עץ תפוח Steppe Beauty: מאפייני הזן והטיפול

תיאור זן יופי הסטפה

זן זה, עמיד לחורף, מניב פרי מוקדם ופור בסתיו, נפוץ באזור אורל. העצים קומפקטיים, בגובה בינוני, קלים לטיפול וסובלים ממגוון רחב של תנאי גידול. הם עמידים בפני מחלות ומזיקים שונים, עמידים לבצורת ולחום, ומניבים פרי באופן קבוע.

פירותיו של ה"בייפי הערבה" גדולים למדי, לזן אורלי, אטרקטיביים, ריחניים וטעימים. קל להובלה, אך חיי המדף שלהם משאירים מקום לשינוי. מומלץ לגינות פרטיות או לעיבוד בנטיעות אינטנסיביות.

תפוחים: איך הם נראים?

יופי זה מייצר בעיקר פירות בגודל בינוני או מעט גדולים מהממוצע, שמשקלם יכול להיות 130-180 גרם. הצורה בדרך כלל עגולה או כדורית, לעיתים מתחדדת מעט לכיוון הגביע או שטוחה מעט. התפוחים חלקים, כמעט מצולעים, סימטריים ואחידים.

הקליפה צפופה, עבה, קשוחה, חלקה ומבריקה. צבע הבסיס הוא ירוק או ירקרק-לבן, לעיתים עם גוון צהוב קל. בבגרות מלאה, יש לו פריחה כחלחלה-כספה. הסומק מופיע כפסים, פסים וכתמים בהירים ועשירים של אדום, אדום-בורדו או אדום-חום. הוא מורגש יותר בצד שטוף השמש וייתכן שייעדר בצד המוצל. הרכב כימי:

• חומרים פעילים P (קטכינים) – 234 מיליגרם.
• חומצה אסקורבית (ויטמין C) – 14.8 מיליגרם.
• פרוקטוז (סוכרים כלליים) – 11.4%.
• פקטין – 11.3%.
• חומצות ניתנות לטיטרציה – 0.79%.

ליין Steppe Beauty בשר בינוני-צפיפות, דק-גרגירי וצבע לבן כשלג, לעיתים רחוקות עם גוון צהבהב קל. יש לו טעם מתוק-חמוץ, מעט דמוי יין, והוא ארומטי בצורה יוצאת דופן, עם נימה קלה של יין. על פי דירוגי טועמים לא רשמיים, הוא מקבל ציון של 4.5 מתוך 5.

עץ תפוח "Steppe Beauty": מאפיינים

כתר ומערכת שורשים

העצים אינם גבוהים במיוחד, בקושי מגיעים ל-4.5-5 מטרים. הכתר סגלגל באופן מובהק, אך עם השנים הוא יכול להפוך לסגלגל באופן רחב ואף מתפשט. צפיפות הענפים והעלווה ממוצעת עד גבוהה מהממוצע. הנצרים מעוגלים, בינוניים באורך ובעובי, חזקים, משתרעים בזווית ישרה לגזע, מכוונים כלפי מעלה, ומכוסים בקליפה אפורה-חומה, לעיתים חומה.

העלים סגלגלים, מוארכים וקצרים. הם צפופים ועוריים, עם עצב מחוספס ומשוננים דק, משוננים כפליים, חוצצים, ויכולים להיות גליים או מקושתים. להבי העלה ירוקים או ירוקים כהים, הופכים לצהוב-חום בסתיו, וייתכן שיש להם התבגרות קלה בצד התחתון. מערכת השורשים מסועפת מאוד, ובהתאם לגזע השורש, יכולה להיות סיבית או שורשית, וחודרת עמוק לתוך האדמה.

פרודוקטיביות והאבקה

עץ תפוח זה נחשב לעץ פורה. תפוקתו השנתית מרשימה במיוחד בהשוואה לעצי תפוח אחרים מסברדלובסק.

עץ בודד של "יופי הערבה" יכול להניב לפחות 75-90 קילוגרמים של פירות ארומטיים בשנה. בשנים טובות ובתנאים נוחים, מגדלים חסכוניים יכולים לקצור מעל 120 קילוגרמים.

מאמינים שזן זה אינו דורש מאביקים חיצוניים ויניב פרי גם בלעדיהם. עם זאת, גננים רבים מציינים שנוכחותם של עצי תפוח סמוכים עם אבקה פעילה יכולה להגדיל משמעותית את היבולים. לכן, עדיף לשתול את העצים הללו יחד.

עמידות לחורף ועמידות למחלות

ניתן להתייחס לצמח "היפהפייה" בבטחה כאל עמיד בפני כפור. הוא סובל בקלות טמפרטורות עד 29-32 מעלות צלזיוס. תנודות פתאומיות בטמפרטורה עלולות לגרום נזק מסוים, אך עם הכנה וכיסוי נאותים לחורף, הניצנים כמעט חסינים מפני קיפאון. העצים סובלים היטב בצורת; קני השורש שלהם עמוקים, אך השקיה לא תזיק.

