עץ תפוח שטוף שמש: מגוון תכונות וטיפול

תיאור זן עץ התפוח סולנישקו

במחצית השנייה של המאה העשרים, המטרה העיקרית של מגדלים הייתה לפתח זן עמיד למחלות תפוחים, ובמיוחד גלד. הזן החדש, סולנישקו, המגיע בסוף העונה, ניחן בדיוק בתכונות אלו, ומתגאה בעמידות מרשימה לקור, ביכולת לגדל על מגוון עציצי שורש, קלות תחזוקה, יבולים גבוהים ופירות יפים, טעימים וארומטיים.

תפוחים: צבע, גודל, משקל

עץ התפוח סולנישקו מייצר פירות בגודל בינוני (120-150 גרם). הם בדרך כלל עגולים, מחודדים ובעלי צלעות רחבות. הקליפה יציבה וירוקה, הופכת לצהובה-ירוקה עם הבשלתה, ומפתחת סומק בהיר ויציב בצבע ארגמן יפהפה וברק שמנוני קל. כתמים לבנבנים גדולים ורבים נראים בבירור מתחת לקליפה. ההרכב הכימי מאופיין על ידי האינדיקטורים הבאים לכל 100 גרם מוצר:

• חומצה אסקורבית (ויטמין C) – 7.1-7.4 מיליגרם.
• חומרים פעילים P - 124-128 מיליגרם.
• סך הסוכרים (פרוקטוז) – 7.9-8.2%.
• חומצות ניתנות לטיטרציה – 0.87%.

הבשר מוצק מאוד כשהוא ירוק, והופך ללבן ודק כשהוא בשל, פריך ועסיסי. יש לו טעם חמוץ-מתוק שהופך בהדרגה לחמצמץ יותר, כמו גם ארומה נעימה ומיוחדת. הוא מקבל ציון 4.3 בסולם של חמש נקודות, בעוד שמראהו עומד על 4.8.

עץ תפוח שטוף שמש: מאפיינים

כתר ומערכת שורשים

עצים מזן סולנישקו נחשבים לגובה בינוני עד נמוך מהממוצע, אך הרבה תלוי בשורש העץ עליו הם גדלים. הגובה יכול להיות קשור ישירות לאזור הגידול. עם זאת, זן זה בדרך כלל אינו גדל לגובה של יותר מ-3-3.5 מטרים, ועם גיזום נכון ובזמן ניתן להשיג יבולים טובים גם על דגימות קצרות יותר (2.5-3 מטרים).. כֶּתֶר יש לו צורה כדורית וקוטרו גדל ללא יותר מ-3.5-4 מטרים, מה שמאפשר לחסוך מקום בעת השתילה.

לעץ ה'סולנישקו' ("שטוף שמש") ענפים עבים יחסית שיכולים להיות בעלי גזע וצנוחים מאוד. הקליפה על נצרים צעירים היא חומה-ירקרקה, והופכת לחומה או חומה עם הגיל. העלים מוארכים מעט וסגלגלים, מתרחבים לכיוון הבסיס, עם שוליים משוננים. מערכת השורשים בדרך כלל מסועפת מאוד, עם נוכחות של שורש ראש מרכזי התלוי לחלוטין בשורש.

פרודוקטיביות והאבקה

זן זה די פורה, אפילו בהשוואה לזנים מובילים אמיתיים כמו אנטונובקה (300 קילוגרם), ומניב עד 180-210 קילוגרם של תפוחים. בקנה מידה תעשייתי, דונם אחד של מטע יכול להניב לפחות 120 סנט של פרי ארומטי.

זן זה הוא סטרילי, כך שאם אין עצים מתאימים מזנים אחרים בהישג ידם של חרקים מאביקים (150-200 מטר), לא יתאפשר קציר. לכן, סולנישקו נטוע בדרך כלל ליד עצי תפוח אחרים בעלי אותה עונת פריחה.

