עץ תפוח נדזבטסקי: מאפייני הזן והטיפול

תיאור זן התפוחים נדזבטסקי

עץ תפוח זה תפס מיד את תשומת ליבם של גננים בשל נינוחותו יוצאת הדופן ואופיו הלא תובעני. הוא סובלני למדי לטמפרטורות נמוכות, כמו גם לתנודות פתאומיות בטמפרטורה, לחות גבוהה ובצורת. בהיותו רגיל לאקלים המשתנה של טיין שאן, הוא הסתגל בקלות למרחבים העצומים של ארצנו, ושימח גננים לא רק במראהו יוצא הדופן אלא גם בטעמם הייחודי של פירותיו הקטנים, האיכותיים והאכילים, העשירים בויטמינים, מאקרו ומיקרו-אלמנטים.

תפוחים: איך הם נראים

פירות עץ זה הם בעיקר קטנים עד קטנים מאוד. קוטרם אינו עולה על 2.5-3 סנטימטרים, ומשקלם יכול לנוע בין 10-25 גרם. בעזרת גזם מתאים והזנה ודישון בזמן, ניתן להשיג פירות גדולים יותר, במשקל של עד 30-40 גרם ובקוטר של עד 4-5 סנטימטרים, אך זהו תהליך קשה וכפוי טובה. התפוחים בדרך כלל אחידים, עגולים, עם צלעות קלות, ויכולים להיות שטוחים מעט.

הקליפה צפופה מאוד, עבה ומחוספסת למדי, בתחילה ירוקה, והופכת עם הזמן לירקרק-צהבהב. בבגרות, 80-99% מהקליפה מכוסה בסומק של אדום סלק או סגול. כתמים תת-עוריים רבים, אפורים או ירוקים-אפרפרים, וקשה לראותם על פני התרמיל עקב ציפוי צפוף, שעווה, כחלחל-אפור. הבשר צפוף, מוצק ופריך, בצבע ורוד חיוור או אדמדם, עם טעם עפיץ ומריר מעט, המזכיר פירות יער.

עץ התפוח נדזבטסקי: מאפיינים

כתר ומערכת שורשים

עצים מסוג זה נחשבים לחיוניים, אם כי בגנים הם בדרך כלל גדלים רק עד 6-8 מטרים, לא יותר.עם זאת, בטבע, ידועים מקרים בהם הם משתרעים על פני עשרה מטרים. ממדים כאלה בדרך כלל מוגזמים לקישוט נוף, ולכן בעלים שולטים בגדילתם באמצעות גיזום. בהתאם לתת-המין, הכתר יכול להיות פירמידלי, כיפה, כדורי, עמודי, מתפשט או אליפסה רחבה. הוא יכול לכסות שטח של עד 5-6 מטרים בקוטר, דבר שיש לקחת בחשבון בעת ​​תכנון שתילות.

העלים סגלגלים עד אליפטיים, לעיתים מוארכים מעט, בעלי קצה ארוך ומחודד וקצה גלי ומשונן דק. הם צפופים, מבריקים ומבריקים בעיקרם, דמויי עור, וצבעם נע בין אדום-ירקרק לארגמן ועד סגול-אדמדם. מערכת השורשים בינונית-עומק, מסועפת מאוד, ומותאמת לחיפוש לחות.

פרודוקטיביות והאבקה

למרות שעצי תפוח אלה גדלים בעיקר בשל יופיים ולא בשל פירותיהם, הם יכולים להניב יבול משמעותי למדי. עץ בוגר בודד מניב בדרך כלל לפחות 35-50 קילוגרמים של פירות קטנים, אך יפים וריחניים מאוד. הם נאחזים בחוזקה לענפים ויכולים להיות תענוג לעיניים אפילו באמצע החורף, וגם משמשים כמזון לציפורים במזג אוויר קפוא.

הזן יחסית סטרילי. משמעות הדבר היא שייתכנו כמה תפוחים בודדים על העץ, אך אין בכך ערובה. כדי שהפרחים יתפתחו לפרי, מאביק חיוני, וכל עץ תפוח עם זמן פריחה מתאים יכול לשמש ככזה. באופן אידיאלי, מאביקים צריכים להיות ממוקמים במרחק של לא יותר מ-50-100 מטרים מנדזבטסקי; מכוורת בקרבת מקום היא אידיאלית.

עמידות לחורף ועמידות למחלות

עץ התפוח, שהתגלה לראשונה בתנאים הקשים של הרי טיין שאן, מאופיין בעמידותו יוצאת הדופן לטמפרטורות נמוכות. הוא יכול לעמוד בקלות בטמפרטורות נמוכות של -27-30 מעלות צלזיוס, כמו גם בשינויים פתאומיים מהפשרה לכפור קשה. בטמפרטורות נמוכות יותר, או במקרה של גזעי עצים צעירים, עדיף להגן עליהם מפני כפור באמצעות שיטות מיוחדות.

