Manzano Rossiyanka: características de la variedad y cuidados.

Descripción de la variedad Rossiyanka

Esta variedad se considera de finales de invierno porque madura mucho más tarde que la mayoría de los manzanos, incluso en comparación con los de los Urales y Siberia. Es extremadamente resistente al invierno, tolera diversos tipos de suelo, no requiere cuidados, fertilización ni fertilizantes, y no requiere riego frecuente. Su alta resistencia a la sarna y otros hongos la convierte en una opción popular para quienes cultivan en zonas con humedad excesiva. Los árboles son bastante compactos, ocupan poco espacio y presentan un periodo de fructificación largo y activo, produciendo regularmente altos rendimientos.

Los frutos son bastante grandes, hermosos y atractivos, con excelentes cualidades comerciales y de consumo. Son muy aromáticos, sabrosos y jugosos, superando a la variedad Antonovka en contenido vitamínico. Se recomiendan para el cultivo en jardines privados, pero también son aptos para huertos comerciales, aunque principalmente para procesamiento.

Manzanas: ¿Qué aspecto tienen?

Los frutos se consideran medianos o ligeramente más pequeños que el promedio, con un peso máximo de 130-140 gramos por manzana, aunque su volumen es ligeramente menor. Su forma es redonda o cónica, con forma de nabo y aplanada en el extremo del pedúnculo. La superficie es lisa, con nervaduras apenas perceptibles cerca del cáliz y sin costura lateral.

La piel es densa, gruesa, elástica y algo dura, protegiendo bien la pulpa de daños mecánicos. Es lisa, brillante y muy brillante, a veces cubierta por una ligera capa cerosa y aceitosa que se desprende fácilmente. El color base de la piel es amarillo verdoso o amarillo, con un ligero matiz limón. El rubor subyacente suele estar completamente ausente, pero a veces las manzanas que han recibido el color verde brillante parecen broncearse, adquiriendo un ligero tono marrón carmín. Los puntos subcutáneos son pequeños, claros, numerosos y poco visibles. La composición química se evalúa más fácilmente mediante los siguientes datos:

• Sustancias P-activas (catequinas) – 432 miligramos.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 17,8 miligramos.
• Azúcares totales (fructosa) – 10,11%.
• Pectinas (fibra) – 14,7%.
• Ácidos titulables – 1,2%.

La pulpa de la Rossiyanka recuerda en muchos aspectos a sus antecesoras, la Antonovka común y corriente. De la abuelaEs denso, de grano fino e incluso algo firme al cosecharlo. Es crujiente, fresco, penetrante y jugoso. Su sabor se considera equilibrado, armonioso y con un toque de postre. Es agridulce, con una marcada tendencia dulce, con un ligero toque ácido distintivo en el retrogusto. Las puntuaciones de cata profesionales de expertos alcanzan los 4,6 sobre 5.

Manzano Rossiyanka: características

Corona y sistema radicular

Los manzanos suelen llamarse de tamaño mediano porque Pueden extenderse hasta 4-4,5 metros.No más. En algunos casos, los árboles crecen más altos, pero esto se considera un defecto y consecuencia de un entrenamiento inadecuado, que conlleva una disminución de la producción, no lo contrario. La copa es redondeada, aplanada y horizontal cuando son jóvenes, pero con la edad se extiende, a veces incluso se vuelve colgante y llorona. Las ramas son largas, rectas, delgadas o medianas, de medianas a densas, dispuestas en un ángulo casi recto con respecto al tronco y cubiertas de corteza marrón verdosa o marrón.

Las hojas son de tamaño mediano a ligeramente más grandes que el promedio, de forma redondeada, ligeramente alargadas y ovaladas. Son de punta corta, con bordes dentados, doblemente dentados y ligeramente ondulados. La superficie es lisa, coriácea, con un ligero brillo mate y una pubescencia afieltrada en el envés. El color es verde intenso, verde brillante o verde claro, con una nervadura delicada. El sistema radicular es profundo, vigoroso y fibroso en la mayoría de los portainjertos, aunque también puede ser pivotante. Penetra profundamente en el suelo y se adapta bien a la búsqueda de agua.

Productividad y polinización

Se acepta generalmente que la fertilidad de las mujeres rusas es promedio o superior al promedio.

Los cultivadores ahorrativos suelen producir al menos entre 150 y 180 kilogramos de fruta aromática de un solo tallo maduro de esta variedad. En algunos años, la producción puede disminuir ligeramente, pero no significativamente. No se observa una periodicidad apreciable en la fructificación..

