Stroevskoye õunapuu: sordi omadused ja hooldus

Stroevskoye õunasordi kirjeldus

See talvine sort, mis on geneetiliselt immuunne kärntõve ja mõnede teiste õunapuude seeninfektsioonide suhtes, äratas kohe paljude meie riigi aednike tähelepanu. Seda on lihtne kasvatada ja hooldada, see on suhteliselt talvekindla ning annab suure ja regulaarse saagi. Viljadel on suurepärased müügi- ja tarbimisomadused ning need säilivad väga kaua ilma oma maitset kaotamata. Saagikoristust tuleb aga oodata üle viie aasta. Stroevskoye sobib nii intensiivsetesse äriaedadesse kui ka väikestesse koduaedadesse.

Õunad: kuidas nad välja näevad

Selle sordi viljad on ühtlased, keskmise suurusega, kergelt lamedad, peene ribiga ja võivad olla ka kergelt koonilised. Viljade keskmine kaal on umbes 120–130 grammi, kuid korraliku hoolduse ja soodsate ilmastikutingimuste korral võivad need kasvada 180–200 grammini.

Koor on tavaliselt sile, läikiv ja kaetud tiheda vahase kattega. See on tihe, elastne, kuid habras. Toorelt on sellel rohekas toon, mis valmides omandab kollaka varjundi. Punakas kiht katab 65–85% kogu pinnast. See on ebamääraselt triibuline, mitte triibuline, vaid esineb vaarika- või vaarikaroosade laikudena. Nahaalused täpid on helehallid, arvukad ja pinnal selgelt nähtavad. Keemilist koostist iseloomustavad järgmised näitajad 100 grammi kohta:

• P-aktiivsed ained (katehhiinid) – 434 milligrammi.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 8,7 milligrammi.
• Suhkrud kokku (fruktoos) – 9%.
• Pektiinid (kiudained) – 11%.
• Tiitritavad happed – 0,54%.

Viljaliha on tihe, krõbe, torkiv, jämedateraline ja väga mahlane. See on valge, kuid võib küpsena olla kergelt rohekas või kollakas. Maitse on magushapu, seda peetakse harmooniliseks, magustoidulaadseks ja tasakaalustatud. Eksperdid annavad välimusele hindeks 4,5 ja maitsele 4,2 viiest võimalikust.

Stroevskoye õunapuu: omadused

Kroon ja juurestik

Puud on keskmise suurusega, kasvavad ilma pügamiseta maksimaalselt umbes 3,5–4 meetri kõrguseks. Avamaal kasvades kipub Stroevskoe esimestel aastatel väga kiiresti venima. Seetõttu ütlevad paljud aednikud, et Stroevskoe't võib julgelt nimetada looduslikuks poolkääbussordiks. Selle võra on tihe ja altid võrsuma, seega nõuab pügamine teatavat pingutust. See on püramiid- või ovaalse kujuga ning võib aastate jooksul laieneda ja laialivalguda. Võrsed on õhukesed, pikad ja võivad olla põlvjad või sirged, kaarjad. Koor on üldiselt hele terashall, sile ja kannab vilju segaselt (nii rõngastel kui ka võrsetel).

Puu lehed on suured, helerohelised või helerohelised, nahkjad, kortsus, läikivad ja nõgusad. Neil on pikk, spiraalselt kõverdunud ots, mis võib olla paadikujuline, jämedalt saagja, lainelise ja tugevalt saagja võraga. Juurestik on väga hargnenud, sügavalt madal ja tungib niiskuse otsinguil kergesti mitme meetri sügavusele.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Sellelt sordilt ei saa oodata suurt järglast, sest selliste esindajatega nagu Antonovka, seda ei saa täpselt võrrelda.

Ühel hooajal võib küps puu anda üle 50–60 kilogrammi ebatavalise maitse ja välimusega vilju, mida eksperdid nimetavad tõeliseks katehhiinide ja muude kasulike ainete aardeks.

Sorti peetakse isesteriilseks (eneseviljatuks). See tähendab, et kui piirkonnas pole õigel ajal õitsevaid õunapuid, siis saaki ei tulegi. Viljade valmimiseks ja viljade saamiseks on vaja teisi sorte, mis kasvavad Stroevskist mitte kaugemal kui 100–150 meetrit. Kogenud aednikud soovitavad õitsemise ajal istutuskohtadele tuua mobiilsed mesila.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Selle sordi aretamisel keskendusid aretajad madala temperatuuri taluvusele. Selle tulemusena peavad saadud õunapuud tõeliselt hästi vastu karmidele Venemaa talvedele. Nad taluvad väga hästi kuni -37–40 °C külma. Siiski on soovitatav vältida puude asetamist tuuletõmbusesse, vastasel juhul võivad nad haigestuda ja külmal aastaajal isegi külmuda. SiberSort ei sobi Kaug-Itta ja eriti Kaug-Põhja, kuna see ei suuda isegi kvaliteetse varjualuse korral taluda tugevat külma, mis kestab kauem kui 1-2 kuud järjest.