בעיקרו של דבר, זן זה נחשב לעץ תפוח בר, ולכן אינו רגיש במיוחד למחלות עץ תפוח שונות. עצים עמידים אלה מורגלים לכל תהפוכות, ואפילו לאחר שאיבדו כמעט מחצית מהמסה הירוקה שלהם, הם יכולים להתאושש במהירות לחלוטין, תוך מספר שנים בלבד. עם זאת, מזיקים יכולים להוות איום על העצים. הם עלולים להיות מותקפים על ידי מושבות גדולות של כנימות, חדקוניות, גלילי עלים ועשי עוזרר. עם זאת, עם טיפולים קוטלי חרקים בזמן ובסדירות, אין צורך לדאוג מחרקים.

עציצי שורש ותת-מינים

האפשרות האופטימלית לגידול זן זה היא שימוש בשורשי עץ תפוח סיבירי פראי או תפוח בר רגיל. זה מספק לשורשי עץ עמידות נוספת לחורף והגנה מרבית מפני זיהומים פטרייתיים והתקפות טפיליות. באופן אידיאלי, יש להשתיל ניצנים או נבטים על שורש עץ תפוח נדזבטסקי פראי, שהוא הזן הגבוה ביותר אך גם העמיד ביותר, המדגים את שיעור ההישרדות הגבוה ביותר.

תכונות של גידול נדזבטסקי

נְחִיתָה

תכונות עיקריות

• אתר השתילה של זן זה צריך להיות שטוף שמש, שכן הוא מעדיף שכתרו יהיה מואר במשך רוב שעות היום. בצל, עצי תפוח הופכים רגישים למחלות ואף עלולים להתייבש.
• דרישות הקרקע אינן קריטיות במיוחד, שכן הנדזבטסקי סובל בקלות אפילו קרקעות מלוחות למדי או חומציות ביותר. אדמה שחורה, אדמה חרסית, חרסית וחרסית חולית מתאימות בדרך כלל לעץ. הדבר היחיד שיש לקחת בחשבון הוא עומק מי התהום. אם הוא גבוה מ-1.5-2 מטרים, עדיף לבחור מיקום שתילה אחר.
• חשוב לקחת בחשבון את רוחב ונפח כתר העץ בעת תכנון הגינה העתידית שלכם, שכן רק מעט צמחים משגשגים בצל, וכתר עץ זה תופס שטח גדול. חשוב גם להבין שלאחר 6-8 שנים, שתילה מחדש של עץ בוגר יהיה קשה, אם לא בלתי אפשרי.
• יש להכין חורי עצים מראש, לפחות 2-3 שבועות לפני השתילה. עם זאת, עדיף לעשות זאת בסתיו או באביב. לשם כך, חפרו חורים בעומק של 70 סנטימטרים ובקוטר של 80 סנטימטרים. הוסיפו אדמה עליונה, מעורבבת מראש עם דשן, לתחתית, לאחר מכן הוסיפו שכבה של 10 סנטימטרים של ניקוז (לבנים שבורות, אבנים, ורמיקוליט או חצץ), הוסיפו 20-40 ליטר מים, והניחו ללא כיסוי עד למועד השתילה. מומלץ להוסיף אפר עץ לדשן, מכיוון שעצי תפוח אוהבים אותו.
• יש להשאיר מרחק של לפחות 5-6 מטרים בין עצים לצמחים אחרים כדי שלא יצללו עליהם בהמשך ולא יגרמו לסכסוכי שורשים.
• צווארון השורש של השתיל צריך לבלוט מעל פני האדמה לפחות 12-15 סנטימטרים כדי למנוע ממנו להשתרש גבוה יותר. אחרת, כל תכונות גזע השורש יבוטלו לחלוטין.
• מיד נחפרים יתדות עץ או מתכת לתוך החורים לתמיכה. אלה יעזרו לעצים הצעירים להישאר זקופים.
• החזיקו את הגזע זקוף, הניחו את השתיל על משטח הניקוז, פרשו את השורשים. כסו אותו באדמה, דחסו אותו שכבה אחר שכבה בעזרת הידיים, אך לא חזק מדי. השקו את החלק העליון ב-20-30 ליטר מים, וכסו את פני השטח בחומוס.

תאריכי נחיתה

הזמן הנכון לשתילת עצי תפוח תלוי באקלים ובתנאי מזג האוויר באזור. באזורים חמים יותר עם אקלים מתון, כל זמן מקובל, אך שתילה בסתיו עדיפה, כאשר העלים נשרו לחלוטין וזרימת המוהל בגזע פסקה. חשוב לבחור זמן שבו הכפור הראשון יגיע לפחות 2-4 שבועות, שכן עצים צעירים ולא בשלים עלולים למות.

אם אתם מתכננים לשתול עצי תפוח באקלים צפוני וקשה יותר, האביב הוא האפשרות הטובה ביותר. הזמן האופטימלי הוא סוף מרץ או תחילת אפריל, לפני שהניצנים מתחילים להיפתח. חשוב גם לתזמן זאת כך שהסיכון לכפור חוזר יחלוף.

