Faedah kesihatan dan kemudaratan epal kering

Salah satu cara terbaik untuk menyediakan epal untuk musim sejuk ialah kering Epal kering membuat kompot yang sangat baik; ia hampir tidak rosak dan, jika disimpan dengan betul, boleh bertahan selama bertahun-tahun. Tambahan pula, buah-buahan yang dikeringkan dengan betul agak bermanfaat, terutamanya pada musim sejuk, apabila kekurangan vitamin adalah akut.

Epal kering: maklumat pemakanan dan kandungan kalori

Bertentangan dengan kepercayaan popular, tiada zat besi dalam epal kering.

Antara lain, epal kering mengandungi pektin, garam dan mineral organik, minyak pati, dan asid organik, yang sangat penting untuk fungsi normal badan.

Perlu diingat bahawa 100 g epal kering mengandungi 42.14% daripada keperluan harian karbohidrat.

Faedah dan bahaya epal kering

Epal kering sangat bermanfaat untuk tubuh kerana kandungan vitamin dan mineralnya. Walau bagaimanapun, mereka juga agak tinggi dalam karbohidrat, jadi mereka harus dimakan dengan berhati-hati.

Epal kering sering disyorkan walaupun oleh perubatan arus perdana. Mereka membantu memenuhi beberapa keperluan vitamin dan mineral harian anda, menyumbang kepada kesihatan keseluruhan, mempunyai kesan positif pada sistem peredaran darah, imuniti, dan penghadaman, menyokong mikroflora gastrousus, dan merangsang metabolisme. Tambahan pula, epal kering membantu menghapuskan radikal bebas dan melambatkan penuaan selular.

Terdapat juga beberapa aspek negatif untuk menggunakan produk ini. Ia tidak digalakkan untuk memakannya. pesakit kencing manis, orang dengan berlebihan berat badan berlebihan, semasa peringkat akut penyakit gastrousus. Juga, jangan terlalu menikmati hidangan ini.

Untuk wanita

Epal kering amat penting dalam diet wanita. Mereka memperbaiki keadaan rambut dan kulit, membantu melawan berat badan berlebihan, dan mempunyai kesan positif pada kehamilan dan penyusuan.

Penggunaan tetap epal kering menggalakkan rambut yang sihat – mereka menjadi terurus, lembut, dan kurang gugur. Kulit memperoleh warna yang sihat dan cahaya semula jadi, dan proses penuaan diperlahankan. Tambahan pula, risiko mendapat kanser pada organ pembiakan dan payudara dikurangkan.

Dalam pemakanan diet mereka menjadi pengganti gula-gula dan gula-gula, mereka membantu meningkatkan fungsi perut dan usus, merangsang proses pembakaran lemak.

Pada usia tua, mereka membantu menguatkan tisu tulang dan mengekalkan keanjalan rawan, mencegah perkembangan osteoporosis, dan mengurangkan risiko patah tulang akibat jatuh teruk.

Dengan menguatkan tisu saraf dan secara positif mempengaruhi pembentukan sambungan saraf, ingatan bertambah baik dan situasi tekanan lebih mudah diterima.

Untuk lelaki

Epal kering boleh menjadi sumber vitamin dan mineral yang sangat diperlukan untuk lelaki untuk mengekalkan fungsi otot yang betul. Pengambilan yang kerap meningkatkan daya tahan dan mempercepatkan penambahan jisim otot. berat badan berlebihan – proses pembakaran lemak dipercepatkan.

Risiko mendapat penyakit Alzheimer dikurangkan, proses refleks dan ingatan dipertingkatkan. Kesan positif juga diperhatikan pada sistem kardiovaskular - risiko penyakit jantung koronari, strok, dan serangan jantung dikurangkan.

Semasa tempoh musim sejuk, tahap hormon menjadi normal, potensi dan libido dipertingkatkan.

Untuk kanak-kanak

Bagi kanak-kanak, epal kering bukan sahaja makanan yang menyihatkan tetapi juga hidangan sebenar. Mereka amat berfaedah semasa musim sejuk dan awal musim bunga, apabila kekurangan vitamin amat ketara.

Produk ini adalah sorben yang sangat baik, menarik toksin dan bahan buanganIa menggalakkan perkembangan mikroflora perut dan usus yang sihat, mengurangkan risiko sembelit dan cirit-birit. Epal kering juga hampir bebas alergi, menjadikannya sesuai untuk memperkenalkan makanan pepejal.

