Manzano Yubilyar: características de la variedad y cuidados.

Descripción de la variedad de manzano Jubilee

Los manzanos desarrollan follaje rápidamente y crecen altos, no se amontonan y son compactos, lo que facilita enormemente la cosecha. Producen cosechas abundantes y regulares sin periodo de descanso durante muchos años consecutivos. Son poco exigentes en cuanto a condiciones de cultivo y genéticamente inmunes a la sarna. El fruto en sí es atractivo, sabroso y fácil de transportar, pero su vida útil es relativamente corta. Sin embargo, a pesar de esto, se recomiendan tanto para pequeños huertos familiares como para el cultivo comercial intensivo.

Manzanas: ¿Cómo se ven?

Los frutos del yubilyar son de tamaño mediano o ligeramente más grandes que el promedio, con un peso máximo de 130 a 150 gramos. Generalmente son redondos, pero también pueden tener forma de nabo o cónica. Son lisos, con nervaduras visibles, aunque no excesivas.

La piel del fruto es lisa, brillante y densa, sin ninguna capa aceitosa ni cerosa. Es de un verde intenso cuando está verde y se torna amarillo verdoso o limón al madurar. El rubor ocupa una pequeña porción de la superficie, no más del 10-15%; es de color carmesí o rojo rosado, ligeramente veteado, pálido y translúcido. Las perforaciones subcutáneas son numerosas, verdes y claramente visibles. La composición química se expresa mejor con los siguientes valores por 100 gramos:

• Sustancias P-activas (catequinas) – 452 miligramos.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 17,5 miligramos.
• Azúcares totales (fructosa) – 10,6%.
• Pectinas (fibra) – 12,5%.
• Ácidos titulables – 0,98%.

La pulpa es densa, de grano bastante fino y jugosa, crujiente pero tierna, sin espinas. Tiene un hermoso color cremoso, es agridulce y posee un aroma distintivo. Los expertos le otorgan una calificación de 4.4 en sabor y 4.5 en apariencia en una escala de 5 puntos.

Manzano Yubilyar: características

Corona y sistema radicular

Los árboles se clasifican como variedades de crecimiento rápido y altura media, ya que se extienden hasta un máximo de unos 3,5-4,5 metros, e incluso entonces rara vezLos jardineros suelen podarlos a una altura de 3 a 3,5 metros para simplificar el mantenimiento y la cosecha. La copa es redondeada u ovalada, pero con el paso de los años puede volverse ampliamente ovalada, extendida y llorona. Los brotes son gruesos y torcidos, se extienden desde el tronco en ángulo recto y están cubiertos de una corteza lisa, brillante y pubescente de color gris acero.

Las hojas son bastante grandes, redondeadas y ligeramente alargadas. Son de color verde o verde oscuro, coriáceas, brillantes y pubescentes en el envés. Las puntas son cortas y puntiagudas, los bordes son dentados y finamente dentados, y el nervio es rugoso. El sistema radicular está bien desarrollado, ramificado y adaptado para la búsqueda de humedad.

Productividad y polinización

Esta variedad se considera de alto rendimiento, aunque no da frutos precoces, lo cual preocupa a muchos jardineros. Sin embargo, dada su vida útil de al menos 50 a 75 años, o incluso más, la espera para la cosecha no será tan larga.

Una cosecha completa de un árbol por temporada puede alcanzar aproximadamente entre 80 y 110 kilogramos de fruta fragante y jugosa. El Yubilyar se compara a menudo con el Melba, que rindió un promedio de 49 a 50 céntimos por hectárea durante cuatro años de prueba. Esta variedad, a su vez, rindió entre 180 y 185 céntimos, lo cual es bastante impresionante..

Esta variedad es completamente autoestéril, por lo que requiere polinizadores adicionales para producir una cosecha. Para ello, se recomienda plantarla intercalada con otras variedades de manzano que se adapten mejor a su época de floración. Los jardineros expertos instalan un colmenar cerca del huerto o utilizan colmenares móviles, y para atraer insectos con mayor eficacia, también rocían los árboles con azúcar o jarabe de miel.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

En la Región Central de la Tierra Negra, los árboles pueden considerarse resistentes a las heladas. Toleran los inviernos relativamente rigurosos de la zona central e incluso de las regiones más septentrionales, donde las temperaturas descienden hasta los -18-22 °C. A temperaturas más bajas, es fundamental cubrir los árboles durante el período frío; por ejemplo, las plántulas pueden cubrirse con una carpa, mientras que los troncos más viejos pueden envolverse en arpillera.

