Papiroyantarnoye 사과나무: 품종의 특성과 관리
기원의 역사와 성장 지역
성장 지역
- 우랄.
- 서부 시베리아.
기원
저명한 러시아 과학자 레오니드 안드리아노비치 코토프는 스베르들롭스크 원예채소육종연구소에서 내한성 사과나무 육종에 참여했습니다. 1990년대 후반, 그는 완전히 새로운 교배종을 개발했는데, 이 교배종의 모품종은 얀타르(Yantar)와 파피로브카(Papirovka)였습니다. 이 새로운 사과나무의 이름은 바로 이 두 품종에서 유래했습니다.
거의 즉시 이 사과나무는 우수 품종으로 분류되어 우랄 산맥, 서부 시베리아, 그리고 우리나라의 다른 지역 농장으로 운송되었습니다. 매우 좋은 성과를 거두어 2002년에는 국가 등록부에 등재하고 앞서 언급한 지역으로 지정하기로 결정했습니다.
콘텐츠
Papiroyantarnoye 사과 품종에 대한 설명
거의 홍조가 없는 늦여름 품종이 인기를 얻고 있습니다. 우랄 산맥 그리고 다른 일부 지역에서도 재배되고 있습니다. 높은 수확량, 조기 성숙, 혹독한 재배 환경에 대한 내성, 재배 용이성, 우수한 과실 품질, 그리고 다양한 사과 곰팡이 감염에 대한 저항성으로 인해 유망한 품종으로 여겨집니다. 과실의 저장성이 낮음에도 불구하고, 이 품종은 대규모 상업 집약 과수원과 소규모 가정 텃밭 모두에 적합합니다.
사과: 어떻게 생겼을까
이 품종의 열매는 대부분 중간 크기에서 큰 크기이며, 기후, 기상 조건, 그리고 관리에 직접적인 영향을 받습니다. 무게는 130~180g에 달하며, 어떤 품종은 200g을 넘기도 합니다. 열매는 균일하고 둥글며 매끈하고, 약간의 골이 있으며, 약간 납작하거나 길쭉한 모양을 띠기도 합니다.
껍질은 매끄럽고, 치밀하며, 탄력 있고, 상당히 단단하고, 단단하며, 덜 익었을 때는 녹색 또는 짙은 녹색을 띱니다. 익으면서 황록색으로 변하고, 때로는 흰색이나 반투명해지기도 합니다. 이 사과는 홍조가 없지만, 햇빛에 노출되면 노란색으로 보일 수 있습니다. 껍질 밑 반점은 밝은 회색 또는 옅은 녹색을 띠며 거의 눈에 띄지 않으며, 화학 성분은 100g당 다음과 같은 지표로 특징지어집니다.
- P-활성 물질(카테킨) – 258밀리그램.
- 아스코르브산(비타민 C) – 7밀리그램.
- 총 당류(과당) – 19%.
- 펙틴(섬유질) – 13.2%.
- 적정산 – 0.8%.
과육은 고운 입자, 바삭바삭함, 즙이 많음, 중간 정도의 밀도, 가시가 없고 부드러우며, 질감이 매우 좋습니다. 눈처럼 하얀색 또는 희끄무레한 크림색을 띠며 강렬하고 독특한 향을 지닙니다. 맛은 디저트처럼 균형 잡히고 조화로워 전문가들은 파피로브카나 얀타르보다 뛰어나다고 평가합니다. 공식 전문가 시음 점수는 5점 만점에 외관 4.4점, 맛 4.5점입니다.
Papiroyantarnoye 사과나무: 특성
크라운과 뿌리 시스템
이 품종의 나무는 중간 크기의 나무로 분류되지만, 이 하위 그룹의 절반 이상을 차지하는 반왜성 나무로는 분류되지 않습니다. 추가 가지치기 없이도 줄기는 쉽게 높이 5~7m까지 자랍니다.하지만 대부분의 정원사들은 수확과 관리가 용이하도록 수관 모양을 만들 때 높이를 4~4.5m 이하로 유지하는 것을 목표로 합니다. 가지는 주줄기에서 뻗어 나오며, 일반적으로 거의 직각을 이룹니다. 수관은 어릴 때는 타원형 또는 피라미드형이지만, 나이가 들면서 점점 구형, 넓은 타원형 또는 넓게 퍼지는 형태로 변합니다.