Semasa mengandung

Semasa kehamilan, epal kering harus dimakan dengan berhati-hati-badan sedang menjalani pelarasan, terutamanya pada trimester pertama, dan terdapat risiko tindak balas alahan. Walau bagaimanapun, buah-buahan kering secara amnya membantu menguruskan simptom kehamilan dan masalah utamanya: loya. Pektin, komponen buah-buahan kering, menggalakkan perkembangan yang betul sistem saraf embrio, membuang toksin dari badan ibu.

Pada akhir kehamilan, pengambilan makanan istimewa ini secara berkala mengurangkan risiko peningkatan nada rahim, meningkatkan bekalan darah ke rahim dan plasenta, dan mempunyai kesan positif terhadap perkembangan lewat janin.

Ketika menyusu

Penyusuan susu ibu adalah tempoh yang istimewa, dan apa-apa makanan harus diambil dengan berhati-hati. Kali pertama anda makan epal kering hendaklah tidak lebih awal daripada dua minggu selepas memulakan penyusuan. Adalah penting untuk memantau tindak balas bayi anda. Jika semuanya baik, secara beransur-ansur meningkatkan dos harian kepada 6-8 keping.

Epal kering membantu menguatkan otot jantung kanak-kanak, membuang toksin dari badan bayi, mengelakkan kolik dan sembelit.

Untuk kencing manis

gula kencing manis – salah satu syarat pengambilan epal amat terhad kerana kandungan karbohidratnya yang tinggi dan indeks glisemik yang tinggi. Walau bagaimanapun, epal kering boleh menjadi alternatif yang baik untuk gula-gula, terutamanya bagi mereka yang tidak dapat menahan gula-gula.

Indeks glisemik produk ialah 35 unit.

Epal kering mengandungi karbohidrat kompleks, yang dipecahkan dengan lebih perlahan dan tidak menyebabkan peningkatan mendadak dalam paras gula darah.

Apabila menurunkan berat badan

Epal kering adalah makanan yang sangat sihat untuk penurunan berat badan, tetapi kerana kandungan kalori yang tinggi, ia harus dimakan dengan berhati-hati. Bagi mereka yang mempunyai gigi manis, mereka boleh menggantikan gula-gula dan gula-gula dengan mudah, dan kolak epal kering adalah alternatif yang baik untuk minuman manis.

Pektin dan serat merangsang saluran gastrousus, meningkatkan metabolisme, dan mempercepatkan pecahan lemak. Walau bagaimanapun, dos produk sangat terhad semasa diet.

Berapa banyak epal kering yang boleh anda makan setiap hari?

Walaupun sifat bergunaProduk ini tidak disyorkan untuk digunakan dalam kuantiti yang banyak. Pakar mengesyorkan penggunaan harian. tidak lebih daripada 3-6 keping untuk orang dewasa dan 2-3 keping untuk kanak-kanak tidak lebih daripada 1-2 kali setiap 2-3 hari.

Mana yang lebih sihat - epal kering atau yang segar?

Epal segar sudah pasti salah satu buah yang paling sihat. Pakar pemakanan dan pakar gastroenterologi di seluruh dunia mengesyorkannya sebagai hidangan dan snek. Epal segar mengandungi zat besi, tidak seperti epal kering, yang membantu mencegah anemia kekurangan zat besi.

Walau bagaimanapun, epal kering tidak kurang sihat. Ia mengandungi kepekatan nutrien yang lebih tinggi setiap 100 gram berbanding epal kering kerana jumlahnya dan kekurangan cecair dalam sel dan ruang antara sel. Walau bagaimanapun, epal kering lebih tinggi kalori.

Hampir mustahil untuk memberikan jawapan yang pasti tentang kebaikan buah-buahan kering atau segar—semuanya bergantung pada keadaan.

Jadi, epal kering adalah produk sihat yang mudah menjadi sumber vitamin dan mineral, terutamanya pada musim sejuk dan awal musim bunga, apabila kekurangan buah-buahan dan sayur-sayuran segar paling ketara. Mereka boleh dimakan segar, atau digunakan dalam compotes, decoctions, dan kvass. Hampir tiada kontraindikasi untuk dimakan, tetapi jumlah yang digunakan untuk mengekalkan faedah adalah sangat terhad.