Los árboles tienen el gen Vf en su ADN, lo que excluye completamente la infección de cualquiera de las cinco razas. sarnaEl cumpleañero rara vez sufre de otras infecciones por hongos y cangrejo de río negro El oídio suele ser consecuencia de la negligencia del jardinero. Por lo tanto, no se pueden descartar tratamientos regulares con fungicidas e insecticidas; estos deben realizarse con regularidad y rapidez.

Portainjertos y subespecies

Si bien no se han realizado estudios de mejoramiento exhaustivos de subespecies de esta variedad, esta puede cultivarse en diversos portainjertos. Por ejemplo, una variedad enana es muy popular. Esta variedad produce árboles mucho más compactos, que apenas alcanzan los 2-2,5 metros, y comienza a dar fruto entre 2 y 4 años después de la plantación. Sin embargo, la resistencia al invierno de los árboles estándar disminuye significativamente. Se conservan las demás características de la variedad progenitora. No existe una versión columnar del Yubilyar.

Características del cultivo de Jubilee

Aterrizaje

Condiciones básicas

• Los sitios abiertos y soleados son la mejor opción para esta variedad. Prefieren la exposición a pleno sol durante todo el día; de lo contrario, la producción de frutos disminuye y estos se vuelven pequeños y agrios.
• El árbol no tolera corrientes de aire, aunque requiere una buena ventilación de copa. Esto debe vigilarse especialmente para evitar que las plántulas jóvenes mueran.
• La proximidad a aguas subterráneas es otro factor a considerar para plantar Jubilyar. Si el nivel freático supera los 2,5-3 metros, es mejor evitarlo. Para evitarlo, se puede enterrar una lámina de pizarra, una capa de tela asfáltica o papel alquitranado a una profundidad de 3 metros. Por la misma razón, no se aconseja plantar esta variedad directamente cerca de ríos o manantiales, pozos poco profundos, estanques, lagos o en tierras bajas donde se estanque el aire frío, la lluvia o el agua de deshielo.
• No es necesario preparar los hoyos con una temporada de antelación; basta con 3-5 semanas de antelación. Cave hoyos de 70-80 centímetros de diámetro y la misma profundidad, añada fertilizante al fondo, añada drenaje en la parte superior y llénelos de agua (15-35 litros). No es necesario taparlos; deben colocarse al aire libre.
• Al plantar árboles regulares, deje de 4 a 4,5 metros entre árboles, pero al plantar árboles enanos, de 3 a 3,5 metros serán suficientes.
• Se inspecciona previamente el sistema radicular, eliminando cualquier brote seco, raíz rota o enferma. El rizoma de la plántula se remoja en agua durante 7 a 9 horas para asegurar su correcta nutrición antes de sembrarla.
• El cuello de la raíz de cualquier manzano debe mantenerse al menos a 6-9 centímetros del suelo durante la plantación para evitar que el árbol eche raíces más arriba. De lo contrario, se perderán todas las cualidades del portainjerto.
• La plántula se coloca sobre un montículo de material de drenaje, se extienden las raíces para que descansen libremente y luego se cubre con tierra en capas. Se compacta la tierra a mano, sacudiendo suavemente el tronco para eliminar las bolsas de aire. Se construye un terraplén de tierra de 10 a 15 cm de altura alrededor del hoyo, se vierten de 20 a 45 litros de agua en su interior y se cubre la superficie con mantillo para retener la humedad.

Fechas de aterrizaje

Esta variedad prospera tanto en primavera como en otoño, por lo que hay poca diferencia entre ambos. Lo mejor es elegir un día seco y soleado a finales de marzo o principios de abril, o a finales de septiembre o principios de octubre, para plantar los árboles. Lo único que hay que tener en cuenta son las condiciones meteorológicas. En las regiones templadas, no hay diferencia, pero en climas más severos, es mejor a principios de la primavera.

