Manzano Uspenskoye: características de la variedad y cuidados.

Descripción de la variedad de manzano Uspenskoe

Muchos jardineros buscan manzanos resistentes a la sarna y otras infecciones fúngicas. Uspenskoe es precisamente eso. Presenta una envidiable resistencia a las heladas, produce frutos abundantes sin descanso y sus frutos son hermosos, sabrosos y se conservan bien. Esta variedad se recomienda tanto para pequeños huertos domésticos como para huertos comerciales intensivos.

Manzanas: ¿Cómo se ven?

Los frutos alcanzan un gran tamaño, con un peso aproximado de 220 a 250 gramos. Son redondos o redondo-ovalados, a veces de forma irregular, con una superficie lisa y nervaduras apenas visibles. La piel es lisa, brillante, densa y lustrosa, de color verdoso o verde amarillento, oculta en un 75-90 % bajo un rubor difuso de color rojo rosado o rojo frambuesa. No se observa una capa cerosa ni aceitosa. Los puntos subcutáneos son claros, grisáceos o verde claro, numerosos, pequeños y claramente visibles a corta distancia. La composición química se caracteriza por los siguientes indicadores por 100 gramos:

• Sustancias P-activas (catequinas) – 396 miligramos.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 4 miligramos.
• Azúcares totales (fructosa) – 11,6%.
• Pectinas (fibra) – 12,1%.
• Ácidos titulables – 0,47%.

La pulpa de la fruta es tierna, de firmeza media, crujiente, de grano fino y muy jugosa, con un tono blanco nieve o ligeramente cremoso. Su sabor agridulce se considera similar al de un postre, armonioso y equilibrado. Las puntuaciones profesionales de cata son de 4,2 en sabor y 4,6 en apariencia, en una escala de 5 puntos.

Manzano Uspenskoe: características

Corona y sistema radicular

Se considera que el árbol es de altura media, pero para ser más precisos, es un semienano natural. Cuando madura, puede alcanzar una altura de no más de 2,5-3 metros. Los jardineros experimentados podan para limitar su crecimiento a 2 metros, lo que simplifica considerablemente el cuidado y la cosecha. De joven, la copa es ovalada y compacta, pero con la edad se vuelve ampliamente ovalada, extendida e incluso puede ser ligeramente llorona. Los brotes son de longitud media, rectos y cubiertos de una corteza lisa y ligeramente colgante de color marrón o marrón parduzco. La fructificación se produce en ramitas, tallos y anillos simples.

Las hojas son bastante largas, de forma ovalada y alargada, con una punta larga y puntiaguda, a menudo curvada en espiral. Son coriáceas, densas y brillantes, con una nervadura fina y delicada, de color verde o verde claro. Presentan un borde ligeramente ondulado y finamente aserrado. El sistema radicular es superficial, ramificado y adaptado a la búsqueda de humedad.

Productividad y polinización

El tamaño compacto del árbol no le impide ser muy productivo y de fructificación temprana.

En huertos intensivos, un solo manzano maduro puede producir al menos entre 70 y 90 kilogramos de fruta sabrosa y sana por temporada. En huertos privados, las cosechas suelen ser algo más modestas, de tan solo 50 a 65 kilogramos..

Uspenskoe es autoestéril, por lo que si no hay otros manzanos en un radio de 50-150 metros, definitivamente no producirá frutos. Por lo tanto, es tradicional intercalarlo con otras variedades de manzano. Para aumentar la producción, los expertos recomiendan plantar huertos cerca de granjas apícolas o, al menos, trasladar a ellas colmenares móviles durante la floración.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

Los manzanos tienen una resistencia invernal muy alta. En pruebas realizadas en cámaras especiales, soportaron fácilmente temperaturas de hasta -38-40 °C sin sufrir daños significativos. En estado silvestre, conservan sus propiedades, aunque pueden ser algo sensibles a las fluctuaciones repentinas de temperatura. Sin embargo, se recuperan muy rápidamente y alcanzan su máximo rendimiento en un año.

