Melo Afrodite: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà di melo Afrodite

Questa varietà precoce, piuttosto resistente al freddo, è considerata relativamente nuova. Non è ancora stata presa una decisione sulla sua inclusione nel Registro Statale, ma molti giardinieri hanno già scelto questi alberi ad alto fusto rispetto ad altri per una serie di motivi.

I meli Afrodite raggiungono rapidamente l'età della fruttificazione, aumentando rapidamente le rese e producendo frutti deliziosi e attraenti che mantengono a lungo le loro qualità nutrizionali e commerciali. Sono consigliati sia per piccoli orti domestici che per frutteti intensivi commerciali.

Mele: che aspetto hanno

I frutti di questa varietà sono generalmente di medie dimensioni, raggiungendo appena i 150-160 grammi. Le mele piccole sono rare sull'albero, con un peso compreso tra 115 e 130 grammi. Sono rotonde, leggermente appiattite, con costolature larghe e appena percettibili, e possono essere leggermente inclinate da un lato.

La buccia della mela è densa, ma tenera e non dura, e si screpola facilmente. È liscia e lucida, con una leggera patina oleosa difficile da rimuovere. È di colore verde, che vira al verde-giallo chiaro con la maturazione. Tuttavia, il colore sottostante è difficile da vedere a causa del rossore, che copre circa l'85-90% della superficie. È di colore rosso-cremisi, a volte rubino o scarlatto brillante, con un aspetto sfumato e striato. Le punture sottocutanee sono numerose, ben visibili e hanno una leggera tonalità grigio. La composizione chimica è meglio caratterizzata dai seguenti parametri:

• Sostanze P-attive (catechine) – 368 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 6 milligrammi.
• Zuccheri totali (fruttosio) – 12,5%.
• Pectine (fibre) – 9,2%.
• Acidi titolabili – 0,43%.

La polpa del frutto è bianca, croccante, a grana fine, molto succosa e piuttosto soda ma croccante. Può presentare venature rosate a maturazione. Ha un sapore dolce e aspro, equilibrato e armonioso. Un assaggiatore professionista gli ha assegnato un punteggio di 4,4 su 5 per gusto e aspetto.

Melo Afrodite: caratteristiche

Sistema di corona e radice

L'albero è considerato alto, poiché può facilmente raggiungere un'altezza di 8-10 metri.Tuttavia, per facilitare la raccolta e la manutenzione, i giardinieri limitano l'altezza a 4-5 metri mediante potatura. La chioma è moderatamente densa, arrotondata o largamente ovale. I germogli sono tipicamente lunghi e sottili, arcuati e si estendono dal tronco ad angolo retto. Sono ricoperti da una corteccia liscia e verde o, a maturità, da una corteccia bruno-verdastra, lucida, leggermente pubescente in alcuni punti. Nel corso degli anni, la corteccia può diventare brunastra, screpolarsi e sgretolarsi. I frutti maturano su anelli semplici e composti.

Le foglie sono di medie dimensioni, leggermente allungate, ovali o ovate, di colore verde scuro, a volte con una leggera sfumatura giallastra. Sono opache ma coriacee, dense, corrugate, rugose e leggermente pubescenti nella parte superiore e più fittamente nella parte inferiore, ma non eccessivamente. La nervatura è grossolana. Il fogliame ha un bordo seghettato e una punta allungata e arricciata a spirale. L'apparato radicale è molto ramificato, il più delle volte con una radice a fittone centrale, profonda e saldamente ancorata all'albero, rendendolo resistente anche ai venti forti.

Produttività e impollinazione

L'Afrodite è considerata una pianta ad alta resa, sebbene le sue prestazioni non siano paragonabili a quelle dell'Antonovka. Inoltre, la sua capacità di aumentare rapidamente la resa non è passata inosservata ai giardinieri.

In media, un singolo albero può facilmente produrre circa 150-160 chilogrammi di frutti profumati e succosi all'età di 8-10 anni. Il raccolto record è di 225 chilogrammi, raccolti nella regione di Voronezh..

La varietà è considerata autosterile, ovvero non è in grado di autoimpollinarsi. Per garantire un buon raccolto, gli alberi devono essere intercalati con altre varietà, o almeno piantati entro 50-150 metri da altre varietà di mele con periodi di fioritura adeguati. I giardinieri esperti consigliano anche di utilizzare apiari mobili durante questo periodo o addirittura di allestire frutteti vicino alle aziende apicole.

