Melo "Slast Scarlet": caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà Scarlet Sweetness

Gli alberi sono resistenti alle basse temperature, non risentono di improvvisi sbalzi termici e non sono esigenti in termini di terreno e condizioni di crescita. Non necessitano di annaffiature o concimazioni frequenti, ma sono piuttosto sensibili alla ticchiolatura negli anni umidi. Fruttificano regolarmente, senza riposo, e in abbondanza.

Le mele stesse, sebbene piccole, sono molto attraenti. Sono di un colore scarlatto uniforme, rotonde e hanno un aroma gradevole. Il sapore del frutto è dolce, senza la caratteristica acidità, il che la rende ideale per gli alimenti per bambini. Questa varietà è consigliata per i giardini privati; non è ancora coltivata a scopo commerciale.

Mele: che aspetto hanno?

Il frutto, di colore scarlatto e dolce, è piccolo o leggermente più grande di un piccolo, con un peso fino a 65-80 grammi. Ha forma tondo-allungata, a forma di coppa, a volte a forma di rapa, con lati uguali, solitamente simmetrici ma possono essere leggermente inclinati, e ha dimensioni generalmente uniformi. La costolatura è praticamente invisibile e non presenta giunture laterali.

La buccia della mela è sottile, ma sufficientemente resistente ed elastica da proteggere la polpa dai danni meccanici. È liscia, lucida e brillante e, a piena maturazione, si ricopre di una patina densa, secca e cerosa. Il colore di base è verde-verde, a volte con una leggera sfumatura gialla. Tuttavia, questa è quasi completamente nascosta da una brillante sfumatura scarlatta o cremisi. Le punture sottocutanee sono in numero moderato; sono molto piccole, grigio-verdi e possono avere un colore ruggine. La composizione chimica è facilmente valutabile dai seguenti dati:

• Sostanze P-attive (catechine) – 342 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 7,8 milligrammi.
• Zuccheri totali (fruttosio) – 15,6%.
• Pectine (fibre) – 8,2%.
• Acidi titolabili – 0,37%.

La polpa è mediamente densa, a grana fine e molto succosa. È aromatica e dolce, molto apprezzata dai bambini, praticamente priva di acidità. Vengono spesso utilizzate negli alimenti per neonati, sia freschi che come conserve, marmellate e succhi. Sebbene non esista un punteggio di degustazione professionale, gli esperti assegnano ufficiosamente a queste mele un punteggio di 4,4-4,5 per gusto e aspetto.

Melo Scarlatto Dolcezza: caratteristiche

Sistema di corona e radice

La Sweetness è un albero standard di medie dimensioni e a crescita rapida che può raggiungere un'altezza non superiore a 3-4,5 metri senza potatura. La maggior parte dei proprietari mantiene i propri alberi a un'altezza inferiore per comodità. La chioma è ovale o arrotondata-sferica, i germogli sono di medio spessore, dritti e rivolti verso l'alto, si estendono dal tronco ad angolo acuto e sono ricoperti da una corteccia di colore bruno-rossastro o verde-rossastro. Nel corso degli anni, gli alberi possono allargarsi, apparire spettinati e produrre frutti misti.

Le foglie sono di medie o piccole dimensioni, la lamina è appiattita, corta e appuntita, e i margini sono seghettati, doppiamente seghettati, crenati e possono essere leggermente ondulati. Sono dense, coriacee e lucide, e possono essere di colore verde brillante o scuro. Il dorso è pubescente o scarsamente peloso, con una consistenza feltrosa. L'apparato radicale è ben ramificato, fibroso e ben adattato alla ricerca di acqua.

Produttività e impollinazione

La varietà non può essere definita ad alta resa, ma è precoce e gli alberi producono frutti regolarmente.

Da un albero completamente formato di Scarlet Sweetness, in condizioni climatiche favorevoli, si possono ricavare 35-50 chilogrammi di mele all'anno..

La varietà è autoimpollinante, ma solo in misura limitata. Pertanto, per ottenere rese maggiori, è meglio consociarla con altre varietà. Idealmente, gli impollinatori adatti dovrebbero essere disponibili entro 50-80 metri e gli alberi in fiore dovrebbero essere spruzzati con zucchero o sciroppo di miele.

