Melo Cannella Nuovo: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà Cannella Nuova

Questo melo di mezza stagione è uno dei preferiti da molti giardinieri del nostro paese. È vigoroso, resistente e può resistere praticamente a qualsiasi condizione atmosferica. Gli alberi sono facili da curare, non richiedono concimazione, fertilizzanti o annaffiature e non richiedono troppe attenzioni durante la crescita e la fruttificazione. Sono resistenti a parassiti e infezioni fungine, in particolare alla ticchiolatura.

Le mele sono piuttosto grandi, hanno un sapore gradevole, un aroma intenso e sono facili da trasportare. Se raccolte tempestivamente, si conservano bene in una cantina standard senza particolari condizioni. L'unico inconveniente è la morfologia della chioma e i rami che crescono ad angolo acuto. Il melo è adatto sia per piantagioni commerciali che per la coltivazione in frutteti privati.

Mele: che aspetto hanno?

I frutti sono di dimensioni medie o leggermente più grandi della media, lisci, rotondi, spesso persino sferici, ma possono essere arrotondati-conici. Il peso massimo del frutto è di 130-170 grammi. Sono generalmente simmetrici e uniformi nelle dimensioni, ma possono differire leggermente sui rami inferiori e superiori. Le costolature sono quasi invisibili e non c'è sutura laterale.

La corteccia di cannella ha una buccia densa, molto spessa e resistente, liscia, lucida e molto brillante. Il suo colore primario è il verde o il verde-giallastro. La colorazione rossastra appare sul lato esposto al sole ed è screziata, striata e punteggiata, di una ricca tonalità marrone, rosso sangue o talvolta bordeaux, che copre almeno il 75% della superficie. Le macchie sottocutanee sono grigio-verdastre, ruggine, numerose e ben visibili. I componenti chimici possono essere valutati in base ai seguenti fattori:

• Sostanze P-attive (catechine) – 115 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 14,4 milligrammi.
• Fruttosio (zuccheri totali) – 10,35%.
• Pectine – 11,3%.
• Acidi titolabili – 0,88%.

Il frutto ha una polpa densa ma tenera, di colore crema. È croccante, a grana fine e dalla consistenza molto gradevole. Il sapore è considerato dolce, armonioso e agrodolce, con una spiccata dolcezza e un sentore di vino e spezie. I degustatori professionisti hanno valutato il frutto con 4,4-4,6 punti rispettivamente per l'aspetto e il sapore.

Melo Cannella Nuovo: caratteristiche

Sistema di corona e radice

La forma di un giovane albero è sempre piramidale, e questo dovrebbe essere tenuto in considerazione quando si inizia a dargli forma. Nel corso degli anni, può diventare molto arrotondata, ma non espansa. I rami sono fitti e si diramano dal fusto principale con un angolo acuto, spesso causando spaccature. Sono robusti, arrotondati nella sezione trasversale, possono essere molto pelosi, lunghi, dritti e diretti verso l'alto, ricoperti da una corteccia color ciliegia o marrone. L'albero fruttifica principalmente sui rami a forma di anello.

Le foglie sono grandi, di colore verde scuro o addirittura smeraldo, dense, coriacee, lucide e molto lucide. Sono ovate o ovale-allungate, con punte lunghe e appuntite che a volte si curvano verso il basso. I margini sono fortemente seghettati, seghettati e crenati, con costolature grossolane. L'apparato radicale è molto profondo, penetrando 2-3 metri nel terreno, ramificato, fibroso e vigoroso.

Produttività e impollinazione

Nel complesso, la resa di Cinnamon New è valutata come alta o medio-alta.

Un singolo albero nel suo periodo migliore può produrre almeno 120-140 chilogrammi di frutti molto aromatici e deliziosi. I giovani meli producono rese moderate, ma con l'età la produzione di frutti aumenta rapidamente. La fruttificazione può avvenire periodicamente, ogni due anni o due.

La varietà è completamente autofertile e non necessita di impollinazione. Tuttavia, molti giardinieri ritengono che avere altri meli con periodi di fioritura intermedi aumenti leggermente la resa. Pertanto, nelle piantagioni intensive, si consiglia di piantare almeno un tronco di un'altra varietà ogni 50-100 metri quadrati.

Resistenza invernale e alle malattie

La varietà è altamente resistente alle basse temperature e, soprattutto, alle instabilità meteorologiche. Sopporta senza problemi il clima rigido delle regioni di Mosca, Kaliningrad e Leningrado. Gli alberi possono resistere a temperature fino a -29-34 °C senza congelare le gemme. A temperature più basse, i meli possono subire danni, ma mostrano una ripresa piuttosto rapida.

