עץ תפוח אימרוס: מאפייני הזן והטיפול

תיאור זן התפוחים אימרוס

בשנות ה-70 פותחו זני תפוחים חדשים רבים, ואימרוס הוא אחד מהם. הוא תמיד תוספת מבורכת הן למטעים מסחריים גדולים והן לגינות ביתיות קטנות. הוא מתגאה בעמידות יוצאת דופן לכפור, יבולים טובים, טעם ועמידות גבוהה, אך חשוב מכל, עמידות גנטית לגלד וטחב אבקתי.

תפוחים: צבע, גודל, משקל

פירות האימרוס הם בדרך כלל בגודל בינוני (140-180 גרם) עם צלעות עדינות ומראה שטוח. הקליפה צפופה, חלקה ומבריקה, ללא פריחה כחלחלה או שומנית. צבע הבסיס של התפוחים הוא ירוק או ירוק-צהבהב כשהם בשלים, עם סומק אדום, ארגמן או חום, שיכול להיות מפוספס או מנומר ולכסות עד 50-60% משטח התפוח. כתמים תת-עוריים בהירים נראים בבירור ורבים. ההרכב הכימי מאופיין על ידי האינדיקטורים הבאים לכל 100 גרם:

• חומרים פעילים P – 460 גרם.
• חומצה אסקורבית (ויטמין C) – 10.1 מיליגרם.
• סך הסוכרים (פרוקטוז) – 10.2%.
• חומצות ניתנות לטיטרציה – 0.65%.
• פקטין (סיבים) – 15.2%

בשר התפוחים צפוף למדי, עסיסי מאוד, וקרמי מעט. יש לו טעם הרמוני, איזון בין מתיקות לחמיצות, וארומה נעימה וייחודית. בעוד שציוני המראה של התפוחים מגיעים ל-4.3 בלבד, ציון הטעם של אימרוס הוא 4.5 מתוך 5.

עץ תפוח אימרוס: מאפיינים

כתר ומערכת שורשים

עצים מסוג זה נחשבים לגובה בינוני. אם לא גוזמים אותם, הם יכולים להגיע ל-4 או 5 מטרים, אך באמצעות עיצוב כתר נכון, גננים מנוסים מגבילים את העץ ל-3 מטרים. אחרי הכל, הרבה יותר נוח לטפל בצמח ולקצור.

בְּדֶרֶך כְּלַל כֶּתֶר מצורה פירמידלית בגיל צעיר הוא הופך בהדרגה לכדורי, ולפעמים אף מתפשט. הענפים צפופים במידה בינונית, והם יוצאים מהגזע בעיקר בזווית חדה.

הקליפה על נבטים צעירים היא ירקרקה, הופכת מתקלפת עם הגיל ומקבלת גוון כהה יותר, חום-ירקרק. העלים על הענפים צפופים למדי, בגודל בינוני, מעוגלים ובעלי צבע בהיר. הם חלקים ועוריים, עם קצה גלי ומעט מעוקלים כלפי מטה. מערכת השורשים של העץ מסועפת מאוד, ונוכחותו של שורש מרכזי תלויה בסוג השורש בו נעשה שימוש.

פרודוקטיביות והאבקה

פרי עץ התפוח הזה תלוי ישירות באזור בו הוא גדל, בטיפול הנכון ובתנאי מזג אוויר מתאימים.

בממוצע, עץ אחד יכול בקלות להניב 80-120 קילוגרמים של פרי, אפילו בשנים הכי גרועות.

לא נצפתה הנפת פרי מחזורית, אך בשנים יבשות או גשומות מדי, היבולים יכולים לרדת בכשליש. הזן נחשב לסטרילי באופן מותנה. משמעות הדבר היא שללא האבקה מעצי תפוח אחרים, לא נוצר יותר מ-12-15% מפוטנציאל הפרי. לכן, יש לשתול עצים בסמיכות לזנים בעלי תקופות פריחה דומות.

עמידות לחורף ועמידות למחלות

אם אתם מחפשים זן שדורש תחזוקה מועטה באמת, Imrus בהחלט שווה את זה. יהיה לכם קשה למצוא זן עמיד יותר לכפור ודורש תחזוקה מועטה יותר. כפור חורפי עד -38-40 מעלות צלזיוס כמעט ולא ישפיע על עץ התפוח. הוא סובל בקלות כפור מוקדם, כמו גם חורפים ממושכים או ללא שלג. עם זאת, כדי להשיג זאת, זכרו להכין את העצים כראוי.