줄기껍질은 회갈색이고, 가지는 회갈색 또는 연한 갈색을 띤 녹색으로 매끈하며 연한 털로 덮여 있습니다. 잎은 짙은 녹색으로 가죽질이며 윤기가 나고 표면에는 털이 있습니다. 잎은 짧고 끝이 뾰족하며 가장자리는 약간 물결 모양이고 톱니가 있습니다. 뿌리는 튼튼하고 가지가 많으며 깊어 토양에 단단히 붙어 있으며 물을 잘 흡수합니다.
생산성과 수분
이 품종은 수확량이 많고 비교적 조기에 수확이 가능한 것으로 여겨진다.
성장기 동안 파피로얀타르노예 품종의 성숙한 나무 한 그루는 적절한 관리와 적절한 비료 공급을 통해 약 65~80kg의 맛있고 향기로운 과일을 생산할 수 있습니다..
전문가들은 이 품종이 완전 자가수정이 가능하다고 생각합니다. 즉, 과일을 맺기 위해 다른 사과나무가 필요하지 않다는 뜻입니다. 수분 매개 곤충과 바람만으로도 충분합니다. 하지만 이러한 조건에서 수확량은 최대 수확량의 65~75%를 넘지 않습니다. 따라서 50~100미터 이내에 적절한 개화 시기를 가진 다른 사과나무를 심는 것이 여전히 바람직합니다.
겨울철 내한성과 질병 저항성
이 품종은 저온 내성이 매우 뛰어납니다. 특히 겨울철 준비를 올바르고 신속하게 수행한다면 영하 29~32°C까지 쉽게 견뎌낼 수 있습니다. 예를 들어, 9월 중순 이후에는 물을 주지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 겨울을 준비할 시간이 부족하기 때문입니다. 나무는 외풍과 강풍을 싫어하지만, 급격한 기온 변화도 나무에 해를 끼치지 않습니다.
파피로얀타르니는 "부모 품종"처럼 사과나무의 붉은곰팡이병 및 기타 곰팡이 감염에 대한 자연 면역력을 가지고 있습니다. 유전적으로 결정되는 것은 아니지만, 이 품종은 거의 영향을 받지 않습니다. 감염되더라도 거의 항상 잎에만 영향을 미치고, 과일은 아무 문제없이 먹을 수 있습니다. 드물지만 작물 전체를 폐기하는 것이 가장 좋지만, 밭에 묻지 않도록 주의해야 합니다.
대목 및 아종
이 품종은 새로운 것으로 여겨지지만 이미 여러 가지 주요 아종이 있으며, 아마추어와 전문 정원사 사이에서 점점 더 인기를 얻고 있습니다.
| 아종 | 설명 |
| 여름 | 이 아종은 표준 클론 대목에서 재배되어 열매 맺기와 숙성이 빠릅니다. 120~150g의 사과는 8월 중순에서 하순에 수확할 수 있습니다. 이 대목에 심은 나무는 원주형 나무와 비슷하지만, 실제로는 그렇지 않습니다. |
| 난쟁이와 반난쟁이 | 정원사들은 이 아품종을 작은 크기 때문에 선호합니다. 2~2.5미터 정도만 자라 관리와 수확이 훨씬 용이합니다. 왜성 품종은 심은 지 약 3~4년 후부터 열매를 맺기 시작하며, 상업적, 소비자적 특성이나 수확량을 잃지 않습니다. 또한, 일반 품종은 뿌리가 얕아 지하수위가 낮은 지역에서도 재배하기 적합합니다. |
파피로얀트람 재배의 특징
착륙
기본 조건
- 사과나무에 하루 종일 충분한 햇빛이 비치도록 심는 위치를 선택해야 합니다.
