Melo rosso: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà Red Ketty

Questa straordinaria varietà, che coniuga audacemente un'estrema bellezza ornamentale con un'ottima produttività, ha immediatamente catturato l'attenzione di tutti gli amanti dei meli insoliti. La pianta è poco esigente, cresce praticamente in qualsiasi terreno e richiede poche cure. Questi meli tollerano bene il freddo invernale del nostro Paese, prosperano praticamente in qualsiasi terreno e abbelliscono il paesaggio con abbondanti fioriture in primavera, producendo al contempo frutti insoliti e bellissimi in autunno.

Le mele sono grandi, attraenti e, soprattutto, succose e deliziose. Maturano regolarmente sulla pianta senza interruzioni, sono facili da trasportare e si conservano bene in una normale cantina. Questa varietà è consigliata per gli orti domestici individuali, ma si adatta bene anche a piantagioni intensive, sebbene l'elevato costo delle piantine possa rappresentare un ostacolo significativo nella scelta delle varietà da coltivare.

Mele: che aspetto hanno?

I frutti di questa varietà si distinguono per la loro forma caratteristica: rotondi, leggermente appiattiti lungo l'asse centrale e regolarmente distanziati. Sono tipicamente di grandi dimensioni, con un peso fino a 150-200 grammi, a volte anche di più. Le costolature possono essere leggermente visibili nella zona del calice, ma sono indistinguibili nel resto del frutto; non è presente sutura laterale.

La pelle è secca, molto lucida, lucida e liscia, soda, densa, elastica e soda, ma non spessa o elastica. Presenta una distinta tonalità rosso-rossastra, con una leggera sfumatura rosa o cremisi, e non presenta rossore sottostante. Sono presenti numerose macchie sottocutanee di colore chiaro. Sono piccole, spesso fortemente rugginose e facilmente visibili. La composizione chimica può essere valutata utilizzando i seguenti dati:

• Sostanze P-attive (catechine) – 424 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 21,6 milligrammi.
• Zuccheri totali (fruttosio) – 17,8%.
• Pectine (fibre) – 14,5%.
• Acidi titolabili – 1,18%.

Il frutto ha una polpa gradevole, facile da masticare, croccante, tenera e succosa. La grana è fine, piuttosto densa e ha un aroma meraviglioso che ricorda i frutti di bosco. La caratteristica più distintiva della varietà è il suo colore: un rosa rossastro intenso, non solo striato. Anche il succo delle mele è rosso e rimane invariato anche dopo qualsiasi lavorazione. Gli esperti ritengono che il sapore sia eccessivamente dolce, con una leggera acidità, e il suo sapore pieno si sviluppa solo dopo una certa conservazione. Una valutazione ufficiale della degustazione non è ancora stata pubblicata.

Melo Red Catty: caratteristiche

Sistema di corona e radice

Di solito, senza alcuna formazione, la varietà cresce solo fino a 2,8-3,3 metri, a volte fino a 3,5, ma questo è raro. La chioma è arrotondata e compatta, ma nel corso degli anni può diventare un po' espansa, disordinata e apparentemente spettinata. I rami sono lunghi, sottili e disposti ad angolo retto rispetto al fusto principale, solitamente rivolti verso l'alto ma possono anche pendere. Sono arrotondati in sezione trasversale e ricoperti da corteccia bruno-rossastra o bruno-rossastra, priva di pubescenza. La Red Kitty fruttifica in modo misto.

Le foglie di questa varietà sono grandi, ovali, dense e coriacee, con venature reticolate e una pubescenza tomentosa sulla pagina inferiore. Il colore di base della foglia è verde, ma da giovane può avere una sfumatura rossastra. Le nervature sono grossolane, l'apice è lungo e appuntito, e i margini sono crenati e seghettati, seghettati e ondulati, e possono assumere una forma a barca o arricciarsi verso l'alto. L'apparato radicale è fibroso nella maggior parte dei casi, ben sviluppato e adattato alla ricerca di acqua e varie sostanze nel terreno.

Produttività e impollinazione

Nel nostro Paese non sono stati condotti test ufficiali sulla varietà, quindi ci sono pochi dati sulla resa effettiva di questa varietà; tutti provengono da privati.

I giardinieri ritengono che un singolo albero adulto possa produrre almeno 100-140 chilogrammi di frutti aromatici e unici all'anno. In alcuni casi, sono stati raccolti anche 150-180 chilogrammi, ma solo con cure adeguate e tempestive e condizioni meteorologiche e climatiche favorevoli..