Resistenza invernale e alle malattie

Questo albero mostra un'ottima resistenza al gelo. Tuttavia, non sopporta temperature inferiori a 37-43 °C per più di 2-3 settimane consecutive. Non ama nemmeno i repentini cambiamenti di temperatura, dalle forti gelate al disgelo e viceversa. Tuttavia, con le dovute cure, tollera bene le condizioni climatiche della parte centrale del Paese e persino di alcune regioni più settentrionali.

Afrodite ha un'immunità genetica alla ticchiolatura, come abbiamo già discusso. Tuttavia, altre malattie possono certamente colpire il melo. Tuttavia, l'albero è piuttosto resistente e ci vorrebbe un certo impegno per prevenire le infezioni fungine. Inoltre, un regime di trattamento completo con spray antimicotici e antimalarici sarebbe sicuramente utile.

Portinnesti e sottospecie

L'Afrodite viene coltivata principalmente su portainnesto vegetativo, ma vengono utilizzate anche varietà nane e semi-nane. Questi alberi crescono leggermente più bassi, raggiungendo solo 4-6 metri, ma la loro resistenza al freddo e ai funghi è ridotta. Non esiste una varietà colonnare e, se vi viene offerta una varietà simile, è un segno di inganno.

Caratteristiche della coltivazione di Afrodite

Approdo

Condizioni di base

• I meli preferiscono spazi aperti dove ricevono pieno sole per gran parte della giornata. Tuttavia, la posizione dovrebbe essere al riparo da correnti d'aria per proteggere il tronco finché non si sarà stabilizzato e non avrà sviluppato il fogliame.
• L'Afrodite non dovrebbe essere piantata in zone con alti livelli di falde acquifere. Se la falda freatica non è più profonda di 2-2,5 metri, è meglio spostare il giardino. Questi alberi non amano inoltre le acque aperte, vicino a pozzi, zone paludose, pianure dove si accumula l'acqua di disgelo in primavera, cavità o pianure alluvionali.
• È meglio preparare le buche in anticipo, circa 3-4 settimane prima, o ancora meglio, in autunno o in primavera, a seconda del periodo di semina scelto. Per fare questo, scavate buche con i lati ripidi, profonde 80-90 centimetri e dello stesso diametro. Disponete uno strato superiore di terriccio mescolato a fertilizzante sul fondo, seguito da materiale drenante come mattoni rotti, ghiaia, vermiculite o gusci di noci. Riempite l'intera buca con 3-40 litri d'acqua e lasciatela all'aperto.
• È ottimale lasciare circa 6-7 metri di distanza tra gli alberi in una fila, poiché sono effettivamente grandi e alti, e 5-6 metri tra le file. Questo eviterà che i loro apparati radicali e le chiome si scontrino.
• Si possono piantare subito i pali per legare gli alberi. Se ce ne sono due, non importa da che parte, ma se ce n'è solo uno, è meglio il lato nord. Possono essere rimossi solo dopo il terzo o quarto anno di fruttificazione.
• Il melo dovrebbe essere posizionato in modo che il colletto della radice si trovi a circa 5-8 centimetri dalla superficie del terreno; altrimenti, radica inevitabilmente più in alto, vanificando completamente tutte le proprietà e le qualità del portainnesto.
• Prima di piantare, ispezionate le radici; eliminate quelle secche o danneggiate, raddrizzatele e posizionatele su un cumulo di drenaggio. Coprite con il terriccio, compattando bene la zolla, ma solo a mano. Evitate di compattare eccessivamente il terreno. Annaffiate la superficie (40-50 litri) e pacciamate con humus, erba tritata, letame o qualsiasi altro fertilizzante adatto.

Date di atterraggio

Afrodite può essere piantata sia in autunno che in primavera. Nel primo caso, il momento ottimale è dopo la caduta delle foglie, verso fine settembre o inizio ottobre. In primavera, il momento ideale è quando il rischio di gelate è completamente passato, ma le gemme non hanno ancora iniziato ad aprirsi e la linfa non ha ancora iniziato a scorrere nei tronchi. Questo periodo si verifica verso fine marzo, inizio aprile o addirittura metà aprile.

