עץ תפוח פריוקסקויה: מאפייני הזן והטיפול

תיאור זן עץ התפוחים פריוקסקויה

עצי תפוח עמודיים הופכים פופולריים יותר ויותר בארצנו. זן זה אידיאלי עבור אלו המחפשים יבולים גבוהים באופן עקבי משטח אדמה מינימלי. העצים קומפקטיים, גדלים נמוך, סובלים טמפרטורות נמוכות ותנודות טמפרטורה פתאומיות, ועמידים למדי בפני זיהומים פטרייתיים של תפוחים.

הפרי מניב פירות גדולים ואיכותיים, יפים, ארומטיים, וחשוב מכל, עמידים לאורך זמן. למרות מערכת השורשים הלא מפותחת של העץ, תוחלת החיים הקצרה והעלות הגבוהה, הוא מומלץ לא רק לגינות פרטיות אלא גם למטעים מסחריים ותעשייתיים אינטנסיביים.

תפוחים: איך הם נראים?

עם טיפול נאות, פירות על עץ יכולים לגדול לגודל בינוני, מעל הממוצע, או גדול, וגודלם לא אחיד. עץ בודד יכול להניב תפוחים במשקל 145-160 גרם, או אפילו 190-220 גרם. הם עגולים, לרוב אסימטריים, ויכולים להיות שטוחים או משופעים. על פני השטח יש צלעות ברורות, אך מעט מוחלקות, ותפר רוחבי.

הקליפה חלקה, צפופה, אלסטית, חזקה, מבריקה, ובעיקר בגיל ההתבגרות, ומגנה היטב על הבשר מפני נזק מכני. צבעו ירוק או צהבהב מעט, ויכול להיות אדום-לימון או זהוב-אדום כשהוא בשל, מעט שקוף. הסומק מנוקד בעיקר, אך יכול להיות גם מנומר מעט, אדום, כתום או קרמין, או אפילו פטל או ורוד. נקודות תת-עוריות הן בהירות, קטנות ורבות, מפוזרות בצפיפות על פני השטח, ונראות בבירור. את ההרכב הכימי ניתן להעריך בקלות רבה ביותר על ידי בחינת הפרמטרים הבאים:

• חומרים פעילים P - 189 מיליגרם.
• חומצה אסקורבית (ויטמין C) – 11.5 גרם.
• סוכר (פרוקטוז) – 10.9%.
• חומצות ניתנות לטיטרציה – 0.47%.
• פקטין (סיבים) – 12.1%.

לבשר מרקם עדין, הוא צפוף, פריך, עסיסי מאוד, קוצני ומרענן. הוא בצבע ירוק, לבן-ירוק, ירוק בהיר או מעט קרמי, ויכול להיות בעל גוון לימוני. הטעם נחשב קינוח, קלאסי, הרמוני ומאוזן. בסולם של חמש נקודות, הוא מקבל דירוג של 4.4.

עץ התפוח פריוקסקויה: מאפיינים

כתר ומערכת שורשים

זהו עץ עמודי קלאסי, הגדל עם גזע יחיד ואינו מייצר ענפים שלדיים רוחביים. הוא גדל ל-2.2-2.5 מטרים ללא גיזום נוסף. קוטר הכתר מגיע בקושי ל-0.25-0.35 מטרים.דחיסות יוצאת דופן זו מאפשרת צפיפות שתילה של 15,000 עצים או יותר לדונם. הנצרים עבים ונמרצים, עם פנימיות תכופות, מכוסים בקליפה אפורה-פלדה, חומה-אפרפרה או חומה-אפרפרה. הפרי מתרחש על אצנים, חניתות וענפי פרי בני שנה ושנתיים הצומחים ישירות מהמוליך המרכזי.

