντρου που είναι τουλάχιστον 50-75 χρόνια, ή και περισσότερο, η αναμονή για τη συγκομιδή δεν θα είναι τόσο μεγάλη.

Μια πλήρης συγκομιδή από ένα δέντρο ανά εποχή μπορεί να φτάσει περίπου τα 80-110 κιλά αρωματικών, ζουμερών καρπών. Το Yubilyar συχνά συγκρίνεται με το Melba, το οποίο απέδωσε κατά μέσο όρο 49-50 centners ανά εκτάριο σε τέσσερα δοκιμαστικά έτη. Αυτή η ποικιλία, με τη σειρά της, απέδωσε 180-185 centners, κάτι που είναι αρκετά εντυπωσιακό..

Η ποικιλία είναι εντελώς αυτοστείρως, επομένως απαιτεί επιπλέον επικονιαστές για να παράγει σοδειά. Για τον σκοπό αυτό, είναι καλύτερο να φυτεύεται σε διάσπαρτη ατμόσφαιρα με άλλες ποικιλίες μήλων που ταιριάζουν καλύτερα στους χρόνους ανθοφορίας τους. Οι προχωρημένοι κηπουροί στήνουν ένα μελισσοκομείο κοντά στον οπωρώνα ή χρησιμοποιούν κινητά μελισσοκομεία και, για να προσελκύσουν πιο αποτελεσματικά έντομα, ψεκάζουν επίσης τα δέντρα με ζάχαρη ή σιρόπι μελιού.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Στην Κεντρική Περιοχή της Μαύρης Γης, τα δέντρα μπορούν να θεωρηθούν ανθεκτικά στον παγετό. Ανέχονται τους σχετικά σκληρούς χειμώνες της κεντρικής ζώνης και ακόμη πιο βόρειων περιοχών, όταν οι θερμοκρασίες πέφτουν στους -18-22°C. Σε χαμηλότερες θερμοκρασίες, είναι απαραίτητο να καλύπτονται τα δέντρα κατά τη διάρκεια της ψυχρής περιόδου. Για παράδειγμα, τα νεαρά σπορόφυτα μπορούν να καλυφθούν με μια σκηνή, ενώ οι μεγαλύτεροι κορμοί μπορούν να τυλιχτούν σε λινάτσα.

Τα δέντρα έχουν το γονίδιο Vf στο DNA τους, το οποίο αποκλείει εντελώς τη μόλυνση από οποιαδήποτε από τις πέντε φυλές. ψώραΤο αγόρι γενεθλίων πολύ σπάνια υποφέρει από άλλες μυκητιασικές λοιμώξεις, και μαύρο καραβίδα Το ωίδιο είναι συνήθως αποτέλεσμα αμέλειας και αμέλειας εκ μέρους του κηπουρού. Επομένως, δεν μπορούν να αποκλειστούν οι τακτικές θεραπείες με μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα, οι οποίες πρέπει να πραγματοποιούνται τακτικά και έγκαιρα.

Υποκείμενα και υποείδη

Ενώ δεν έχει διεξαχθεί εκτεταμένη εργασία βελτίωσης σε υποείδη αυτής της ποικιλίας, μπορεί να καλλιεργηθεί σε διάφορα υποκείμενα. Για παράδειγμα, μια ποικιλία νάνος είναι πολύ δημοφιλής. Αυτή η ποικιλία παράγει πολύ πιο συμπαγή δέντρα, που μόλις φτάνουν τα 2-2,5 μέτρα, και αρχίζουν να καρποφορούν μέσα σε 2-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Ωστόσο, η χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα των τυπικών δέντρων μειώνεται σημαντικά. Τα άλλα χαρακτηριστικά της μητρικής ποικιλίας διατηρούνται. Δεν υπάρχει κιονοειδής εκδοχή του Yubilyar.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας του Ιωβηλαίου

