Manzano Chudnoe: características de la variedad y cuidados.

Descripción de la variedad de manzano Chudnoe

Los manzanos enanos naturales son raros en el mundo de cultivos frutales similares. Además, la mayoría de los jardineros están tan acostumbrados a las variedades antiguas, con todas sus ventajas y desventajas, que adoptan las nuevas con mucha cautela. La variedad Chudnoye puede satisfacer incluso a los amantes de los manzanos más exigentes.

El árbol es poco exigente en cuanto a clima, suelo y niveles freáticos. No requiere cuidados excesivamente meticulosos ni una protección contra las heladas excesiva. Tolera fácilmente heladas prolongadas y severas, así como períodos cortos, cálidos y secos. Además, fructifica pronto, produciendo frutos deliciosos que se conservan fácilmente durante largos periodos.

Manzanas: ¿Cómo se ven?

Los frutos de esta variedad suelen ser de tamaño grande o muy grande. En promedio, una manzana pesa entre 110 y 160 gramos, pero en condiciones favorables se pueden cosechar manzanas de entre 200 y 250 gramos. Son redondos, ligeramente aplanados y, en ocasiones, ligeramente alargados, con una sutil nervadura.

La piel de la manzana es densa, brillante, lisa y de color verde intenso cuando es joven, pero puede amarillear ligeramente al madurar. La mayoría de las manzanas carecen de rubor, pero en algunos casos, se puede apreciar un tono rosa claro o ligeramente anaranjado en el lado soleado. La composición química se caracteriza por los siguientes indicadores por cada 100 gramos de producto:

• Catequinas (sustancias P-activas 0 – 184 miligramos.
• Vitamina C (ácido ascórbico) – 19 miligramos.
• Azúcares totales (fructosa) – 10,7%.
• Pectinas (fibra) – 12%.
• Materia seca – 13,8%.

La pulpa es bastante densa, de grano fino, crujiente, blanca o con un ligero tono verdoso cremoso. Es jugosa, tiene un agradable sabor agridulce y un regusto persistente y característico. Estas manzanas son especialmente saludables cuando se consumen frescas; no requieren azúcar añadido para muchos platos y se utilizan a menudo en papillas infantiles. Reciben una puntuación de cata de 4,6 sobre 5.

Manzano Chudnoe: características

Corona y sistema radicular

El árbol es de porte bajo por naturaleza; incluso con un portainjerto vigoroso apenas alcanza los 2,5 metros. Sin embargo, estos árboles estándar rara vez alcanzan esa altura. La altura promedio es de 1,5 a 2 metros como máximo. Las variedades rastreras apenas alcanzan medio metro del suelo. corona El crecimiento del árbol es impresionante para su pequeña estatura. Es extenso, a menudo llorón, y puede crecer lateralmente hasta alcanzar un diámetro de 3 metros o más. Debido a la tendencia de sus ramas a extenderse por el suelo, a menudo se le denomina árbol autodestructivo.

Las hojas son pequeñas, redondeadas, ligeramente alargadas y con bordes ligeramente aserrados. Son de color verde oscuro o verde pálido, coriáceas y lisas, pero no brillantes, sino ligeramente mates. Pueden ser ligeramente pubescentes en el envés. Los brotes suelen ser de color gris o marrón grisáceo y pueden agrietarse ligeramente y caerse con los años. El sistema radicular es profundo y ramificado, adaptado para crecer en condiciones climáticas adversas.

Productividad y polinización

A pesar de su gran tamaño, el árbol puede producir una cosecha realmente impresionante. Si bien no se puede comparar con el Antonovka, que produce hasta 250 kilogramos de manzanas, se pueden obtener entre 70 y 110 kilogramos de fruta aromática con excelentes cualidades comerciales y de consumo. El Chudnoye produce frutos anualmente, sin interrupción, durante prácticamente toda su vida activa, que es de al menos 50 a 60 años.