העלים חלקים, מבריקים, ירוקים כהים או ירוקים עשירים, דמויי עור וצפופים. להבי העלים בדרך כלל ישרים וקצרים, עם שוליים משוננים שיכולים להיות משוננים מעט או גליים מעט. מערכת השורשים של עץ פריוקסקי מפותחת בצורה גרועה מאוד; היא סיבית ומסועפת, אך רדודה ושטחית. היא אינה מותאמת היטב לחיפוש אחר לחות או חומרים מזינים, ולכן העצים דורשים דישון והשקיה קבועים.

פרודוקטיביות והאבקה

שיעורי הפריון של פריוקסקי נחשבים מעל הממוצע, אם כי בהשוואה לעצי תפוח גבוהים רגילים הם נראים ככה-ככה.

מגידול של דונם אחד של גזעי עצים בוגרים מזן זה עם צפיפות שתילה מקסימלית, ניתן לקצור 190-220 טון תפוחים לעונה. לאחר מכן נִבגִי בשנה החמישית-שישית, ניתן להגדיל נתונים אלה ל-340-360 טון. עץ אחד יכול להניב כ-8-13 קילוגרמים של פירות ארומטיים וטעימים..

הזן נחשב לפורה עצמית, אך רק בתנאי. משמעות הדבר היא שגם אם אין עצי תפוח אחרים באזור שפורחים באותו זמן כמו הפריוקסקי, עדיין תראו כ-25-30% מהפרי. עם זאת, מקסום היבול יהיה בלתי אפשרי. לכן, גננים מנוסים ממליצים לשתול זן זה במרחק של לא יותר מ-45-90 מטרים מזנים אחרים. ניתן לרסס את העצים בסירופ סוכר באביב כדי למשוך דבורים, ולהשתמש במכוורות ניידות במטעים.

עמידות לחורף ועמידות למחלות

עמידותו של העץ לטמפרטורות נמוכות היא ממוצעת, או אפילו קרובה מאוד לגבוהות. הוא יכול לעמוד בטמפרטורות קצרות טווח עד 25-30 מעלות צלזיוס, גם ללא הגנה מיוחדת. עם זאת, הכנה נכונה לחורף היא חיונית. עצי תפוח לא אוהבים תנודות טמפרטורה פתאומיות, רוחות, קרח ותקופות ממושכות של קור קיצוני.

ממחלת התפוחים הנפוצה ביותר - גָרֶדֶת זן פריוקסקויה מוגן על ידי הגן Vf המוטמע בקוד שלו. עם זאת, אין לו השפעה על מחלות אחרות, ולכן נטישה מוחלטת של טיפולי קוטלי פטריות אינה מומלצת כלל. חרקים יכולים לפגוע בעצים, ולכן טיפולים קבועים בקוטלי חרקים נחוצים גם כן.

עציצי שורש ותת-מינים

אין תת-זנים של זן תפוח זה, לכן תמיד קחו זאת בחשבון בעת ​​הרכישה. אם מציעים לכם משהו דומה, עדיף לסרב בנימוס. ניתן לגדל זן זה על זרעי שורש וגטטיביים, ננסיים וחצי-ננסיים. הסוג הראשון יהיה עמיד יותר לכפור, בעוד שהסוגים השני והשלישי יהיו הרבה יותר קומפקטיים. יכולת השיווק של הפרי נותרת כמעט ללא שינוי, אם כי גודלו עשוי להשתנות מעט.