עמידות לחורף ועמידות למחלות

זן זה גודל במיוחד עבור אזורים צפוניים, ולכן יש לו עמידות חורף יוצאת דופן. עצים עומדים בקלות בטמפרטורות נמוכות של -38-40 מעלות צלזיוס. אפילו בכפור קשה יותר, רק מעט נבטים ניזוקים, ועץ התפוח עלול לאבד פרי. עם זאת, הוא מתאושש במהירות במהלך הקיץ ומניב יבול מכובד תוך שנה.

באמצעות גידול סלקטיבי, עצי התפוח סולנישקו פיתחו עמידות מיוחדת לגלד, ולכן אינם רגישים למחלה זו עקב נוכחותו של גן Vf מיוחד. הם גם פחות רגישים למחלות תפוחים אחרות, אך לעץ אין חסינות מפני מזיקים.

תת-מינים ועצמות שורש

ישנן מספר אפשרויות לגידול זן סולנישקו על עציצי שורש שונים.

תכונות של גידול סולנישקו

לא עבר מספיק זמן מאז יצירתו של זן סולנישקו כדי שיוכל לצבור את הפופולריות הנרחבת והפופולרית שמגיעה לו. גננים עדיין מתייחסים אליו בזהירות, לא בטוחים לגבי הטיפול והתנאים שהוא דורש. עם זאת, אפילו במאמץ מינימלי, ניתן להשיג תוצאות מרשימות.

נְחִיתָה

למרות יומרותו וקשיחותו החורפית, יש לקחת בחשבון כמה נקודות בעת גידול זן זה.

תכונות עיקריות

• עץ משגשג בכל אדמה מלבד חרסית וקרקעות כבדות וסתומות דומות. עם זאת, גם במקרים כאלה, ניתן למצוא פתרון על ידי הוספת חול ביחס של 1:3.
• עליכם לבחור אזורים שטופי שמש ומאווררים היטב, אך ודאו שאין משבי רוח מעצים או קירות בניין.
• עדיף להכין את החורים מראש, לפחות שבועיים לפני השתילה. עומקם צריך להיות לפחות 70 סנטימטרים וקוטרם מטר אחד. הוסיפו כמות קטנה של אדמה, חומוס וסופרפוספט לתחתית, לאחר מכן הוסיפו 20 ליטר מים והניחו להשריה עד לזמן הרצוי.
• אם השתילים התייבשו מעט במהלך ההובלה, עדיף להסיר את הענפים הפגועים ולהשרות את השורשים בדלי מים למשך 4-8 שעות.
• שתילים על יתד נשתלים מיד באדמה כדי לתמוך בהם. עדיף למקם אותם בצד הצפוני של העצים. אין להסיר את שתילי היתד עד 3-4 שנים לאחר השתלת השרשה.
• שתיל נטוע כך שצווארון השורש מורם 4-6 סנטימטרים מעל פני האדמה.
• בין עצי תפוח לעצים נמרצים אחרים, צריך להשאיר פער של 5-6 מטרים, ומאותם שתילים, מספיק ליצור חורים במרחק של 4-5 מטרים, כך שהם לא יפריעו להתפתחות ולצמיחה זה של זה.
• מערכת השורשים מיושרת בזהירות, מכוסה באדמה ללא דחיסה, ומשקה ב-20-30 ליטר מים ללא תוספים.

תאריכי נחיתה

בהתאם לאזור, ניתן לשתול עצי תפוח באביב או בסתיו. באזורים הדרומיים, ניתן לשתול עצי תפוח סולנישקו באוקטובר, לאחר נשירת העלים, כאשר הכפור יגיע לפחות 2-3 שבועות.

עבור מקומות צפוניים יותר, שתילה באביב היא הטובה ביותר כדי לאפשר לעצי התפוח להכות שורשים במהלך הקיץ. עדיף לעשות זאת באפריל, לפני שהניצנים מתחילים להיפתח. עם זאת, במקרה זה, עדיף להכין את החורים לשתילים מראש בסתיו.

הגנה מפני כפור ומכרסמים

לא תצטרכו לנקוט באמצעים מיוחדים כדי להגן על עצי תפוח מפני כפור. הם סובלים היטב כל כפור, אפילו מתחת ל-30 מעלות צלזיוס. עם זאת, אם יש לכם שתילים בני שנה בלבד, עדיף לכסות את אזור השורשים בענפי אשוח, קש, או פשוט לעטוף אותם בגרביונים מניילון.

