Manzano Bessemyanka Michurinskaya: características de la variedad y cuidados.

Descripción de la variedad de manzana Bessemyanka Michurinskaya

Sus altas propiedades ecológicas, su rendimiento anual constante, su bajo mantenimiento y su facilidad de cultivo han hecho de esta variedad una variedad popular entre los jardineros de todo el país durante muchos años. Anteriormente, el Bessemyanka Michurinskaya se cultivaba con fines comerciales, ya que su alto valor comercial y sabor son ampliamente apreciados. Sin embargo, variedades más jóvenes y prometedoras la están desplazando rápidamente del mercado. Actualmente, estos manzanos se cultivan únicamente en jardines privados.

Manzanas: ¿Cómo se ven?

Los frutos son de tamaño mediano a superior al mediano, simétricos, redondos y aplanados. Alcanzan un peso aproximado de 170 a 220 gramos, pero pueden ser más pequeños en años fríos y lluviosos, así como en condiciones de cultivo desfavorables. Son lisos, de tamaño generalmente uniforme, con ligeras nervaduras.

La piel es densa, gruesa, brillante y verde cuando está verde. A medida que madura, se vuelve cada vez más amarilla y presenta una rica capa cerosa que se desprende fácilmente. El rubor es continuo y difuso por un lado, y luego se difumina hasta convertirse en un patrón moteado y rayado de color carmesí o rojo carmín por el otro. Las perforaciones subcutáneas son numerosas, pequeñas, de color verde claro o ligeramente grisáceas, y poco visibles. La composición química se puede caracterizar mediante los siguientes indicadores por 100 gramos:

• Sustancias P-activas (catequinas) – 228,9 miligramos.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 21,4 miligramos.
• Azúcares totales (fructosa) – 11,6%.
• Pectinas (fibra) – 13,8%.
• Ácidos titulables – 0,7%.

La pulpa es densa, de grano grueso, muy jugosa y aromática, con un hermoso tono cremoso uniforme. Es tierna, con un sabor agridulce y ligeramente a vino, y se considera una fruta ideal para postres, equilibrada y armoniosa. Según catas profesionales, Bessemyanka recibió 4,7 puntos por su sabor y 4,6 puntos por su apariencia, de un total de 5.

Manzano Bessemyanka Michurinskaya: características

Corona y sistema radicular

Los árboles de esta variedad se consideran merecidamente altos, ya que pueden alcanzar fácilmente los 6-8 metros de altura si no se limitan.Sin embargo, los jardineros recomiendan ajustar el tamaño mediante la poda para facilitar la cosecha y diversas tareas de mantenimiento. La copa suele ser ovalada cuando es joven, pero con la edad se redondea cada vez más, adquiriendo una forma ovalada o extendida. Los brotes son fuertes, gruesos, cortos y están cubiertos de corteza marrón claro o ligeramente verdosa.

Las hojas son de color verde oscuro o esmeralda, coriáceas, lisas, brillantes y arrugadas, generalmente ligeramente colgantes en el envés. Son ovaladas, de punta corta y con el ápice curvado hacia arriba, y los márgenes son finamente aserrados y ondulados. El sistema radicular es muy robusto, ramificado y profundamente enterrado, ideal para la búsqueda de agua.

Productividad y polinización

Es una variedad verdaderamente productiva, por lo que los jardineros la adoran; es precisamente por eso que, a lo largo de su centenaria existencia, nunca ha perdido su popularidad.

Un árbol maduro de Bessemyanka de Michurin puede producir aproximadamente 170-230 kilogramos de frutas sabrosas y aromáticas en una temporada, dependiendo del clima, el cuidado y las condiciones climáticas de un año determinado..

Se considera que una de las desventajas es la autoesterilidad de la variedad. Por lo tanto, es necesario que haya manzanos en la zona que florezcan en el momento oportuno para garantizar la polinización cruzada. Estos árboles no deben estar a más de 50-100 metros de las plantaciones. Rociar los árboles con jarabe de azúcar durante la floración y utilizar colmenares móviles puede mejorar la producción.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

La tolerancia de la besemyanka a las bajas temperaturas es media. Tolera fácilmente temperaturas de hasta -25-27 °C, incluso sin un refugio especial. Sin embargo, es menos tolerante a las fluctuaciones entre el frío extremo y el deshielo. Incluso un árbol maduro puede no soportar fluctuaciones frecuentes y severas. Por lo tanto, debe prepararse para el invierno con cuidado y metódicamente, tomando todas las precauciones.