תכונות של טיפוח פריוקסקו

נְחִיתָה

תנאים בסיסיים

• קרקעות לזן זה נבחרות כחומציות מעט, או מטופלות בסיד כדי לנטרלן. עדיף אדמה רכה ולחה המאפשרת מעבר מים וחמצן. חול נהר שטוף מוסיף בדרך כלל לאדמה שחורה, בעוד שאדמה חולית או חרסית דורשת דישון קבוע.
• שטחים פתוחים הם הדרישה העיקרית לשתילת פריוקסקי. כתר העץ חייב להיות מואר היטב באור שמש במשך רוב שעות היום. בצל, עצים גדלים חלשים, דקים, וייתכן שלעולם לא יניבו ניצנים.
• חוסר ברוח ואוורור טוב הם תנאי הכרחי נוסף לייצור יבולים משמעותיים באמת לאורך שנים רבות. רוח עלולה להרוג עצים בשנים הראשונות, ואוויר עומד מוביל בדרך כלל לריקבון.
• מפלס גבוה של מי תהום בדרך כלל אינו מהווה בעיה עבור זן זה, מכיוון ששורשיו אינם חודרים עמוק. ניתן אפילו לשתול עץ תפוח ליד בריכה או נהר; סביר להניח שזה לא ישפיע על הצמיחה וההתפתחות שלו.
• גננים מנוסים חופרים חורים בעונה שלפני השתילה, אך זה לא הכרחי; החורים צריכים לעמוד רק 2-3 שבועות.
• חפרו בור עגול בגודל 80x90 ס"מ, הוסיפו דשן לתחתית, כסו באדמה או בשכבת ניקוז, מלאו ב-30-45 ליטר מים והניחו לעמוד באוויר הפתוח.
• השאירו כ-0.9-1 מטר בין החורים, אותה כמות תספיק בין השורות, אך ניתן להשאיר יותר אם המקום מאפשר, זה יספק נוחות נוספת בקציר.
• לא יזיק לתקוע מיד מוטות או יתדות לתוך החורים לתמיכה. אם הם בצד הצפוני, הם יספקו הגנה נוספת מפני כפור לשתילים.
• צווארון השורש עדיף להשאירו מעל פני השטח אם רוצים לשמר את תכונות גזע השורש.
• הניחו את עץ התפוח על תלולית של חומר ניקוז או אדמה, פרשו את הנצרים כך שישכבו בחופשיות, והוסיפו שכבה של אדמת עפר מעל, תוך דחיסתה קלה. צרו סוללת עפר נמוכה מסביב להיקף, הוסיפו 25-30 ליטר מים וכסו את פני השטח.

תאריכי נחיתה

גננים ממליצים לשתול את כל העצים מזן זה בכל מקום רק בתחילת האביב, בתנאי שהם חשופי שורשים. אם השתילים נרכשים עם מערכת שורשים סגורה, אין הגבלות כלל. עצים כאלה, בין אם בשקיות, בעציצים או במיכלים מיוחדים שאינם דורשים סילוק נוסף, ישתרשו לאחר השתילה גם באמצע הקיץ.

טיפול בעצים

הגנה מפני כפור ומזיקים

עמידותו של זן לטמפרטורות נמוכות אינה סיבה לא לעשות דבר, אחרת אתם מסתכנים באיבוד הגינה שלכם. ראשית, עליכם להכין אותם כראוי על ידי הפחתה הדרגתית של ההשקיה מתחילת אוגוסט ועד ספטמבר. עטפו את הגזעים בבד יוטה או אפילו בגרביוני ניילון לנשים זקנות, וכסו את אזור השורשים בקש, חציר, עלים יבשים, ענפי אשוח או אפילו קצף. באזורים קשים עם תנאי מזג אוויר מאתגרים, מומלץ לכסות את העצים באוהל.

כדי להגן על גזעי עצים מפני חרקים, יש לטייח אותם לגובה של 1-1.3 מטרים בעזרת סיד מדולל במים. מומלץ לעשות זאת באביב ובסתיו המאוחר. כדי להדוף מכרסמים רעבים בחורף, יש למרוח על הגזעים שומן חזיר רגיל, דלק, גריז או שמן חמניות מעופש לפני החורף.

התרופפות האדמה, השקיה: טכנולוגיה חקלאית נכונה

אדמה לחה ועשירה בחמצן היא המפתח לצמיחה טובה ולפרי רב, לכן תצטרכו לעבוד קשה. חפרו מסביב לגזע בזהירות רבה, מכיוון שהשורשים קרובים מאוד לפני השטח וננזקים בקלות. יש לבצע גם את העקירה מסביב לגזע בעדינות ובזהירות, מבלי לנסות לחדור עמוק מדי. במקביל, ניתן להסיר את כל העשבים, נבטי הצמח ויונקי השורשים.