לצמח Steppe Beauty יש חסינות טובה לגלד, אך לא ברמה הגנטית. במהלך שנים של אפיפיטוטיקה קשה במיוחד, הוא מושפע בכ-2 נקודות. משמעות הדבר היא שהעלים ניזוקים, אך הפרי נשאר אכיל. הוא אינו מפגין עמידות מיוחדת לטפילים ולמחלות אחרות, לכן עדיף לבצע טיפולים מונעים בזמן.

עציצי שורש ותת-מינים

אין מקורות רשמיים המתארים תת-מינים של עץ תפוח זה. עם זאת, ניתן לגדל אותו על מגוון רחב של גזעי שורש, מה שמקנה לו כמה מאפיינים ייחודיים. הפרי שומר על אותו טעם, אם כי עצים ננסיים עשויים לגדול מעט יותר. עצים אלה מגיעים בקושי לגובה של 3-3.5 מטרים, ועמידותם לחורף נפגעת. גזעי שורש בעלי צמיחה נמוכה יכולים להפחית משמעותית את עמידותם לטמפרטורות נמוכות.

תכונות של גידול יופי ערבה

נְחִיתָה

תנאים בסיסיים

• אין צורך בבחירת קרקע ספציפית; עצי תפוח ישגשגו בכל קרקע, כל עוד הם מקבלים דישון והזנה באופן קבוע. עם זאת, הם מעדיפים קרקעות פודזוליות אווריריות. הם אינם סובלים חומציות או מליחות מוגזמת.
• אתר השתילה צריך להיות מאוורר היטב, ולא צריך להיות אוויר עומד בכתר. עם זאת, שתילים צעירים כנראה לא יסבלו רוחות חזקות וימותו. לכן, חיוני לשמור על איזון, למנוע אוויר עומד ורוחות חזקות.
• עומק מי התהום הוא בעל חשיבות עליונה בבחירת אתר שתילה עבור העץ הערבי. שורשיו חודרים עמוק לתוך האדמה; אם הם מגיעים למים, הם יירקבו והעץ ימות. חשוב לבחור אתר שבו מפלס מי התהום אינו עולה על 2.5-3 מטרים. מאותה סיבה, אין לשתול עצי תפוח ליד בארות רדודות או מאגרים טבעיים או מלאכותיים.
• ניתן להכין את החורים מראש או 3-4 שבועות לפני השתילה. קוטר החורים צריך להיות מטר אחד ועומק של 70-80 סנטימטרים. יש להוסיף חומר מינרלי ואורגני לתחתית, לכסות באדמה או בניקוז, להוסיף 40-45 ליטר מים ולהשאיר ללא כיסוי. אספקת דשן זו תספיק לעץ התפוח למשך 2-4 שנים.
• יש לנעוץ קרשים, יתדות או תומכים אחרים לתוך החורים מיד כדי לקשור את השתילים אליהם. יש למקם עצים בצד הדרומי של התומך, אשר גם יספק הגנה מפני הקור.
• עצים נשתלים בדרך כלל בקינון מרובע במרחק של 4-5 מטרים זה מזה. עבור קני שורש ננסיים, ניתן לצמצם מרחק זה ל-2.5-3 מטרים.
• בעת השתילה, צווארון השורש צריך להישאר 5-9 סנטימטרים מעל פני הקרקע.
• השתילים נבדקים, כל הנצרים היבשים ויוצאי השורשים מוסרים, קני השורש יורדים למים ומשאירים אותם למשך 5-7 שעות.
• העצים מונחים על תלולית ניקוז, הנצרים מיושרים כך שיהיו ישרים, והחורים מורחבים במידת הצורך. החורים ממלאים באדמה, תוך ניעור הגזע של העצים ודחיסתם בשכבות. פני השטח מושקים ב-20-35 ליטר מים ומכוסים בחומרים זמינים (נסורת, זבל, קומפוסט).

תאריכי נחיתה

ניתן לשתול את הצמח ביוטי באביב או בסתיו, אך האפשרות הראשונה עדיפה באקלים הקשה של אורל. בחרו יום יבש וחם בסוף אפריל, וודאו שלא ירדו משקעים ביום הקודם. באופן אידיאלי, האדמה צריכה להיות חמה לחלוטין ולא תהיה סכנת כפור. בסתיו, קשה מאוד למצוא את הזמן הנכון למנוע מהעץ להתפתח, אך יש להימנע גם מכפור במשך 2-3 השבועות הבאים.