A todas las cinco razas existentes sarna Uspenskoe es completamente inmune a las infecciones fúngicas, ya que posee el gen Vf. También es resistente a otras infecciones fúngicas. Sin embargo, algunas otras enfermedades pueden causar daños menores a los árboles. Los insectos rara vez atacan los troncos, pero es recomendable tomar medidas preventivas.

Portainjertos y subespecies

Uspenskoye se cultiva con mayor frecuencia en portainjertos clonales estándar. Sin embargo, los expertos indican que también se pueden utilizar portainjertos enanos o semienanos. Estos conservan las características principales de la planta madre, pero reducen ligeramente el rendimiento y, sobre todo, la resistencia al invierno de los manzanos.

Características del cultivo de Uspensky

Aterrizaje

Condiciones básicas

• Esta variedad requiere una ubicación con pleno sol durante la mayor parte del día. Por lo tanto, este árbol compacto debe plantarse lejos de plantas más altas, no cerca de muros o cercas.
• Los manzanos prosperan en suelos francos o franco arenosos. Si solo se dispone de tierra negra, se puede diluir ligeramente con arcilla y arena de río. También conviene controlar el pH del suelo y, si es demasiado alto, usar cal para neutralizarlo.
• Los niveles freáticos elevados son un lugar inadecuado para ninguna variedad de manzano. No deben plantarse cerca de cuerpos de agua abiertos, como estanques, lagos, ríos o pozos.
• Los hoyos se pueden preparar con antelación, por ejemplo, en otoño, o se pueden cavar 3 o 4 semanas antes de plantar. Cave un hoyo de 70 a 85 centímetros de profundidad, llene el fondo con medio cubo de tierra vegetal mezclada con fertilizante, cubra el hoyo con drenaje, riéguelo abundantemente y déjelo al aire libre.
• Para evitar futuros conflictos entre árboles por copas o raíces, se deben dejar al menos 3,5-4 metros entre ellos.
• Antes de plantar, inspeccione el portainjerto del manzano y retire cualquier brote dañado, seco o roto. Puede remojar las plantas en agua tibia durante 5 a 7 horas.
• Se acostumbra a dejar el cuello de la raíz por encima de la superficie del suelo. Para la variedad Uspensky, basta con 5-7 centímetros.
• Coloque la plántula sobre una plataforma de drenaje, extienda las raíces y cubra el rizoma con tierra, compactándola suavemente a mano. Evite compactar demasiado el cepellón, ya que esto incomodará al árbol. Forme un montículo de tierra alrededor del hoyo, riéguelo con 25-40 litros de agua y cubra con estiércol o compost.

Fechas de aterrizaje

El momento óptimo para plantar casi cualquier frutal es durante su periodo de latencia. Sin embargo, es importante elegir un período en el que las plántulas jóvenes y tiernas no corran riesgo de heladas. En primavera, es mejor elegir un día soleado a finales de marzo o principios de abril, y en otoño, a finales de septiembre o principios de octubre.

Protección contra las heladas y los roedores

A pesar de su alta resistencia al invierno, es recomendable cubrir adecuadamente los manzanos durante el invierno, especialmente los jóvenes y frágiles. Si el clima es muy duro y cambiante, conviene apilar una capa de tierra de 10 a 15 centímetros sobre la zona radicular. Se puede cubrir con paja o esteras de heno y envolver los troncos con arpillera o mallas viejas.

Para evitar que las plagas de roedores se coman la corteza durante el invierno, los árboles se cubren con manteca de cerdo o grasa. Se pueden usar productos comerciales disponibles en tiendas de jardinería. Blanquear los troncos con cal dos veces al año hasta una altura de aproximadamente 1,2-1,5 metros también ayuda a repeler insectos.

