Bayana-omenapuu: lajikkeen ominaisuudet ja hoito

Bayana-omenalajikkeen kuvaus

Jokainen siperialainen puutarhuri haaveili pakkasenkestävästä ja monista eduista omaavasta omenapuusta puutarhassaan. Bayana-lajikkeen myötä tästä unelmasta on tullut totta. Puu on helppohoitoinen, sietää helposti ankaria ilmastoja ja sääolosuhteita, on erittäin tuottoisa ja alkaa kantaa hedelmää nopeasti, ja se on myös vastustuskykyinen kaikille viidelle omenapuurodulle. syyhy geneettisellä tasolla. Suositellaan kasvatukseen kotipuutarhoissa ja intensiivisissä kaupallisissa puutarhoissa.

Omenat: Miltä ne näyttävät

Hedelmät ovat enimmäkseen pyöreitä, litistyneitä ja tasakokoisia, hienovaraisesti uurteisia. Ne ovat keskikokoisia, painavat noin 90–130 grammaa, mutta voivat suotuisissa olosuhteissa saavuttaa 140–180 gramman painon.

Hedelmän kuori on sileä, tiivis, mutta himmeä, ilman öljymäistä tai vahamaista pinnoitetta. Sen pohjaväri on raa'ana vihreä, joka muuttuu kypsyessään kullankeltaiseksi. Pinta on peittynyt tiheään, karmiininpunaiseen tai violettiin punertavaan kerrokseen, joka peittää noin 75–90 % pinnasta. Ihonalaiset täplät ovat harmaanvihreitä, hyvin pieniä, harvassa ja huonosti näkyviä pinnalla. Kemiallinen koostumus määritellään seuraavilla indikaattoreilla 100 grammaa tuotetta kohden:

• P-aktiiviset aineet (katekiinit) – 234 milligrammaa.
• Askorbiinihappo (C-vitamiini) – 21 milligrammaa.
• Sokereita yhteensä (fruktoosia) – 13,9 %.
• Pektiinit (kuitu) – 18 %.
• Titrattavat hapot – 0,54 %.

Malto on keskitiivistä, hienorakeista, erittäin mehukasta ja mureaa, ja sen maku on miellyttävän makeanhapan, hieman makea. Sillä on selkeä kermainen sävy. Maku on harmoninen, jälkiruokamainen ja tasapainoinen, ja sen tuoksu on keskitäyteläinen. Ammattimaisen makutestin mukaan omenat saivat ulkonäöstä 4,6 pistettä ja mausta 4,5 pistettä viidestä mahdollisesta.

Bayana-omenapuu: ominaisuudet

Kruunu ja juuristo

Bayana-lajiketta pidetään keskikorkeana, koska ensimmäisten kymmenen vuoden aikana se voi kasvaa enintään 3–3,5 metriä.Puu voi kasvaa korkeimmillaan noin viiden metrin korkeuteen, mutta useimmat puutarhurit eivät salli sen saavuttaa tätä korkeutta. Kruunu on yleensä kohtalaisen tiheä, luudanmuotoinen tai ylösalaisin pyramidin muotoinen, mutta voi levitä vuosien varrella. Oksat lähtevät rungosta terävässä kulmassa, ja niiden kärjet osoittavat enimmäkseen ylöspäin. Versot ovat harmaanvihreän tai teräksenharmaan, hieman karvaisen kuoren peitossa.

Bayanan lehdet ovat keskikokoisia, soikeita, nahkeaa, sileitä, kiiltäviä, hienosti uurteisia, hieman pitkänomaisia ​​ja niissä on lyhyet, terävät kärjet. Ne ovat väriltään vihreitä tai vaaleanvihreitä ja selkäpuolelta karvaisia, ja niiden reuna on sahalaitainen. Juuristo on erittäin haaroittunut, keskisyvä ja juurakosta riippuen sillä voi olla tai ei ole keskellä olevaa pääjuuria.

Tuottavuus ja pölytys

Nuorella iällä, noin 10–15 vuoden ajan, omenapuun sato pysyy keskitasolla, vaikka siperialaisella lajikkeella jopa 75–90 kiloa on melko merkittävä tulos.

Kun puut ovat saavuttaneet oikean muotonsa, kypsyvät ja alkavat kantaa täysikasvuisia hedelmiä, ne voivat tuottaa 90–120 kiloa maukkaita ja aromaattisia hedelmiä kaudessa..

Bayanaa pidetään itsetuottoisena, mikä tarkoittaa, että se voi ristipölyttää itsenäisesti hyönteisten ja tuulen avulla. Kokeneet puutarhurit kuitenkin huomaavat, että jos lähellä on muita omenalajikkeita, joilla on sopiva kukinta-aika, tämä lajike tuottaa satoa paljon voimakkaammin. He suosittelevat siirrettävien mehiläistarhojen tuomista suoraan istutuksille kukinnan aikana sadon lisäämiseksi entisestään.

