עץ תפוח מאלינובקה: מאפייני הזן והטיפול

תיאור זן עץ התפוחים מלינובקה

אנשים רבים מעדיפים זני תפוחים חדשים שגודלו לאחרונה, מכיוון שהם מניבים יבולים אמינים מדי שנה. עם זאת, אם לשפוט לפי קלות הגידול שלהם ותקופת הפרי שלהם באמצע הקיץ, כדאי לבחור בזנים רוסיים ישנים שגודלו באופן טבעי, כאלה שקיימים כבר זמן רב. דוגמה אחת כזו היא עץ התפוח מלינובקה, שפרחי הלילך הבהירים שלו, עם ניחוחם החזק, זכורים מיד לכל מי שראה אותם אפילו פעם אחת.

עצים אלה קלים לטיפול ומניבים פרי היטב לאורך זמן, אך אינם מתאימים למטעים אינטנסיביים. הם מומלצים לחלקות גינון קטנות שבהן התפוחים נאכלים או מעובדים מיד.

תפוחים: צבע, גודל ומשקל

פירות מלינובקה הם בדרך כלל בינוניים עד מעט גדולים מהממוצע. משקלם משתנה במידה ניכרת: עץ בודד יכול להניב תפוחים במשקל של 70 גרם ו-150 גרם. צורתם לעיתים רחוקות סימטרית או אחידה; לרוב, הפירות חרוטיים, שטוחים מעט, עגולים או עקומים. הקליפה צפופה, חלקה, אפילו מבריקה, ובעלת צבע בסיס ירוק או ירקרק-צהוב. הסומק תופס כ-75-90% משטח הפנים; הוא ורוד עם פסים אדומים בהירים. ההרכב הכימי מאופיין על ידי האינדיקטורים הבאים לכל 100 גרם מוצר:

• חומרים פעילים P (קטצ'ינים) – 117 מיליגרם.
• ויטמין C (חומצה אסקורבית) – 9.2 מיליגרם.
• פקטין (סיבים) – 12.1-12.3%.
• סך הסוכרים (פרוקטוז) – 9.8%.
• חומצות ניתנות לטיטרציה – 0.7%.

לתפוחי מלינובקה יש בעיקר בשר ירקרק, אך יכולים להיות להם עורקים ורודים או אפילו אדומים, המעניקים להם מראה משויש. לתפוחים טעם מאוזן, מתוק-חמצמץ, המזכיר קינוח. הם קיבלו 4.6 מתוך 5 נקודות על המראה שלהם ו-4.4 מתוך 5 נקודות על הטעם שלהם.

עץ התפוחים של מלינובקה: מאפיינים

כתר ומערכת שורשים

עצים מזן זה נחשבים לגודל בינוני, מכיוון שהם יכולים לגדול לגובה של 3 עד 5 מטרים, בהתאם לתנאי הגידול, בחירת המיקום והאקלים. כֶּתֶר בדרך כלל מעוגל, הוא הופך כדורי עם השנים ונוטה להיות צפוף מדי, מה שמצריך גיזום קבוע. ענפי העץ עבים, עם קליפה חלקה, מבריקה וחומה-אדמדמה. הם עשויים להיות מעט מתבגרים, מכוונים כלפי מעלה, ומתמשכים מהגזע, בדרך כלל בזווית חדה.

עלי הצמח מלינובקה כמעט עגולים, מוארכים מעט, ומחוברים היטב לענפים, עם פטוטרות קצרות ועבות. הם ירוקים כהים, מבריקים ועוריים מלמעלה, וייתכן שהם מקומטים קלות מלמטה, עם קצוות משוננים מעט. קוטר הכתר מגיע ל-3-4 מטרים. מערכת השורשים מסועפת מאוד, ובהתאם לגזע הבסיס, עשויה להיות רדודה או עמוקה יותר, עם או בלי שורש ראש מרכזי.

פרודוקטיביות והאבקה

מומחים מכנים את הזן "מלינובקה" כזן בעל תפוקה בינונית. התשואה הממוצעת לעץ מגיעה ל-45-60 קילוגרם בשנה טובה בתנאי מזג אוויר נוחים.

עם זאת, חשוב להבין שלאחר 25-30 שנים של צמיחה פעילה ופירות, העץ מתחיל להניב פירות באופן לא סדיר. שנים של יבול גבוה מתחלפות בתקופות של תרדמה באופן אקראי, ללא קשר לנסיבות חיצוניות.

תפוח הסוסלפסקוי הוא עקר לחלוטין, ולכן חיוני לשתול עצי תפוחים מזנים אחרים בקרבת מקום; אחרת, תצטרכו להמתין זמן רב עד שהתפוחים יפרחו, ולא תראו אותם כלל. בתוך אזור האבקה צולבת (150-200 מטרים), בדרך כלל נטועים גידולים עם זמני פריחה מתאימים.