הגנה מפני כפור ומכרסמים

באקלים חם, כמו חצי האי קרים, צפון הקווקז או דרום רוסיה, העץ אינו זקוק להגנה בחורף. עם זאת, אם החורפים באזורכם משתנים או קרים, עדיף לנסות להגן על עצי התפוח מסוג נדזבטסקי. לשם כך, פשוט עטפו את הגזעים בבד אגרופייבר, יוטה, יריעת קירוי או יריעת קירוי, וכסו את אזור השורשים במחצלות של דשא יבש או קש. במקרים מסוימים, מקובל לכסות עצים צעירים בכיסוי דמוי אוהל.

כדי למנוע מחרקים להתגורר בקליפה או בשורשים, גזעי עצים מסוידים בסיד רגיל עד לגובה של 1-1.5 מטרים. כדי להרחיק מכרסמים, מומלץ לצפות אותם עד לאותו גובה בשומן, שומן חזיר או מוצרים זמינים בחנויות גינון.

טיפול בעצים

התרופפות האדמה, השקיה: טכנולוגיה חקלאית נכונה

מומלץ לחפור סביב העצים פעמיים או פעם בשנה כדי לאפשר לחמצן להגיע לשורשים. עם זאת, עצים בני 15-20 שנים ניתן פשוט לכסות באדמת דשא או אפילו בחצץ. זה ימנע צמיחת עשבים שוטים, נבטים בסיסיים, שיחים או עצים אחרים. אחרת, תצטרכו לעקור באופן קבוע את האדמה מתחת לעץ, 2-4 פעמים בעונה.

עץ התפוח נדזבטסקי אינו דורש השקיה סדירה; הוא יכול בקלות למצוא לחות באדמה בעצמו. עם זאת, אם הקיץ באמת יבש וחם, ניתן לארגן השקיה כ-3-4 פעמים במהלך עונת הגידול. ניתן גם להוסיף דשנים בשלב זה; צמחים מושקים סופגים את החומרים המזינים הללו הרבה יותר טוב מאשר בעצמם.

גיזום: עיצוב פשוט של כתר

עץ זה כה גמיש שניתן לגזום אותו כרצונכם. הוא יכול להיראות יפהפה כעץ עצמאי, או כחלק מגדר חיה או מבנה גינה אחר. ניתן לעצב אותו לכל צורה, החל מעץ קורדון ועד דקל או צורה בוכה.

אל תשכחו את הגיזום הסניטרי, שבדרך כלל מבוצע בכל סתיו ואביב. בשלב זה, הסירו את כל הנצרים והענפים החולים, המתים או הפגועים. מומלץ גם להתאים מיד את הצורה במידת הצורך, למשל, על ידי הסרת ענפים מעבים או עלים יונקים (אלה הגדלים אנכית).

הבשלה ופירות של עץ התפוח נדזבטסקי

תחילת הפרי

העץ מתחיל להניב את ניצניו הראשונים בסביבות השנה הרביעית או החמישית לחייו, אך פירות רבים אינם מבשילים בשלב זה. היבול המשמעותי הראשון אינו מתקבל עד השנה החמישית או השישית, כך שקשה להתייחס לזן כזן בעל פריחה מוקדמת.

זמן פריחה

פרחים מתחילים לפרוח על העץ לאחר הופעת העלים הראשונים, בסביבות תחילת עד אמצע מאי. עם זאת, אם מזג האוויר גרוע והאביב ממושך וקר, תקופת הפריחה עשויה לעבור לשלב מאוחר יותר בחודש. הפרחים גדולים מאוד, בצורת צלחת, עם עלי כותרת עבים ובשרניים, עלי עלים ארוכים ואבקנים. צבעם ורוד בעיקר, אך לעיתים אדום כהה או ארגמן, מה שהופך את פריחת עץ התפוח למחזה ייחודי. היא נמשכת בדרך כלל 10-16 ימים, תלוי באקלים ובמזג האוויר, ומאפשרת לכם ליהנות באופן מלא מתופעה יפהפייה זו.

פרי וצמיחה

נדזבטסקי נחשב לעץ בעל עוצמה בינונית-עוצמתית, אך הוא יכול להגיע לגובה של 35-60 סנטימטרים בשנה. זה לא מעט, ובשנה ה-10 עד ה-12 העץ מגיע לגובהו המלא. היבול גדל יחד עם הכתר, עם יבול מקסימלי של כ-50-65 קילוגרמים של פירות קטנים ריחניים ויפים.

מקובל לקצור בסביבות אוקטובר או אפילו נובמבר, מכיוון שהתפוחים אינם נופלים כלל מהענפים ועדיין יכולים להתענג בכתמים הבוהקים שלהם על רקע השלג הלבן אפילו באמצע החורף. לאחר הכפור הראשון, טעמם אף הופך פחות מר וחמצמץ, ומתוק יותר. נכון, התפוחים אינם נשמרים זמן רב, רק חודש-חודשיים, אך רק אם קוטפים אותם בזמן.

השאירו את המשוב שלכם על זן התפוחים נדזווטסקי העמיד לחורף כדי לשתף את החוויה והידע שלכם עם אחרים.