Talvenkestävyys ja tautienkestävyys

Nämä omenapuut sietävät hyvin alhaisia ​​lämpötiloja. Ne kestävät jopa ankaria pakkasia -32–37 °C:een asti käytännössä vahingoittumatta. Jos ne kärsivät pakkasvaurioista, ne toipuvat hyvin nopeasti, vain yhden kauden aikana, ja tuottavat edelleen satoa täysipainoisesti. Ainoa asia, josta sinun on oltava varovainen, on veto; puut eivät pidä niistä ja saattavat sairastua.

Bayanalla on vahva geneettinen immuniteetti härmää ja rupea vastaan. Tämä tarkoittaa, että ne eivät koskaan sairastu näihin tauteihin, mutta samaa ei voida sanoa sytosporoosista tai mustasta ruoasta. On suositeltavaa käsitellä omenapuita sienitautien ja hyönteisten torjunta-aineilla ajoissa tulevien ongelmien välttämiseksi.

Juurakot ja alalajit

Tätä lajiketta pidetään suhteellisen uutena, joten sillä ei ole vielä alalajeja. Sitä kuitenkin kasvatetaan kääpiö-, puoliviljeltyillä ja tavallisilla klonaalisilla perusrunkoilla. Lisäksi vielä pohjoisemmilla alueilla, joilla on ankarat ja pitkät talvet, monet valitsevat puoliviljellyn Bayanan kasvattamisen taimiperusrungolla. Se kasvaa pääasiassa pensaan tavoin, tuottaa enintään 100–120 gramman painoisia hedelmiä, on kompakti ja kestää jopa -40–42 °C:n lämpötiloja. Tämän lajikkeen ainoa haittapuoli on hedelmän kuoren halkeilu jatkuvasti sateisella säällä tai yksinkertaisesti liiallisessa kosteudessa, kuten liikakastelun seurauksena.

Bayanan kasvamisen ominaisuudet

Lasku

Perusolosuhteet

• Tämän rikkaruohon istuttamiseen on parasta valita avoimet paikat, jotka saavat täyden auringonpaisteen suurimman osan päivästä. Muuten puut voivat kasvaa hyvin heikoiksi, ohentuneiksi ja epäterveiksi, ja hedelmistä voi tulla pieniä, enintään 50–60 gramman painoisia.
• Toinen edellytys Bayanan onnistuneelle viljelylle on vedolta suojattu, mutta hyvin ilmastoitu paikka. Se voidaan istuttaa etelä-, lounais- tai kaakkoisrinteille, mutta pohjoisia rinteitä on parasta välttää. Puu viihtyy korkeiden rakennusten, kasvien ja aitojen suojassa, jotka eivät anna sille varjoa.
• Korkea pohjaveden pinta ei ole paras paikka omenapuiden istuttamiseen. Niiden tulisi olla vähintään 2–2,5 metriä pinnan alapuolella, muuten taimet pääsevät juurineen veteen, mätänevät ja lopulta kuolevat.
• Monet ihmiset tekevät kuoppia etukäteen keväällä tai syksyllä, mutta todellisuudessa ne voidaan kaivaa vain 2–3 viikkoa ennen istutusta.
• Kaiva 70–80 senttimetriä syviä ja halkaisijaltaan samanlaisia ​​kuoppia, joiden reunat ovat jyrkät. Lisää pohjalle hieman ravinnemultaa, johon on sekoitettu pieni määrä lannoitetta. Lisää päälle salaojitusmateriaalia ja täytä sitten 20–45 litralla vettä. Kuoppia ei tarvitse peittää.
• Ennen istutusta juuristo on tarkastettava, kaikki kuivat tai rikkoutuneet versot on katkaistava ja juuristo upotettava lämpimään veteen 5–7 tunniksi.
• Puiden väliin on jätettävä vähintään 3,5–4 metriä, jotta juurakoiden tai kruunujen välillä ei tule konfliktia tulevaisuudessa.
• Juurenkaula tulisi aina jättää noin 9–15 senttimetriä maanpinnan yläpuolelle, jotta puu ei juurru sen yläpuolelle. Jos näin käy, kaikki juurakon ominaisuudet menetetään.
• Aseta taimi pystyyn, peitä se mullalla ja tiivistä se kerros kerrokselta varmistaaksesi, että puu pysyy tukevasti paikallaan. Kiinnitä puut heti pohjoispuolelta ja sido ne paikoilleen. Ne voivat olla puisia, metallisia tai jopa muovisia. Ne voidaan poistaa aikaisintaan 4–5 vuoden kuluttua.
• Puuta kastellaan 35–45 litralla vettä, ja rungon ympyrän pinta multataan millä tahansa saatavilla olevalla materiaalilla, silputusta ruohosta kompostiin.

Laskeutumispäivät

Kaikki taimet, joissa on suljettu juuristo Ne voidaan istuttaa milloin tahansa kasvukauden aikana; ne yleensä juurtuvat hyvin. Muissa tapauksissa on parempi valita kaikkien omenapuiden vakioaikataulu – aikaisin keväällä tai myöhään syksyllä. Ensimmäisessä tapauksessa sinun on odotettava pakkasten paluuta ja jälkimmäisessä, kunnes lehdet ovat pudonneet kokonaan. On kuitenkin tärkeää muistaa, että syksyn ensimmäisiin pakkasiin tulisi olla noin 3–4 viikkoa, muuten puulla ei ole aikaa sopeutua ja valmistautua talveen.