Protección contra las heladas y los roedores

El Yubilyar es una variedad bastante delicada y puede sufrir mucho las heladas. Incluso a -23-26 °C, no solo la corteza joven se congela, sino también la madera, causando daños de los que el árbol no se recuperará. Por lo tanto, antes de que llegue el frío, es esencial cubrirlo adecuadamente. Para ello, se puede amontonar tierra sobre las raíces o colocar esteras de hierba o paja. El método de la tienda solo es adecuado para árboles jóvenes y bajos, pero posteriormente, simplemente envolver los troncos con arpillera u otros materiales es aceptable.

En invierno, los roedores hambrientos se repelen cubriendo los troncos con grasa o grasa animal derretida. Para evitar que los insectos aniden en grietas y corteza desportillada, donde les encanta pasar el invierno, los troncos se blanquean con cal hasta una altura de 1 a 1,2 metros.

Cuidado de árboles

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

Como todos los árboles frutales, el Jubilee se beneficia de una labranza oportuna, que se recomienda realizar dos veces al año: en primavera y en otoño. Puede arar la tierra alrededor del tronco con más frecuencia, recordando también eliminar las malas hierbas y otras plantas que puedan privar al árbol de nutrientes y microelementos.

Los manzanos responden bien al riego, pero con moderación. No más de 4-6 riegos por temporada son suficientes. Estos deben programarse para que coincidan con el cuajado, la floración y la maduración del fruto. También es recomendable regar cuando no haya habido precipitaciones naturales durante más de 12-16 días.

Poda: modelado simple de la copa

El modelado de la copa del Jubilee comienza el primer año después de la plantación, ya que tiende a volverse densa de forma natural. El núcleo central se corta aproximadamente un tercio, dejando solo dos o tres ramas esqueléticas bien espaciadas. Posteriormente, todos los brotes que sobresalgan hacia adentro o hacia arriba deberán podarse con precisión.

La poda sanitaria de los árboles suele realizarse a finales de otoño, cuando la savia ha dejado de fluir por los troncos, y a principios de primavera, antes de la brotación. El rejuvenecimiento puede comenzar cuando el árbol tiene aproximadamente entre 16 y 20 años. Posteriormente, se eliminan de dos a tres ramas maduras al año para permitir el desarrollo de los nuevos brotes.

Maduración y fructificación del Jubileo

El comienzo de la fructificación

El árbol no puede considerarse precoz, ya que los primeros frutos no se aprecian hasta 7 u 8 años después de plantarlo en campo abierto. En ese momento, puede producir aproximadamente de 5 a 15 kilogramos de deliciosas, jugosas y aromáticas manzanas. Este retraso en la fructificación se considera la principal desventaja de la variedad, además de su escasa resistencia al invierno.

Época de floración

El árbol comienza a florecer en la segunda quincena de mayo, como la mayoría de los manzanos de finales de verano o principios de otoño. Alrededor del 15 o 20 de mayo, se puede esperar que comience la floración, que dura aproximadamente de 10 a 14 días. Esto depende en gran medida no solo del clima, sino también del tiempo atmosférico del año. En una primavera húmeda, fresca, lluviosa o fría, los árboles florecerán más tarde y los capullos permanecerán abiertos durante más tiempo. Las flores del manzano son grandes, agrupadas en grupos de 6 a 8, con pétalos blancos o ligeramente rosados, un color muy delicado y una fragancia agradable e intensa.

Fructificación y crecimiento

Los árboles se consideran de crecimiento rápido porque pueden alcanzar fácilmente de 45 a 65 centímetros de altura en una sola temporada. Esto es especialmente notable antes del inicio de la temporada de fructificación, tras la cual el ritmo disminuye ligeramente, pero no significativamente. La producción crece exponencialmente, por lo que entre el décimo y el duodécimo año, la productividad del árbol alcanza su máximo. En ese momento, se pueden cosechar hasta 150 kilogramos de manzanas aromáticas.

La cosecha comienza a madurar entre mediados y finales de agosto y suele recogerse a principios de septiembre. Las manzanas maduran de forma uniforme y, si no lo hacen, caen al suelo, lo que requiere un procesamiento inmediato. Simplemente no se pueden almacenar mucho tiempo, ni siquiera en una bodega con la temperatura y la humedad ideales. Después de 30-45 días, la fruta se volverá blanda, ácida, harinosa, poco jugosa y algodonosa, y empezará a tener un sabor amargo y a pudrirse.

Deja tu opinión sobre la variedad de finales de verano Yubilyar para compartir tu experiencia con otros jardineros.