Resistenza invernale e alle malattie

La Scarlet Sweet è considerata molto tollerante alle basse temperature, compresi gli improvvisi cambiamenti di temperatura, dal gelo intenso allo scioglimento delle gocce d'acqua e viceversa. Tollera facilmente temperature fino a -27-32 °C, anche senza alcun riparo. Tuttavia, se il clima è più rigido o il freddo intenso dura più di 2-4 settimane consecutive, vale la pena considerare l'isolamento termico.

Questa varietà non ha assolutamente immunità alle malattie. Crosta È frequentemente e gravemente colpito, soprattutto negli anni con epifitosi grave. Anche altre malattie si attaccano facilmente. Pertanto, è fondamentale irrorare regolarmente i meli per prevenzione, trattarli con insetticidi e fungicidi, pulire l'area intorno ai tronchi da detriti, frutti marci e foglie, e piantare alberi nelle zone più secche.

Portinnesti e sottospecie

La varietà è relativamente nuova ed è ancora in fase di sperimentazione, quindi non esistono sottospecie o sottocultivar. Il portainnesto più diffuso per la coltivazione dello Slast è una piantina di melo siberiano altamente resistente al freddo.

Caratteristiche della coltivazione di Scarlet Sweets

Approdo

Condizioni di base

• Il criterio principale nella scelta del sito di impianto per questa varietà è la corretta profondità della falda freatica. Dovrebbe essere almeno 2 metri sotto la superficie. Evitare di piantare Slast' in zone paludose o prati alluvionali, o direttamente vicino a pozzi, ruscelli, fiumi o laghi. Se il melo trova acqua, inevitabilmente immergerà le radici e marcirà. Inoltre, l'elevata umidità può portare a regolari infestazioni di ticchiolatura.
• Una posizione soleggiata e aperta è un'ottima scelta. Le chiome dovrebbero essere ben illuminate dai raggi UV e ben ventilate, ma non esposte a correnti d'aria.
• I terreni migliori per questa varietà sono ariosi, permeabili all'ossigeno e all'umidità e, se possibile, fertili. I meli crescono bene in terreni sabbiosi o argillosi, ma anche il terreno nero è ideale se diluito con sabbia di fiume e argilla nelle giuste proporzioni.
• Le buche per la piantagione vengono scavate in anticipo, ma non necessariamente con 3-4 settimane di anticipo. Dovrebbero essere profonde 60-70 centimetri e avere lo stesso diametro. Sul fondo si mette del fertilizzante mescolato al terriccio, seguito da pietre o mattoni rotti come strato drenante, e il tutto viene riempito d'acqua. Non è necessario coprire le buche; dovrebbero essere lasciate in ammollo all'aria aperta.
• Lasciate almeno 2,5-3 metri di distanza tra gli alberi e fino a 3-4 metri tra le file. Questo impedirà che si ostacolino a vicenda durante la maturazione e la raccolta sarà più facile.
• Per sostenere le giovani piantine, si piantano pali o tralicci direttamente nelle buche. Questo è fondamentale per garantire che attecchiscano bene e non cadano in caso di vento forte. Posizionare i supporti sul lato nord fornirà ulteriore protezione dal gelo invernale.
• La procedura standard prevede di posizionare l'albero su una piattaforma di drenaggio, distribuire il rizoma, coprirlo con terra, compattarlo e annaffiarlo. È consigliabile pacciamare la cima con erba tritata o segatura.

Orario di sbarco

La 'Slast' può essere piantata in qualsiasi forma, il che significa che ha lo stesso tasso di sopravvivenza sia in primavera che in autunno. In primavera, è meglio aspettare che il terreno si sia completamente riscaldato, verso aprile o maggio, mentre in autunno, la piantagione dovrebbe essere effettuata a settembre o ottobre, dopo la caduta delle foglie.

Cura degli alberi

Protezione dal gelo e dai parassiti

Nonostante la loro invidiabile resistenza al gelo, i meli devono essere preparati per l'inverno. L'irrigazione dovrebbe essere interrotta completamente alla fine agostoNon viene introdotta ulteriore umidità artificiale. I tronchi degli alberi vengono avvolti in feltro per tetti, vecchie coperte, tela di iuta o feltro per tetti, e rami di abete rosso o paglia vengono sparsi sulla zona delle radici. Durante le forti gelate, il terreno può essere rastrellato, ma deve essere rimosso prima che la linfa inizi a scorrere nei tronchi in primavera. Gli alberi giovani traggono beneficio dalla copertura con tende.