La varietà è completamente autosterile, quindi aspettarsi frutti senza impollinatori esterni sarebbe vano. Un'ampia varietà di meli è adatta a questo scopo, senza restrizioni, purché i loro periodi di fioritura coincidano. Gli impollinatori dovrebbero trovarsi entro un raggio di circa 250-300 metri, il che rende il compito molto più semplice, poiché possono crescere anche nel giardino di un vicino.

Resistenza invernale e alle malattie

Le varietà importate sono generalmente note per la loro scarsa resistenza invernale, ma questo non è assolutamente il caso di Ketty. Tollera facilmente temperature fino a -30-33 °C, anche se persistono per più di qualche settimana. Si consiglia cautela quando si coltivano alberi in condizioni di elevata umidità, così come in aree in cui le temperature oscillano costantemente, dal disgelo alle forti gelate. La protezione invernale deve essere tempestiva e adeguata.

La varietà ha una resistenza invidiabile alla ticchiolatura e ad altre malattie che spesso colpiscono i meli. Si infetta solo durante anni di epifite estremamente gravi, e anche in quel caso, non sempre. Tuttavia, quando si infetta, l'effetto è catastrofico e grave, colpendo sia le foglie che i frutti, rendendoli inadatti al consumo.

Portinnesti e sottospecie

Questa nuova varietà straniera non ha ancora sottovarietà o sottospecie. Tuttavia, può essere coltivata su diversi portainnesti, come varietà nane e semi-nane. Questo si tradurrà in un albero ancora più compatto e con una fruttificazione più precoce.

Caratteristiche della coltivazione del Red Catty

Approdo

Condizioni di base

• La chiave per la crescita di successo di qualsiasi varietà di melo, e in particolare del Katya, è scegliere il sito di impianto giusto. Dovrebbe essere soleggiato; gli alberi crescono male all'ombra e potrebbero non iniziare a fruttificare prima del quinto o sesto anno, o addirittura rifiutarsi di fiorire del tutto.
• Una corretta ventilazione della chioma è un buon punto di partenza per prevenire lo sviluppo di varie infezioni fungine. Pertanto, il sito di impianto deve essere ben ventilato, ma privo di correnti d'aria.
• La falda freatica non dovrebbe superare i 2,2-2 metri per impedire alle radici dell'albero di raggiungerla. Se ciò accadesse, marcirebbero inevitabilmente e la pianta morirebbe.
• Per questa varietà è molto indicato preparare le buche la stagione precedente. Dovrebbero essere scavate a 55-65 centimetri di profondità e 80-90 centimetri di diametro: questo è più che sufficiente per i rizomi compatti di Red Catty. Il fondo delle buche viene rivestito con terra mescolata a fertilizzante, coperto con pietre o mattoni rotti fino a una profondità di 10-15 centimetri, e poi riempito con acqua (30-45 litri).
• È consuetudine lasciare circa 2,3-2,8 metri di distanza tra gli alberi e fino a 3-4 metri tra le file. Questo renderà la raccolta e la manutenzione delle piante molto più facili in futuro.
• Le piantine vengono ispezionate, tutti i germogli secchi o rotti vengono tagliati e i rizomi vengono immersi in acqua la sera prima della semina.
• Il colletto radicale dell'albero deve essere sollevato rispetto al livello del suolo per impedire alle radici di crescere più in alto. Altrimenti, tutte le proprietà del portainnesto andranno completamente perse.
• Il materiale drenante all'interno della buca viene rastrellato in un cumulo al centro, l'albero viene posizionato sopra e ricoperto di terra, compattandola delicatamente. È necessario assicurarsi che non si formino sacche d'aria o vuoti. La superficie viene irrigata e pacciamata con il metodo standard.

Date di atterraggio

Questa varietà non è diversa dai comuni meli a cui siamo abituati. Pertanto, può essere piantata sia in primavera che in autunno. Per la semina primaverile, è meglio scegliere una giornata calda di fine marzo, prima che le gemme inizino ad aprirsi, mentre per la semina autunnale, è meglio scegliere una giornata calda di fine settembre o ottobre, dopo la caduta delle foglie.