Esta variedad es bastante resistente a enfermedades, especialmente a la sarna y al oídio. Rara vez se infecta y la enfermedad progresa lentamente, afectando generalmente solo las hojas, mientras que el fruto es comestible, especialmente con un cuidado adecuado. Los insectos pueden atacar los árboles, dañando no solo el fruto, sino también la corteza e incluso la madera. Por lo tanto, es importante tratar los árboles con fungicidas e insecticidas de forma rápida y regular.

Portainjertos y subespecies

La besemyanka puede cultivarse en diversos portainjertos, pero los portainjertos de semilla vegetativa han sido y siguen siendo los más populares. Sin embargo, recientemente ha ganado popularidad una variedad sobre un portainjerto enano, con resultados bastante inusuales. En primer lugar, estos árboles empiezan a dar frutos mucho antes, incluso al segundo año de su plantación. En segundo lugar, la planta es mucho más pequeña y compacta, lo que no solo simplifica el cuidado y la cosecha, sino que también facilita su protección durante el invierno, ya que incluso puede cubrirse con una carpa. Además, la cantidad y la calidad de los frutos pueden superar considerablemente a las de la variedad progenitora.

Características del cultivo de Bessemyanka Michurinskaya

Aterrizaje

Condiciones básicas

• Como la mayoría de las variedades de manzana, esta prefiere zonas abiertas y bien ventiladas, con pleno sol la mayor parte del día, pero sin corrientes de aire. Si se planta en una ladera, debe estar orientada al sur; los árboles en laderas orientadas al norte pueden enfermarse e incluso morir.
• Es muy recomendable que el nivel freático tenga al menos 3-3,5 metros de profundidad; de lo contrario, las plántulas lo alcanzarán con sus potentes raíces ramificadas y comenzarán a pudrirse. Por la misma razón, no se recomienda plantar Bessemyanka cerca de ríos, lagos, estanques, pozos poco profundos, manantiales, ni en tierras bajas o zonas pantanosas.
• Es mejor preparar los hoyos con antelación, pero si no puede hacerlo en otoño o primavera, no hay problema: puede cavarlos de 2 a 4 semanas antes de plantar. Cave los hoyos, añada un poco de tierra fértil mezclada con fertilizante orgánico o mineral al fondo, rellénelos con material de drenaje y añada abundante agua (35-55 litros). Déjelos al aire libre hasta la siembra.
• El tamaño óptimo del hoyo es de 75 a 85 centímetros de profundidad y de 80 a 90 centímetros de diámetro; eso es suficiente. Deje al menos 4,5 a 5 metros entre hileras y al menos la misma distancia entre árboles. De lo contrario, los árboles maduros chocarán con sus raíces y copas, lo que resultará en una menor producción.
• Antes de plantar, revise todas las raíces para detectar posibles daños, sequedad o enfermedades; estas deben eliminarse de inmediato. Remoje los árboles en agua tibia durante 4 a 7 horas para asegurar un mejor enraizamiento.
• Se introducen en los agujeros estacas de soporte especiales, de madera, plástico o metal. La plántula se ata a estas estacas después de la plantación y se retira solo tres o cuatro años después del inicio de la fructificación.
• Coloque la plántula verticalmente en el hoyo, sujetándola por el tronco con la mano, y extienda el rizoma sobre el montículo de drenaje. Llene el hoyo con tierra, compactándola ligeramente para asegurar que el árbol quede bien anclado, pero sin apisonarla demasiado. Forme un pequeño montículo de tierra alrededor del perímetro y vierta en él de 25 a 50 litros de agua. Cubra la superficie con cualquier material adecuado, desde aserrín hasta compost.

Fechas de aterrizaje

Los expertos afirman que esta variedad se puede plantar tanto en primavera como en otoño. En el primer caso, elija un día soleado, seco y cálido a finales de marzo o principios de abril, cuando la amenaza de heladas haya pasado por completo. En el segundo caso, es mejor esperar a que las hojas hayan caído por completo, a finales de septiembre o principios de octubre. En ambos casos, los árboles muestran una tasa de supervivencia similar.

