Manzano Krasa Sverdlovsk: características de la variedad y cuidados.

Descripción de la variedad de manzano Krasa Sverdlovsk

Los jardineros evalúan primero el sabor de la manzana antes de elegir las plántulas para sus huertos. Esta variedad presume de un aroma único y excepcional, y un sabor agradable. Además, los árboles son resistentes a las heladas, requieren pocos cuidados y producen una cosecha anual abundante y constante, razón por la cual comenzaron a ganar popularidad rápidamente a finales del siglo pasado. Hoy en día, la Krasa Sverdlovsk está siendo desplazada activamente por nuevas variedades, pero no muestra signos de perder su posición tanto en grandes huertos comerciales intensivos como en pequeños huertos domésticos.

Manzanas: ¿Cómo se ven?

Los frutos son generalmente de tamaño mediano a grande, con un peso de entre 150 y 140 gramos. Son redondos, ligeramente aplanados y de tamaño irregular. Su forma suele ser regular, ampliamente redondeada, con nervaduras sutiles o inapreciables.

La piel es lisa, brillante y seca al tacto, y puede presentar una ligera capa cerosa. De joven, es verde, tornándose más amarilla o amarilla cremosa al madurar. El rubor es un rojo brillante, difuso y veteado, transparente y atractivo, que ocupa aproximadamente entre el 75 y el 90 % de la superficie. La composición química se caracteriza por los siguientes indicadores por 100 gramos:

• Sustancias P-activas (catequinas) – 301,7 miligramos.
• Vitamina C (ácido ascórbico) – 18,1 miligramos.
• Azúcares totales (fructosa) – 12,7%.
• Pectinas (fibra) – 15,9%.
• Ácidos titulables – 1,12%.

La pulpa de estas manzanas es excepcionalmente densa, crujiente y crujiente, de grano fino, espinosa y muy jugosa (después de 1-2 meses de almacenamiento). Tiene un ligero tono cremoso y un sabor a postre, armonioso y equilibrado. Es agridulce con notas especiadas en el retrogusto. La puntuación de cata es de 4,5 sobre 5.

Manzano Krasa Sverdlovsk: características

Corona y sistema radicular

Los árboles de esta variedad se consideran de altura media o ligeramente más altos que el promedio. Sin poda alcanzan fácilmente los 3-4 metros. Sin embargo, la mayoría de los jardineros prefieren limitar esta cantidad para facilitar la cosecha y el cuidado. Los brotes son predominantemente marrones o marrón verdosos, geniculados, ligeramente angulares y se extienden desde el tronco en ángulo recto o casi recto. Corona Relleno medio, no propenso a espesarse.

Las hojas de la Krasa son bastante grandes y de un verde oscuro intenso. Son coriáceas, lisas, brillantes, arrugadas, con numerosas nervaduras, bastante planas, con puntas cortas y puntiagudas y un margen dentado, y pubescentes por debajo. El sistema radicular es superficial y profundo, bien adaptado para la búsqueda y absorción de agua, ramificado, robusto y puede tener una raíz pivotante central, dependiendo del portainjerto.

Productividad y polinización

La fructificación de esta variedad se considera regular, lo que significa que no presenta patrones cíclicos. Sin embargo, debido a condiciones climáticas desfavorables, la cantidad de manzanas cosechadas podría disminuir ligeramente.

En promedio, un solo árbol maduro puede producir aproximadamente entre 80 y 110 kilogramos de fruta aromática en una sola temporada. Las plantaciones intensivas pueden producir fácilmente más de 25 toneladas.

Los manzanos son condicionalmente estériles. Esto significa que se obtendrán algunas manzanas solitarias incluso si no hay ningún árbol cercano (50-100 metros) que florezca en el momento adecuado. Sin embargo, quienes deseen una producción alta y constante deberían considerar cultivares que permitan la polinización cruzada. También es recomendable ubicar huertos cerca de un colmenar o instalar colmenas durante la época de floración.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

Muchos jardineros no están satisfechos con la resistencia del Krasa a las heladas. De hecho, con los cuidados adecuados, prospera en condiciones de frío. Urales, pero más allá de eso, puede que no pueda soportar bajas temperaturas. Aunque en Occidente Siberia También se puede cultivar moldeando la copa para que tenga forma rastrera y cubriéndola completamente con nieve. En cualquier caso, es fundamental tomar todas las medidas de protección necesarias para proteger a los manzanos del frío.

La variedad es bastante resistente a las infecciones fúngicas, que son las enfermedades más comunes que afectan a los manzanos. Sin embargo, puede sufrir daños en condiciones de alta humedad. costra o mildiú polvoroso. Las plagas también son muy propensas a dañar hojas, frutos e incluso madera. Por lo tanto, es importante usar fungicidas e insecticidas.

