¿Cuáles son los beneficios y peligros de las semillas de manzana y qué pasa si las comes?
Contenido
Composición y valor nutricional de las semillas de manzana
La composición química de las semillas de manzana incluye:
- vitaminas: A, C, E, PP, grupo B;
- yodo;
- potasio;
- calcio;
- sodio;
- hierro;
- taninos;
- ácido palmítico;
- ácido esteárico;
- ácido oleico;
- ácido linoleico.
Contenido calórico de 1 semilla – 0 kcal.
Valor nutricional (% de la IDR):
- proteínas – 0,22%;
- grasas – 0,6%.
El valor nutricional de las semillas de manzana está determinado por los compuestos proteicos, la sacarosa y los aceites. Sin embargo, estos... semillas No se consideran productos; al utilizarlos, el énfasis está en sus propiedades curativas.
Semillas de manzana: beneficios y perjuicios
Las propiedades curativas de las semillas de manzana se deben al efecto complejo sobre el organismo de todos los elementos presentes en su composición.
Propiedades beneficiosas
Los beneficios de las semillas de manzana son los siguientes:
- eliminación de la inflamación;
- restauración y fortalecimiento de un cuerpo debilitado;
- alivio del dolor de cabeza;
- mejora del estado emocional;
- fortalecer el sistema inmunológico;
- estimulación de la actividad mental;
- prevención del desarrollo de deficiencias vitamínicas, gota, aterosclerosis y enfermedades oncológicas;
- limpieza de los vasos sanguíneos;
- normalización del músculo cardíaco;
estimulación de las funciones del tracto gastrointestinal y de los procesos metabólicos;
- reduciendo el riesgo de problemas endocrinos.
Contraindicaciones y daños
A pesar de tener numerosas propiedades curativas, las semillas de manzana pueden causar daños importantes al organismo.
La principal sustancia peligrosa que se encuentra en las semillas de manzana es el glucósido de amigdalina, que se transforma en ácido cianhídrico (cianuro).
Consumir unas pocas semillas no causa daño, pero consumir grandes cantidades puede causar daños irreversibles. Una dosis letal para humanos es de 200 g. La intoxicación por ácido cianhídrico se acompaña de varios síntomas:
- dificultad para respirar (asfixia);
- dolores de cabeza severos;
- cambios repentinos en la frecuencia cardíaca y la presión arterial;
- aumento de la salivación o vómitos profusos;
- pérdida de conciencia.
Si aparecen estos síntomas, llame a una ambulancia de inmediato. De lo contrario, la víctima podría desarrollar neumonía tóxica, que puede ser mortal.
El tratamiento térmico inhibe las propiedades nocivas de las semillas de manzana, por lo que su presencia en compotas, mermeladas y productos horneados no supone un riesgo para la salud.
Los expertos no recomiendan consumir semillas de manzana a personas con las siguientes contraindicaciones:
- embarazo;
- período de lactancia;
- intolerancia individual;
- tendencia a reacciones alérgicas;
- enfermedades crónicas del tracto gastrointestinal (pancreatitis, gastritis, úlcera).
¿Cuántas semillas de manzana puedes comer al día?
La dosis segura para el cuerpo humano es de no más de 6 semillas al día. Cuando se consume molida (en polvo), la dosis diaria se considera una pizca que cabe en la punta de un cuchillo.
Cómo consumir y almacenar adecuadamente las semillas de manzana
Para que el consumo de semillas de manzana no tenga consecuencias negativas, es importante seguir varias recomendaciones:
- utilice únicamente semillas de frutas sanas y maduras;
- Los granos deben ser de color marrón oscuro y estar completamente intactos.
Para conservar todas sus propiedades beneficiosas durante el almacenamiento, las semillas de manzana deben pelarse, secarse, triturarse y guardarse en un recipiente hermético. Su vida útil recomendada no supera los 6 meses.
Las semillas de manzana no deben dejarse en la vaina durante demasiado tiempo, ya que esto hará que se sequen y sea difícil separarlas de la cáscara.
Uso de semillas de manzana en la medicina popular
Las semillas de manzana se utilizan para preparar diversos productos medicinales.
Para aumento del contenido de yodo Para trastornos del sistema endocrino, así como laringitis y resfriados, la siguiente receta es relevante:
- Los huesos se fríen ligeramente.
- Mezclar con miel en proporción 1:2.
- La mezcla resultante se añade a guisos, papillas o productos lácteos fermentados.
Para la prevención del cáncer, así como con el propósito de eliminarlo. exceso de pesoLas semillas de manzana machacadas se vierten en leche caliente y se toman antes de acostarse. Un remedio elaborado con semillas y miel puede ayudar a aliviar las complicaciones causadas por la neumonía.
Para prevención y tratamiento de la deficiencia Para las hormonas tiroideas (hipotiroidismo), se recomienda una infusión preparada de la siguiente manera:
- Semillas presecadas de abrojo, eleuterococo, ortiga y diente de león se trituran y se mezclan en partes iguales (la cantidad aproximada de cada componente es 5 g).
- La mezcla se vierte con ½ litro de agua hirviendo.
- Dejar infusionar y pasados 20 minutos pasar por un filtro.
El producto terminado se toma 2 veces al día, 50 ml.
En caso de bronquitis, sinusitis y sinusitis, se utilizan semillas de manzana calentadas como compresas.
Semillas de manzana en cosmetología
Propiedades beneficiosas Las semillas de manzana han sido ampliamente estudiadas por cosmetólogos y se utilizan ampliamente en productos para el cuidado de la piel. Se añaden a cremas, mascarillas y tónicos.
Para tonificación de la piel envejecida Se recomienda la siguiente receta de mascarilla:
- Moler 5 g de semillas y verter agua hirviendo (100 ml).
- Déjalo reposar durante 20 minutos y luego filtre.
- Añade a la infusión 10 g de mantequilla blanda y la yema de huevo.
- Mezclar bien.
Después de aplicar la mascarilla, déjala actuar durante 15 minutos y luego enjuágala con agua tibia. Úsala tres veces por semana.
Para cuidado de la piel seca La mascarilla se prepara según el siguiente algoritmo:
- Hervir 5 g de granos triturados en 100 ml de agua hirviendo.
- Dejar en infusión durante 20 minutos.
- Mezclar con miel.
Aplicar la mascarilla exclusivamente sobre la piel limpia del rostro y el cuello. Aplicar tres veces por semana durante 15 minutos.
Gracias a su composición química, las semillas de manzana pueden infundir vitalidad y energía. Su consumo adecuado puede aumentar el número de células sanas y prevenir el desarrollo de muchas enfermedades.