עמידות לחורף ועמידות למחלות

העץ מפגין סבילות בינונית לטמפרטורות נמוכות, ולכן הוא ידרוש גידול זהיר. אם החורפים באזורכם קשים, כאשר הטמפרטורות יורדות מדי פעם מתחת ל-22-25 מעלות צלזיוס, אזי יהיה צורך באמצעים חמורים להגנה על עצי התפוח, אחרת הם ימותו.

הזן אינו חסין מפני מחלות תפוחים, ולכן יהיה צורך בטיפול מונע במידה ניכרת. יש לנקות באופן קבוע את אזור השורשים מעלים שנשרו, במיוחד מפירות נרקבים, ולרסס בכימיקלים מתאימים. בשנים לחות וגשומות, קיים סיכון שהעץ יחלה, לא רק ב... גֶלֶד או טחב אבקתי, אבל גם ריקבון פירות.

עציצי שורש ותת-מינים: מאפיינים

ישנם מספר תת-זנים עיקריים של מלינובקה, אשר נחקרו היטב על ידי גננים לאורך תקופה ארוכה של גידול. בהתאם לשורש, הם יכולים להיות בעלי תכונות ואיכויות שונות לחלוטין.

תכונות של גידול רובינס

לעצי תפוח אין דרישות מיוחדות לקרקע או אקלים, וגם לא דורשים טיפול מיוחד. תנאים מקובלים לכל גידולי הפרי מספיקים.

נְחִיתָה

תנאים בסיסיים

• אדום-החזה מעדיף שטחים פתוחים ושטופי שמש, אך נמנע מרוחות. אזורים מוצלים יגרמו לפרי להיות קטן יותר ואף עלול להיעלם לחלוטין.
• פּוֹרֶה אֲדָמָה – הדרישה העיקרית לשתילת עץ כזה. אם יש לכם ספקות לגבי הפרמטרים, עדיף לדשן את האדמה מראש, ולוודא שעץ התפוח מקבל מספיק חומרים מזינים.
• סוסלפסקואה אינה סובלת מי תהום קרובים או מים פתוחים, ולכן שתילתה ליד בריכה אינה הפתרון הטוב ביותר. אם האזור לח, חפרו בור עמוק יותר והניחו שכבת מגן של יריעת קירוי, נייר זפת או צפחה כדי למנוע מהשורשים להגיע למים ובהמשך להירקב.
• חופרים את הבורות מראש; עומקם צריך להיות 70 סנטימטרים וקוטרם עד מטר אחד. תערובת של אדמה ודשן מונחת בתחתית, ממלאת במים ומשאירים למשך 2-3 שבועות לפחות.
• במידת הצורך, הוסיפו חומר ניקוז לתחתית החור. זה יכול להיות ורמיקוליט, חצץ, לבנים שבורות, או אפילו אגוזים.
• מיד נחפרים יתדות כדי לתמוך בשתילים, ומומלץ להסירן לא לפני השנה השלישית לאחר השתילה.
• צווארון השורש נשאר לפחות 5-7 סנטימטרים מעל פני השטח, והשורשים מכוסים באדמה ודחוסים. ההשקיה הראשונה מתבצעת מיד, עם 30-40 ליטר מים לכל עץ תפוח.

תאריכי נחיתה

ישנן שתי אפשרויות לשתילת עצי תפוח מאלינובקה: אביב וסתיו. האחרונה נחשבת מועדפת יותר, מכיוון שהיא מאפשרת לעצי התפוח להסתגל ביתר קלות לתנאי הסביבה לאחר גידולם במשתלה. עם זאת, אם יש לכם אפשרות לבחור את סוג מערכת השורשים, ניתן לפעול לפי ההנחיות הבאות.

• שתילים חשופי שורש עדיף לשתול לפני צמיחת הנצים בתחילת האביב, בסוף מרץ או תחילת אפריל.
• אם קנה השורש סגור (בסיר מיוחד), עדיף לשתול את העצים בסתיו, בערך מסוף ספטמבר עד המחצית השנייה של אוקטובר, אך רק לאחר שהעלים נשרו לחלוטין.

הגנה מפני כפור ומכרסמים

אם הטמפרטורות יורדות מתחת ל-20- מעלות צלזיוס, עדיף לכסות את אזור השורשים ואת הגזע של עצים בוגרים, לא רק עצים בשנה הראשונה. ניתן לערום ענפי אשוח, להקיף אותם בחבילות קש, דשא, לעטוף אותם בבד גגות או בנייר זפת, או אפילו רק בגרביונים רגילים של ניילון. אם האקלים חם יותר ולא מתרחש כפור קשה, אין צורך באמצעים מיוחדים.

