Melo Orlovskaya Zarya: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà di mela Orlovskaya Zarya

Nuove varietà di mele precoci e ad alta resa stanno attirando i giardinieri moderni, che le stanno sostituendo con entusiasmo alle varietà più vecchie. Questo è comprensibile, poiché con la stessa quantità di cure, una determinata area può produrre significativamente più frutti di prima.

Gli alberi sono relativamente facili da coltivare, tollerano il terreno e l'umidità, ma non sono resistenti alle basse temperature. Sono consigliati sia per piccoli orti che per grandi frutteti commerciali intensivi.

Mele: che aspetto hanno

I frutti sono generalmente di medie dimensioni, raggiungendo un peso massimo di 115-135 grammi, ma occasionalmente raggiungono i 135-160 grammi. Sono rotondi, simmetrici, con lati uguali, largamente costoluti (con costolature ben visibili) e possono essere leggermente appiattiti o a forma di rapa.

La buccia è densa, lucida e brillante; a piena maturità, può essere ricoperta da uno spesso strato oleoso, ceroso, grigio-bluastro. Il colore di base è verde, che a maturità diventa più chiaro o addirittura giallastro, color limone. Il rossore occupa il 75-90% della superficie; è rosso vivo, leggermente cremisi o carminio, con una sfumatura diffusa e un vivace motivo a chiazze. I punti sottocutanei sono numerosi, grandi e di colore grigio chiaro, a volte con una sfumatura verdastra. La composizione chimica è più facilmente valutabile dai seguenti indicatori:

• Sostanze P-attive (catechine) – 213 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 13,6 milligrammi.
• Zuccheri totali (fruttosio) – 10,6%.
• Pectine (fibre) – 10,5%.
• Acidi titolabili – 0,78%.

La polpa è a grana fine, croccante, ma non troppo spinosa. È piuttosto tenera, con una consistenza gradevole, leggermente cremosa o addirittura al limone, e soda. È molto succosa, con un sapore agrodolce che è giustamente considerato un dessert, armonioso ed equilibrato. La Orlovskaya Zarya ha ricevuto una valutazione di 4,8 su un massimo di 5 per l'aspetto e di 4,6 per il gusto dai professionisti.

Melo Orlovskaya Zarya: caratteristiche

Sistema di corona e radice

Gli alberi sono considerati di medie dimensioni, raggiungendo un'altezza massima di circa 4-5 metri senza potatura di formazione. I giardinieri più esperti ottengono risultati simili a quelli degli alberi nani naturali (3,5-4 metri). Questo rende molto più facile la raccolta e il trattamento dei tronchi contro malattie e parassiti. La chioma è a forma di scopa o piramidale rovesciata da giovane. Con l'età, diventa più espansa, a volte persino piangente. I germogli sono lunghi, dritti, angolosi nella sezione trasversale, robusti e ricoperti di corteccia marrone, bruno-rossastra o bruno-rossastra.

Le foglie sono grandi, allungate, arrotondate e di colore verde chiaro o intenso. Sono coriacee, dense e lucide, con una leggera pubescenza sulla pagina inferiore. Sono corte e appuntite, con un apice a forma di elica e nervi delicati. L'apparato radicale è ramificato, moderatamente profondo e può avere o meno una radice centrale a fittone.

Produttività e impollinazione

La Orlovskaya Zarya è considerata una varietà precoce e ad alta resa.

Nonostante le sue dimensioni relativamente compatte, un singolo albero può produrre circa 90-120 chilogrammi di frutti profumati, gustosi e succosi all'anno. Se gli alberi sono adeguatamente curati e le condizioni meteorologiche e climatiche sono favorevoli, si possono raccogliere fino a 150-180 chilogrammi di mele..

La varietà è considerata condizionatamente autofertile, il che significa che anche se non ci sono altri meli nelle vicinanze che fioriscono al momento giusto, alcune mele matureranno sull'albero. Tuttavia, per aumentare la resa al 100%, è meglio interpiantare gli alberi. Durante la fioritura, i giardinieri esperti spruzzano gli alberi con miele o zucchero (sciroppo) diluito in acqua, che attrae più insetti impollinatori.

Resistenza invernale e alle malattie

L'albero non è molto tollerante alle basse temperature e le gelate inferiori a 22-27 °C possono facilmente ucciderlo. Pertanto, è necessario proteggerlo attentamente dal gelo, soprattutto nelle regioni dal clima rigido come regione di Mosca Oppure nella regione di Leningrado. Gli improvvisi cambiamenti di temperatura, dal disgelo al freddo pungente, possono essere fatali per la Orlovskaya Zarja. L'ideale sarebbe coltivarla più a sud o coprirla con una tenda.