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Οι ανοιχτές, ηλιόλουστες τοποθεσίες είναι η καλύτερη επιλογή για αυτήν την ποικιλία. Προτιμούν πλήρη έκθεση στον ήλιο καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας. Διαφορετικά, η παραγωγή καρπών μειώνεται και ο ίδιος ο καρπός γίνεται μικρός και ξινίλας.
• Το δέντρο δεν ανέχεται ρεύματα αέρα, αν και απαιτεί καλό αερισμό της κορυφής. Αυτό θα πρέπει να παρακολουθείται ιδιαίτερα για να αποφευχθεί ο θάνατος των νεαρών δενδρυλλίων.
• Η εγγύτητα με τα υπόγεια ύδατα είναι μια άλλη παράμετρος για τη φύτευση Jubilyar. Εάν η στάθμη των υπόγειων υδάτων είναι υψηλότερη από 2,5-3 μέτρα, είναι καλύτερο να είστε προσεκτικοί. Για να το αποφύγετε αυτό, μπορείτε να θάψετε ένα φύλλο σχιστόλιθου ή ένα στρώμα από τσόχα στέγης ή χαρτί πίσσας σε βάθος 3 μέτρων. Για τον ίδιο λόγο, δεν συνιστάται η φύτευση αυτής της ποικιλίας απευθείας κοντά σε ποτάμια ή πηγές, ρηχά πηγάδια, λίμνες, λίμνες ή σε πεδιάδες όπου λιμνάζει κρύος αέρας, βροχή ή νερό από τήξη πάγου.
• Οι τρύπες δεν χρειάζεται να προετοιμαστούν μια σεζόν νωρίτερα. Αρκούν μόνο 3-5 εβδομάδες νωρίτερα. Σκάψτε τρύπες διαμέτρου 70-80 εκατοστών και ίδιου βάθους, προσθέστε λίπασμα στον πάτο, προσθέστε αποστράγγιση από πάνω και γεμίστε με νερό (15-35 λίτρα). Δεν χρειάζεται να καλυφθούν. Θα πρέπει να τοποθετηθούν σε εξωτερικό χώρο.
• Όταν φυτεύετε κανονικά δέντρα, αφήστε 4-4,5 μέτρα μεταξύ των δέντρων, αλλά όταν φυτεύετε δέντρα νάνου, 3-3,5 μέτρα θα είναι αρκετά.
• Το ριζικό σύστημα ελέγχεται εκ των προτέρων, αφαιρώντας τυχόν ξερούς βλαστούς, σπασμένες ή άρρωστες ρίζες. Το ρίζωμα του δενδρυλλίου μουλιάζεται σε νερό για 7-9 ώρες για να διασφαλιστεί ότι έχει θρέψει καλά πριν τοποθετηθεί στο έδαφος.
• Ο ριζικός λαιμός κάθε μηλιάς πρέπει να παραμένει τουλάχιστον 6-9 εκατοστά πάνω από το έδαφος κατά τη φύτευση, για να αποφευχθεί η ρίζα του δέντρου ψηλότερα. Διαφορετικά, θα χαθούν όλες οι ιδιότητες του υποκειμένου.
• Το δενδρύλλιο τοποθετείται σε ένα σωρό από υλικό αποστράγγισης, οι ρίζες απλώνονται έτσι ώστε να βρίσκονται ελεύθερα και στη συνέχεια καλύπτονται με χώμα σε στρώσεις. Συμπυκνώστε το χώμα με το χέρι, κουνώντας απαλά τον κορμό για να αφαιρέσετε τις φυσαλίδες αέρα. Μια χωμάτινη τάφρος ύψους 10-15 cm χτίζεται γύρω από την τρύπα, χύνονται 20-45 λίτρα νερό στο εσωτερικό και η επιφάνεια καλύπτεται με σάπια φύλλα για να διατηρείται η υγρασία.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Η ποικιλία ευδοκιμεί όταν φυτεύεται τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο, επομένως υπάρχει μικρή διαφορά μεταξύ των δύο. Είναι καλύτερο να επιλέξετε μια ξηρή, ηλιόλουστη μέρα στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου, ή στα τέλη Σεπτεμβρίου ή στις αρχές Οκτωβρίου, για να φυτέψετε τα δέντρα. Το μόνο που πρέπει να λάβετε υπόψη είναι οι καιρικές και κλιματικές συνθήκες. Σε εύκρατες περιοχές, δεν υπάρχει διαφορά, αλλά σε πιο σκληρά κλίματα, η αρχή της άνοιξης είναι η καλύτερη.