בניית "בתים" לעצי תפוח מושכת בהכרח מכרסמים רעבים, המבקשים להתקרב למגורי בני אדם במהלך החורף. כדי להדוף אותם, הגזעים, עם קליפתם הצעירה והטעימה, מצופים בשומן, שומן חזיר או כימיקלים מיוחדים. כדי להגן מפני חרקים, העצים מסוידים בסיד בסתיו.

טיפול בעצים

התרופפות האדמה, השקיה: טכנולוגיה חקלאית נכונה

עישוב והתרופפות האדמה סביב שורשי העץ הם נוהג נפוץ בקרב כל הגננים, ומלינובקה בדרך כלל מעריכה מאמצים כאלה. יש להסיר עשבים שוטים, ניצני שורשים ונבטים של שיחים ועצים אחרים, אחרת הם יעכבו את צמיחת השתיל הצעיר. חיפוי האזור סביב גזע העץ עם חומוס, דשא קצוץ, כבול וקומפוסט הוא גם רעיון טוב.

לא נהוג להשקות עצי תפוח מזן זה; הם בהחלט מסוגלים לדאוג לעצמם. עם זאת, בשנים יבשות במיוחד, יש להשקות את העצים בקצב של 20-40 ליטר לכל צמח. עדיף לעשות זאת לא יותר מפעמיים בחודש, אחרת מערכת השורשים עלולה להתחיל להירקב. עדיף להשקות בשני שלבים - בוקר וערב.

גיזום: עיצוב פשוט של כתר

מלינובקה דורשת גיזום מיוחד לעיצובה, מכיוון שהיא נוטה להיות צפופה מאוד, מה שמוביל לפירות קטנים יותר. לכן, יש למרוח את ענפי השלד במרחק רב זה מזה. הגבעול המרכזי צריך להישאר תמיד 5-7 סנטימטרים מעל שאר הענפים המסודרים בשכבות. מבין שלושת הענפים, בדרך כלל נשאר אחד, החזק והעבה ביותר.

גיזום סניטרי מומלץ לבצע באביב כדי להסיר את כל הנצרים היבשים והחולים, אך מומלץ גם להסיר פגומים לאחר הקטיף. זה מאפשר לענפים צעירים וחזקים להתפתח טוב יותר ולהניב יבול גבוה יותר בשנה הבאה.

הבשלה ופירות של עץ התפוח מלינובקה

תחילת הפרי

הזמן שלוקח לעץ תפוח להתחיל להניב פירות יכול להשתנות באופן משמעותי בהתאם לגזע הבסיס בו נעשה שימוש. לדוגמה, בגזע בסיס ננסי, ניתן לקצור את היבולים הראשונים כבר בשנה השלישית או הרביעית, בעוד שבזנים חצי-ננסיים או זנים חזקים, זה עשוי לקצור רק בשנה החמישית או השביעית.

זמן פריחה

כמו רוב עצי התפוח, הסוסליפסקו מתחיל לפרוח בסביבות המחצית השנייה של מאי או אפילו לקראת סוף החודש. הזן העיקרי מייצר פרחים גדולים, לבנים כשלג, בעלי ניחוח נעים וחזק המושך אל הגינה חרקים מאביקים רבים. עם זאת, בתת-מינים, הפרחים יכולים להיות בעלי גוון ורוד קל או חזק, או אפילו אדומים לחלוטין.

פרי וצמיחה

ניתן לטעום את התפוחים הראשונים בשנה השנייה או השלישית לאחר השתילה, אך עצי תפוח אינם מתחילים להניב פרי מלא עד השנה השמינית עד העשירית. למרות שניתן לקצור כמה קילוגרמים של פירות ארומטיים בשנה החמישית או השישית, עדיין לא מדובר בקציר מלא. גידול העץ קטן יחסית, אך גם לא ממש נמרץ.

זני מלינובקה מסוימים מבשילים כבר בתחילת יולי באזורים מסוימים, אך לרוב הפרי מתרחש באוגוסט-ספטמבר. לאחר הבשלתם המלאה, התפוחים מתחילים ליפול ממש מהענפים, וחשוב לא לפספס את הרגע. החיסרון העיקרי של עץ התפוח הוא חיי המדף שלו של 2-3 שבועות, שבמהלכם יש לאכול אותם טריים או לעבד אותם לריבות, קומפוטים או שימורים. יכולת ההובלה של הפרי נמוכה מהממוצע, כך שבעלי בתים חסכוניים נמנעים מהובלתם למרחקים ארוכים.

אנא השאירו את משובכם על עץ התפוחים מלינובקה בתגובות למטה. כך, כולם יוכלו ללמוד מהניסיון שלכם ולהסיק מסקנות משלהם.