La varietà non ha resistenza genetica alle infezioni fungine o ad altre malattie. Tuttavia, la sua resistenza è superiore alla media, il che significa che viene colpita molto raramente. Tuttavia, se i funghi si sviluppano, infetteranno non solo il fogliame ma anche i frutti, che dovranno essere scartati. Pertanto, non bisogna trascurare trattamenti preventivi regolari.

Portinnesti e sottospecie

La varietà è relativamente nuova e giovane, quindi non si conoscono ancora sottospecie, sebbene gli studi siano in corso. L'Orlovskaya Zarya viene coltivata su vari portainnesti, che possono alterarne significativamente le proprietà e le caratteristiche fisiche. Ad esempio, nelle giovani piante, gli alberi crescono piuttosto alti, mentre nelle varietà semi-nane e nane non superano i 2,5-3 metri. Tuttavia, la tolleranza alle basse temperature e la resistenza invernale complessiva diminuiscono in modo ancora più significativo. I frutti su questi alberi possono essere prodotti già dopo 2-3 anni e le loro dimensioni saranno leggermente maggiori, fino a 160-180 grammi.

Caratteristiche della coltivazione di Orlovskaya Zarya

Approdo

Condizioni di base

• Come ogni melo, l'Orlovskaya Zarja richiede una posizione aperta, ben ventilata e soleggiata. Gli alberi preferiscono chiome riscaldate uniformemente dal sole; senza sole, le mele perdono sapore, dolcezza e aspetto gradevole; diventano più piccole e aspre.
• Livelli elevati di falde acquifere (2,5-3 metri) possono distruggere gli alberi, poiché le loro radici li raggiungono inevitabilmente. Iniziano a marcire, il che porta inevitabilmente alla loro morte. Pertanto, non è consigliabile piantare meli Orlovskaya Zarya, e meli in generale, vicino a sorgenti, fiumi, stagni e laghi. Le pianure, le zone paludose e i prati alluvionali, che vengono allagati dal deflusso primaverile, non sono adatti a questi alberi.
• Le buche devono essere preparate una stagione prima della messa a dimora della varietà. Per fare questo, scavare buche con pareti ripide, profonde circa 65-75 centimetri e di 1 metro di diametro. Il terriccio superficiale viene mescolato con sostanza organica e fertilizzanti minerali, quindi riempito il fondo della buca, ricoprendo con materiale drenante (sassi, mattoni rotti, ghiaia o gusci di noci). Aggiungere 40-55 litri d'acqua e lasciare le buche direttamente all'aperto.
• È una buona idea interrare subito delle strutture di supporto (puntelli, pali, assi, tralicci). La piantina verrà legata a queste per evitare danni o cadute causate dal vento.
• La distanza tra i portainnesti dipende direttamente dal portainnesto: per i portainnesti da seme sono sufficienti 4-4,5 metri, mentre per le varietà nane e semi-nane sono sufficienti 2,5-3 metri.
• colletto della radice Lasciatelo sempre a 5-11 centimetri dalla superficie del terreno se non volete perdere le proprietà e le qualità originali del portainnesto.
• Prima di piantare, ispezionare il rizoma e tagliare tutti i germogli secchi, danneggiati, rotti o malati.
• Posizionare la piantina sulla superficie di drenaggio, sostenendola con la mano, quindi riempirla di terra e compattarla per eliminare le sacche d'aria. Annaffiare con 25-40 litri d'acqua e pacciamare la superficie del terreno con qualsiasi materiale disponibile (segatura, erba, compost, letame).

Date di atterraggio

La Zarya può essere piantata sia all'inizio della primavera che in autunno, come la maggior parte delle colture frutticole. Tuttavia, in quest'ultimo caso, c'è un alto rischio di perdere l'albero, che non ha avuto il tempo di prepararsi per l'inverno, o che potrebbe aver già iniziato a germogliare a causa del caldo autunnale. Pertanto, è preferibile piantarla in primavera, in modo che la stagione di crescita dia al tronco il tempo di adattarsi completamente alle nuove condizioni prima dell'arrivo del freddo.

Protezione dal gelo e dai roditori

L'albero è considerato piuttosto delicato, quindi le misure protettive richiederanno molto tempo ogni anno. Il terreno viene rastrellato sulla zona delle radici, a circa 15-25 centimetri di profondità, e rimosso in primavera. Anche coprire le radici sottoterra con balle di paglia o stuoie di erba secca è efficace. I tronchi vengono avvolti con feltro per tetti, carta catramata, iuta o qualsiasi altro materiale disponibile. Gli alberi più piccoli possono e devono essere coperti con una copertura simile a una tenda.

