Manzano Gloucester: Variedades y cuidados

Descripción de la variedad de manzana Gloucester

Todo jardinero desea árboles que den anualmente frutos deliciosos y saludables, fáciles de conservar o procesar. Si a esto le sumamos su rico contenido en vitaminas, un cuidado sencillo y económico, altos rendimientos y resistencia a las infecciones fúngicas, puede elegir Gloster con confianza. Se recomienda tanto para pequeños huertos domésticos como para huertos comerciales intensivos.

Manzanas: ¿Cómo se ven?

Las manzanas Gloucester suelen ser grandes y redondas, pero pueden ser asimétricas y presentar nervaduras pronunciadas. Su peso promedio es de 160 a 190 gramos, aunque pueden ser más pesadas. Los ejemplares que baten récords pueden alcanzar los 250-300 gramos, pero eso es mucho pedir. Las manzanas tienen una forma ligeramente cónica, con la punta ligeramente alargada.

La piel es densa, gruesa y brillante. Suele ser verde cuando no está madura, pero se vuelve amarillenta al madurar. Sin embargo, el color real de la piel no es visible, ya que está casi completamente (90-95%) cubierta de un rubor rojo brillante o carmesí. La superficie presenta una capa cerosa que le da a las manzanas un tono azulado. Las perforaciones subcutáneas son numerosas, de color gris claro, grandes y claramente visibles. La composición química se puede caracterizar mediante los siguientes indicadores por cada 100 gramos de producto:

• Sustancias P-activas (catequinas) – 268 miligramos.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 10,6 miligramos.
• Azúcares totales (fructosa) – 13,4%.
• Pectinas (fibra) – 11,6%.
• Ácidos titulables – 0,87%.

La pulpa de la fruta inicialmente presenta un ligero tono verdoso, pero al madurar, adquiere un tono crema amarillento. Es bastante densa, pero no dura, crujiente, muy jugosa y tierna. Las manzanas tienen un sabor agridulce, armonioso, característico de las manzanas, y un aroma rico e intenso. Se consideran muy aromáticas y "correctas". La fruta recibe una puntuación de cata de 4,7 a 4,9 sobre 5 por su aspecto y sabor, respectivamente.

Manzano Gloucester: características

Corona y sistema radicular

Es un árbol alto, lo que se considera su único inconveniente. Sin una poda formativa oportuna, puede alcanzar fácilmente los 8-9 metros, lo que complicará notablemente el mantenimiento, y más aún, la cosecha. Corona De joven, la corteza es redondeada, tornándose piramidal o ampliamente piramidal con la edad. Es moderadamente densa, lo que significa que presenta pocos brotes, que en su mayoría se ramifican desde el tronco en un ángulo agudo. La corteza es lisa, brillante, de color marrón verdoso con un tinte rojizo; con el tiempo, puede agrietarse y volverse áspera, áspera.

Las hojas son medianas, redondeadas, alargadas y de color verde oscuro. Son coriáceas, densas y están cubiertas de numerosas arrugas, con un acabado más mate y pueden ser ligeramente pubescentes en el envés. Los márgenes son ligeramente aserrados y las puntas carecen de punta alargada y puntiaguda. El sistema radicular del árbol suele ser muy ramificado, pero superficial, adaptado más a la búsqueda de agua que a establecer un sistema radicular fuerte.

Productividad y polinización

El Gloucester se considera un árbol de fructificación temprana y alta, y sería sorprendente que un árbol tan grande diera pocos frutos. La producción aumenta gradualmente a medida que el tronco crece. Para el quinto año, se puede alcanzar una producción considerable de 35 a 40 kilogramos, pero esto está lejos del límite.

En promedio, un árbol adulto produce entre 70 y 95 kilogramos de manzanas aromáticas y muy sabrosas.