בסתיו, יש לטייח באופן קבוע ענפים וגזעים שלדיים בסיד כדי להרוג מזיקים. כדי להדוף מכרסמים, עצים מצופים בשומן חזיר או גריז.

טיפול בעצים

התרופפות האדמה, השקיה: טכנולוגיה חקלאית נכונה

בשנים יבשות, כאשר אין גשם במשך 10 ימים או יותר, עצי תפוח זקוקים להשקיה. עם זאת, חשוב לא להגזים, שכן מערכת השורשים של השמש רגישה מאוד ללחות עודפת. לכן, עדיף להשקות את העצים בכמויות קטנות, אך לעתים קרובות - פעם או פעמיים בשבוע.

במהלך משקעים טבעיים כבדים במיוחד, ניתן לא רק לשחרר את האדמה, דבר שיש לעשות מעת לעת (2-4 פעמים בשנה), אלא גם ליצור תעלות ניקוז לניקוז עודפי מים. אל תשכחו לכסות באופן קבוע את האדמה סביב גזעי העצים, וכן להסיר עשבים שוטים, עלי שורשים ונבטים מעצים אחרים.

גיזום: עיצוב פשוט של כתר

זהו אירוע חשוב מאוד, הנחוץ ליצירת הכתר הנכון ולשמירה על העץ במצב טוב במשך שנים רבות.

• מְעַצֵבגיזום ראשון מסוג זה מתבצע בשנה הראשונה. הגזע המרכזי נחתך בשליש כדי לאפשר לענפי הפיגום הצדדיים להתפתח מהר יותר. חשוב לוודא שהם מרוחקים זה מזה, רצוי בשכבות. הנצר המרכזי צריך להיות הגבוה ביותר, וכל הנצרים הבוגרים צריכים לעקוב אחריהם בגובה, ולהתקצר בהדרגה.
• תומךזה נעשה באביב כדי להבטיח דילול נכון של ענפים שעלולים להישבר במהלך יבולים כבדים. במקרה זה, לפחות ענף אחד מכל שלושה מוסר.
• תַבְרוּאָתִייש לעשות זאת מדי שנה בסתיו. יש לגזום את כל הענפים החולים, הפגועים או המתים.
• התחדשותגיזום מסוג זה יכול להתבצע לאחר שעץ התפוח גדל במשך 8-10 שנים. לאחר מכן גוזמים שניים או שלושה נבטים בוגרים כדי לאפשר חופש רב יותר לנבטים הצעירים.

הבשלה ופירות של עצי התפוח סולנישקו

תחילת הפרי

יש הרואים בכך חיסרון משמעותי שעצי התפוח ממשפחת סולנישקו בדרך כלל אינם מתחילים להניב פרי עד שנתם השביעית או השמינית. עם זאת, גזע העץ הננסי בדרך כלל מייצר פרי מוקדם יותר, כך שגננים חסרי סבלנות במיוחד עשויים לשקול אפשרות זו. עם זאת, בשנים הראשונות ניתן לקצור לפחות 10-20 קילוגרמים של פרי ריחני ויפהפה.

זמן פריחה

עצי תפוח מזן זה, כמו רוב האחרים, פורחים במחצית השנייה של מאי. הם מייצרים פרחים גדולים וחד-שכבתיים עם חמישה עלי כותרת בשרניים ואבקנים רבים. הם לבנים עם גוון זהוב קל.

פרי וצמיחה

ברוב המקרים, הפרי מתרחש מדי שנה בכמויות שוות. תוחלת החיים הממוצעת מוערכת בכ-25-30 שנים, אך נתונים אלה טרם אושרו רשמית.

עצי תפוח גדלים די מהר מדי שנה, ומגיעים ל-15-25 סנטימטרים אפילו בשלבים המוקדמים. לכן, גיזום קבוע הן לצורך עיצוב והן לצורך תחזוקה חיוני לזן זה.

אנא שתפו את המשוב שלכם על סולנישקו כדי שכל גנן יוכל לגדל עצי תפוח חזקים ומניבי פרי בגינתו.