I roditori danneggiano gli alberi in inverno mangiandone la corteccia e i giovani germogli. Per respingerli, è sufficiente ricoprire i tronchi con grasso o strutto. Il controllo annuale degli insetti è efficace. imbiancare Coprite i tronchi degli alberi con uno spesso strato di calce. Questo impedirà ai parassiti di annidarsi nelle crepe e nelle fessure della corteccia durante l'inverno.

Cura degli alberi

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

La zona del tronco dell'albero dovrebbe essere scavata due volte all'anno, ma una volta all'anno è sufficiente se il terreno intorno al melo viene regolarmente zappato durante la stagione di crescita. Allo stesso tempo, vengono rimosse le erbacce, i germogli di altre piante e i polloni radicali.

Gli alberi giovani (nel primo anno) devono essere annaffiati settimanalmente, ma solo se non piove. Zarya ama l'umidità, ma non troppa, altrimenti si possono sviluppare infezioni fungine in tutto il loro splendore. Man mano che l'albero cresce, l'annaffiatura dovrebbe essere ridotta a 6-8 volte per stagione vegetativa, in modo che coincida con la fioritura, l'allegagione e la maturazione dei frutti.

Potatura: semplice modellatura della chioma

L'albero ha una moderata tendenza a crescere eccessivamente, ma se si interviene tempestivamente, questo non dovrebbe rappresentare un problema. Nel primo anno dopo la piantagione, il ramo basale centrale dovrebbe essere accorciato di un terzo. Si consiglia di lasciare solo 2-4 rami scheletrici, ben distanziati a diverse altezze. Successivamente, mantenere la stessa forma, potando tempestivamente eventuali germogli che sporgono verso l'interno o verso l'alto.

La potatura sanitaria, che prevede la rimozione dei germogli secchi, malati e danneggiati, è essenziale. Questa operazione viene solitamente eseguita in autunno e in primavera, con un'accurata ispezione della chioma. Tutte le aree tagliate vengono immediatamente sigillate con pece da giardino o semplicemente con letame di palude.

Maturazione e fruttificazione di Orlovskaya Zarya

L'inizio della fruttificazione

La varietà è definita precoce perché inizia a fiorire per la prima volta già al secondo o terzo anno, ma è meglio staccare tutte le gemme in questo periodo, impedendo loro di trasformarsi in mele. Soprattutto perché a questo punto non ce ne sono molte. Un raccolto "di prova" decente, più o meno consistente, può essere raccolto già al quarto o quinto anno dalla semina in piena terra. Queste date possono essere considerate l'inizio della fruttificazione.

Tempo di fioritura

Questa varietà è considerata una varietà precoce invernale o tardo autunnale, con fioritura a metà stagione. Nelle regioni più calde, l'albero inizia a fiorire già a metà maggio con splendidi e grandi fiori bianco-rosati che ricoprono fittamente i rami. Sono grandi, profumati e aggiungono un tocco molto decorativo all'albero. La fioritura dura circa 12-16 giorni, dopodiché si formano rapidamente piccole mele verdi.

Fruttificazione e crescita

L'albero sviluppa una massa verde a un buon ritmo, soprattutto prima dell'inizio della fruttificazione. In seguito, può crescere di almeno 25-40 centimetri all'anno. Successivamente, il tasso di crescita rallenta leggermente, ma rimane piuttosto impressionante. Anche le rese raggiungono livelli accettabili abbastanza rapidamente, per poi raggiungere il picco. Entro il 9°-12° anno, si può prevedere una fruttificazione completa a piena capacità.

I frutti maturano entro la fine di settembre e, nelle regioni più fredde, all'inizio di ottobre. È anche il momento in cui può iniziare la raccolta, che avviene rapidamente, quasi come una valanga. Se non vengono raccolte in tempo, le mele potrebbero cadere a terra, rendendo necessaria un'urgente trasformazione in succo o marmellata. Contrariamente alle aspettative, la Orlovskaya Zarja non può essere conservata per più di 3-4 mesi. Dopo il Capodanno, inizia ad appassire, perdendo sapore e aroma, diventando molle, cotonosa, acida e sgradevole, e infine marcisce completamente.

Lasciateci il vostro feedback sulla varietà Orlovskaya Zarya, in modo che altri giardinieri possano conoscere le vostre esperienze nella coltivazione di questi alberi.