- 묘목은 나무에 손상을 줄 수 있으므로 외풍을 피하는 것이 가장 좋습니다. 모종은 탁 트인 곳에 심는 것이 가장 좋지만, 건물 담, 키가 큰 나무, 또는 울타리 등으로 강풍으로부터 보호해야 합니다.
- 이 품종의 사과나무는 지하수에 가까운 곳에 심는 것이 적합하지 않습니다. 뿌리가 깊숙이 침투하여 습기를 쉽게 흡수하는 경향이 있습니다. 지속적인 습기는 필연적으로 나무가 썩고 죽게 만듭니다.
- 사과나무 심는 구덩이는 일반적으로 가을에 미리 준비합니다. 하지만 파피로얀타네 품종은 2~3주 만에 심는 것이 가능합니다. 구덩이를 만들려면 깊이 65~80cm, 지름 90~100cm의 구덩이를 파고, 바닥에 비료를 섞은 표토를 약간 넣습니다. 그런 다음 약 5~10cm 깊이로 배수구를 채우고, 구덩이 전체에 25~35리터의 물을 채운 후, 실외에 둡니다.
- 나무 사이에는 최소 4.5~5m의 간격을 두는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 나중에 나무의 뿌리나 꼭대기와 충돌하지 않습니다.
- 금속이나 나무 말뚝을 구멍에 바로 박아 넣습니다. 나무줄기 북쪽에 박는 것이 좋습니다. 사과나무가 열매를 맺기 시작한 지 2~3년이 지나야 제거할 수 있습니다.
- 뿌리 목은 토양 표면에서 최소 8~12cm 위에 두어야 합니다. 그렇지 않으면 나무가 더 높이 뿌리를 내릴 수 있으며, 그러면 뿌리줄기의 원래 특성과 속성이 모두 평준화됩니다.
- 모종을 배수 매트 위에 수직으로 심고, 뿌리줄기를 펼쳐 흙으로 덮은 후 손으로 살살 눌러줍니다. 약 35~40리터의 물을 주고, 톱밥, 다진 풀, 퇴비로 표면을 덮어줍니다.
착륙 날짜
공식적으로 파피로얀타르노예는 가을이나 봄에 심을 수 있습니다. 하지만 숙련된 정원사들은 봄에 심을 경우 묘목이 죽을 가능성이 높다고 지적합니다. 서리가 내리기 전에 새로운 환경에 적응할 시간이 부족하여 겨울에 얼어 죽기 때문입니다. 줄기에서 수액이 흐르기 전인 3월 말이나 4월 초의 햇볕이 잘 들고 따뜻한 날을 선택하여 심는 것이 가장 좋습니다.
서리와 설치류로부터 보호
나무는 저온에 상당히 강하지만, 겨울 대비는 여전히 필요합니다. 가장 혹독한 지역에서는 뿌리줄기 위에 12~15cm 두께의 흙을 덮거나 뿌리 주변을 짚이나 풀로 덮는 것이 가장 좋습니다. 줄기는 삼베, 낡은 타이츠, 또는 지붕용 펠트로 감쌉니다. 왜성 대목이나 어린 묘목에 심어진 나무만 천막처럼 덮어야 합니다.
곤충을 막기 위해 모든 나무는 약 1.2~1.5미터 높이로 석회로 하얗게 칠합니다. 이 작업은 초봄과 늦가을에 하는 것이 가장 좋습니다. 추운 계절에 설치류가 나무껍질을 갉아먹는 것을 방지하려면 기름이나 향이 좋은 라드를 칠하면 됩니다. 이렇게 하면 쥐, 햄스터, 그리고 다른 곤충들을 확실히 쫓아낼 수 있습니다. 산토끼.
나무 관리
흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술
뿌리에 산소가 공급되도록 일 년에 한두 번 줄기 주변을 파내는 것이 좋습니다. 왜성 품종은 뿌리가 지표면에 가까이 위치하여 쉽게 손상될 수 있으므로 주의가 필요합니다.
일반 나무는 심은 후 첫해 동안 충분한 수분 공급이 필요하며, 최소 한 달에 2~4회(최대 일주일에 한 번) 물을 주어야 합니다. 하지만 앞으로는 전혀 필요하지 않습니다. 물 주는 횟수는 계절에 따라 4~6회로 제한하고, 최소 2~3주 동안 자연 강수가 없을 때만 주면 됩니다.