טיפול בעצים

הגנה מפני כפור ומזיקים

עצי תפוח סובלים קור היטב, אך יש להפסיק את ההשקיה לא יאוחר מתחילת ספטמבר. יש להימנע גם מדישון מאוחר יותר. ניתן לעטוף גזעים לחורף בטיט קירוי, יוטה, בד או אפילו גרביונים ישנים של ניילון. ניתן לפזר ענפי קש, חציר, או עץ אורן או אשוח סביב השורשים.

ריסוס קבוע יגן מפני מזיקים, אך ניתן גם להלבין את הגזעים בתמיסת סיד סמיכה. טיפול בזמן בקוטלי פטריות מסייע במניעת מחלות. ניתן להדוף מכרסמים על ידי מריחת הגזעים בשומן מן החי מומס, דלק או גריז. זה ימנע מהם לכרסם את הקליפה והנבטים הצעירים.

התרופפות האדמה, השקיה: טכנולוגיה חקלאית נכונה

ניתן לשחרר את האדמה למחרת לאחר ההשקיה. פעמיים בשנה מספיקות, ופעם בשנה ככל שהשנים חולפות, או אפילו לזרוע דשא מסביב לגזע כדי לספק אוורור טבעי. יש לדשן מסביב להיקף הכתר, אך לא עד השנה השלישית לאחר השתילה.

יש להשקות עצים צעירים לעתים קרובות, 2-3 פעמים בחודש, אך יש למרוח את המים בשתי מנות של 10-12 ליטר, בוקר וערב. עצים בוגרים עשויים להזדקק להשקיה רק ​​בתקופות היבשות ביותר. עלווה שמוטה ורפויה עשויה להעיד על צורך זה.

גיזום: עיצוב פשוט של כתר

עצי תפוח עמידים ועמידים בפני גיזום. הגיזום הראשון, המעצב, מתבצע בשנה הראשונה, אם לא בוצע במשתלה. רק שניים עד שלושה ענפים עיקריים נותרים בגבהים שונים, והמוליך המרכזי מקוצר בלא יותר משליש. לאחר מכן, כל שנותר הוא לשמור על ההסתעפות הטבעית, לגזום את היונקים והענפים הצומחים פנימה.

גיזום סניטרי מתבצע בכל סתיו. יש להסיר את כל הנבטים השבורים, היבשים והחולים, ולאטום את האזורים החתוכים. מגרש גינהאם ענפים נשברים תחת המשקל לאחר החורף או לאחר הנבת הפרי, עדיף להסירם מיד בכל עת.

הבשלה ופירות של יופי הערבה

תחילת הפרי

העצים פורחים מוקדם, ומתחילים להניב פירות לא יאוחר מ-4-5 שנים לאחר השתילה. אם הם לא פרחו עד אז, יש לבדוק אותם למזיקים או מחלות, ואולי לשתול אותם מחדש. סביר להניח שהיבולים הראשונים לא יהיו בשפע; עץ התפוח יניב רק 4-5 קילוגרמים.

זמן פריחה

לעץ תפוח זה יש ניצנים בעונה בינונית. הוא פורח בסביבות אמצע מאי, לפעמים קרוב יותר לאמצע מאי. לאחר חורפים קרים ואביב ארוך וגשום, ייתכן שהוא לא יפרח עד תחילת יוני. תהליך זה נמשך 12-14 ימים. הפרחים בגודל בינוני, ריחניים ונעים, לבנים כשלג, ויכולים להיות בודדים או באשכולות קטנים. עלי הכותרת בודדים, עדינים, אווריריים, ולבנים כשלג או בצבע לימון קל.

פרי וצמיחה

עצים יכולים לגדול עד 2-3 מטרים תוך מספר שנים בלבד, ולהגיע לגובה המרבי שלהם בשנה השמינית עד העשירית. הם מייצרים לפחות 45-60 סנטימטרים של צמיחה בשנה. הם מגדילים את הפרודוקטיביות שלהם במהירות, והיבולים הגבוהים מתחילים בשנה התשיעית עד ה-12. בנקודה זו, היבולים יכולים לעלות על מאה קילוגרמים. הניב אינו סדיר, אך בשנים מסוימות, היבולים עשויים לרדת עקב גורמים חיצוניים (בצורת, קור חורפי, גשמים מוגזמים וכו').

הפרי נקצר באמצע עד סוף ספטמבר, ובמקרים מסוימים, בתחילת אוקטובר. עד אז, הם מכוסים בציפוי בהיר, כחלחל ולא שומני. הם נאחזים לענפים בצורה חזקה למדי בשבוע הראשון, אך עלולים ליפול לאחר מכן, לכן יש לבצע את הקטיף מיד. אפילו בקירור אידיאלי, תפוחים יכולים לאחסן רק 3-4 שבועות, לכן עדיף לעבד או לאכול אותם מיד.

השאירו את הביקורת שלכם על זן עץ התפוח Stepnaya Krasavitsa כך שגם גננים מתחילים יוכלו להתגבר בקלות על כל בעיית גידול.