Melo bielorusso Sinap: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà Sinap bielorussa

Gli alberi vigorosi coltivati ​​in Bielorussia attireranno sicuramente l'attenzione dei giardinieri del nostro Paese. Sono piuttosto resistenti alle condizioni meteorologiche avverse, robusti e poco esigenti in termini di terreno, fertilizzanti e irrigazione. Nonostante la loro mancanza di immunità genetica, questi meli sono resistenti alla ticchiolatura e ad altri funghi, sono rispettosi dell'ambiente e producono regolarmente buoni frutti.

I frutti maturano magnificamente sull'albero, profumati, grandi e attraenti. Tuttavia, molti trovano il sapore un po' insipido e la succosità può risultare mediocre in alcuni anni. Tuttavia, queste mele possono essere conservate a lungo. Questa varietà è consigliata per la coltivazione commerciale intensiva, così come per i giardini privati.

Mele: che aspetto hanno?

I frutti sono per lo più di medie o grandi dimensioni, con un peso fino a 75-150 grammi a seconda dell'annata. Sono rotondi, rotondo-conici o ovale-allungati, a forma di coppa, asimmetrici e non uniformi. La costolatura delle mele è chiaramente visibile a livello del calice e leggermente sul resto della superficie; la giuntura laterale può essere ben visibile.

Il sinap bielorusso ha una buccia densa, resistente ed elastica, liscia, lucida e molto lucida. Può sviluppare una notevole patina cerosa-oleosa a maturazione. Il colore di base della buccia è verde chiaro, verde chiaro o verde chiaro-giallastro. La colorazione rossastra è costituita da macchie screziate e striate di colore cremisi-marrone, rosa-rosso o rosso-marrone, che a volte coprono fino al 55-70% della superficie, ma di solito non più di due terzi della superficie totale. Le macchie sottocutanee sono pallide, appena visibili e poco numerose. Gli esperti raccomandano di valutare la composizione chimica utilizzando una serie specifica di indicatori:

• Sostanze P-attive (catechine) – 247 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 15,4 milligrammi.
• Zuccheri totali (fruttosio) – 10,8%.
• Pectine (fibre) – 9,2%.
• Acidi titolabili – 0,48%.

I frutti di questo Sinap hanno una polpa a grana fine, tenera, ma al tempo stesso spinosa e croccante. Presenta una distinta tonalità verdastra o limone, è mediamente succosa, soda e piacevole al morso. Il sapore è considerato da dessert e appagante, con un equilibrio agrodolce, tendente all'acidità. Secondo i degustatori professionisti, ottiene un punteggio massimo di 4-4,2 punti.

Melo bielorusso Sinap: caratteristiche

Sistema di corona e radice

I meli di questa varietà sono generalmente considerati alti. Possono raggiungere facilmente i 7-9 metri, e talvolta anche di più. Le loro chiome sono tipicamente arrotondate, largamente ovali o largamente piramidali, con una densità media. I rami si estendono dal tronco ad angolo acuto ma sono saldamente attaccati, non inclini a spaccarsi e sono ricoperti da una corteccia di colore verde-marrone o verde-marrone. La fruttificazione si concentra sui germogli ad anello di 2-3 anni, che perdono rapidamente produttività, richiedendo un'attesa per la successiva crescita.

Le foglie sono piuttosto grandi, appiattite, ovali-arrotondate, con margini doppiamente seghettati, seghettati e crenati. L'apice è corto e appuntito e può leggermente arricciarsi. La superficie fogliare è leggermente ruvida e rugosa, con nervature grossolane. Il colore delle foglie è verde o verde scuro, a volte di un intenso smeraldo. L'apparato radicale è ben sviluppato, fibroso e ramificato, con numerose piccole ramificazioni, ben adattato alla ricerca di cibo e acqua.

Produttività e impollinazione

La varietà è considerata ad alta resa, anche se la sua resa è piuttosto media, data la grande altezza dei tronchi.

Da un albero di Sinap bielorusso maturo e completamente formato, i buoni coltivatori possono raccogliere circa 150-170 chilogrammi di mele a stagione. Negli anni favorevoli, con cure accurate, questa cifra può aumentare leggermente..

La Sinap bielorussa è autoimpollinante, quindi non sono necessari alberi di mele nelle vicinanze per la produzione di frutti. Tuttavia, specialisti esperti affermano che la resa può essere notevolmente aumentata, fino al 35-50%, se i frutti vengono coltivati ​​entro 45-90 metri.