הזן גודל במיוחד כדי להגן על היבול מפני טחב אבקתי ו גָרֶדֶתהגנים של הזן Imrus מכילים קוד מיוחד (Vf), מה שהופך אותו לחסין כמעט לחלוטין מפני זיהומים פטרייתיים. עם זאת, ישנן מספר מחלות המאיימות על הזן, הנגרמות בעיקר על ידי גננים רשלניים. לדוגמה, עם לחות גבוהה מדי (תדירות השקיה שגויה), עלולים להתרחש זיהומים חיידקיים. לִשְׂרוֹף, ובהיעדר גיזום סניטרי בזמן – סרטנים שחורים.

תת-מינים ועצמות שורש

חוסר היומרות של עץ התפוח ועמידותו לסוגים שונים של לחץ אפשרו לגדל תת-מינים על ידי השתלתם על סוגים שונים של ענפי שורש.

תכונות של גידול אימרוס

נְחִיתָה

תכונות עיקריות

• בחרו אדמת חרסית חולית או חרסית; היא צריכה להיות מאווררת היטב, רופפת ונושמת. ניתן לשתול עצים גם באדמה שחורה, אך יהיה צורך לערבב את האדמה עם חול נהר וכמות קטנה של חרסית.
• אימרוס מעדיף מקומות שטופי שמש ועם רוחות חזקות, אך לא כאלה עם רוחות חזקות. במידת האפשר, יש לגדל עץ גדול יותר, גדר חיה או חומה בצד הצפוני של הצמח, במיוחד באזורים הצפוניים.
• זן זה אינו אוהב מים עומדים, לכן לא מומלץ לשתול אותו ליד מים פתוחים, באזורים ביצתיים או במקומות בהם מי התהום קרובים מדי לפני השטח. אם האפשרויות מוגבלות, יש לוודא ניקוז טוב מתחת לקנה השורש באמצעות חצץ, לבנים שבורות או אפילו קליפות אגוזי מלך.
• לא מומלץ לשתול אימרוס ליד גידולי פרי אחרים. זהו עץ תפוח שעומד לבדו, במרחק 5-6 ​​מטרים מצמחים אחרים.
• יש לחפור את הבורות מראש, רצוי בסתיו, למלא אותם בתערובת של אדמה ודשן ולהשקות. לשתילה בסתיו, ניתן לעשות זאת 2-4 שבועות לפני השתילה. הגודל האופטימלי הוא עומק של 60-80 סנטימטרים וקוטר של כמטר אחד.
• צווארון השורש על השתיל לבלוט מעל פני הקרקע לפחות 5-6 סנטימטרים.
• לאחר השתילה, האדמה לא דחוסה יותר מדי, רק מהודקת קלות, מכיוון שאימרוס אוהב אווריריות והרבה אוויר.
• לאחר השתילה, עץ התפוח מושקה ב-20 ליטר מים, ואזור תא המטען מכוסה בחומוס ועשב קצוץ.

תאריכי נחיתה

באופן אידיאלי, יש לשתול זן זה בסתיו, לאחר נשירת העלים באוקטובר או בתחילת נובמבר. עם זאת, יש לוודא שיעברו לפחות 2-3 שבועות עד הכפור הראשון. סביר להניח שהשתילים יהיו בסדר, אך צמיחתם עשויה להיות מואטת משמעותית במהלך השנים הקרובות.

הגנה מפני כפור ומכרסמים

לאחר השתילה, תצטרכו להקדיש את השנה הראשונה והשנייה לטיפוח העצים כדי להבטיח שהם ישתרשו היטב. על ידי טיפול בהם מההתחלה, תבטיחו שלווה ויבולים טובים באופן עקבי במשך כמה עשורים הבאים. אין צורך לעטוף את קני השורש והגזעים לחורף, אבל למה לא להקיף אותם בענפי אשוח, במיוחד באזורים הצפוניים?

הדרך הטובה ביותר להגן על עצמך מפני חרקים ומכרסמים היא לספק בזמן סִיד ניתן לטפל בגזעי עצים בסיד או בחומרים מיוחדים. שמן מוצק או שומן חזיר מעובד הם דוחי חרקים יעילים.