Προστασία από τον παγετό και τα τρωκτικά

Η ποικιλία Yubilyar είναι μια αρκετά ευαίσθητη ποικιλία και μπορεί να υποφέρει σοβαρά από τον παγετό. Ακόμα και στους -23-26°C, όχι μόνο ο νεαρός φλοιός παγώνει, αλλά και το ξύλο, προκαλώντας ζημιές από τις οποίες το δέντρο δεν θα ανακάμψει. Επομένως, πριν ξεκινήσει το κρύο, είναι απαραίτητο να το καλύψετε σύμφωνα με όλα τα πρότυπα. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να στοιβάζετε χώμα στις ρίζες ή να στρώνετε στρώματα από γρασίδι ή άχυρο. Η μέθοδος της σκηνής είναι κατάλληλη μόνο για νεαρά, κοντά δέντρα, αλλά αργότερα, είναι αποδεκτό απλώς να τυλίξετε τους κορμούς με λινάτσα ή άλλα υλικά.

Τα πεινασμένα τρωκτικά απωθούνται τον χειμώνα με την επικάλυψη των κορμών με γράσο ή λιωμένο ζωικό λίπος. Για να αποτρέψουν τα έντομα από το να φωλιάζουν σε ρωγμές και ξεφλουδισμένο φλοιό, όπου λατρεύουν να περνούν τον χειμώνα, οι κορμοί ασβεστώνονται με ασβέστη μέχρι ύψους 1-1,2 μέτρων.

Φροντίδα δέντρων

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Όπως όλα τα οπωροφόρα δέντρα, το δέντρο Jubilee επωφελείται από το έγκαιρο όργωμα, το οποίο είναι καλύτερο να γίνεται δύο φορές το χρόνο - την άνοιξη και το φθινόπωρο. Μπορείτε να σκαλίζετε το χώμα γύρω από τον κορμό πιο συχνά, θυμούμενοι επίσης να απομακρύνετε τα ζιζάνια και άλλα φυτά που μπορούν να στερήσουν από το δέντρο θρεπτικά συστατικά και μικροστοιχεία.

Οι μηλιές ανταποκρίνονται καλά στο πότισμα, αλλά μόνο με μέτρο. Δεν αρκούν περισσότερες από 4-6 εφαρμογές ανά εποχή. Αυτές θα πρέπει να χρονικά να συμπίπτουν με την καρπόδεση, την ανθοφορία και την ωρίμανση. Είναι επίσης καλή ιδέα να ποτίζετε όταν δεν έχει υπάρξει φυσική βροχόπτωση για περισσότερες από 12-16 ημέρες.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Η διαμόρφωση της κόμης για το Jubilee ξεκινά τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση, καθώς τείνει να γίνεται φυσικά πυκνό. Ο κεντρικός πυρήνας κόβεται κατά περίπου το ένα τρίτο και αφήνονται μόνο δύο ή τρία σκελετικά κλαδιά σε μεγάλη απόσταση. Στη συνέχεια, όλοι οι βλαστοί που προεξέχουν προς τα μέσα ή προς τα πάνω θα πρέπει να κλαδεύονται ανελέητα.