가지치기: 간단한 왕관 모양
파피로얀타르니는 수관이 매우 빽빽하기 때문에 지나치게 두꺼워지는 것을 방지하기 위해 정기적으로 가지치기를 해야 합니다. 일반 나무의 경우, 2~3년차에 줄기 2~4개와 중심 가지만 남기고 나머지는 모두 제거하여 수관 모양을 다듬는 것으로 충분합니다. 하지만 이 품종은 기는 품종을 만드는 데 사용할 수 있지만, 줄기를 완전히 제거하고 가지를 땅쪽으로 구부려 수관을 다듬는 작업은 첫해부터 시작해야 합니다.
정기적으로 위생 가지치기를 하여 건조하거나 부러지거나 손상된 가지를 모두 제거하십시오. 잘린 부분은 정원용 바니시, 수성 페인트, 또는 흙과 물을 섞은 혼합물로 마감하는 것을 잊지 마십시오. 2~4개의 성숙한 가지를 제거하는 재생 가지치기는 15~18년 이후에 시작해야 합니다.
수분매개자 품종
- 보로빈카.
- 울리야니셰프를 추모하며.
- 우랄스크 주민.
- 스파란.
- 안토노프카.
- 벨플뢰르, 중국인.
- 시미렌코.
생식
- 뿌리내리기용 절단.
- 새싹과 꺾꽂이로 접목.
- 클론(레이어링).
파피로얀타르니의 숙성 및 결실
결실의 시작
이 품종은 그다지 조기 수확이 빠르지 않습니다. 노지에 심은 후 약 6~7년 후에 첫 사과가 열립니다. 이 시점에서는 향기로운 사과를 5kg 정도만 수확할 수 있지만, 시식용으로는 충분합니다. 왜성 품종은 3~5년 후에 열매를 맺기 시작하지만, 이 대목에서 전체 수명은 상당히 단축됩니다.
개화시기
파피로얀타르노예는 5월 둘째 열흘에 개화하기 시작합니다. 하지만 이는 재배 지역의 기후뿐만 아니라 그 해의 기상 조건에도 영향을 받습니다. 춥고 비가 오는 날씨에는 꽃봉오리가 월말까지 늦어질 수 있습니다. 이 과정은 약 10~14일 동안 지속됩니다. 꽃은 아름답고 향기로우며 크고 송이가 모여 있으며, 순백색 또는 연한 녹색을 띱니다.
결실과 성장
나무는 비교적 느리게 자라며, 처음에는 열매가 맺히기 전에는 더 빨리 자라지만 그 이후로는 성장 속도가 느려집니다. 1년에 10~15cm밖에 자라지 않기 때문에 열매가 빨리 맺히지 않습니다. 열매가 맺힌 후 9~12년이 지나야 제대로 수확할 수 있습니다.
사과는 보통 8월 말이나 9월 초에 익기 시작합니다. 골고루 익기 때문에 거의 모든 사과를 한꺼번에 따야 합니다. 하지만 서두를 필요는 없습니다. 사과는 가지에 잘 매달려 있어 9월 중순이나 하순이 되어서야 땅에 떨어집니다. 파피로얀타르노예(파피롯)는 오래 보관할 수 없으며, 맛이 3~4주 정도밖에 유지되지 않습니다. 따라서 주스, 잼, 또는 콤포트로 바로 가공하는 것이 가장 좋습니다.
탑 드레싱
- 과인산염.
- 퇴비.
- 질소비료.
- 부식질.
- 칼륨 복합체.
- 질산암모늄.
- 비료.
꽃이 피지 않고 열매가 맺히지 않을 경우 대처 방법
- 해충과 질병을 확인하세요.
- 이식.
- 물주기를 줄이거나 늘리세요.
사과는 왜 떨어질까?
- 매우 익었습니다.
- 자연적 요인
- 해충.
- 질병.

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착륙
나무 관리
결실의 시작