La variedad es autofértil de forma condicional, lo que significa que incluso si no hay otro manzano en la zona con floración adecuada, se obtendrá una cosecha. Sin embargo, con la presencia de polinizadores externos, la fertilidad se ha incrementado significativamente entre un 35 % y un 50 %, lo cual es significativo. Por lo tanto, se recomienda intercalar los árboles o, al menos, permitir un polinizador por cada 50-80 metros cuadrados de huerto. Rociar con jarabe de azúcar o miel en primavera atraerá insectos y permitirá cosechar aún más fruta en otoño.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

La resistencia de la planta rusa a las bajas temperaturas, los cambios repentinos y las fluctuaciones es realmente notable. Sobrevive fácilmente incluso a los inviernos más duros de los Urales o Siberia. Si se prepara a tiempo para el invierno y se protege adecuadamente, el frío no dañará el jardín. Puede soportar temperaturas de hasta -35-37 °C sin sufrir daños graves.

A la costra, citosporosisLa variedad muestra buena resistencia al mildiú polvoroso y otras infecciones del manzano. Los troncos rara vez se ven afectados, pero incluso si lo son, generalmente afectan las hojas, y la fruta puede procesarse y consumirse fresca. Las plagas a veces atacan a los árboles, pero todos los riesgos se mitigan fácilmente con tratamientos proactivos con insecticidas y fungicidas.

Portainjertos y subespecies

No se conocen subespecies de esta variedad, y probablemente nunca se desarrollarán, ya que el manzano ya no está registrado oficialmente. Sin embargo, puede cultivarse en diversos portainjertos para impartirle características únicas. Por ejemplo, en portainjertos enanos, será mucho más compacto, pero su resistencia al invierno se verá afectada. Consulte con el vendedor sobre las características de los portainjertos.

Características del cultivo de Rossiyanka

Aterrizaje

Condiciones básicas

• Los árboles frutales crecen mal sin acceso constante a la luz ultravioleta, por lo que Rossiyanka requiere un lugar abierto y soleado. A la sombra, los árboles comienzan a estirarse hacia arriba, sin desarrollar ramas laterales esqueléticas, lo que inevitablemente afecta la producción. En algunos casos, los árboles a la sombra pueden incluso morir o simplemente no florecer.
• La copa de la Rossiyanka es bastante densa, por lo que es importante asegurar que esté bien ventilada, pero sin corrientes de aire, ya que estas suelen transmitir enfermedades. Mantener un equilibrio es crucial.
• El árbol prospera en casi cualquier suelo, siempre que no sea demasiado ácido ni salino. Un suelo empobrecido también dificultará su crecimiento; es mejor elegir un suelo fértil o fertilizarlo adecuadamente.
• Prepare los hoyos con antelación, al menos 3 o 4 semanas antes de plantar manzanos en otoño, o en otoño para la siembra de primavera. Cave hoyos de 60 a 70 centímetros de profundidad y aproximadamente 1 metro de diámetro. Fertilice el fondo (excepto fertilizante nitrogenado), cúbralos con tierra y drenaje (piedras, vermiculita, ladrillos rotos), llénelos de agua y déjelos al aire libre.
• Entre los agujeros debe haber al menos 4-5 metros de espacio y lo mismo entre las hileras para que en el futuro los árboles no interfieran entre sí ni con sus copas ni con sus rizomas.
• Es recomendable colocar inmediatamente tablones o estacas en los agujeros para atar las plántulas. Estos no solo servirán de soporte, sino que también brindarán protección adicional contra los vientos fríos del invierno si los troncos se colocan en el lado sur de los soportes.
• El punto de injerto del manzano (cuello radicular) siempre se deja por encima de la superficie para preservar las propiedades del portainjerto. De lo contrario, las raíces podrían crecer más altas.
• El material de drenaje se apila en un solo montón en el centro del hoyo, y luego se coloca el árbol sobre él, extendiendo las raíces para que no se doblen. El hoyo se puede ensanchar si es necesario. Se cubre el árbol con tierra, se riega desde arriba y se cubre la superficie con mantillo, asegurándose de que este no toque la corteza.

Fechas de aterrizaje

El manzano Rossiyanka prospera en cualquier época, ya sea en primavera u otoño, si se cultiva correctamente. Un buen consejo: en las regiones septentrionales y frías, plántelo en marzo o abril, después de que el suelo se haya calentado. En las regiones meridionales y cálidas, plántelo en septiembre u octubre, después de que se hayan caído las hojas.