Το υγειονομικό κλάδεμα των δέντρων γίνεται συνήθως στα τέλη του φθινοπώρου, όταν ο χυμός έχει σταματήσει να ρέει στους κορμούς, και στις αρχές της άνοιξης, πριν από την εμφάνιση των οφθαλμών. Η αναζωογόνηση μπορεί να ξεκινήσει όταν το δέντρο είναι περίπου 16 έως 20 ετών. Στη συνέχεια, αφαιρούνται δύο έως τρία ώριμα κλαδιά ετησίως για να επιτραπεί η ανάπτυξη της νέας βλάστησης.

Ωρίμανση και καρποφορία του Ιωβηλαίου

Η αρχή της καρποφορίας

Το δέντρο δεν μπορεί να χαρακτηριστεί πρώιμο, καθώς οι πρώτοι καρποί δεν θα φανούν παρά μόνο 7-8 χρόνια μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Σε αυτό το σημείο, το δέντρο μπορεί να αποδώσει περίπου 5-15 κιλά νόστιμων, ζουμερών και αρωματικών μήλων. Αυτή η καθυστέρηση στην καρποφορία θεωρείται το κύριο μειονέκτημα της ποικιλίας, για να μην αναφέρουμε την έλλειψη χειμωνιάτικης ανθεκτικότητας.

Χρόνος ανθοφορίας

Το δέντρο αρχίζει να ανθίζει στο δεύτερο δεκαπενθήμερο του Μαΐου, όπως οι περισσότερες μηλιές στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου. Γύρω στις 15 ή 20, μπορείτε να περιμένετε να αρχίσουν τα άνθη, τα οποία διαρκούν περίπου 10-14 ημέρες. Αυτό εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό όχι μόνο από το κλίμα αλλά και από τον καιρό της συγκεκριμένης χρονιάς. Σε μια υγρή, ψυχρή, βροχερή ή κρύα άνοιξη, τα δέντρα θα ανθίσουν αργότερα και τα μπουμπούκια θα παραμείνουν ανοιχτά για περισσότερο χρόνο. Τα ίδια τα άνθη της μηλιάς είναι μεγάλα, συγκεντρωμένα σε συστάδες των 6-8, με λευκά ή ελαφρώς ροζ πέταλα, πολύ λεπτό χρώμα και διαθέτουν ένα ευχάριστο, έντονο άρωμα.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Τα δέντρα θεωρούνται ταχέως αναπτυσσόμενα επειδή μπορούν εύκολα να φτάσουν τα 45-65 εκατοστά σε ύψος σε μία μόνο εποχή. Αυτό είναι ιδιαίτερα αισθητό πριν ξεκινήσει η περίοδος καρποφορίας, μετά την οποία ο ρυθμός επιβραδύνεται ελαφρώς, αλλά όχι σημαντικά. Οι αποδόσεις αυξάνονται εκθετικά, έτσι ώστε μέχρι το 10ο έως 12ο έτος, η παραγωγικότητα του δέντρου να φτάσει στο αποκορύφωμά της. Σε αυτό το σημείο, είναι δυνατή η συγκομιδή έως και 150 κιλών αρωματικών μήλων.

Η συγκομιδή αρχίζει να ωριμάζει στα μέσα έως τα τέλη Αυγούστου και συνήθως πρέπει να συλλέγεται στις αρχές Σεπτεμβρίου. Τα μήλα ωριμάζουν ομοιόμορφα και, αν δεν ωριμάσουν, θα πέσουν στο έδαφος, απαιτώντας άμεση επεξεργασία. Απλώς δεν μπορούν να αποθηκευτούν για πολύ, ακόμη και σε ένα κελάρι με ιδανική θερμοκρασία και υγρασία. Μετά από 30-45 ημέρες, τα φρούτα θα γίνουν χαλαρά, ξινά, αλευρώδη, όχι ζουμερά και σαν βαμβάκι, και θα αρχίσουν να έχουν πικρή γεύση και να σαπίζουν.

Αφήστε τα σχόλιά σας σχετικά με την ποικιλία Yubilyar του τέλους του καλοκαιριού για να μοιραστείτε την εμπειρία σας με άλλους κηπουρούς.