Sellel õunapuul on spetsiaalne Vf geen, mis muudab õunapuud kärntõve ja teiste seeninfektsioonide suhtes vastupidavaks. Seetõttu ei tohiks aednikud selle probleemiga kokku puutuda. Erakordselt niisketel aastatel võib puid aga rünnata sammal ning putukakahjurid ründavad ka mahlaseid vilju, lehti, koort ja isegi puitu.

Pookealused ja alamliigid

Stroevskoe kasvatatakse kõige sagedamini tavalisel vegetatiivsel pookealusel. Samas võib kasutada ka kääbus- ja poolkääbussorte. Näiteks kommerts- ja intensiivviljapuuaedades kasutatakse kõige sagedamini seemikuid 134 ja 3-17-38. See võimaldab õunapuudel vilja kandma hakata kaks kuni kolm aastat varem, vähendades oluliselt viljapuuaia hoolduskulusid ja lihtsustades koristamist.

Stroevskoe kasvatamise omadused

Maandumine

Peamised omadused

• Parim on valida istutuskoht, kus puu saab suurema osa päevast täis päikest. Samuti on hea mõte kaitsta seda tuuletõmbuse ja tugeva tuule eest. Stroevsky kõrgus võimaldab seda istutada kõrgemate taimede, müüride, hekkide ja aedade varjus.
• Väldi puude istutamist avatud veeallikate, näiteks tiikide, järvede, jõgede, soode või lammide lähedale. Kaevu lähedal istutamine pole samuti hea valik. Nende juured mädanevad paratamatult ja lõpuks surevad.
• Augud tuleks ette valmistada vähemalt 2-4 nädalat, kuid eelistatavalt hooajal enne istutamist. Selleks kaevake järskude servadega augud läbimõõduga 1 meeter ja sügavusega 60-90 sentimeetrit, olenevalt juurestiku suurusest. Pealmine mullakiht segatakse väetisega ja lisatakse põhja. Seejärel lisage 10-15 sentimeetrit drenaažimaterjali (kivid, kruus või purustatud tellis), täitke veega (20-40 liitrit) ja jätke katmata.
• Enne istutamist tuleks juuri kontrollida, mädanenud, kuivad või haiged juured ära lõigata ning 4–7 tundi vees leotada.
• Vegetatiivsete pookealuste puhul on soovitatav jätta puude vahele reas mitte rohkem kui 3–5 meetrit ja kääbuspookealuste puhul 2,5–3 meetrit. Reade vahel piisab 3–4 meetrist.
• Parim on jätta juurekael umbes 7–12 sentimeetrit mullapinnast kõrgemale, et puu kõrgemale ei juurduks. Sellisel juhul kaovad kõik pookealuse omadused täielikult.
• Löö sidumiseks aukudesse kohe vaiad. Kui kasutad kahte vaia, pole vahet, kummal pool need on, aga kui kasutad ühte vaia, on kõige parem asetada see puutüve põhjaküljele.
• Asetage puud aukudesse vertikaalselt, toetades neid käega tüvest. Täitke ettevaatlikult juured, tihendades iga mullakihti. Tehke augu perimeetri ümber väike seljandik, lisage 20–30 liitrit vett ja multšige mullapind sobivate materjalidega (kompost, sõnnik, hekskiidetud rohi).

Maandumiskuupäevad

Stroevsky puhul on kaks peamist võimalust – kevad ja sügis – mõlemad sobivad hästi. Kevadel tuleks istutada enne pungade avanemist – märtsi lõpus või aprillis –, kuid olge ettevaatlik, et korduvad külmad ei tapaks puid, mis pole veel juurdunud. Sügisel on kõige parem valida päikesepaistelised päevad septembri lõpus või oktoobri alguses, mil esimesed külmad on veel vähemalt 3-4 nädala kaugusel.

Kaitse külma ja näriliste eest

Selle sordi puud on väga külmakindlad, kuid see ei tähenda, et neid ei peaks külma eest kaitsma. Pehmes lõunakliimas on see suhteliselt ebaoluline probleem, kuid karmimatel talvedel, näiteks riigi keskosas, on kõige parem võtta ettevaatusabinõusid. Juuretsoon tuleks katta kuiva rohu või õlgedega mattidega, tüved tuleks mähkida katusepappi või vanadesse sukkpükstesse ja Stroevskoje puud ei tohiks telgiga katta.