Suojaus pakkaselta ja jyrsijöiltä

Vaikka omenapuut sietävät alhaisia ​​lämpötiloja melko hyvin, ne tarvitsevat silti talveksi peitteen. Ankarissa olosuhteissa rungon ympäristö peitetään 10–15 senttimetrin paksuisella maakerroksella, joka poistetaan keväällä. Myös kuivaa ruohoa tai olkea voidaan lisätä. Rungot kääritään säkkikankaaseen, kattohuopaan tai agrokuituun. Joissakin tapauksissa nuoret puut peitetään maakerroksella.

Suojaa puut kaarnaa syöviltä jyrsijöiltä peittämällä rungot kaupasta saatavalla rasvalla tai ihralla; tämä karkottaa ne. Säännöllinen kalkin valkaisu tavallisella kalkilla noin 1–1,3 metrin korkeudelle toimii myös hyvin hyönteisiä vastaan.

Puiden hoito

Maaperän löysääminen, kastelu: oikea maataloustekniikka

Tätä puuta on helppo kasvattaa, joten se ei vaadi erityisiä viljelytekniikoita. Se tarvitsee kaivaa rungon ympäriltä vain kerran vuodessa ja vain nuorena. Rikkaruohot ja juurivesat voidaan poistaa samalla. Tulevaisuudessa voit yksinkertaisesti peittää omenapuut nurmella säästääksesi kaivamisen vaivan.

Bayanaa tulisi kastella vain todella kuivina ja kuumina kausina. Jos luonnollista sadetta ei ole ollut yli kolmeen viikkoon, vettä voidaan levittää kahdessa vaiheessa, 10–15 litraa kerrallaan, aamulla ja illalla. Samanaikaisesti omenapuita tulee ruokkia ja lannoittaa, sillä kosteus auttaa niitä imemään ravinteita paljon tehokkaammin.

Leikkaaminen: yksinkertainen kruunun muotoilu

Jotta tulevaisuudessa saadaan korkea sato, latvuksen muotoinen leikkaus tehdään ensimmäisestä vuodesta avomaan istutuksen jälkeen. Tätä varten lyhennä keskijohdinta kolmanneksella ja muodosta 2-3 luurankohaaraa kerroksittain, jotka ovat kaukana toisistaan. Myöhemmin on tärkeää säilyttää muoto, koska bajana pyrkii tihenemään.

Puita tulisi leikata keväällä ja syksyllä, kun runkojen mahla on kuihtunut. Kaikki kuolleet, vaurioituneet ja sairaat oksat tulee leikata, ja myös kaikki sisäänpäin tai pystysuunnassa ylöspäin kasvavat oksat (imusolmut) voidaan poistaa.

Bayanan kypsyminen ja hedelmällisyys

Hedelmän alku

Siperialaisten omenapuiden joukossa tämä lajike erottuu kadehdittavan varhaisesta hedelmäsatostaan. Jo kolmantena tai neljäntenä vuonna istutuksen jälkeen se tuottaa hyvän sadon, 5–10 kiloa kauniita ja herkullisia hedelmiä. Ensimmäiset hedelmät eivät eroa seuraavista, joten niitä voidaan käyttää millä tahansa tavalla: varastoida, tehdä niistä kompotteja, hilloja ja säilykkeitä.

Kukinta-aika

Tämä luku voi vaihdella merkittävästi kasvualueesta ja vallitsevista sää- ja ilmasto-olosuhteista riippuen. Useimmissa tapauksissa suuret ja kauniit, lumivalkoiset, vaaleanvihreät nuput kukkivat kuitenkin toukokuun lopulla. Kukinta kestää noin 10–14 päivää, mikä on riittävän kauan mehiläisille, jotta he ehtivät suorittaa työnsä loppuun.

Hedelmä ja kasvu

Tämä omenapuu kasvaa hitaasti ja saa noin 7–15 senttimetriä vuodessa hedelmänmuodostuksen alettua. Siksi se saattaa saavuttaa vain 3–3,5 metrin korkuisen korkeuden 10–12 vuoden iässä, jolloin on parasta rajoittaa sen korkeutta hoidon ja sadonkorjuun helpottamiseksi. Samalla sen hedelmällisyys lisääntyy myös vähitellen. Täysi sato voidaan saada vasta 9–11 vuoden iässä.

Omenat kypsyvät suunnilleen syyskuun alkupuolella tai puolivälissä, mutta tämä riippuu täysin säästä. Kuivalla ja lämpimällä säällä hedelmät kypsyvät aikaisemmin ja ne voidaan poimia jo syyskuun puolivälissä. On helppo sanoa, milloin on aika poimia omenat putoamisen estämiseksi: kuoreen ilmestyy selkeä violetti sävy. Näitä omenoita voidaan säilyttää noin 4–5 kuukautta, minkä jälkeen ne pehmenevät, happamiksi ja alkavat kuihtua ja mätäneä.

Jätä palautetta talvikestävästä Bayana-lajikkeesta jakaaksesi kokemuksesi muiden kanssa.