La tasa de polinización de esta variedad es bastante alta, oscilando aproximadamente entre el 20 % y el 80 %. Por lo tanto, estos manzanos no requieren otras variedades para producir frutos. Sin embargo, en realidad, este método no produce más del 40 % al 60 % de los ovarios que se convierten en manzanas. Por lo tanto, es común plantar Gloucester en rotación con otras variedades de manzano para aumentar significativamente la producción de frutos.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

Según los estándares alemanes, la resistencia a las heladas de este árbol es alta, pero en realidad se considera promedio o incluso inferior. Los árboles apenas toleran temperaturas de hasta -20-22 °C sin perder frutos. Sin embargo, jardineros experimentados afirman que, con una preparación adecuada antes de la temporada de frío y un refugio adecuado, pueden crecer incluso a temperaturas de hasta -28-30 °C durante al menos un mes. No obstante, esta variedad se recomienda para su cultivo en las regiones del sur, el Cáucaso, Crimea y algunas zonas templadas.

Gloucester tiene inmunidad genética al mildiú polvoroso. Costra Los manzanos rara vez se ven afectados por enfermedades fúngicas, al igual que otras infecciones fúngicas. Sin embargo, su corteza es muy sensible a la luz ultravioleta. Por lo tanto, se recomienda blanquear los troncos con cal no solo en otoño, sino también en primavera, antes de que las hojas se abran, para proteger el delicado tronco del sol.

Portainjertos y subespecies

Gloucester se ha convertido en el "progenitor" de muchas variedades nuevas, pero técnicamente se trata de manzanos completamente nuevos. Sin embargo, puede cultivarse en diversos portainjertos, conservando sus cualidades y propiedades originales.

Características del cultivo de Gloucester

Aterrizaje

Condiciones básicas

• Los árboles de esta variedad prefieren lugares soleados y bien ventilados, pero sin corrientes de aire. Este factor debe tenerse en cuenta al elegir el lugar de plantación; de lo contrario, las plántulas podrían enfermarse e incluso morir.
• Suelo Debe ser ligeramente ácido, fértil y aireado; los suelos densos y obstruidos son inaceptables para Gloucester.
• Si las raíces de las plántulas están dañadas o se dañaron durante el transporte, lo mejor es recortarlas con tijeras de podar de jardín y colocarlas en un balde con agua para que se absorban.
• Los hoyos se cavan con antelación, preferiblemente en otoño. Para ello, se cava un hoyo de 70 a 80 centímetros de profundidad y 1 metro de diámetro. La tierra vegetal se mezcla con fertilizante, se vierte de nuevo en el hoyo, se llena con agua y se deja al aire libre.
• Para evitar que los árboles maduros entren en conflicto entre sí, la distancia entre ellos debe ser de al menos cinco metros.
• Para sujetar las plántulas, se instalan tutores inmediatamente en el hoyo. No deben retirarse hasta pasados ​​3 o 4 años.
• Se vierte una capa de drenaje de 15 centímetros (ladrillo roto, vermiculita, grava, cáscaras de nueces) en el fondo y se coloca la plántula verticalmente encima, habiendo enderezado previamente las raíces.
• Espolvorear cuidadosamente las raíces con tierra, sacudiendo el árbol por el tronco para eliminar las burbujas de aire, regar, añadir un poco de tierra si es necesario, cubrir con hierba picada, humus o compost.

Fechas de aterrizaje

El Gloucester es un árbol fácil de plantar, por lo que puede plantarse tanto en primavera como en otoño. La clave está en elegir el momento adecuado. En primavera, puede ser a mediados de abril, cuando ya no haya riesgo de heladas y los brotes aún no hayan empezado a abrirse.

En otoño, la situación es un poco más complicada. Puedes empezar a plantar a finales de septiembre o principios de octubre, una vez que las hojas hayan terminado de caer. Sin embargo, es importante recordar que deben quedar al menos de 4 a 5 semanas antes de que llegue el frío, lo que le dará tiempo al árbol para echar raíces.