Spruzzare regolarmente fungicidi aiuterà a proteggere gli alberi dalle infezioni fungine, e insetticidi contro i parassiti. Inoltre, per respingere gli insetti, i tronchi vengono imbiancati con una densa soluzione di calce. Per impedire ai roditori di mangiare la corteccia e i rami, è possibile ricoprire i tronchi con strutto, olio combustibile o grasso. Anche i prodotti disponibili in commercio, facilmente reperibili in qualsiasi negozio di giardinaggio, sono una buona opzione.

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

Scava la pianta semi-coltivata una o due volte all'anno, ma fai molta attenzione, perché alcune radici non vanno in profondità. Man mano che la pianta cresce, puoi smuovere ulteriormente il terreno, ad esempio il giorno dopo. smaltoDai 10 ai 12 anni, è possibile seminare l'area attorno al tronco con erba o piante aromatiche; queste forniranno un'aerazione naturale del terreno e impediranno la crescita delle erbacce.

La Slaste non richiede annaffiature frequenti, ma se il clima è molto caldo e secco, sarà necessario aggiungere acqua. È consigliabile diluire i fertilizzanti e il terreno con acqua, quindi annaffiare (preferibilmente a goccia) lungo il perimetro della chioma.

Potatura: semplice modellatura della chioma

La Slaste non è soggetta a una crescita eccessiva; la sua densità naturale è media. Se l'albero è stato allevato in vivaio, è sufficiente seguire lo schema di ramificazione naturale, potando regolarmente i polloni (quelli che sporgono), i germogli paralleli e quelli incrociati. Se si deve modellare la chioma da soli, è meglio creare una chioma rada o a più livelli, a partire dal primo anno dopo la piantagione.

Ogni anno, in autunno, si esegue una potatura sanitaria. Tutti i rami spezzati o malati vengono potati e anche quelli secchi devono essere scartati. Le ferite (punti di taglio) devono essere curate. piazzola da giardino o vernice a base d'acqua. Se non hai niente a portata di mano, puoi semplicemente coprire i tagli con del terriccio.

Maturazione e fruttificazione della Scarlet Sweet

L'inizio della fruttificazione

La Slast è considerata una varietà precoce, poiché i primi frutti possono essere prodotti già dopo 3-5 anni dalla semina. L'inizio della fruttificazione dipende in larga misura dal clima e dalle condizioni di crescita. Nelle regioni più calde, diverse decine di frutti possono essere prodotti già dopo 2-3 anni, mentre nei climi più rigidi possono essere necessari solo 4-5 anni.

Tempo di fioritura

La fioritura a metà stagione è tipica della maggior parte delle varietà di mele autunnali, e la Scarlet Sweetness non fa eccezione. A fine aprile produce densi boccioli rosa acceso o addirittura cremisi, che entro metà maggio si trasformano in splendidi, grandi fiori rosa pallido. Questi fiori sbocciano fitti lungo i rami, con delicati petali ovali e leggeri e un aroma caratteristico, vibrante e potente.

Fruttificazione e crescita

L'albero cresce piuttosto rapidamente, aggiungendo almeno 45-60 centimetri all'anno, soprattutto prima dell'inizio della fruttificazione. Successivamente, il tasso di crescita rallenta leggermente, ma non in modo significativo. Anche la fruttificazione aumenta rapidamente, con raccolti completi tra il 7° e il 9° anno.

I frutti maturano tra metà e fine settembre. Non sono particolarmente inclini a cadere, ma forti venti o gelate precoci possono contribuire. Pertanto, è meglio raccoglierli tempestivamente, non appena acquisiscono un colore intenso, un sapore dolce e una patina cerosa e asciutta. Il trasporto dei frutti è facile in cassette, utilizzando solo 2-3 strati, ma dureranno solo 45-60 giorni. Dopodiché, perdono la loro succosità, diventano leggermente acidi e friabili.

Lascia una recensione sulla varietà di melo Scarlet Sweetness, in modo che anche un giardiniere alle prime armi possa ricevere informazioni utili in prima persona.