Cuidado de árboles

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

Los suelos ricos en oxígeno son ideales para el rizoma de Uspensky, por lo que conviene excavar la zona alrededor del tronco del árbol al menos dos veces al año. Esto debe hacerse con mucho cuidado, ya que las raíces suelen estar justo debajo de la superficie y no deben dañarse. Puede cavar la tierra con más frecuencia, aproximadamente una vez cada uno o dos meses, eliminando también las malas hierbas y los retoños de las raíces. En el futuro, puede colocar tepes o sembrar césped en la zona radicular.

En condiciones normales de lluvia, los manzanos no requieren riego. Sin embargo, si el clima es extremadamente seco y caluroso, y no ha llovido durante más de dos o tres semanas, será necesario regar aproximadamente cada 15 días. 35-40 litros, aplicados dos veces (mañana y tarde), son suficientes. Se suelen añadir diversos fertilizantes junto con el agua para asegurar una mejor absorción.

Poda: modelado simple de la copa

El árbol tiende a engrosarse espontáneamente, por lo que la poda comienza el primer año y continúa anualmente para mantener su buen estado. Durante el primer año, se forma un conductor central, de no más de 70-90 centímetros de largo, y de 2 a 4 ramas principales, de 6 a 8 centímetros más cortas. Se recomienda dar forma a la copa del Uspensky para que sea más extensa y fácil de cosechar, por lo que estirar y doblar los brotes es esencial.

No olvide el mantenimiento del árbol en primavera y otoño. En esta época, retire las ramas muertas, dañadas o enfermas. Todas las zonas cortadas deben tratarse con brea de jardinería para reducir el estrés de la planta. Alrededor de los diez años, puede comenzar la poda de rejuvenecimiento, eliminando de dos a tres brotes maduros.

Maduración y fructificación de Uspensky

El comienzo de la fructificación

Las manzanas Uspenskoe no son especialmente precoces, pero al tercer o cuarto año ya pueden verse algunas inflorescencias en los párpados. Se recomienda recolectarlas inmediatamente para permitir el desarrollo de la corona y el sistema radicular. La primera cosecha puede recogerse a partir del quinto año tras la plantación en campo abierto. No será grande, aproximadamente de 5 a 10 kilogramos de manzanas aromáticas, pero es suficiente para degustarlas y evaluar su calidad.

Época de floración

La floración abundante comienza a mediados de mayo y continúa hasta finales de mes. Sin embargo, la época puede variar considerablemente según el clima y la zona. En climas cálidos, los árboles florecen antes y en climas fríos, más tarde. Las flores del lirio de la Asunción son grandes, de color rosa pálido, agrupadas en pequeñas inflorescencias con pétalos carnosos, grandes y con forma de platillo. Desprenden una potente fragancia que atrae a los insectos polinizadores desde lejos.

Fructificación y crecimiento

Los árboles aumentan su rendimiento con bastante rapidez. Si bien la producción puede alcanzar solo entre 15 y 40 kilogramos en los primeros años, después de 10 a 12 años, pueden alcanzar cosechas completas de 200 a 250 céntimos por hectárea. El crecimiento anual del árbol es de aproximadamente 25 a 40 centímetros. Inicialmente, los árboles crecen muy rápido, pero este proceso se ralentiza un poco a medida que comienza la fructificación.

La cosecha de manzanas puede comenzar a mediados de septiembre en climas templados, y desde principios de octubre hasta mediados de octubre en condiciones más duras. El principal inconveniente de esta variedad es la tendencia a caer al suelo cuando está demasiado madura, por lo que es importante controlar cuidadosamente el momento de la cosecha. Es mejor recoger la fruta ligeramente verde y dejarla madurar en la bodega que perder toda la cosecha. Sin embargo, no es posible almacenar la fruta durante mucho tiempo; solo dura entre 45 y 80 días en condiciones adecuadas, tras lo cual debe procesarse por completo.

Deje sus comentarios sobre la variedad resistente al invierno Uspenskoe para compartir su experiencia con los demás.