Protección contra las heladas y los roedores

En las regiones meridionales con clima templado, los árboles no necesitan preparación invernal; son perfectamente capaces de sobrevivir al frío suave sin perder frutos ni sufrir estrés significativo. Sin embargo, si los inviernos son más duros, deberá encargarse de sus propias plantaciones. Los troncos se envuelven con tela asfáltica, papel alquitranado, fardos de paja, heno, mallas de nailon o agrofibra, según sus preferencias. Si es posible, apile nieve acumulada sobre la zona radicular. El método de la tienda de campaña solo es adecuado para el Gloucester cuando es joven, ya que es poco probable que pueda envolver un árbol de siete metros de altura.

Para evitar que los insectos se instalen en las raíces durante el invierno, lo que daña la corteza, la madera y los frutos, encalar los troncos en otoño. Este método es muy eficaz y, sobre todo, seguro. Para repeler a los roedores hambrientos, lo mejor es aplicar grasa o manteca de cerdo en los troncos, aunque también se pueden usar productos disponibles en tiendas de jardinería.

Cuidado de árboles

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

Esta variedad prospera con abundante humedad, así que evite que la tierra se seque. Debe regarse dos o tres veces al mes durante el primer año, con al menos 20-30 litros de agua por árbol. En los años siguientes, el riego puede reducirse a una o dos veces al mes, y solo si no hay lluvias naturales. A menudo se añaden fertilizantes junto con el agua, lo cual resulta muy práctico.

Deshierbe regularmente la zona alrededor del tronco, afloje la tierra y acolche. Esto no solo ayuda a proteger al árbol de los insectos y nutrirlo, sino que también ayuda a conservar la humedad. Los chupones de las raíces deben eliminarse con cuidado, al igual que los brotes de otros árboles o arbustos.

Poda: modelado simple de la copa

Esta variedad no tiende a crecer demasiado densa, por lo que podarla no será complicado. Las plántulas del vivero ya tienen sus ramas esqueléticas, así que simplemente asegúrese de que no crezcan demasiado.

Sin embargo, inmediatamente después de la plantación, el tronco central se acorta un tercio para permitir el desarrollo de los brotes laterales. El árbol debe podarse anualmente, eliminando todos los brotes secos, enfermos o dañados. Para rejuvenecerlo, a partir del vigésimo año, se eliminan dos o tres ramas maduras, dando paso a las nuevas y jóvenes.

Maduración y fructificación del manzano de Gloucester

El comienzo de la fructificación

Las primeras flores de un árbol, especialmente de uno cultivado sobre portainjertos enanos o semienanos, pueden aparecer ya al segundo año de plantarlo en campo abierto. Sin embargo, no es aconsejable dejar que se conviertan en manzanas. Es mejor arrancarlas inmediatamente, permitiendo que el manzano desarrolle primero las ramas necesarias. Se considera que las manzanas Gloucester empiezan a dar fruto al cuarto o quinto año, cuando el árbol puede producir aproximadamente entre 15 y 25 kilogramos de manzanas.

Época de floración

Esta variedad florece a mediados o finales de mayo, y su floración es prolongada. Produce flores blancas grandes y fragantes, a veces con toques rosados, agrupadas en racimos de cuatro a cinco, que deleitan la vista durante una semana o diez días.

Fructificación y crecimiento

El manzano produce muy buenos frutos, produciendo cada año más y más frutos deliciosos y aromáticos, con un aspecto impecable. A los diez años, ya se puede cosechar una cosecha completa de hasta 80-90 kilogramos. Además, el crecimiento del árbol es bastante rápido, ya que a esta edad casi ha alcanzado su altura requerida.

Las manzanas maduran a finales de septiembre, momento en el que se pueden recolectar y almacenar. Sin embargo, la madurez para el consumo llega algo más tarde, entre un mes y un mes y medio después. Cuando están demasiado maduras, no se caen de las ramas, lo que se considera una ventaja especial de la variedad Gloucester, pero tampoco se recomienda dejarlas demasiado tiempo. La fruta puede conservarse en el refrigerador hasta febrero o marzo, y en una bodega bien ventilada hasta mayo.

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