טיפול בעצים

התרופפות האדמה, השקיה: טכנולוגיה חקלאית נכונה

שתילים בשנה הראשונה דורשים ניטור צמוד, במיוחד של מצב האדמה סביבם. אסור שהיא תתייבש לעולם, קל וחומר לא תידחס לגוש קשה. לכן, חשוב לשחרר את האדמה ולהשקות את עצי התפוח באופן קבוע, בערך פעם ב-4-6 ימים, אלא אם כן ירדו גשמים. העץ אינו זקוק להרבה מים; חלוקת דלי מים אחד בין בוקר לערב מספיקה. השקיית עצי התפוח אינה הכרחית בעתיד, אך ניתן לעשות זאת בתקופות יבשות במיוחד.

כדי להבטיח שעץ התפוח ישתרש טוב יותר וישגשג, יש להסיר את כל הפרחים במהלך השנה הראשונה, אם הופיעו כאלה. לאחר שנה או שנתיים, יש לבצע הליך הנקרא דילול. זה כרוך בהסרת 50% מהתפוחים כשהם מגיעים לקוטר של 1-2 סנטימטרים. זה יבטיח פירות גדולים בהרבה.

גיזום: עיצוב פשוט של כתר

ניתן לעצב את הכתר כראות עיניכם; העץ מגיב היטב לגיזום ומתאושש במהירות מלחץ. באופן אידיאלי, יש לקצר מיד את הגזע המרכזי בשליש, ואת הענפים הנותרים יש לקצר ב-5-7 סנטימטרים.

אל תשכחו גיזום סניטרי קבוע; זה מאוד חשוב לעץ הזה. יש להסיר ענפים פגומים, חולים או מתים באופן מיידי. כדי לחדש את העץ, החל מגיל 20-22, ניתן להתחיל להסיר 2-3 נבטים ישנים כדי לאפשר לענפים חדשים להתפתח.

מאביקים

פומולוגים קבעו כי מאביקים חיוניים לזן זה, אך עדיין אין מידע לגבי הזנים המתאימים ביותר למטרה זו. אף על פי כן, אימרוס מייצר פירות היטב לצד אנטונובקה, פפינקה, אורלובים ו אורלינקה, גרושובקה, מלבה.

הבשלה ופירות של עצי תפוח אימרוס

תחילת הפרי

כבר בשנה הראשונה, עץ התפוח אימרוס מייצר פרחים גדולים ויפים. עדיף לקטוף אותם לפני שהם מתפתחים לתפוחים. אי ביצוע פעולה זו עלול לגרום ליבולים קטנים יותר ולפירות קטנים יותר. פרי רגיל (10-15 קילוגרם) מתחיל בשנה השלישית או הרביעית.

זמן פריחה

זן זה נחשב לפורח אמצע-מוקדם. משמעות הדבר היא שהעצים פורחים מתחילת חודש מאי עד אמצעו. הדבר יכול להיות מושפע מהאקלים האזורי, כמו גם מתנאי מזג האוויר השוררים בשנה נתונה. פרחי עץ התפוח גדולים, לבנים עם נגיעות ורודות, וריחניים. עלי הכותרת שלהם בשרניים למדי, והאבקנים שלהם ארוכים.

פרי וצמיחה

בשנה השנייה או השלישית, ניתן לקצור כ-10-20 פירות, אך העצים לא מתחילים להניב פירות כרגיל עד השנה השמינית או העשירית. לאחר מכן, היבולים מתחילים לעלות משמעותית, ומגיעים ל-50-100 קילוגרם לעץ. עצי תפוח גדלים רק במעט, כ-2-5 סנטימטרים בשנה, אך זה לא מפתיע, מכיוון שהם לא גדלים לגובה רב.

הפירות מבשילים בערך מאמצע ספטמבר ועד תחילת אוקטובר, ואינם נושרים מהענפים ללא סיבה. תפוחי אימרוס קלים להובלה ולאחסון. הם ישמחו אתכם בטעמם המתוק-חמצמץ הנעים עד האביב אם יאוחסנו כראוי (במרתף מאוורר היטב).

שתפו את המשוב שלכם על Imrus בתגובות למטה. זה יאפשר לגננים אחרים ללמוד מהניסיון שלכם ולקבל תובנות מועילות.