La varietà Cinnamon New è altamente resistente alla ticchiolatura, sebbene non abbia immunità genetica. Ciononostante, gli alberi mostrano solo 1-2 punti di danno anche in anni con alti tassi di epifitosi. Le foglie sono più suscettibili, mentre il frutto, dopo un'attenta ispezione, è generalmente adatto alla trasformazione o al consumo fresco. Anche altre malattie e parassiti colpiscono raramente la varietà e, con una prevenzione tempestiva, ci si può aspettare un frutteto completamente sano.

Portinnesti e sottospecie

Non si conoscono sottospecie di cannella, ma vengono coltivate su portinnesti diversi. Sui portinnesti nani, gli alberi crescono più compatti, ma la resistenza invernale e la resa diminuiscono drasticamente. Pertanto, è preferibile scegliere alberi standard su portinnesti vegetativi, soprattutto per i giardinieri che vivono in climi rigidi.

Caratteristiche della coltivazione della cannella Nuova

Approdo

Per garantire la buona crescita di un albero, è importante scegliere il luogo giusto in cui piantarlo. Questo ridurrà praticamente a zero la necessità di manutenzione in futuro.

Condizioni di base

• Tutti i meli non amano l'ombra, e il Brown New non fa eccezione. Non muore all'ombra, ma diventa stentato e i raccolti potrebbero diventare rari.
• Per questa varietà è adatto qualsiasi tipo di terreno, ma le opzioni migliori sono i terreni argillosi, le zone alluvionali e i chernozem dilavati.
• La falda freatica del sito dovrebbe essere più profonda, più di 2,5-3 metri sotto la superficie. Se ciò non fosse possibile, assicuratevi che siano installati un drenaggio adeguato e un terrapieno artificiale, e piantate l'albero solo in quest'area. Gli alberi crescono bene su colline e zone elevate.
• La cannella è resistente al vento, ma le correnti d'aria, così come l'umidità eccessiva, possono renderla più suscettibile a diverse malattie. Pertanto, è meglio coltivarla in un luogo moderatamente ventilato.
• Lasciate ampio spazio tra gli alberi, almeno 5-7 metri, e leggermente meno tra le file. Questo eviterà che si adagino l'uno sull'altro una volta raggiunta la piena maturità. Le varietà nane possono essere piantate a 2-3 metri di distanza l'una dall'altra.
• È possibile preparare le buche con una stagione di anticipo, ma saranno sufficienti 2-4 settimane di riposo.
• Scavate buche larghe fino a un metro e profonde 80-90 centimetri, riempite il fondo con materia organica e minerali mescolati al terriccio fertile, riempite con materiale drenante e riempite d'acqua. Non c'è bisogno di coprirle: scaglie di granito, mattoni rotti, gusci di noci, vermiculite e persino polistirolo espanso sono tutti materiali drenanti adatti.
• È comodo inserire subito i paletti nei fori per la legatura. Le giovani piantine vengono fissate ai paletti con corde o strisce di tessuto, formando un otto, per evitare che il tronco sfreghi contro i paletti.
• I colletti delle radici devono essere lasciati a 9-12 centimetri dalla superficie, poiché dopo la piantagione il terreno potrebbe assestarsi durante l'irrigazione e il sito dell'innesto non deve essere approfondito.
• La piantina deve essere ispezionata, le radici e i rami secchi devono essere rimossi e può essere messa in acqua tiepida per 7-9 ore.
• Posiziona i meli nella buca, raccogliendo prima il materiale drenante in un cumulo al centro. Raddrizza i rizomi e copri con il terreno, compattandolo leggermente con le mani o i piedi. Annaffia con 25-30 litri d'acqua e pacciama la superficie.

Date di atterraggio

È accettabile trapiantare gli alberi di cannella in piena terra in primavera, a partire dalla seconda decade di aprile, e in autunno, da metà settembre a inizio ottobre. Gli alberi tollerano bene entrambe le opzioni. L'importante è evitare il gelo per due o tre settimane.

Cura degli alberi

Protezione dal gelo e dai parassiti

Nonostante la loro resistenza al freddo, gli alberi giovani ad alto fusto devono essere accuratamente avvolti. Quelli più sottili e stentati possono essere coperti con una copertura a forma di tenda, avvolta dalla cima al terreno con tela di iuta, agrofibra, spugna o altri materiali. Gli alberi più maturi possono essere semplicemente avvolti in tessuto, collant, feltro per tetti o guaina isolante.