Protezione dal gelo e dai roditori

I tronchi sono effettivamente resistenti alle basse temperature e alle condizioni meteorologiche avverse, ma solo quando il freddo dura per brevi periodi. Pertanto, è consigliabile proteggere gli alberi per l'inverno, soprattutto nelle regioni settentrionali o nelle zone temperate più orientali. Per farlo, è sufficiente coprire la zona radicale con stuoie di erba secca o paglia e avvolgere i tronchi in tela di iuta, agrofibra o vecchi collant.

Per evitare che gli alberi vengano danneggiati dai roditori affamati che si avvicinano alle abitazioni umane durante l'inverno, ricoprite i tronchi con 1-1,2 gocce di grasso o strutto. Sono adatti anche i prodotti dei negozi di giardinaggio. Per proteggerli dagli insetti, gli alberi dovrebbero essere imbiancati con la stessa profondità in autunno e all'inizio della primavera.

Cura degli alberi

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

Per ottenere raccolti davvero buoni, è necessario impegnarsi, dedicarsi e prendersi cura dell'albero in modo adeguato. Questo significa principalmente diserbare tempestivamente e smuovere il terreno intorno al tronco. Due volte all'anno, è necessario vangare intorno a quest'area, rimuovendo erbacce, polloni radicali e germogli da altri arbusti e alberi.

Gli alberi non richiedono molta acqua, ma se non piove da più di 10 giorni, vale la pena annaffiare due volte (mattina e sera) con una quantità di 30-50 litri per tronco. Le giovani piantine dovrebbero essere annaffiate circa una volta ogni due settimane durante il primo anno, fino alla maturazione dei frutti, dopodiché l'irrigazione dovrebbe essere interrotta completamente.

Potatura: semplice modellatura della chioma

Nonostante la loro crescita relativamente alta, gli alberi non sono particolarmente inclini a formare chiome dense, quindi non richiedono molto sforzo. Quando si coltiva da seme, il segreto è formare rami scheletrici a più livelli nel primo anno, distanziandoli ampiamente. Successivamente, sarà necessario mantenere la forma e potare i germogli e il tronco centrale.

Si consiglia anche una potatura di ringiovanimento, a partire dai 15-18 anni di età. A questo punto, sarà necessario rimuovere 2-3 rami più vecchi, consentendo a quelli più giovani di svilupparsi. È inoltre necessario pulire la chioma da germogli secchi, malati e danneggiati due volte all'anno.

Maturazione e fruttificazione di Afrodite

L'inizio della fruttificazione

Questa varietà è considerata precoce. Le prime mele si possono vedere già dopo 3-4 anni dalla piantagione in piena terra. Tuttavia, è consuetudine rimuovere tutti i fiori fino al quinto anno per consentire al melo di stabilizzarsi e sviluppare un apparato radicale e una chioma folta. Quindi, nei primi anni, al quinto o sesto anno, ci si può aspettare una resa di circa 10-15 chilogrammi di frutti succosi e deliziosi.

Tempo di fioritura

Come la maggior parte degli altri meli, questo fiorisce verso metà maggio. Tuttavia, in alcuni casi, ad esempio a causa delle condizioni meteorologiche regionali, il periodo di fioritura può variare. I fiori sono grandi, a forma di piattino, di colore bianco neve con una sfumatura rosa alla base, con petali carnosi. Emettono un aroma intenso e gradevole, che li rende facili da individuare per gli insetti impollinatori. La fioritura dura 10-14 giorni.

Fruttificazione e crescita

La caratteristica principale di questo melo è la sua capacità di aumentare la sua resa molto rapidamente. Entro il decimo anno, si possono ottenere fino a 150 chilogrammi di frutti deliziosi. La crescita dell'albero sembra insignificante, circa 12-20 centimetri all'anno, il che facilita notevolmente la potatura, che non richiede particolare fretta.

L'uva Afrodite viene solitamente raccolta a partire dalla seconda metà di settembre. I primi frutti iniziano a maturare intorno al 20 o 25. Maturano rapidamente, ma rimangono saldamente attaccati ai rami, rendendo facile la raccolta. Se conservati correttamente, con la giusta umidità e temperature inferiori a 15-18 °C, i frutti possono durare per 2-3 mesi senza perdere il loro valore nutrizionale. Si trasportano bene. Tuttavia, dopo un po' di tempo, diventano morbidi e insapori, quindi è meglio consumarli prima di metà o fine dicembre.

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