Melo Yubilyar: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà di melo Jubilee

I meli sviluppano rapidamente il fogliame e crescono in altezza, non sono soggetti ad auto-affollamento e sono compatti, rendendo la raccolta molto più facile. Producono regolarmente raccolti abbondanti senza periodi di riposo per molti anni consecutivi. Sono poco esigenti, poco esigenti in termini di condizioni di crescita e geneticamente immuni alla ticchiolatura. Il frutto in sé è attraente, gustoso e facile da trasportare, ma ha una conservabilità relativamente scarsa. Tuttavia, nonostante ciò, sono consigliati sia per i piccoli orti domestici che per la coltivazione intensiva commerciale.

Mele: che aspetto hanno

I frutti di Yubilyar sono di medie dimensioni o leggermente più grandi della media, con un peso massimo di 130-150 grammi. Sono generalmente rotondi, ma possono anche avere una forma tonda-rapa o conica. Sono lisci, con costolature evidenti, ma non eccessive.

La buccia del frutto è liscia, lucida e densa, priva di qualsiasi rivestimento oleoso o ceroso. È di un verde intenso quando è acerba, diventando giallo-verdastra o color limone con la maturazione. Il rossore occupa una piccola porzione della superficie, non più del 10-15%; è cremisi o rosso-rosato, leggermente striato, pallido e traslucido. Le punture sottocutanee sono numerose, verdi e ben visibili. La composizione chimica è meglio espressa dai seguenti valori per 100 grammi:

• Sostanze P-attive (catechine) – 452 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 17,5 milligrammi.
• Zuccheri totali (fruttosio) – 10,6%.
• Pectine (fibre) – 12,5%.
• Acidi titolabili – 0,98%.

La polpa è densa, a grana piuttosto fine, succosa, croccante ma tenera, non pungente. Ha una bella tonalità cremosa, è agrodolce e ha un aroma caratteristico. Gli esperti le attribuiscono un punteggio di 4,4 per il gusto e 4,5 per l'aspetto, su una scala da 1 a 5.

Melo Yubilyar: caratteristiche

Sistema di corona e radice

Gli alberi sono classificati come varietà a crescita rapida di altezza media, in quanto si estendono fino a un massimo di circa 3,5-4,5 metri, e anche in questo caso raramenteI giardinieri in genere li potano a un'altezza di 3-3,5 metri per semplificare la manutenzione e la raccolta. La chioma è arrotondata o ovale, ma nel corso degli anni può diventare largamente ovale, allargata e ricadente. I germogli sono spessi e ricurvi, si estendono dal tronco ad angolo retto e sono ricoperti da una corteccia liscia, lucida e pubescente di una tonalità grigio acciaio.

Le foglie sono piuttosto grandi, arrotondate e leggermente allungate. Sono verdi o verde scuro, coriacee, lucide e pubescenti sulla pagina inferiore. Le punte sono corte e appuntite, i bordi sono seghettati e finemente seghettati e le venature sono ruvide. L'apparato radicale è ben sviluppato, ramificato e adattato alla ricerca di umidità.

Produttività e impollinazione

La varietà è considerata ad alta resa, sebbene non fruttifichi precocemente, il che è motivo di preoccupazione per molti giardinieri. Tuttavia, data la durata di vita attiva dell'albero di almeno 50-75 anni, o anche di più, l'attesa per il raccolto non sarà poi così lunga.

Un raccolto completo da un albero a stagione può raggiungere circa 80-110 chilogrammi di frutti profumati e succosi. Lo Yubilyar viene spesso paragonato al Melba, che ha prodotto una resa media di 49-50 centesimi per ettaro in quattro anni di prova. Questa varietà, a sua volta, ha prodotto 180-185 centesimi, un risultato davvero impressionante..

La varietà è completamente autosterile, quindi richiede impollinatori aggiuntivi per produrre un raccolto. A questo scopo, è meglio piantarla intervallata da altre varietà di mele che meglio si adattano ai loro periodi di fioritura. I giardinieri più esperti installano un apiario vicino al frutteto o utilizzano apiari mobili e, per attirare più efficacemente gli insetti, spruzzano anche gli alberi con zucchero o sciroppo di miele.

Resistenza invernale e alle malattie

Nella regione centrale della Terra Nera, gli alberi possono essere considerati resistenti al gelo. Tollerano gli inverni relativamente rigidi della zona centrale e persino delle regioni più settentrionali, quando le temperature scendono fino a -18-22 °C. A temperature più basse, è essenziale coprire gli alberi durante il periodo freddo; ad esempio, le giovani piantine possono essere coperte con una tenda, mentre i tronchi più vecchi possono essere avvolti in tela di iuta.