Portainjertos y subespecies

Características del cultivo de Sverdlovsk Beauty

Aterrizaje

Condiciones básicas

• Esta variedad se planta mejor en zonas secas y soleadas, preferiblemente a gran altura donde el nivel freático sea bastante profundo. Las zonas pantanosas y los lugares directamente junto a aguas abiertas no son adecuados.
• El árbol no tolera los vientos fuertes y, sobre todo, las corrientes de aire. Por lo tanto, es importante asegurarse de que no ocurra nada parecido. Puedes plantar Krasa bajo la protección de setos, muros de edificios o árboles grandes. Lo importante es que no proyecten una sombra densa sobre tus plántulas.
• Todos los hoyos de plantación deben prepararse con antelación, al menos 4-5 semanas antes de la siembra. Para ello, cave hoyos de 60-70 centímetros de profundidad y 1 metro de diámetro. La capa superior se mezcla con estiércol, humus o compost, se añade una pequeña cantidad de fertilizante mineral y se vierte de nuevo en el hoyo. La mezcla se llena con 30-40 litros de agua y se deja en remojo durante el tiempo necesario.
• Inmediatamente antes de plantar, cavar estacas para atar y verter una capa de drenaje de grava, ladrillo roto o vermiculita, de 10 a 15 centímetros de espesor.
• El cuello de la raíz debe estar al menos 8-12 centímetros por encima de la superficie del suelo para evitar que el árbol enraíce más alto, eliminando así todas las propiedades del portainjerto.
• El sistema de raíces se cubre con tierra, se compacta con los pies, se riega con 40-50 litros de agua y la superficie se cubre con humus o hierba picada.

Fechas de aterrizaje

Es aceptable plantar manzanos de esta variedad a principios de la primavera, antes de que la savia comience a fluir por los troncos. Sin embargo, es mejor hacerlo en otoño, después de la caída de las hojas, alrededor de octubre. Árboles con sistema de raíces cerrado plantado durante toda la temporada de crecimiento.

Protección contra las heladas y los roedores

Al igual que otros manzanos, este requiere una protección fiable, sobre todo porque suele crecer en climas bastante exigentes. La zona radicular suele revestirse con esteras de paja, heno o ramas de abeto, y los troncos se envuelven con tela asfáltica, agrofibra o mallas de nailon. Los manzanos pueden cubrirse con arpillera utilizando un método similar al de una tienda de campaña. Como se mencionó anteriormente, las variedades en espaldera se cubren completamente con nieve.

Para proteger la corteza joven y tierna de los ratones y liebres hambrientos, que se acercan fácilmente a las viviendas humanas en invierno, los troncos se cubren con manteca de cerdo o grasa derretida. El encalado en otoño también funciona bien contra los insectos.

Cuidado de árboles

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

Esta variedad prospera en suelos aireados y ricos en oxígeno, por lo que es recomendable aflojarlos regularmente. Dos veces al año, se debe desenterrar el área alrededor del tronco, eliminando los retoños de raíces, las malas hierbas y los brotes de otros árboles o arbustos. Durante la temporada de crecimiento, también se puede azadar la tierra.

Durante los períodos cálidos y secos, especialmente los árboles jóvenes, necesitan riego urgente. Para evitar excederse, puede usar la regla de los 10 días. Esto significa regar solo cuando no haya habido precipitaciones naturales durante exactamente diez días. Si llueve, cuente el mismo tiempo antes de volver a regar. Riegue en dos pequeñas dosis (10 litros) por la mañana y por la tarde. En la segunda quincena de septiembre, deje de regar por completo para que el manzano tenga tiempo de prepararse para el invierno.

Poda: modelado simple de la copa

La formación de la copa del árbol de la Belleza de Sverdlovsk es clave. Durante el primer año, se debe eliminar un tercio del tallo central y las ramas esqueléticas deben estar bien espaciadas en hileras. Deben ser de 7 a 12 centímetros más cortas que el tallo principal. La formación de un árbol rastrero requiere un enfoque más minucioso, que requiere la eliminación completa del tronco principal hasta la segunda hilera y el doblado de las ramas hasta el suelo.

Cada otoño, se debe inspeccionar y podar los árboles para verificar su salud y realizar el aclareo. Se deben eliminar todas las ramas muertas, enfermas o dañadas. También se recomienda el pinzado regular de los brotes de verano y el control de la producción de frutos mediante la eliminación del exceso de brotes.

Maduración y fructificación del manzano Krasa Sverdlovsk

El comienzo de la fructificación

Este manzano no puede considerarse un árbol de fructificación precoz. Sobre un portainjerto vegetativo vigoroso, da sus primeros frutos solo al quinto o sexto año. Las variedades enanas y semienanas producen manzanas incluso al tercer o cuarto año. Los manzanos florecen por primera vez al segundo o tercer año, pero es mejor eliminar todas las yemas para que el árbol pueda desarrollar primero las ramas.

Época de floración

La krasa suele empezar a florecer en mayo, pero el momento exacto deberá determinarse experimentalmente en cada región. En climas más templados, puede producir brotes a principios de mes, mientras que en climas más severos, puede florecer a mediados o incluso hacia el final. Las flores son grandes, blancas con un tono rosado, agrupadas en pequeños racimos, con una fragancia agradable de intensidad media.

Fructificación y crecimiento

Tendrás que esperar un tiempo para que esta variedad dé frutos completos. Durante los primeros años, el árbol produce solo de 5 a 10 kilogramos de manzanas. Solo entre el séptimo y el noveno año cobra impulso y es posible obtener una buena cosecha.

Es costumbre recolectar la fruta del árbol en septiembre. No te fíes del sabor; para entonces, son de grano grueso, jugosas y recuerdan al algodón de azúcar agrio. La fruta se coloca en cajas de madera, se espolvorea con serrín y se deja reposar durante varios meses. Se cree que las manzanas alcanzan su madurez completa para el consumo solo en enero, tras haber acumulado azúcares y desarrollado un hermoso color. Es entonces cuando adquieren una textura crujiente y de grano fino, un aroma agradable y un sabor único.

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