Cura degli alberi

Protezione dal gelo e dai parassiti

Per la Red Catty sono sufficienti le normali misure di preparazione e protezione invernale. Evitare tempestivamente l'introduzione di umidità, a partire da agosto, prima dell'autunno. Nelle condizioni più difficili, la zona radicale può essere ricoperta con terra, paglia, rami di abete rosso o fieno. I tronchi possono essere avvolti in tela di iuta, telone o agrofibra, mentre gli alberi più piccoli possono essere semplicemente coperti con una copertura simile a una tenda.

Per respingere gli insetti che nidificano felicemente nelle crepe e nelle fessure della corteccia, i tronchi vengono imbiancati con una soluzione di calce. Questo conferisce anche al giardino un aspetto pulito e ordinato. Per proteggere i meli dai roditori che si nutrono della corteccia e dei rami giovani, applicare strutto, olio combustibile o grasso sulla parte inferiore dell'albero.

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

I giardinieri di solito scavano intorno al tronco due volte all'anno, e questo è sufficiente anche per Ketty. Puoi anche scavare una sola volta, rimuovendo germogli di radici ed erbacce, e semplicemente smuovere il terreno con una zappa per il resto del tempo. Non dimenticare di smuovere il terreno il giorno successivo all'irrigazione. Se il clima è secco e caldo, senza questo intervento, il terreno potrebbe compattarsi in una massa densa, privando la pianta di ossigeno, umidità e sostanze nutritive.

L'irrigazione è generalmente superflua per questa varietà, che trova l'acqua necessaria nel terreno. Tuttavia, nei periodi più secchi, è possibile irrigare con 15-25 litri d'acqua due volte al giorno, mattina e sera, circa 3-4 volte all'anno. L'irrigazione può essere programmata in modo da coincidere con la fioritura, l'allegagione e la maturazione dei frutti. Il fertilizzante può essere diluito con acqua, ma solo dopo 3-4 anni dalla piantagione.

Potatura: semplice modellatura della chioma

La potatura dovrebbe iniziare nel primo anno, se l'albero non è stato potato in vivaio. La forma più adatta è quella a strati radi o a piantagione rada. In questo modo, si può godere appieno della fioritura e della fruttificazione. Ma la pianta può essere coltivata anche in altri modi, con flessibilità, dai cordoni ai fusi o alle candele.

La potatura sanitaria può essere effettuata in autunno o in primavera, a seconda delle necessità. Quindi, rimuovere i germogli sporgenti, i rami incrociati e paralleli, quelli secchi, spezzati e malati. Assicurarsi di coprire le aree tagliate con vernice o piazzola da giardino.

Maturazione e fruttificazione del Red Catty

L'inizio della fruttificazione

Gli alberi potrebbero iniziare a produrre fiori entro i primi anni dalla piantagione, ma lasciarli è controproducente. In primo luogo, è probabile che non producano frutti e mele, e in secondo luogo, le piante hanno prima bisogno di acquisire forza, sviluppare rizomi e massa verde. Pertanto, si può considerare che gli alberi di Red Catty inizino a produrre frutti nel terzo o quarto anno.

Tempo di fioritura

Quasi tutti i meli autunnali e invernali schiudono le gemme a metà stagione, verso metà maggio, a volte un po' prima o un po' dopo. Questo è ampiamente influenzato dal clima e dalle condizioni meteorologiche. I fiori di questa varietà sono molto grandi, di un cremisi scuro o addirittura rosso quando sono chiusi, e virano a un rosa intenso quando sono aperti. Hanno delicati petali ovali e lunghi peduncoli lanuginosi.

Fruttificazione e crescita

L'albero cresce di 45-60 centimetri all'anno e matura rapidamente. Sebbene la varietà sia considerata autunnale, si consiglia di raccogliere i frutti a fine stagione. agosto o inizio settembre. Non cade a terra, ma si conserva molto meglio se non completamente maturo. La maturità tecnica e quella al consumo non coincidono; quest'ultima si verifica solo dopo 3-4 settimane di conservazione in cantina o frigorifero, quando gli zuccheri sono completamente caramellati.

I frutti possono essere trasportati, ma è necessario prestare la massima attenzione per evitare danni meccanici. Altrimenti, marciranno molto rapidamente. Pertanto, è meglio trasportarli in cassette con non più di 1-3 strati di profondità, cosparsi di segatura o sabbia. Possono essere conservati fino a febbraio o marzo, a condizione che siano mantenuti a una temperatura non superiore a 5-7 °C.

Condividi la tua esperienza con la varietà di melo Red Catty, così anche i giardinieri alle prime armi non avranno dubbi sulla coltivazione di questi alberi.