La chudnoe es autofértil de forma condicional. Esto significa que, si no hay otras variedades en un radio de 200 metros, se obtendrá una cosecha. Sin embargo, la máxima producción solo se puede lograr mediante polinización artificial, ya que la autopolinización suele producir entre el 50 % y el 60 % de los ovarios. No obstante, si se dispone de otras variedades y se tiene un colmenar cerca, se puede esperar una alta producción.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

Esta variedad es muy resistente a las bajas temperaturas. El árbol soporta fácilmente los fríos inviernos siberianos, incluso sin un refugio especial, sin perder fruto. Además, su estructura, enana incluso con portainjertos vegetativos, le permite estar completamente cubierto de nieve durante el invierno, lo que le ayuda a soportar el frío. Por lo tanto, se recomienda su cultivo en prácticamente cualquier región de Rusia.

Entre las principales ventajas de la variedad está su destacada resistencia a diversas infecciones fúngicas. Costra, citosporosis, mildiú polvorosoPodredumbre de la fruta: todas estas enfermedades son prácticamente inofensivas para el manzano Chudny. Las plagas de insectos y roedores solo representan una amenaza para los manzanos en las regiones más meridionales, mientras que las regiones septentrionales suelen estar libres de ellas, así que no hay de qué preocuparse.

Portainjertos y subespecies: características

El Chudnoe se cultiva en portainjertos vegetativos vigorosos, enanos y semienanos, que conservan todas las cualidades de la variedad progenitora. Sin embargo, las diferencias en la altura del árbol también pueden ser mínimas (de aproximadamente 1,5 a 2,5 metros). Las características comerciales del fruto, su sabor y el rendimiento general de los árboles se mantienen inalterados y cumplen con los estándares mencionados.

Características del cultivo de Chudny

Los manzanos de esta variedad no tienen requisitos especiales para su cultivo, son resistentes y sin pretensiones, por lo que seguir las reglas generales será suficiente para su cultivo.

Aterrizaje

Condiciones básicas

• Los árboles no tienen requisitos especiales para su plantación. Sin embargo, es preferible un lugar bastante soleado, incluso en una zona con corrientes de aire; a los manzanos no les molesta en absoluto.
• La altura del nivel freático no afecta al rizoma, por lo que no necesita preocuparse por este factor e incluso puede plantar Chudnoe cerca de aguas abiertas.
• El sistema de raíces es pequeño, por lo que es suficiente cavar hoyos para plantar de 50 centímetros de profundidad y el mismo diámetro.
• Es recomendable preparar los hoyos con antelación (de 2 a 4 semanas o en otoño) llenándolos con tierra mezclada con humus, arena de río y otras sustancias. Llénelos con 20 a 40 litros de agua y déjelos al aire libre.
• El cuello de la raíz debe estar aproximadamente a 2-3 centímetros por encima de la superficie del suelo. Profundizarlo no afectará la calidad ni la producción futura de las manzanas, pero podría ralentizar considerablemente su crecimiento y desarrollo.
• Justo antes de plantar, vierte un cubo de agua en el fondo del hoyo. Coloca la plántula en el hoyo, extendiendo sus raíces. Cúbrela con tierra, sacudiéndola suavemente para eliminar las burbujas de aire, y compáctala. Riega la tierra con otros 10-20 litros de agua y cubre la superficie con compost, estiércol o hierba picada.

Fechas de aterrizaje

Esta variedad se planta al mismo tiempo que la mayoría de los demás manzanos. En primavera, suele ser en abril, cuando... suelo Ya está completamente descongelado y no hay riesgo de heladas. En otoño, esto puede hacerse a finales de septiembre o principios de octubre, después de que se hayan caído las hojas, pero se recomienda dejarlo de 2 a 4 semanas más antes de que lleguen las heladas.

Los jardineros experimentados consideran preferible la segunda opción, ya que le da al manzano más tiempo para adaptarse al entorno, especialmente cuando se trata de portainjertos expuestos.