Gli alberi hanno il gene Vf nel loro DNA, che esclude completamente l'infezione da qualsiasi delle cinque razze. scabbiaIl festeggiato soffre molto raramente di altre infezioni fungine e gambero nero L'oidio è spesso il risultato di negligenza e disattenzione da parte del giardiniere. Pertanto, non si possono escludere trattamenti regolari con fungicidi e insetticidi, che devono essere eseguiti regolarmente e tempestivamente.

Portinnesti e sottospecie

Sebbene non siano stati condotti studi approfonditi di breeding su sottospecie di questa varietà, questa può essere coltivata su diversi portainnesti. Ad esempio, una varietà nana è molto popolare. Questa varietà produce alberi molto più compatti, che raggiungono a malapena i 2-2,5 metri, e inizia a fruttificare entro 2-4 anni dalla piantagione. Tuttavia, la resistenza invernale degli alberi standard diminuisce significativamente. Le altre caratteristiche della varietà madre vengono mantenute. Non esiste una versione colonnare dello Yubilyar.

Caratteristiche della coltivazione di Jubilee

Approdo

Condizioni di base

• I luoghi aperti e soleggiati sono la scelta migliore per questa varietà. Preferiscono un'esposizione al sole per tutto il giorno; in caso contrario, la produzione di frutti diminuisce e i frutti stessi diventano piccoli e aspri.
• L'albero non tollera le correnti d'aria, ma necessita di una buona ventilazione della chioma. Questa deve essere attentamente monitorata per evitare che le giovani piantine muoiano.
• Un altro aspetto da considerare per la coltivazione del Jubilyar è la vicinanza alle falde acquifere. Se il livello delle falde acquifere è superiore a 2,5-3 metri, è meglio andare sul sicuro. Per evitare questo problema, è possibile interrare un foglio di ardesia o uno strato di feltro per tetti o carta catramata a una profondità di 3 metri. Per lo stesso motivo, non è consigliabile piantare questa varietà direttamente vicino a fiumi o sorgenti, pozzi poco profondi, stagni, laghi o in pianure dove ristagnano aria fredda, pioggia o acqua di disgelo.
• Non è necessario preparare le buche con una stagione di anticipo; sono sufficienti 3-5 settimane. Scava buche di 70-80 centimetri di diametro e della stessa profondità, aggiungi fertilizzante sul fondo, drenale in superficie e riempi con acqua (15-35 litri). Non è necessario coprirle; vanno posizionate all'aperto.
• Quando si piantano alberi normali, lasciare 4-4,5 metri tra un albero e l'altro, mentre quando si piantano alberi nani, saranno sufficienti 3-3,5 metri.
• L'apparato radicale viene ispezionato in anticipo, rimuovendo eventuali germogli secchi, radici rotte o malate. Il rizoma della piantina viene immerso in acqua per 7-9 ore per assicurarsi che sia ben nutrito prima di essere piantato nel terreno.
• Il colletto radicale di qualsiasi melo dovrebbe rimanere almeno 6-9 centimetri sopra il terreno durante la messa a dimora per evitare che l'albero attecchisca più in alto. Altrimenti, tutte le qualità del portainnesto andranno perse.
• La piantina viene posta su un cumulo di materiale drenante, le radici vengono distese in modo che possano appoggiarsi liberamente e poi ricoperte di terriccio a strati. Il terreno viene compattato a mano, scuotendo delicatamente il tronco per rimuovere le sacche d'aria. Intorno alla buca viene costruito un terrapieno di terra alto 10-15 cm, vengono versati 20-45 litri d'acqua e la superficie viene pacciamata per trattenere l'umidità.

Date di atterraggio

La varietà prospera se piantata sia in primavera che in autunno, quindi c'è poca differenza tra i due periodi. È meglio scegliere una giornata asciutta e soleggiata tra fine marzo e inizio aprile, oppure tra fine settembre e inizio ottobre, per piantare gli alberi. L'unica cosa da considerare sono le condizioni meteorologiche e climatiche. Nelle regioni temperate non c'è differenza, ma nei climi più rigidi, l'inizio della primavera è il periodo migliore.