Resistenza invernale e alle malattie

Gli alberi non temono il gelo se è moderato e non dura troppo a lungo. Ad esempio, temperature fino a -27-30 °C sono facilmente tollerate, senza praticamente alcun danno, se non durano più di una o due settimane consecutive. Pertanto, è importante preparare il giardino per l'inverno in modo tempestivo, coprendo e impacchettando adeguatamente gli alberi, per ridurre al minimo il rischio di danni.

Il sinap bielorusso non è particolarmente suscettibile alle malattie se gli alberi standard vengono curati adeguatamente. È particolarmente resistente alla ticchiolatura e ha una moderata resistenza ad altri funghi e infezioni. Se irrorate e trattate regolarmente il vostro giardino con insetticidi e fungicidi, non dovrete preoccuparvi di perderlo.

Portinnesti e sottospecie

La varietà non ha una propria sottospecie, ed è improbabile che ne abbia mai una. Tuttavia, può essere coltivata su diversi portainnesti, il più preferito e diffuso dei quali è il semi-nano 62-396. Questo produce alberi più compatti, aumentando al contempo la loro precocità di fruttificazione, consentendo di raccogliere il primo raccolto già al secondo o terzo anno.

Caratteristiche della coltivazione del sinap bielorusso

Approdo

Condizioni di base

• I meli prosperano in pieno sole, quindi i siti di impianto dovrebbero essere esposti al sole per gran parte della giornata. All'ombra, gli alberi non prosperano, si ammalano e alla fine muoiono.
• La ventilazione della chioma è fondamentale. Deve essere adeguata, ma completamente priva di correnti d'aria. Fate attenzione a non lasciare che i forti venti da nord danneggino i giovani tronchi, quando sono più vulnerabili.
• Lasciate una distanza di 4-5 metri tra gli alberi e di 5-6 metri tra le file. Questo renderà la raccolta e la manutenzione degli alberi molto più facili.
• Quando si pianta, bisogna considerare la falda freatica. Dovrebbe essere nella media, né troppo profonda né troppo alta. Se l'acqua è troppo profonda, bisognerà dedicare molto tempo all'irrigazione, mentre se è troppo vicina, i rizomi potrebbero marcire.
• È consuetudine preparare le buche una stagione prima della messa a dimora dei meli. Tuttavia, se il tempo stringe, è possibile farlo anche 4-5 settimane prima della messa a dimora.
• Scava buche profonde circa 60-70 centimetri e con un diametro fino a 1 metro. Disponi sul fondo il terriccio, accuratamente mescolato con fertilizzante (organico e minerale). Quindi aggiungi uno strato drenante in superficie, come pietre, mattoni rotti, reti, vermiculite o gusci di noci. Annaffia l'intera superficie con 45-60 litri d'acqua e lasciala scoperta.
• È consuetudine piantare subito nei buchi pali, tralicci o assi per legare gli alberi.
• Il punto di innesto (colletto della radice) deve sempre rimanere sopra la superficie del terreno; per il sinap bielorusso sono sufficienti 5-8 centimetri.
• Prima di piantare, i meli vengono ispezionati, tutti i germogli o rami secchi vengono tagliati e vengono immersi in acqua per 4-7 ore.
• La piantina viene posta su un drenaggio, il rizoma viene raddrizzato, ricoperto di terra, compattato, annaffiato con 45-50 litri d'acqua e la superficie viene pacciamata.

Date di atterraggio

Il periodo ottimale per piantare questa varietà è la primavera, verso fine marzo o inizio aprile, prima che la linfa inizi a scorrere nel tronco. In questo modo, gli alberi non saranno particolarmente vulnerabili alle gelate tardive. Tuttavia, nelle regioni più tranquille e meno rigide, i meli possono essere piantati anche in autunno, verso fine settembre o ottobre, quando sono cadute le ultime foglie gialle, ovvero quando la linfa ha completamente smesso di scorrere.