Protección contra las heladas y los roedores

En climas templados, la besemyanka no requiere ningún tipo de refugio; resistirá fácilmente el frío sin sufrir daños. Sin embargo, en regiones más severas, es mejor asegurarse de que los árboles no pierdan sus frutos y de que la corteza e incluso la madera no se dañen con las heladas. Para ello, cubra la zona de las raíces con paja o esteras de hierba seca y envuelva los troncos con arpillera u otro material disponible.

Para evitar que los roedores roan la tierna corteza de los árboles jóvenes durante el crudo invierno, los troncos se cubren con manteca de cerdo o grasa derretida. Para eliminar los insectos que hibernan en las grietas de la corteza y en las raíces, se blanquean con cal común hasta una altura de 1 a 1,4 metros.

Cuidado de árboles

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

Se recomienda aflojar la tierra alrededor del tronco al menos una vez al año excavándola. Sin embargo, se puede azadar con mayor frecuencia para eliminar chupones, brotes y malezas. Tenga cuidado de no dañar las raíces. Con el tiempo, puede colocar tepes alrededor del tronco, lo que facilitará mucho el mantenimiento.

El riego debe realizarse solo en climas secos y calurosos, pero no más de una vez por semana. Se deben agregar aproximadamente de 10 a 20 litros por vez, lo cual es suficiente para un árbol maduro y establecido. En general, con lluvias naturales normales, de 3 a 6 riegos deberían ser suficientes. Se pueden agregar fertilizantes en este momento; el árbol los absorberá con mucha más rapidez y eficiencia.

Poda: modelado simple de la copa

La besemyanka no requiere poda especial. La poda de formación estándar es suficiente. Para ello, el conductor central se acorta aproximadamente un tercio entre el segundo y el cuarto año, y todas las ramas esqueléticas (2-3) se espacian ampliamente, con una reducción correspondiente de 5 a 7 centímetros.

La poda sanitaria se realiza en otoño y primavera. Se eliminan todos los brotes secos, dañados o enfermos. No olvide los que crecen hacia adentro o sobresalen verticalmente. Estos no son útiles; solo hacen que el árbol parezca más denso.

Maduración y fructificación de Bessemyanka Michurinskaya.

El comienzo de la fructificación

Este manzano no se considera un árbol de fructificación temprana, pero empieza a dar frutos ya en el quinto o sexto año, aunque al principio muy ligeramente. Durante los primeros años, solo se podrán cosechar unos pocos kilogramos de fruta fragante y deliciosa. Sin embargo, para el séptimo u octavo año, la producción aumenta drásticamente. Hasta el quinto año, incluso si aparecen flores, no se deben dejar florecer; es mejor arrancarlas inmediatamente.

Época de floración

Las variedades de otoño suelen florecer inmediatamente después de las de verano, por lo que se puede esperar que florezcan alrededor de la segunda quincena de mayo, o a veces incluso en junio. Los árboles pueden cambiar su propio calendario de floración según las condiciones meteorológicas. La floración dura aproximadamente dos semanas, durante las cuales las abejas deben completar la polinización. Los árboles producen flores de tamaño mediano, con forma de platillo, agrupadas en racimos de color rosa pálido, delicadas y fragantes.

Fructificación y crecimiento

El árbol crece con bastante rapidez, alcanzando su altura máxima en tan solo 8-12 años. Puede alcanzar aproximadamente 40-60 centímetros por año, lo cual es realmente impresionante. Esta variedad también aumenta su rendimiento rápidamente, y para el noveno o décimo año, se pueden cosechar más de 50-70 kilogramos de manzanas. La fructificación alcanza su máximo entre los 12 y 14 años y se mantiene a este nivel durante prácticamente toda la vida activa del manzano, que dura más de 50-75 años.

Las manzanas deben cosecharse en la segunda quincena de septiembre, en cuanto la capa cerosa de la piel les dé un tono ligeramente azulado. Esto debe hacerse con sumo cuidado, ya que de lo contrario, las manzanas simplemente caerán al suelo. En ese momento, solo serán aptas para el procesamiento inmediato y ya no serán aptas para el almacenamiento ni el transporte. En cualquier caso, incluso en condiciones ideales de bodega, solo pueden conservarse entre 3 y 3,5 meses, tras los cuales debe procesarse toda la cosecha.

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