Protección contra las heladas y los roedores

Incluso los árboles jóvenes requieren protección contra las bajas temperaturas solo en casos excepcionales, por ejemplo, en el Lejano Oriente o en Siberia, donde las temperaturas invernales pueden descender por debajo de los anormales -47 °C. Pero incluso aquí, no requiere mucho trabajo: basta con amontonar un poco de nieve sobre el árbol y no se verá afectado por el frío. Muchos prefieren cubrir los retoños con ramas de abeto o paja; no hace daño, por supuesto, pero tampoco es especialmente útil.

Cubrir los troncos de los árboles con grasa o manteca ayuda a repeler roedores. También se recomienda blanquear los árboles con cal regularmente para repeler insectos. Existen diversos productos comerciales, asequibles y que se venden en tiendas de jardinería.

Cuidado de árboles

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

Desherbar, eliminar chupones de raíces, brotes de arbustos y árboles, y aflojar la tierra regularmente son procedimientos habituales para cualquier jardinero. Con la variedad Chudnoye, no estaría de más hacer todo esto; te recompensará con una buena cosecha. Sin embargo, incluso sin todo esto, puedes obtener regularmente una buena cantidad de manzanas simplemente dejando que el árbol siga su ciclo natural.

Los manzanos deben regarse solo durante los períodos secos, cuando no ha habido precipitaciones naturales durante un período prolongado. Una buena regla es la de los 10 días, que dicta que los árboles deben regarse solo cuando no haya llovido durante ese período. Se pueden añadir fertilizantes junto con el agua, lo cual es útil, especialmente durante la floración y la maduración de los frutos.

Poda: modelado simple de la copa

La primera poda de formación debe realizarse durante el primer año tras la plantación. Por ejemplo, si plantó Chudnoe en primavera, deberá podar el tronco principal a 50 centímetros en otoño para permitir la formación de ramas laterales rastreras. Si la planta en otoño, la poda debe realizarse en primavera, antes de que empiece a fluir la savia.

A continuación, deberá eliminar regularmente los brotes pequeños y sobrantes que engrosan la copa, así como las ramas viejas, enfermas o dañadas. Esto puede hacerse tanto en primavera como en otoño. A medida que el árbol envejece, puede rejuvenecerlo eliminando de 2 a 3 ramas maduras a la vez, lo que permitirá que se desarrollen ramas más jóvenes y fuertes.

Maduración y fructificación del manzano Chudnoe

El comienzo de la fructificación

La floración del Chudny es posible durante el primer año, pero poco probable. Si el árbol produce algunos brotes, es mejor retirarlos con cuidado para permitir que desarrolle follaje y nuevas ramas. En el segundo año, la floración será más abundante y madurarán varias manzanas. Para el tercer o cuarto año, se podrán obtener las primeras cosechas, pero no se esperan más de 3-5 kilogramos.

Época de floración

Esta cifra depende directamente de las condiciones climáticas de la región donde se cultiva el árbol. Sin embargo, en la mayoría de los casos, las flores florecen a finales de abril o principios de mayo. Esta variedad florece profusamente, con ramas cubiertas de flores blancas y fragantes. La floración suele comenzar en las ramas inferiores y ascender gradualmente a lo largo de 7 a 12 días.

Fructificación y crecimiento

El maravilloso manzano aumenta su producción muy rápidamente. Para el séptimo u octavo año, puede producir los codiciados 100 kilogramos de manzanas. Además, crece con bastante rapidez, al menos entre 12 y 15 centímetros al año. Sin embargo, el manzano crece más ancho, no más alto.

Los frutos maduran a mediados de agosto, lo que los convierte en manzanos de verano. Sin embargo, el período de maduración puede extenderse a principios o incluso mediados de septiembre, dependiendo del clima. Es inusual que las manzanas de principios de otoño y verano se puedan almacenar de 30 a 45 días en condiciones adecuadas. Por eso los jardineros valoran tanto estos manzanos. Durante este período, no se modifican sus cualidades comerciales ni de consumo, pero al final de su período óptimo de almacenamiento, pueden marchitarse y luego pudrirse.

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