Cura degli alberi

Protezione dal gelo e dai parassiti

I tronchi giovani sono molto facili da coprire con il metodo della tenda, che consiste nell'avvolgere l'intero albero dal portainnesto alla chioma. Tuttavia, per i meli grandi e maturi, questo è difficilmente fattibile, né necessario. Basta avvolgere i tronchi con tela di iuta, feltro per tetti, feltro per tetti o vecchi collant e coprire la zona delle radici con paglia, fieno o rami di abete rosso. Nelle regioni più fredde, è anche possibile accumulare del terriccio, che dovrà essere rimosso all'inizio della primavera.

Imbiancare la corteccia alla base del tronco con la calce aiuta a respingere gli insetti. Questo manterrà i meli in ordine, e crepe e scheggiature impediranno ai parassiti di nidificare. I roditori possono essere respinti spalmando i tronchi con strutto, sego, grasso, olio combustibile e altre sostanze dall'odore sgradevole.

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

L'area del tronco dell'albero viene in genere scavata una o due volte all'anno, all'inizio della primavera durante la potatura o di nuovo a fine autunno. È meglio non scavare troppo in profondità per evitare di danneggiare i germogli radicali che si trovano vicino alla superficie. Durante la stagione di crescita, è anche una buona idea smuovere leggermente il terreno con una zappa, rimuovendo erbacce, polloni radicali e detriti.

Annaffiate gli alberi secondo necessità, assicurandovi che il terreno attorno all'apparato radicale non si asciughi mai completamente. Se la falda acquifera è profonda, non ci sono precipitazioni e il clima è caldo, è consigliabile annaffiare almeno una volta ogni dieci giorni. smalto Il giorno dopo, assicuratevi di smuovere il terreno per evitare che si compatti in un grumo solido. È una buona idea aggiungere fertilizzante con acqua; questo garantirà che venga assorbito meglio e più velocemente dall'albero.

Potatura: semplice modellatura della chioma

I meli vengono allevati a partire dal primo anno dopo la messa a dimora in giardino, a meno che la potatura non sia stata effettuata in vivaio. La forma ottimale per l'albero è piramidale o ovale alta, poiché ciò consente una facile esposizione dei rami non solo alla luce solare ma anche all'aria, prevenendo il ristagno della chioma. È adatta anche una forma rada o a strati radi.

Una potatura sana non si limita a rimuovere rami spezzati, malati o morti. È consigliabile anche rimuovere eventuali rami che sporgono nella chioma, rendendola più folta, o che crescono verticalmente o parallelamente ad altri rami. Non dimenticare di applicare olio sulle zone tagliate, note come ferite. piazzola da giardino o dipingere.

Maturazione e fruttificazione del sinap bielorusso

L'inizio della fruttificazione

Questa varietà è considerata precoce, in quanto può produrre un raccolto entro 4-5 anni dalla semina in pieno campo. In alcuni casi, nelle regioni più difficili, la prima fruttificazione può essere ritardata fino a 5-6 anni, ma è raro. I primi raccolti lasciano molto a desiderare, quindi dovrete aspettare un bel po' prima di un raccolto completo.

Tempo di fioritura

La maggior parte dei meli schiude le gemme prima di metà maggio, e il Sinap bielorusso non fa eccezione. Tuttavia, dopo gelate prolungate o una primavera fredda e umida, nei climi rigidi, gli alberi potrebbero non fiorire prima della fine del mese, o talvolta addirittura all'inizio di giugno. I loro fiori sono grandi, con delicati petali ovali nelle tonalità del bianco, rosa o bianco puro. Sono profumati e ricoperti di fiori densi.

Fruttificazione e crescita

Questa varietà cresce abbastanza rapidamente, ma non a un ritmo straordinario. Può facilmente raggiungere i 35-40 centimetri in un anno, e a volte anche un po' di più. Dopo l'inizio della fruttificazione, i meli rallentano leggermente, quindi ci vogliono circa 7-9 anni perché raggiungano il loro pieno potenziale. Ci vorrà lo stesso tempo perché il raccolto raggiunga il suo pieno potenziale.

Le mele maturano sulla pianta già a fine settembre, a volte anche all'inizio di ottobre, a seconda del clima generale e delle condizioni meteorologiche dell'anno. Non sono soggette a caduta e una sovramaturazione eccessiva non le danneggia, ma anche dopo una leggera gelata, l'intero raccolto dovrà essere raccolto in una sola volta. riciclare o smaltire. Sono trasportati molto bene e sono conservati in un apposito frigorifero fino alla primavera e talvolta fino al nuovo raccolto.

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