Protezione dal gelo e dai roditori

Lo Yubilyar è una varietà piuttosto delicata e può soffrire molto il gelo. Anche a -23-26 °C, non solo la corteccia giovane, ma anche il legno, congela, causando danni da cui l'albero non si riprenderà. Pertanto, prima che arrivi il freddo, è essenziale coprirlo secondo tutti gli standard. Per fare questo, si può ammucchiare del terriccio sulle radici o stendere stuoie di erba o paglia. Il metodo della tenda è adatto solo per alberi giovani e bassi, ma in seguito è accettabile semplicemente avvolgere i tronchi con tela di iuta o altri materiali.

In inverno, i roditori affamati vengono respinti ricoprendo i tronchi con grasso o grasso animale fuso. Per impedire agli insetti di nidificare nelle fessure e nella corteccia scheggiata, dove amano trascorrere l'inverno, i tronchi vengono imbiancati con calce fino a un'altezza di 1-1,2 metri.

Cura degli alberi

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

Come tutti gli alberi da frutto, il Jubilee Tree trae beneficio da una lavorazione tempestiva, che è meglio effettuare due volte l'anno: in primavera e in autunno. È possibile zappare il terreno intorno al tronco più frequentemente, ricordandosi anche di rimuovere erbacce e altre piante che possono privare l'albero di nutrienti e microelementi.

I meli rispondono bene all'irrigazione, ma con moderazione. Non sono sufficienti più di 4-6 irrigazioni a stagione. Queste dovrebbero essere effettuate in concomitanza con l'allegagione, la fioritura e la maturazione dei frutti. È inoltre consigliabile irrigare quando non si verificano precipitazioni naturali da più di 12-16 giorni.

Potatura: semplice modellatura della chioma

La formazione della chioma per il Jubilee inizia nel primo anno dopo la piantagione, poiché tende a diventare naturalmente densa. Il nucleo centrale viene potato di circa un terzo e solo due o tre rami scheletrici vengono lasciati ben distanziati. Successivamente, tutti i germogli che sporgono verso l'interno o verso l'alto dovranno essere potati in modo rigoroso.

La potatura sanitaria degli alberi viene solitamente eseguita nel tardo autunno, quando la linfa ha smesso di scorrere nei tronchi, e all'inizio della primavera, prima della fioritura. Il ringiovanimento può iniziare quando l'albero ha circa 16-20 anni. Successivamente, vengono rimossi due o tre rami maturi all'anno per consentire lo sviluppo della nuova crescita.

Maturazione e fruttificazione del Giubileo

L'inizio della fruttificazione

L'albero non può essere definito precoce, poiché i primi frutti non si vedranno prima di 7-8 anni dalla messa a dimora in piena terra. A quel punto, l'albero può produrre circa 5-15 chilogrammi di mele deliziose, succose e aromatiche. Questo ritardo nella fruttificazione è considerato il principale svantaggio della varietà, per non parlare della sua scarsa resistenza invernale.

Tempo di fioritura

L'albero inizia a fiorire nella seconda metà di maggio, come la maggior parte dei meli di fine estate o inizio autunno. Intorno al 15 o 20, ci si può aspettare l'inizio della fioritura, che dura circa 10-14 giorni. Questo dipende in gran parte non solo dal clima, ma anche dalle condizioni meteorologiche dell'anno in questione. In una primavera umida, fredda, piovosa o fredda, gli alberi fioriranno più tardi e le gemme rimarranno aperte più a lungo. I fiori di melo sono grandi, riuniti in gruppi di 6-8, con petali bianchi o leggermente rosati, di un colore molto delicato e emanano un profumo gradevole e intenso.

Fruttificazione e crescita

Gli alberi sono considerati a crescita rapida perché possono facilmente raggiungere i 45-65 centimetri di altezza in una sola stagione. Questo è particolarmente evidente prima dell'inizio della stagione della fruttificazione, dopodiché il ritmo rallenta leggermente, ma non in modo significativo. Le rese crescono in modo esponenziale, quindi tra il 10° e il 12° anno la produttività dell'albero raggiungerà il suo picco. A quel punto, è possibile raccogliere fino a 150 chilogrammi di mele aromatiche.

La raccolta inizia a maturare tra metà e fine agosto e dovrebbe essere effettuata solitamente entro l'inizio di settembre. Le mele maturano in modo uniforme e, se non sono mature, cadono a terra, richiedendo una lavorazione immediata. Semplicemente non possono essere conservate a lungo, nemmeno in una cantina con temperatura e umidità ideali. Dopo 30-45 giorni, i frutti diventano molli, acidi, farinosi, non succosi e cotonosi, e iniziano ad avere un sapore amaro e a marcire.

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