Juurte külge pesitsevate putukate peletamiseks tuleks puid sügisel ja kevadel lubjata. Närilised, kellele meeldib talvel õrna puukoort maiustada, väldivad puid, mille tüved on kaetud seapeki või rasvaga.

Puude hooldus

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Kõik puud armastavad hapnikurikast mulda ja Stroevskoje pole erand. Seetõttu tuleks puutüvede ümbrus üks või kaks korda aastas üles kaevata. Vajadusel võib mulla kobestamist ja umbrohu, juurevõsude ning muude taimevõrsete eemaldamist teha sagedamini, 4–5 korda hooaja jooksul.

Puu hindab kastmist, aga mõõdukalt; seda ei tohiks kunagi üle kasta. Üldiselt suudab ta ise niiskust toota, välja arvatud juhul, kui aasta on äärmiselt kuiv. Kui 12–14 järjestikuse päeva jooksul pole sademeid sadanud ja temperatuur on kõrge, tasub puud regulaarselt kasta ja kastmist korrata. Tavalistes tingimustes piisab 3–5 kastmisest kasvuperioodil, mitte rohkem. Väetist võib lisada koos veega; see on väga mugav, kuna see parandab juurte imendumist.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Kuna õunapuudel kipub tekkima liiga tihe võra, tuleks esimesest aastast alustada korraliku skeleti moodustamisega. Põhitüvi kärbitakse umbes 1 meetri kõrguseks või veelgi parem, 70–80 sentimeetri kõrguseks, aga ainult siis, kui puu pikkusest on alles rohkem kui kaks kolmandikku. Skeletioksad kärbitakse 5–9 sentimeetrit lühemaks kui põhitüvi. Need tuleks paigutada hõredate, astmeliste okstena.

Igal kevadel ja sügisel tehke sanitaarlõikust, eemaldades surnud, haiged ja kahjustatud oksad. Samuti tuleks kärpida kõike, mis kasvab sissepoole või vertikaalselt ülespoole (võrsed). Alates 10.–12. aastast saab teha noorenduslõikust; see on selle sordi puhul väga tõhus. See hõlmab 2–3 küpse võrse eemaldamist igal aastal, et võimaldada uute okste arengut.

Stroevski valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

Seda õunapuud peetakse viljakandmise osas suhteliselt hiljaks. Esimesed viljad, mida saab ühe käe sõrmedel üles lugeda, ilmuvad alles neljandal või viiendal aastal. Kogenud aednikud soovitavad pungad kohe eemaldada, et vältida nende arengut munasarjadeks, et puu saaks arendada lehestikku ja juurestikku. Esimese saagi, 10–15 kilogrammi, saab koristada kaheksandal või üheksandal aastal pärast avamaale istutamist.

Õitsemise aeg

Nagu enamik õunapuid, õitseb ka Stroevskoje õunapuu mais. Pungade avanemise aega mõjutavad kliima ja ilmastikutingimused. Õied avanevad tavaliselt kuu esimesel ja teisel dekaadil, kuid külma ilmaga võivad need kesta kuni kuu lõpuni. Õitsemine kestab umbes 10–14 päeva, andes mesilastele palju aega õite tolmeldamiseks.

Õied ise on suured, kogunenud väikestesse lapikutesse kobaratesse, millel on lihavad kroonlehed. Nad on valged roosaka varjundiga, lõhnavad ja katavad tihedalt puu oksi, muutes selle väga ilusaks.

Viljakasvatus ja kasv

Puud kasvavad väga kiiresti, saavutades maksimaalse kõrguse vaid mõne aastaga. Keskmine kasvukiirus kasvuperioodil on umbes 45–60 sentimeetrit. Viljatoodang suureneb veelgi kiiremini. 10.–12. aastaks on puud võimelised koristama täissaagi, andes vähemalt 60–65 kilogrammi õunu.

Puudelt on tavaks vilju korjata septembri teises pooles või isegi oktoobri alguses. Pole vaja kiirustada; nad klammerduvad okste külge väga tihedalt ja kukuvad maha ainult kahjurite kahjustuste korral, kuid nad ei säili kuigi kaua. Neid saab spetsiaalsetes kastides säilitada märtsini, aga kui teil seda pole, on kõige parem jätta need detsembri lõpuni. taaskasutada või söö õunu. Selleks ajaks muutuvad need lahtiseks, "vatiseks" ja maitsetuks.

Jäta oma tagasiside talvekindla Stroevskoye sordi kohta, et jagada oma kogemusi ja teadmisi teistega.