Cuidado de árboles

Protección contra heladas y plagas

A pesar de la resistencia del árbol a las heladas, es recomendable prepararlo adecuadamente para el invierno y cubrirlo con prontitud. El riego debe detenerse a principios de septiembre y no se debe regar más. Después de la caída de las hojas, envuelva los troncos con arpillera, tela asfáltica o agrofibra. En las condiciones más adversas, los manzanos jóvenes pueden cubrirse como una tienda de campaña. Se puede apilar paja o heno, ramas de abeto e incluso tierra apilada sobre las raíces. Todo esto debe retirarse a principios de la primavera, antes de que los brotes comiencen a abrirse.

Para proteger los árboles de los insectos, es importante realizar tratamientos preventivos con insecticidas regularmente, pero blanquear los troncos con una solución espesa de cal también es muy eficaz. Esto evitará que las plagas se instalen en las grietas de la corteza y dañen los manzanos. Cubrir los troncos con grasa animal derretida, fueloil o grasa también protege contra los roedores. Otras sustancias de olor penetrante también son adecuadas, y existen productos comerciales.

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

Cavar alrededor de los troncos es habitual en primavera y otoño, antes de que la savia empiece a fluir o después de que se detenga. Con el paso de los años, se puede reducir la excavación a una vez al año, o incluso se puede sembrar la zona alrededor del tronco con hierbas aromáticas o césped. Las plantas proporcionarán aireación natural y evitarán el crecimiento de malezas, que deben eliminarse regularmente.

Los manzanos jóvenes deben regarse regularmente, aproximadamente cada 10-12 días, para que se establezcan cómodamente. En los años siguientes, es aceptable aumentar el riego a 5-8 veces por temporada, diluyendo también los fertilizantes en el agua. No se recomienda aplicar fertilizantes antes del cuarto o quinto año, ya que los aplicados antes de la plantación serán efectivos.

Poda: modelado simple de la copa

La Rossiyanka responde bien al modelado y tolera la poda, pero no más después de esta, siempre y cuando no se elimine más de un tercio del follaje a la vez. Los árboles suelen llegar de viveros ya maduros, por lo que no requieren poda durante el primer año. Sin embargo, será necesario mantener la ramificación natural y podar las ramas sobrantes. Cualquier brote que se cruce, sobresalga hacia adentro o verticalmente debe podarse con precisión.

La poda sanitaria suele realizarse en otoño, pero una rama rota también puede podarse en primavera y, si es necesario, incluso en pleno verano. Las heridas deben sellarse inmediatamente con brea de jardín.

Maduración y fructificación de Rossiyanka

El comienzo de la fructificación

Esta variedad suele considerarse precoz, pero en realidad, habrá que esperar a la primera cosecha. Los primeros frutos suelen aparecer solo 5 o 6 años después de plantarlos en campo abierto. Las flores pueden aparecer antes, pero la mayoría de las veces son flores estériles, por lo que se recomienda arrancarlas para ahorrar energía al árbol; de todos modos, no habrá manzanas.

Época de floración

Los capullos abren tarde, a menudo hasta finales de mayo o principios de junio. Las flores de Rossiyanka son grandes y hermosas, de color blanco puro o con un ligero matiz verde, con pétalos carnosos pero delicados. Son fragantes y cubren densamente las ramas, dándole al árbol una apariencia hermosa. El período de floración dura bastante tiempo, hasta dos semanas, por lo que el viento y las abejas suelen tener tiempo de sobra para hacer su trabajo.

Fructificación y crecimiento

Los árboles crecen muy rápido, alcanzando su altura máxima en un período relativamente corto. Pueden crecer al menos 50-60 centímetros al año. Un crecimiento superior a 60-70 centímetros se considera extremo e indeseable, lo que indica que el árbol no recibe suficiente espacio o luz solar. La fructificación aumenta de forma gradual, pero con bastante rapidez, y la producción plena se alcanza entre el décimo y el duodécimo año.

Las frutas maduran a mediados o incluso a finales de septiembre, pero la madurez para la cosecha y la madurez para el consumo no coinciden. Al principio, las manzanas son firmes, duras, con sabor herbáceo y algo faltas de jugo. Para madurar, necesitan que los azúcares de su interior se caramelicen, lo que ocurre tras 45-60 días de almacenamiento en una bodega o contenedor especial. refrigeradorRossiyanka se puede transportar fácilmente a cualquier distancia y almacenar en el sótano hasta la primavera.

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