Per evitare che gli insetti danneggino fogliame, legno e frutti, trattate regolarmente gli alberi con prodotti chimici industriali specifici. Imbiancare i tronchi con calce fino a un'altezza di 1-1,3 metri è efficace. Strutto, olio combustibile, grasso o burro rancido, applicati generosamente alla base del tronco, terranno lontani i roditori.

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

Nei primi anni, anche i meli più resistenti richiedono cure. Pertanto, i giardinieri raccomandano di zappare intorno ai tronchi almeno una volta all'anno, rimuovendo detriti ed erbacce. Con il passare degli anni, questa necessità scompare; è possibile evitare di smossare il terreno seminando erba o erbe aromatiche intorno alle radici. In estate, zappare il terreno superficialmente, soprattutto il giorno dopo l'irrigazione, per evitare che si compatti in una massa troppo densa.

I giovani meli devono essere annaffiati regolarmente, una o due volte al mese. Gli alberi maturi trarranno beneficio da tre o quattro annaffiature all'anno. I metodi di concimazione e fertilizzazione standard, applicati con acqua intorno alla chioma, sono adatti a queste piante. È importante mantenere la zona radicale libera da foglie e frutti caduti, poiché il marciume può portare a malattie.

Potatura: semplice modellatura della chioma

Una potatura corretta influisce direttamente salute Si assicurano tronchi futuri e fruttificazione abbondante. Gli alberi vengono addestrati fin dal primo anno di impianto, creando una chioma rada o a strati aperti. Successivamente, si dovrebbe mantenere la ramificazione naturale, evitando un'eccessiva densità. La potatura viene eseguita nel tardo autunno, dopo la completa caduta delle foglie.

Anche la potatura sanitaria dell'albero viene eseguita in autunno. I germogli spezzati devono essere potati immediatamente non appena scoperti. Tutte le aree tagliate vengono sigillate con catrame. I germogli sporgenti verticalmente e i rami che crescono verso l'interno possono essere rimossi senza pietà; non sono di alcuna utilità.

Maturazione e fruttificazione della cannella nuova

L'inizio della fruttificazione

Questo melo non inizia a fruttificare molto presto, sebbene i primi fiori possano essere visti già al quarto o quinto anno. Tuttavia, di solito cadono come fiori vuoti, senza formare ovari. I primi raccolti si ottengono realisticamente solo al sesto o settimo anno e, in condizioni difficili, a volte anche al settimo o ottavo. È improbabile che siano abbondanti, ma si possono raccogliere dai 4 agli 8 chilogrammi.

Tempo di fioritura

La fioritura dei nuovi germogli di cannella coincide con quella di molte altre varietà, poiché avviene a metà stagione. Ciò significa che la fioritura inizia nella prima o seconda decade di maggio. Le date esatte dipendono dalle condizioni meteorologiche, dal freddo dell'inverno precedente, dall'umidità e da altri fattori esterni. Dura circa 10-14 giorni. I fiori sono grandi, imponenti e dal profumo intenso e gradevole. I petali sono carnosi, di colore bianco-rosato e possono avere una colorazione non uniforme.

Fruttificazione e crescita

Gli alberi standard crescono molto rapidamente, raggiungendo più di mezzo metro all'anno, di solito prima di iniziare a fruttificare. Poi, la crescita estrema rallenta leggermente, ma non in modo significativo. La produttività aumenta molto gradualmente, con i giovani alberi che producono appena 50-60 chilogrammi. Tuttavia, nel corso degli anni, la crescita è notevole e, tra il 12° e il 15° anno, possono produrre oltre 100 chilogrammi. Questo lungo "sviluppo" vale ampiamente la lunga e attiva vita del melo (oltre 75 anni).

Le mele iniziano a maturare nella seconda decade di settembre, se il clima è caldo. Se l'estate è piovosa e fredda, si può aspettare fino all'inizio di ottobre per la maturazione. Tuttavia, è meglio raccogliere i frutti in anticipo e conservarli in cantina; in questo modo, si manterranno per circa 2,5-3 mesi. Se sono troppo mature, è meglio lavorarle o consumarle immediatamente, poiché la loro durata di conservazione si ridurrà a 1-3 settimane. Il frutto si trasporta bene grazie alla sua buccia spessa e densa.

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