כשהם צעירים, עדיף להשקות עצים 1-2 פעמים בשבוע, ככל שהאדמה מתייבשת, ולזכור לתאם את ההשקיה עם הגשמים. ככל שהם מתבגרים, ניתן להפחית את ההשקיה ל-2-3 פעמים בחודש. כמו כן, מומלץ להוסיף דשן עם המים; זה יבטיח ספיגה והטמעה טובים יותר.

גיזום: עיצוב פשוט של כתר

עץ הפריוקסקויה גדל עם גזע יחיד וברוב המקרים אינו מייצר ענפים צדדיים. עם זאת, אם מופיעים כאלה, יש לגזום אותם מיד, לפני שהם הופכים לעציים. במקרים מסוימים, מומלץ לקצר את הגבעול המרכזי (היחיד) ולאחר מכן לגדל צמרת חדשה. לדוגמה, זה מה שנעשה לאחר שהניצן הסופי קופא. גיזום סניטרי כרוך בהסרת ענפי פרי ישנים, יבשים או פגומים. אין צורך בהצערה עבור עצים אלה, שכן תוחלת החיים שלהם אינה עולה על 20-25 שנים.

הבשלה ופרי של פריוקסקי

תחילת הפרי

עצים אלה נקראים מניבי פרי מוקדם מסיבה מסוימת, מכיוון שהם יכולים להגיע עם פרחים אפילו מהמשתלה. עם זאת, בדרך כלל קוטפים את הניצנים הראשונים, מה שלא מאפשר להם להתפתח לשחלות. בשנה השנייה או השלישית ניתן לקצור את 10-15 הפירות הראשונים, ולאחר מכן 4-5 קילוגרמים של תפוחים ריחניים וטעימים.

זמן פריחה

פריוקסקויה פורחת מוקדם ויכולה לפתוח ניצנים כבר באמצע או סוף אפריל, אך רק בתנאים חמים ושטופי שמש יחסית. עד סוף מרץ מופיעים ניצנים כמעט מוכנים, אשר עד מהרה נפרשים לפרחים יפהפיים, ורודים קלות, בצורת כוס, בעלי ניחוח עוצמתי ונעים.

אם האביב קר ויש גשם מתמיד, הפריחה עשויה להתעכב עד אמצע או סוף אפריל, והפרי יבשיל מאוחר יותר. תהליך זה אורך כ-12-15 ימים, שבמהלכם חרקים, רוח ועצים שכנים חייבים להשתתף בהאבקה צולבת.

פרי וצמיחה

בעונה אחת, העץ יכול לגדול ביותר ממטר בשנה הראשונה, ובהמשך גדל בכ-35-50 סנטימטרים עד שהוא מגיע לגובהו המרבי. הוא גם מגדיל את יבולו במהירות רבה, ובשנה החמישית עד השביעית הוא מתחיל להניב פרי מלא. אם הפרי הולך וקטן, מומלץ לשלוט בפריחה באביב על ידי הסרת כ-30-45% מהניצנים.

תפוחים מבשילים מוקדם למדי, בסביבות אוגוסט, והם מוכנים לקטיף. זמן מדויק יותר ניתן לקבוע רק באמצעות ניסויים, שכן הוא מושפע ישירות מגורמים רבים, החל ממזג האוויר ועד לאקלים הכללי של האזור. חיי המדף שלהם נחשבים ממוצעים; במרתף או במקרר טובים, הם יכולים להחזיק מעמד עד סוף פברואר או אמצע מרץ לכל המאוחר. לאחר מכן, הפירות הופכים רפויים, צמר גפן, פירוריים, מרים וחסרי טעם.

אנא השאירו את משובכם על זן פריוקסקו, שכן גננים רבים היו רוצים לגדל זנים דומים בגינות שלהם.